零基礎製作蛋撻詳細全過程（光澤，組織，焦斑完美完美!!!）
可能小夥伴們覺得製作蛋撻很簡單，不就幾個步驟麼，但是對於剛入門零基礎的小夥伴來說，想要烤出好的蛋撻可不容易。光澤度，內部組織，焦斑，酥皮口感都很講究，看看你作的蛋撻合格嗎?烘焙可不是你想象的那麼簡單用料蛋撻皮40個牛...
完美戚風
1.採用後蛋法，最後放蛋黃，乳化效果好，麪糊細膩勻和（順序：牛奶和油混合→加麪粉混合→加蛋黃）2.推薦模具品牌：三能。3.配方是6寸的量。菜譜照片做了四倍的量。4.烤箱至少預熱十分鐘。5.烘烤溫度：實際溫度150度（放烤箱溫度計入裏...
完美炒飯
非常好吃用料米飯200g茭白200g杏鮑菇100g生菜100g完美炒飯的做法茭白，杏鮑切丁，入空氣炸鍋20分鐘鍋內放油，生菜切段，下生菜略炒放入杏鮑，茭白，米粉一起翻炒加入鹽，十三香，完成...
完美比例的完美黃金糕ヽ( ▽ )ノ
用料木薯粉200克椰奶粉10g雞蛋3個（150g左右椰漿160g酵母4克糖50克煉乳40g完美比例的完美黃金糕ヽ(▽)ノ的做法把椰奶粉椰漿糖煉乳混合到一起放火上煮開關火，放到一邊把椰漿水加入木薯粉攪拌均勻做成木薯糊，再把酵母溫水（3...
完美胚
用料雞蛋2個低粉50克牛奶45克糖35雞蛋2個低粉50克牛奶45克糖35完美胚的做法成品嘍成品嘍小貼士用腳準備好。蛋黃蛋白分離。蛋黃開啟放一半糖。低筋粉放入。攪拌，蛋白我用的打蛋器攪拌至定型剩下的糖加入蛋白，慢慢倒入蛋...
完美泡芙
知味人生的方子用料黃油40克砂糖25克低筋麪粉40克泡芙皮黃油52克糖10克鹽1克牛奶115克低粉70克雞蛋2個卡士達醬蛋黃3個砂糖40克玉米澱粉22克牛奶400克香草莢半根黃油15克完美泡芙的做法酥皮，黃油軟化加砂糖加低粉用手...
完美brunch～芝士焗斑節蝦和烤麪包
用料馬蘇裏拉芝士片2片斑節蝦6只料酒2大勺洋蔥鹽1勺糖1勺蠔油1勺韓式辣醬1勺洋蔥¼個全麥吐司片1片完美brunch～芝士焗斑節蝦和烤麪包的做法番茄蝦去頭去殼，但是要留尾部一節的殼。去除蝦線，用料酒醃製去腥。在一個小碗崇...
完美土司
完美簡單的土司，值得收藏起來。用450克土司模具。用料金像高筋粉260克耐高糖酵母3克雞蛋+牛奶，如果牛奶換淡奶油不要超過80克160克糖50鹽2克黃油，如果加80克淡奶油就可以不放黃油30克完美土司的做法將材料放進廚師機裏，一...
完美早餐，完美一天↖(^ω^)↗
晨起，要迎來忙碌的一天，早餐一定要好好犒勞自己，給自己力量，就讓一天這樣完美的開始吧！用料美麗心情完美早餐，完美一天↖(^ω^)↗的做法煎，炸，烤，煮...
完美湯麪
用料掛麪1把花椒粉1勺醬油1勺泡好的香菇6～7朵泡好的木耳6～7朵西紅柿半個胡蘿蔔1根解凍的肉1塊蔥少許蒜2瓣完美湯麪的做法提前半小時泡好木耳和香菇。所有材料切成丁，準備好材料。熱油備好。看小火倒入肉丁和花椒粉，翻炒出...
完美豆漿
用料熱水800克熟黃豆40克晶花牌奶精10克豆漿香精0.3克消泡劑0.5克完美豆漿的做法選個轉速高的機器打磨豆漿比較好...
完美
用料雞蛋2個完美的做法蔬菜牛肉蝦肉煮熟，攤一層雞蛋餅，再用買來的麪餅裹一層...
完美家宴
朋友來家小聚幾次，太忙，自己就做了幾道家常菜，其餘的，就用烤盤來吃一次家庭烤肉吧。用料蒜蓉蝦、大閘蟹、汽鍋雞家庭燒烤完美家宴的做法燒烤蒜蓉蝦大閘蟹紅燒小黃魚...
完美無氣孔的焦糖布丁
原方來自@小高姐的魔法調料爲了方便我自己做的時候找配方，就搬到下廚房啦～這個配方是我目前做過這麼多布丁裏最好吃的一個，牛奶和淡奶油的比例剛剛好，濃郁不膩，甜度也正好，家裏的大人和小朋友都很喜歡。用料雞蛋2個牛奶250...
最完美的美式炒蛋完全指南
不往雞蛋裏面加入牛奶或者奶油也一樣做出嫩滑溼潤的美式炒蛋（scrambledeggs)的完全指南！炒蛋聽起來是再簡單不過的一道菜了。但是每次做完總覺得蛋總是炒的過了那麼點，蛋香也少了那麼一點。如果你想做出在和在外面餐廳吃...
焦脆柔嫩 完美法式吐司
這個配方原本是看另外一個博主得到的，但是經過了改良把淡奶油換成牛奶香草莢換成了零陵香豆用料也改小了，浸泡的時間也相對的多元了一點當然也可以用博主推薦的香草莢兩種材料的香味雖然不同，但造成的效果卻是差不多的，但...
完美吐司
懶人炒飯希望你喜歡💕，加油💪！用料吐司一片火腿腸小半根黃油適量芝士碎適量電餅檔（是工具）一個水果刀一個砧板一個雞蛋一個刷子一個白胡椒粉適量，儘量少一點完美吐司的做法把所有食材準備好，向圖片這樣就可以（電餅檔要預熱）按...
完美麪包
用料雞蛋1只完美麪包的做法麪粉250，黃油25，綿白糖25，將面塊分成若干，揉黃油先面後奶。先奶後面均可揉出氣泡，室溫下靜置15分鐘觀察用磁盤考，中下層，下火150，上火180，5分鐘後蓋錫紙，20分鐘出鍋火有點大，表面有的硬...
完美奶蓋
嘻嘻就因爲想喝找了配方再隨機改了下只放鹽的奶蓋不好喝還是得少放點糖用料牛奶60克奶油150克鹽少許糖少許完美奶蓋的做法所有材料混合我用的打蛋器打發ok的中途會有很多泡泡（忘拍照了）像直接打牛奶的泡泡一樣不用管再...
完美蒸蛋
用料雞蛋1個鹽少量溫水適量醬油適量完美蒸蛋的做法雞蛋打散，加入1:2.5的溫水，水溫能喝就行。我創新用了昨天已經泡淡的檸檬水，蒸出來雞蛋還挺香的。用勺子把蛋液表面泡泡撈走，水開後，扣上一個盤子或者用戳洞的保鮮膜，中火8～9...
完美煎餃
用料油克水克速凍餃子完美煎餃的做法餃子拿出無需解凍熱鍋溫油中小火加熱餃子每面煎2分鐘，三面煎至金黃，出鍋！...
完美煎蛋
煎蛋，應該可以說每個在廚房裏鏗鏗鏘鏘的人兒都必會的的活兒，但要怎樣煎好蛋卻是個技術活兒，今兒我就分享給大家，嫩滑完美煎蛋…🤗🤗🤗用料蛋橄欖油完美煎蛋的做法1、首先要有個帶手柄的不粘鍋的小煎鍋🍳2、在鍋中滴點橄欖...
完美焦糖布丁 Creme Caramel
首次公佈！獨家焦糖布丁食譜從初中第一次實驗焦糖布丁（被朋友們評價爲甜蒸蛋）到現在，經過多次實驗，得出的蛋奶油的黃金平衡點自此成爲了我家的招牌，每次親戚和朋友來訪都一定會點的甜品，也是每次的伴手禮首選材料簡單，但焦糖和...
完美煎蛋
給家人煮美食簡單也是一種😘，看似簡單，卻滿滿的💗用料雞蛋1個鹽適量鵝媽媽鍋很重要哦1只完美煎蛋的做法放油，用鵝媽媽鍋燒至起油紋，關火20秒，打下雞蛋，小火即可小貼士最關鍵是有口好鍋，我微信A-shelly_678，分享廚房的那點事...
完美與不完美肉鬆蛋糕卷
完美的口感，鹹甜棉香不完美的外表，有破損有細紋蛋白醬/肉鬆醬做法參考怕糖分多的，可以減到40g用料雞蛋5個調和油50克全脂鮮牛奶50g白砂糖40-50克低筋麪粉60克蛋白醬適量肉鬆適量蔥花適量完美與不完美肉鬆蛋糕卷的做法準...