蟹殼焗飯
家裏晚上吃的螃蟹，蟹殼想着可以做點什麼再扔掉，沒想到效果很好……媽媽也對味道很滿意用料蟹殼隨意炒飯自己平時愛吃的炒起來就可以馬蘇裏拉奶酪少許芝士少許蟹殼焗飯的做法按照自己喜歡的口味炒飯，然後賽道螃蟹殼裏，上面...
軟殼蟹
用料油適量蛋黃兩個料酒兩三蓋子鹽適量軟殼蟹6只麪粉五十克克軟殼蟹的做法軟殼蟹去腮一分爲二，用料酒醃製，加入適量鹽跟蛋黃攪拌均勻，再倒入麪粉，其實我放入的是炸粉，不需要調料就有味道，油溫升高到筷子放進去有聲音，軟殼蟹...
美味蟹殼飯
小時候每次吃螃蟹，媽媽總會把最肥美的蟹殼留給我和弟弟。去除沙包，在金黃色的蟹膏上面澆少許醬油攪拌，再舀上一勺熱乎乎的白米飯輕輕拌勻，粒粒白米飯裹着金色的蟹黃，滿嘴留香，足以鮮掉眉毛！海邊人家老早以前都是用新鮮的梭子...
法式香草焗蟹殼
用料香草滴蛋白個蟹殼蟹肉芝士法式香草焗蟹殼的做法將蟹肉與蛋白炒香後裝進蟹殼撒上馬蘇裏拉芝士放上香草烤箱180℃預熱十分鐘再放入蟹殼烤制15分鐘...
蟹殼蒸蛋
用料蔥花適量溫水適量雞蛋1只蟹殼六隻鹽小搓蟹殼蒸蛋的做法清理蟹殼，雞蛋加水蔥花調好，水開後蟹殼先蒸個三四分鐘，倒進蛋液進蟹殼，滿出來也沒關係，再蒸個三四分鐘關火，可以出鍋了小貼士水一定要溫水，而且一定要水開後再倒蛋...
芝士焗蟹殼
用料芝士片馬蘇裏拉若干芝士焗蟹殼的做法將螃蟹剝好，按蟹肉，蟹腿肉，蟹黃分好，保留好蟹殼將蟹肉放在最下層放入蟹腿肉蟹黃放最上層蓋上馬蘇裏拉或芝士片，這兩者口感不同，建議都試試，找個自己最喜歡的口味上下火150度，放在烤箱...
蟹殼意麪
創意菜用新鮮蟹甜味用料螃蟹1只意麪100g蝦皮10g洋蔥半個醋少許糖少許橄欖油少許蜂蜜檸檬兩片蟹殼意麪的做法螃蟹分開，腮下面殼裏面的肉可以吃的，這裏用除了螃蟹裏可以食用的肉之外其他內臟蟹黃等，總之這裏的東西看自己口...
水蟹焗飯
用料糯米1杯牛奶1大盒宰好的水蟹1大隻雞精1勺水蟹焗飯的做法先用清水洗好糯米，備用，牛奶加雞精加鹽調好味，倒進電飯鍋的糯米，上面放宰好的水蟹，焗熟就可以了，...
梭子蟹焗飯
米飯包裹着蟹黃的香，無敵了，我覺得湖蟹也可以做用料梭子蟹只蔥根鹽克蟹一隻1只飯油梭子蟹焗飯的做法用鑄鐵鍋鎖水性好，裏面放油。放煮好的大米飯。鋪平青蟹湖蟹梭子蟹都可以。把蟹對半切最好。放姜，重點：蟹得開口帶黃的的...
籠仔蟹焗飯
家裏屁孩每次體檢都顯示便瘦，營養不良，愁得我頭髮都白。她很挑吃，飯菜喜歡的話就吃大碗飯，如果不對胃口只吃一兩匙飯。她喜歡炒飯，喜歡吃蟹，這道她一個人能解決一大半，集各種她喜歡吃的材料於一籠。用料米飯2碗臘腸1根雞蛋2...
紅蟹焗飯
用料米飯2碗紅蟹4只臘腸1條花雕2勺紅蟹焗飯的做法花雕加水泡一下蟹，把它灌醉米洗淨，下鍋，等到米吸水飽滿後下臘腸和蟹放蟹焗到到出煙試一下熟了就可以出鍋把蟹拿出來，下醬油拌一下，蟹的汁都去飯裏了，非常清香好吃...
蟹殼蒸肉
在梭子蟹的蟹殼裏塞滿蟹肉和豬肉餡蒸熟，突出蟹肉的細膩爽口。用料梭子蟹4只豬肉餡250克洋蔥50克香菜根3根大蒜5粒白胡椒少許雞蛋1個豉油1大勺番茄醬2勺辣椒醬1勺鹽少許蟹殼蒸肉的做法準備新鮮的食材香菜根洗淨，沒有獨頭...
用蟹殼承載的美味——芝士焗蟹肉risotto/炒飯
當一個人無法一次性吃掉一隻蟹。。。。用料螃蟹1/2意大利risotto米或隔夜米飯按飯量喜歡的蔬菜隨意芝士片隨意海膽罐頭隨意用蟹殼承載的美味——芝士焗蟹肉risotto/炒飯的做法首先，你要有一隻螃蟹。蒸或煮熟它。涼涼。...
螃蟹焗飯
美味的螃蟹焗飯用料大米1碗螃蟹帶黃3只生薑1個螃蟹焗飯的做法螃蟹浸泡，吐泥，因爲沒買到河蟹，用的海蟹今天，最好還是河蟹戴繩切兩半，否則容易被鉗子抓收處理乾淨，清楚肺葉等部分免淘米半碗，生薑切片熱油炸薑片螃蟹炒，加耗油鹽...
蟹殼燒餅
用料水油皮水 110克豬油/油 40克麪粉 200克乾酵母 1/4茶匙細砂糖 2茶匙油酥麪粉 150克豬油/油 70克若干餡心麪粉 150克豬油/油 100克蔥花 25克鹽 1茶匙其它...
蟹殼黃
用料中筋麪粉100克豬油100克水克白芝麻克糖粉克低筋麪粉20克酵母克蛋液適量蟹殼黃的做法低筋粉，中筋粉，酵母，水，熱水，豬油，糖粉，蛋液，芝麻。先活油酥麪糰，步驟如圖如圖如圖，反覆搓四次，油酥麪糰就活好了。熱水面團，盆裏先加入熱水...
蟹殼肉餅
對於我這個沒有生活在海邊，又極愛吃海鮮的人來說，這個蟹殼肉餅簡直不能再過癮了！吃螃蟹時的殼不要扔掉，利用它就可以做這個鮮美的肉餅了！其實很簡單，就像做肉丸子，所以下面有些材料的用量沒有嚴格定數，用了適量和少許可以根據...
蟹殼畫
一直很喜歡京劇臉譜，但也是一直分不清誰是誰，希望自己在畫蟹殼畫的同時學到一些臉譜的知識。🙈🙈同時分享給大家，也希望都去努力瞭解一些中國的傳統文化。蟹殼處理方法💁先把殘留的蟹肉弄掉，用牙刷沾洗潔精刷乾淨，然後清水...
剝殼蒸蟹
用料梭子蟹一隻雞蛋三隻料酒生薑鹽金標醬油剝殼蒸蟹的做法梭子蟹收拾好，留蟹殼，蟹身按平常一樣軟件，然後配料醃製十分鐘取雞蛋三隻，用筷子打散，倒入等量的溫水，稍攪勻，再用篩子過濾好蛋液取一隻深口碗，將蟹拼湊成蟹樣，倒入蛋液...
膏蟹焗飯
魔都的螃蟹季，除了大名鼎鼎的大閘蟹，還有記憶中的膏蟹焗飯。蟹的鮮美完美得融入焦黃的焗飯中～用料海蟹一隻蔥一把姜若干大米200克紹興黃酒100毫升李錦記煲仔飯醬油若干膏蟹焗飯的做法蔥切段（我的是歐洲小蔥，比中國的粗壯些...
創意蟹殼
用料青蟹一隻剪力一把創意蟹殼的做法蟹殼做頭蟹臍做身體蟹鉗做腿蟹腳做手蟹後腿的最後一節做眼睛蟹的肚臍與身體連接的那一部分做嘴巴蟹的殼可以朝上或者朝下襬...
姜蔥蟹焗飯
非常鮮味，蟹肉的鮮甜融到了米飯裏面，一下就搶光光了用料姜多片蔥適量料酒適量醬油適量糖克螃蟹只胡椒粉適量蒜瓣蠔油適量洋蔥半個姜蔥蟹焗飯的做法肉蟹叫賣家分解好成幾大塊，洗乾淨後放到鍋裏煎煎至兩面金黃色就可以蔥姜...
蟹殼蛋
每到秋風起，蟹腳癢的季節，總要蒸上幾隻大螃蟹，變着法兒的吃！蟹殼剝下的時候，不要挑膏挑黃，直接打個雞蛋，放點鹽和胡椒麪，上蒸鍋蒸幾分鐘，可以開吃！用料雞蛋1只白胡椒粉少許鹽少許蟹殼蛋的做法蒸熟大閘蟹開啟蟹殼，不要挑黃或者膏，...
蟹殼武士
昨天晚上做的因爲沒有強力膠，所以利用關節和細線繩其實可以隨意diy的如果你有好的那粘合劑用料大閘蟹一對衛生紙細線繩螃蟹殼或者直接用咯蟹殼武士的做法文雅的吃掉這對蟹，具體吃法就不說了，作爲資深吃貨，我工具有的，也可...
蟹焗飯
胖廚見到電視有用螃蟹焗飯，說學了新技能，週末大顯身手用料螃蟹1只蝦6只米1杯薑蓉，蒜蓉適量油，鹽適量蟹焗飯的做法將螃蟹和蝦洗乾淨，我把蝦頭切掉扔到湯裏面煮煮兩人份量的米飯，米淘乾淨之後用動物油和鹽拌勻（這裏我用了牛的...