香辣花甲/蛤蜊
用料花甲（或蛤蜊）500克蔥節少許花椒8粒料酒1勺蒜6瓣兒切厚片姜4片幹辣椒5節生抽半勺蠔油1勺蔬菜（青/紅椒）增味、添色自制香辣醬1大勺（也可以是李錦記蒜蓉辣醬、富順香辣醬等）糖少許香辣花甲/蛤蜊的做法蛤蜊用淡鹽水泡着，滴菜...
香辣花甲（蛤蜊）
簡單快手又不長肉的菜非花蛤莫屬啊……用料花蛤1斤幹辣椒2個料酒（可不放）半勺姜2片鹽2克蒜2瓣蔥3片孜然（可不放）半勺香辣花甲（蛤蜊）的做法1⃣️買來的花蛤洗淨放入清水，浸泡3小時，讓它盡情吐沙2⃣️蔥、姜、蒜、幹辣椒切絲3⃣️熱鍋...
香辣蛤蜊
用料蛤蜊500克料酒2勺姜3片香菜3根蒜5瓣小米椒3顆生抽1勺鹽少許澱粉少許香辣蛤蜊的做法蛤蜊用熱火汆燙去泥沙撈出洗淨控幹水分，薑切片大蒜切碎小米椒切段香菜切段備用熱鍋冷油下薑片蒜末小米椒爆香爆香後放入蛤蜊爆炒，...
香辣蛤蜊肉
盒馬買的蛤蜊肉太划算了，買來趕緊做一盤。用料蛤蜊250克姜6片幹辣椒6個大蒜6瓣香辣蛤蜊肉的做法清洗蛤蜊肉，我是放了兩片檸檬去腥的。蔥薑蒜，辣椒爆香，放入蛤蜊，炒2-3分鐘，放入一小勺白糖，放入一勺料酒，一勺生抽，少許鹽。再翻...
香辣蛤蜊（花甲螺）
用料花甲螺800g姜5片（切絲）蒜蓉適量蠔油1勺辣椒2個指天椒，長辣椒一個醬油1-2勺料酒2勺蔥段2根香辣蛤蜊（花甲螺）的做法提前把花甲螺吐乾淨，熱鍋放油，依次把薑絲，蒜蓉，辣椒放入鍋裏爆香爆香後加入豆鼓慢火炒片刻再加入花甲大火炒...
香辣花甲油蛤
用料油蛤500克豆瓣醬1勺姜蔥蒜青紅辣椒配菜白糖5克澱粉水適量香辣花甲油蛤的做法油蛤花甲油甲，買回來都用淡鹽水幾滴香油浸泡1小時以上。沒有泥沙的花甲纔好吃啊！再倒入保鮮盒裏，搖晃搖晃搖晃多這一步，泥沙吐的更乾淨徹底...
【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊
這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...
2019版 辣炒蛤蜊（花蛤、花甲）
夏天就是吃蛤蜊的季節，其實步驟都是一樣的，就是放了些製作過程中的圖片，封面換成今年的，看着沒那麼辣，步驟2的圖片是18年的，今年忘拍了，爆吹七鮮的花甲新鮮無沙，肉還肥美，買了兩斤多，陣亡的只有不到十個，焯水過程中只有兩個沒開...
Magimix瑪捷斯·辣炒花甲（蛤蜊）
其實我很害怕起油鍋但是我很喜歡吃帶殼的海鮮Magimix·瑪捷斯多功能料理機160度和間歇性轉動刀頭不會破壞蛤蜊殼160度又能快速入味只需要一點點醬油和料酒這道菜真的絕了記得蛤蜊提前洗乾淨泡水吐沙小祕訣泡蛤蜊的水...
蛤蜊（花甲）金針菇
用料金針菇1把蛤蜊20個香油適量蒜半個鹽適量醬油適量醋少量小米椒適量蛤蜊（花甲）金針菇的做法蛤蜊清洗乾淨清水下鍋煮開口後馬上撈起來把肉肉都剝出來金針菇清洗乾淨分成一小束一小束的墊在盤底蛤蜊肉肉均勻的放在上面...
鐵鍋炒蛤蜊（花甲）
其實我們都叫嘎啦，但是怕大家不明白了是啥，所以還是說蛤蜊吧。現在正是吃蛤蜊的好時節😃所有的做法裏面最喜歡的是炒蛤蜊😋其實蛤蜊吐沙子有好幾種方法，可以倒入不鏽鋼盆顛盆，反覆沖洗。也可以用淡鹽水扣上盆子（給它製造一...
嗆辣蛤蜊！比辣炒花甲還要好吃
夏日炎炎，一點小海鮮簡單拌一下，就別再熱火朝天地炒了。蛤蜊這麼做辣辣的，特好吃。用料蛤蜊1000克調料A：蒜末20克小米辣15克香芹丁60克香菜碎20克橄欖油30毫升調料B：檸檬1個鹽5克白糖20克辣椒油20克魚露70毫升嗆辣蛤蜊！比辣...
鮮香炒蛤蜊（花甲）
貌似是海邊兒人最快手、最常見的海鮮料理呢，最家常卻最鮮美！用料蛤蜊2斤花生油鍋底倒一點兒就行朝天椒切一點點蒜瓣1瓣蔥1段鮮香炒蛤蜊（花甲）的做法蛤蜊清洗乾淨蔥、蒜瓣、朝天椒備用鍋中倒入花生油，少倒哦，油開後加入一點...
爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)
要想製作一份美味可口的花甲並不難，只要注意簡單的幾步即可使一份鮮活的花甲變成可口的美味佳餚！色鮮味美！😋製作重點提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙質口感，最好選用鮮活爲好，這樣更便於清理。用料花甲1斤大蒜5瓣幹辣...
辣炒花蛤蜊
現在是海鮮肥美的季節，趁着新鮮，吃一些應季的美食。用料花蛤一斤六月香辣椒醬一勺植物油適量大蒜三瓣辣炒花蛤蜊的做法新鮮花蛤蜊用水沖洗乾淨撈出，控水備用大蒜切成蒜片熱鍋放入植物油放入花蛤蜊翻炒放入六月香辣椒醬放...
Vitamix 辣炒蛤蜊 （花甲）
新手怎麼做蛤蜊？Vitamix來幫你用料蛤蜊600克大蒜20克蔥15克姜10克香菜10克番茄醬10克醬油5克醋5克芝麻油10克Vitamix辣炒蛤蜊（花甲）的做法將蛤蜊吐沙2天洗淨，放入鍋中煮至蛤蜊開口後裝盤備用將醬油、醋、芝麻油、番茄醬、...
辣炒花甲吃蛤蜊啦
花甲又叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分。花甲低熱能、高蛋白、少脂肪，實屬物美價廉的海產品。用料花甲1000g姜1塊蒜5瓣...
醬香炒花甲🐚蛤蜊🐚
花甲便宜又好吃，特別是辣炒花甲，比炸雞🍗還要配啤酒🍺……但家裏小孩想吃花甲卻不能吃辣，那麼就炒一盤醬香花甲吧，不辣卻夠味😋！用料花甲1-2斤黃豆醬一勺料酒一勺生抽一勺花椒十幾粒蒜十幾瓣蔥幾根醬香炒花甲🐚蛤蜊🐚的做...
香辣蛤蜊（花甲）
青島人吃海鮮不需要加很多調料吃的就是那份自然的鮮香~用料蛤蜊2斤蔥薑蒜適量紅辣椒5個味極鮮適量料酒適量花椒10粒香辣蛤蜊（花甲）的做法蛤蜊吐沙洗淨，過濾掉水分。配料切碎備好熱鍋倒油，油熱放入花椒、辣醬、蔥薑蒜等配...
綠茶蛤蜊（花甲）湯
這道菜是屬於創意吃法，靈感來自杭州名菜龍井蝦仁。平日吃多了大魚大肉來一道清香解膩的湯菜也是不錯的。這裏的綠茶用的是我們地方特有的嶗山綠茶，當年的新茶，味道非常清香略帶甘甜。綠茶的各種好處自是不必多言，超高的茶...
麻辣花蛤蜊
今天給大家分享的是麻辣蛤蜊，這個菜和啤酒簡直是完美搭配，吃着蛤蜊喝着冰鎮的啤酒，那感覺不要太爽嘍。接下來我們就一起了解它的做法吧，喜歡的可以收藏加關注哦，以後不用去大排檔，在家就可以解饞嘍。用料周偉蛤蜊適量小蔥適...
爆炒麻辣花甲蛤蜊
懷孕以後飲食挑剔(不是故意挑剔，但就是想吃自己愛吃的)，螃蟹吃了一次，蝦變得不愛吃了，但是依舊愛吃花蛤，在外面買的調料味道過於重，而且總覺得特別油膩，所以自己在家做了。買花蛤的時候也深深體會到了價格差。菜市場一斤花蛤...
香甜黃油花甲(蛤蜊)湯
你想吃什麼，我做給你啊！用料蛤蜊500克蒜3瓣(切成蒜蓉)大蔥一小節(切絲切花都行)醬油1勺黃油14克(安佳小黃油兩小個正好)香甜黃油花甲(蛤蜊)湯的做法起鍋燒熱，放入兩個安佳小黃油，一個7g(我放了兩個味道較甜很喜歡)放入蒜...
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...
香辣花甲·辣炒蛤蜊·無敵下飯菜
身爲廣東人的我，一般處理花甲基本就是姜蔥炒。可是吧，前段時間我婆婆在沃爾瑪大促銷買了一大包花甲肉回來，我愣是不知道咋做好，畢竟平時都是做新鮮活的帶殼的花甲。後來配合太奶奶的口味，一半拿來炒韭菜，一半拿來辣炒。辣炒...