川味涼拌蓮藕
用料蓮藕一根生抽少許香油少許醋少許小米辣三根蒜五顆小蔥一根白糖，或冰糖，口感會更脆少許川味涼拌蓮藕的做法將蓮藕洗淨放入水中煮熟，煮熟後的蓮藕放入涼水中再將生抽，醋，香油放進蓮藕中蒜、小米辣，青椒剁碎放入蓮藕中，最後...
川味涼拌藕土豆豆乾黃瓜
食材越少加工越養身，推薦款涼拌菜，保證好吃地停不下來！用料土豆蓮藕1節黃瓜1根蒜頭6粒洋蔥半個豆乾若干蔥、香菜根據口味川味涼拌藕土豆豆乾黃瓜的做法土豆、蓮藕、蒜頭焯熟，豆乾擔心衛生也可以焯下，紅辣椒、黃瓜切丁、洋...
涼拌酸辣蓮藕 涼拌藕片 涼拌蓮菜
夏季開胃涼菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2個香蔥可選鹽適量雞精1小勺蠔油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油適量白芝麻適量十三香一勺涼拌酸辣蓮藕涼拌藕片涼拌蓮菜的做法嫩蓮藕洗淨切1MM左右厚薄片泡水洗去澱粉備...
民間川味涼拌蓮藕
人間煙火氣，最撫凡人心。嘗試了多次的涼拌蓮藕，始終沒有當年妹妹做給我吃的那種味道…昨天困惑中請教了妹妹，又結合了自己的一些喜好，終於感動了我的味蕾！！最好吃的其實最簡單！用料藕2筒蔥頭、蔥、姜、蒜若干小米椒3個青花椒...
川味涼拌雞
父親最喜歡的一道菜用料土雞腿1只大蔥根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食鹽川味涼拌雞的做法1.雞腿洗淨2，冷水加生薑一小塊3，大火煮開換中火煮15-20分鐘（視雞腿大小）4，關火悶30分鐘撈出5，將煮熟的雞腿放冰箱冷凍1小時...
涼拌蓮藕片
涼拌蓮藕屬於涼菜，藕有健脾開胃的作用。入口脆脆的，辣辣的感覺。擺盤好看，味道棒棒噠！用料蒜蒜末適量小米椒青紅，（怕辣可以用小米椒，青椒混合。）胡蘿蔔一顆藕1節兩個人的量，我一般用兩節。白醋少許鹽一勺白糖一勺白芝麻一勺香...
涼拌白蓮藕
這是一道我從小吃到大的菜😊滿滿的成長記憶！尤其是小時候過年，年夜飯上總會出現這道菜！那是家的味道！現在換我做給你們吃，這是愛的傳承在生活的點滴中！願家人健康平安😊用料藕節糖克香油勺白醋勺鹽克涼拌白蓮藕的做法藕要挑...
川味拌蓮藕
做這道涼拌菜，有緣由的。小區附近新開了一家川味滷菜店，幾次三番的光顧，好吃是好吃，總買來吃，一是擔心衛生，二就是價格。最愛吃的豆絲與蓮藕，15元一斤，算算買生材料才三分之一不到的價格，仔細品嚐了下，主要是孜然味與麻辣味的混...
快手涼拌菜：涼拌蓮藕片
用料藕2節蒜3瓣鹽2克醋1勺糖3克生抽1勺老乾媽1勺蔥花少許快手涼拌菜：涼拌蓮藕片的做法蓮藕削皮，切片蓮藕片泡鹽水或白醋水，洗去多餘澱粉下鍋焯水五分鐘撈起，加入鹽、白糖、生抽、醋、蒜末、老乾媽、蔥，滾油潑香拌勻，裝盤上...
川味涼拌
記錄一下家傳料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋適量蒜三瓣糖一丟丟花椒粉或花椒油適量油適量辣椒油少量川味涼拌的做法把要拌的肉切好放在一個稍大的不鏽鋼盆內，撒一丟丟糖用來提味兒大蒜砸成蒜泥，加入盆中加適量的醋，根據口味調整用量。有...
涼拌蓮藕
廣東人蓮藕在家多數都是煲湯的材料，想換下口味，第一次做，成功光盤！用料藕2節蔥2條醋2勺鹽適量醬油適量辣椒1個蒜5瓣涼拌蓮藕的做法1.先把蓮藕洗淨，整個扔水裏煮熟！準備好蒜末，蔥切碎蓮藕煮熟後放涼，切片，擺盤拿個碗，倒上醋，醬油，...
酸辣涼拌蓮藕（雲南口味）
所有圖片不加濾鏡用料藕兩節姜兩片糖小半勺生抽兩勺花椒油半勺雞精小半勺老抽1勺醋兩勺鹽1勺蒜1瓣蔥1顆香菜1顆幹辣椒粉適量（根據自己口味定）香油一點點（我用了大概兩小勺）酸辣涼拌蓮藕（雲南口味）的做法蓮藕刮皮洗淨切條，冷...
風味涼拌藕
很好吃的涼菜，簡單易於操作用料藕一節花椒10g八角一個小的蔥姜根據個人口味添加味極鮮30毫升醋30毫升風味涼拌藕的做法藕切塊，用水汆一下用油把上述材料放在鍋裏燒開，可以多燒一會兒，讓料出味事先把味極鮮和醋倒入，上面澆...
川味涼拌藕片，爽脆好滋味。
時節已經立秋，高溫卻依舊不依不饒，空氣中還瀰漫着炙熱的因子。不過，這樣也好，還可以吃一段時間的涼拌菜。喜歡涼拌菜，操作起來簡單，節省熱油，爆炒的過程，清清爽爽，適合當下的季節；喜歡涼拌菜，搭配自由，天馬行空，可以獨創屬於自己的...
川味拌藕條
用料藕2節川味拌藕條的做法蓮藕悶熟加入調料拌勻即可裝碗...
川味涼拌脆三蔬（蓮藕&山藥&豆角）
常常在川菜館吃到涼拌的蔬菜，前幾日一道拌土雞裏面加了蓮藕條，脆脆的實在太好吃了。蓮藕&山藥&豆角，輕汆之後嚼起來脆脆的口感，淋上川味的紅油麻辣湯汁，幹掉一盤毫不費力，多吃蔬菜有益健康哦。這款醬汁非常白搭。換...
涼拌蓮藕（蒜蓉味）
夏天弄盤涼拌蓮藕，完美。👆🏻不加任何濾鏡的圖，看到就好有食慾😁用料藕1節蒜適量涼拌醋/陳醋1勺生抽2勺辣椒油2勺芝麻油1勺香菜根據個人口味添加涼拌蓮藕（蒜蓉味）的做法蓮藕去皮洗乾淨，切片冷水下鍋，蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右。...
涼拌藕片 川味
用料藕500克蔥20克姜35克蒜50克藤椒油兩勺，類似甜品勺雞湯100毫升小尖椒/朝天椒3個，喜歡辣的可以增加；不喜歡辣的可以用紅椒代替涼拌藕片川味的做法蓮藕洗淨切片；買的時候確認是炒藕，這樣做出來會比較脆，我一般是問老闆放入...
涼拌蓮藕片
做起來簡單的涼拌蓮藕片，香噴噴的。什麼涼拌菜都可以用這個配方用料蓮藕1節鹽適量陳醋適量生抽適量料酒適量花椒適量辣椒幹3個辣椒粉適量油適量芝麻適量水適量蒜末適量涼拌蓮藕片的做法鍋中燒開水，加入酵母片煮5分鐘備...
涼拌蓮藕絲
又到一年吃藕季，偶家3歲小盆友特愛吃藕，喜歡飯令人髮指的程度，伴着一碗藕絲能吃下一大碗飯。網上的做法多是蒸炒燉煮，在這裏我來貢獻一種涼拌的做法用料嫩藕1節胡蘿蔔適量醬油一小匙鹽2克白糖適量麻油一小匙涼拌蓮藕絲的...
涼拌蓮藕酸甜味
不會做飯的我，喜歡吃酸甜口味的蓮菜，家裏沒人會，就在下廚房上面看了好多菜譜，選出來的感覺很好吃的菜譜收藏了，圖也是盜的，但是我已經驗證過好多次了，個人覺得好吃到不行，獲得家人的一直好評，特別適合手殘黨做的。用料藕2節鹽...
川味涼拌豬耳
用料豬耳朵1個蒜4瓣八角半個薑片5片生抽適量醋適量蔥適量花椒粉適量鹽適量川味涼拌豬耳的做法豬耳焯水後，下鍋，加薑片、蔥段、八角、香葉、鹽適量，水開後煮15分鐘，燜10分鐘，撈出，切片。做調料，碗裏放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、...
簡易美味的涼拌蓮藕
炎熱的夏天，來一些涼拌消消暑簡易快捷的小食，讓你在閒暇之餘露兩手用料藕4節醋2勺鹽2勺香菜適量雞精2勺糖1克碎蒜適量小米椒適量芝麻香油2勺簡易美味的涼拌蓮藕的做法步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所示...
川味糖醋涼拌蓮藕
郭主義師傅@美食鳳味用料蓮藕白醋2湯匙油潑辣子糖1.5湯匙鹽1小匙香油適量川味糖醋涼拌蓮藕的做法蓮藕切薄片。Tips:可以用刨刀刨薄片，比較快滾水裏一匙醋，放進蓮藕三分鐘。可以將藕片去生並使之變白。將蓮藕撈起泡冰塊...
涼拌冰蓮藕
每次約朋友回家吃飯媽媽總會上一道拿手硬菜那就是各位最愛的😍涼拌蓮藕😋！！！用料幹指天椒5g鹽11.3g糖38g味極鮮20g白醋47g蒜末20g辣椒油適量花椒油適量香菜適量炒白芝麻適量涼拌冰蓮藕的做法首先去菜市場買蓮藕和一系列...