無油燉肉
非常軟糯，無油，爽口滑，適合年紀大。用料砂糖克大蒜生薑料酒勺大料醋勺生抽勺老抽無油燉肉的做法選好五花肉切喜歡的大小，大塊也可以，不粘鍋煎至兩面金黃去油白糖熬成焦糖色後放入肉塊翻炒上色入燉鍋放入大蒜，生薑，料酒，生抽，大...
無水無油鑄鐵鍋雞肉燉菜
適合減肥期間吃的食物。材料和七日瘦身湯很像，但不加水還加了雞肉進來（補充蛋白質）整個過程不需要添加任何水和油。吃的是食材的原味。雞胸本身是有一點點動物油脂的，所以不會粘鍋。用食材本身含有的水分和鑄鐵鍋裏的蒸汽...
無油燉帶魚
不用煎炸帶魚，直接燉就好。用料帶魚500克蔥1根姜3片蒜4瓣大料1個花椒10粒辣椒半個醋2小勺生抽3大勺老抽1小勺糖1小勺料酒2大勺水適量無油燉帶魚的做法收拾乾淨把所有佐料煮開放入帶魚大火煮開轉小火燉20分鐘收汁小貼士...
清燉羊肉（無油無羶的家庭版）
深秋初冬，早晚溫差逐漸增加，又到了家人們該溫補的季節了，外出喝完羊湯雖方便但還是沒有自己在家燉的乾淨，清淡，並且老少皆宜。紅燒羊肉是好吃但還是喜歡最初的味道，用砂鍋小火慢燉，放極少的調味保持羊肉的鮮嫩，你也來試試吧。...
電壓力鍋無油無水燉豬肉
用料豬肉鹽醬油郫縣豆瓣醬胡椒粉姜粉白砂糖電壓力鍋無油無水燉豬肉的做法豬肉洗乾淨切塊加鹽醬油豆瓣醬胡椒粉姜粉白砂糖等攪拌均勻覆蓋保鮮膜放冰箱冷藏入味把醃製好的肉，倒入電壓力鍋內膽裏，選擇煮飯鍵或者肉雞鍵都可...
燉牛肉——無油低脂
小時候媽媽經常給燉牛肉吃，從小吃到大的味道，存在於記憶深處。後來自己住了就把這道菜學來了，根據自己的口味變更了一下，更加美味了，無論是直接吃還是加土豆、山藥等燉燉，都是很不錯的。這道菜需要高壓鍋。這菜無油低脂，很健...
胡蘿蔔燉羊肉（無油版）
用料羊肉800g胡蘿蔔一根姜三片蔥一棵蒜三瓣香菜一小把小茴香10顆大料1顆胡蘿蔔燉羊肉（無油版）的做法鍋裏放水燒熱，下切好羊肉，煮沸，撇去沫子。加入料酒一勺，生抽，老抽，各兩勺，加鹽（依據口味），小茴香十顆左右，大料一瓣，蔥薑蒜，小把香...
無油燉牛腩
牛肉是健身人生的最愛了。吃了牛肉纔有力氣擼鐵呀！但是煎牛排比較費油，熱量自然就高上去了。牛排有些部位也比較肥。這次我買到了肥肉比較少的牛腩。開心。趕緊燉。用料牛腩500克姜2片八角個花椒一把桂皮1塊料酒1勺冰糖...
南瓜燉油菜（無油無鹽菜）
家裏正好有一點剩的熟南瓜，就做了這道菜。用料油菜棵南瓜南瓜燉油菜（無油無鹽菜）的做法鍋裏放入水，煮開，放入切好的油菜，煮開，放入熟南瓜塊，繼續煮，直到油菜軟爛了爲止。沒有油，沒有鹽，也很好吃。...
韓式辣燉雞肉@【無油三餐】
雖然不經常看韓劇但是對於韓式美味可一點都不陌生！前兩天覆刻了大火的eggdrop辣白菜豆腐湯也是經常上餐桌今天中午我掌勺給媽媽做一頓辣燉雞肉健康三餐當然是無油的配上米飯澆點湯yummy剩下的湯汁我還留到了第二頓哦！用...
無油一鍋燉
超級美味，健康，低脂純素誰吃誰知道用料豆腐半塊白玉菇一小把鮮香菇一朵蟲草花一小把黑木耳一小把西蘭花半顆鹽適量無油一鍋燉的做法半塊豆腐灼水，黑木耳、蟲草花溫水泡發，豆腐、白玉菇、鮮香菇加適量水一起燉，燒開加黑木耳...
番茄燉牛肉（無油版）
酸甜口，帶一點辣，色澤紅潤，加上高蛋白低脂肪的牛肉，滿足口腹之慾和營養需求~用料牛腱肉300g番茄兩個花椒適量料酒適量番茄醬適量黑胡椒適量香菜少量（裝飾用）料酒適量八角4個番茄燉牛肉（無油版）的做法牛肉切塊，拌上料酒花椒，入冷...
五花肉燉排骨（無油無水無鹽）
好久沒給娃做紅燒肉吃，可我又比較喜歡吃排骨，下午糾結了半天，突發奇想做一道五花肉燉排骨，因爲之前貌似聽說過燉排骨的時候放幾塊五花肉可以避免排骨口感發柴的說法。正巧家裏料酒用完忘了買，娃他爹的啤酒到是很多，索性決定...
無油版 土豆燉牛肉
用料牛腩500克土豆1個胡蘿蔔1根小蔥3根姜3片料酒3勺鹽2勺西紅柿1個醬油1大勺無油版土豆燉牛肉的做法牛肉清洗切塊後，熱水下鍋燙一下。涼水衝淨污沫。土豆胡蘿蔔切塊西紅柿去皮切塊、備好蒜、姜、蔥燒菜鍋準備多一點的...
無油燉雞翅
燉雞翅是不用放油的，好吃又低脂。同理可以燉雞腿，等等等等~來自我親愛的奶奶的私房菜。用料八角5、6粒桂皮4根蔥適量姜適量酸適量雞翅看着放醬油看着放鹽半勺料酒多放無油燉雞翅的做法放入八角和桂皮，水開後放入雞翅焯，去...
清真無油海帶燉牛肉
減脂期，低血糖患者無法控糖，賴糖生存，那麼只好控油了……沒想到不能不吃糖，不吃油卻可以做到，而且還能吃飽吃上美味！簡直是福音！用料牛肉隨意切片切丁隨意視個人食量吧海帶用量也視個人食量切絲還是打結也隨意吧鹽一點點調味...
山藥燉羊肉(無油)
吶~冬天是進補的季節~尤其女生更要注意補氣血呢！這道山藥燉羊肉不加油，完全依靠羊肉的鮮美，既達到了進補的目的又不會油膩膩的，不錯哦。用料羊肉500g山藥兩根胡蘿蔔一根八角兩個姜一小塊白胡椒粉適量鹽適量香菜適量山藥燉...
無油牛肉燉洋蔥胡蘿蔔
用料牛肉適量克胡蘿蔔一根洋蔥一個蔥薑蒜，幹辣椒適量高度白酒一瓶蓋醬油4勺生抽一勺鹽適量無油牛肉燉洋蔥胡蘿蔔的做法牛肉泡水一小時泡出血水，期間換兩三次水。鍋裏放足夠的水，放入泡好的牛肉。煮開。水一定要放夠，牛肉...
無油版春筍燉紅燒肉
用料大的春筍1個豬肉1斤無油版春筍燉紅燒肉的做法春筍剝皮洗乾淨，老的地方切掉從中間切開，切滾刀塊把筍塊焯兩分鐘撈出梅花肉切塊，焯變色撈出重新備鍋，放水，老抽，糖，料酒，雞精，蔥，姜，花椒，大料，幹辣椒，冰糖，把肉和筍都放進去小火燉這...
鴨肉燉土豆（無油版）
鴨肉自帶油脂已經很多了，不想再用油來煸炒，所以誕生了無油版的鴨肉燉土豆，一樣能夠征服你的味蕾，集營養美味於一身。食材，製作過程都很簡單，味道只有做了才知道😊用料鴨腿兩個蔥薑蒜適量花椒大料適量豆瓣醬適量料酒，生抽，老抽...
無油燉雞腿
這個是我冰箱裏常備的肉，我本身體脂不高，又不愛吃雞胸，雞腿是我最常吃的。這個雞腿我一次一般是兩袋，8-10個。做好了放冰箱冷藏，一般2-3天一家人也就吃完了。因爲吃法太多了，很容易用到。用料雞腿8-10個醬油少量老抽少量黃...
無油燉豬蹄
用料豬蹄2只蔥薑蒜適量八角，花椒，幹辣椒，香葉，桂皮，幹山楂適量鹽適量料酒3勺醬油8勺無油燉豬蹄的做法豬前蹄對半切開。涼水入鍋焯水。這個時候令起一個鍋，用砂鍋最好，放入水，燒水。準備調料。蔥薑蒜，花椒大料香葉幹辣椒，桂皮，有...
家常燉牛肉（無油）
超簡單的燉牛肉，無鹽無油，媽媽的做法用料牛肉，帶點肥1000克西紅柿2個生抽3大勺老抽1勺料酒少量生薑適量大料，幹辣椒，香葉適量，沒有可不放家常燉牛肉（無油）的做法牛肉泡涼水切4cm見方塊大一點好吃放入砂鍋內，加一點料酒，生薑。加...
無油版燉魚
用料郫縣豆瓣醬1勺八角1個桂皮1塊花椒1把白胡椒少許蔥薑蒜少許醋5勺老抽5勺生抽5勺黃酒少許胖頭魚一條幹辣椒5個無油版燉魚的做法不粘鍋燒熱，先放入郫縣豆瓣再放花椒，蔥薑蒜，桂皮，八角，幹辣椒，煸炒一下(不放油，不放糖，乾煸就...
韓式燉牛肉-無油甜口
和一個韓國妹紙學的韓式家常燉牛肉用料牛肉或牛排骨若干菠蘿適量蘋果一個洋蔥一個蒜，姜適量醬油4勺料酒1勺韓式燉牛肉-無油甜口的做法牛肉或牛排骨適量。這一盒是趕在商場關門前，在超市隨便拿了一盒。這應該是牛腹的肉...