雙椒肉片
用料料酒適量青椒1個紅椒1個耗油1勺豆瓣醬1勺豬肉1塊雙椒肉片的做法準備食材豬肉切片，肥肉瘦身分開，青紅椒切絲起鍋，肥肉炒出多餘的油，放入瘦肉加入適量料酒，炒制變色加入耗油，豆瓣醬翻炒放入青紅椒絲，炒制斷生起鍋裝盤...
肉片炒雙筍
春天的時候菜園裏的玉米總是長很多很多，爲了能保證長大後的玉米飽滿，媽媽會把小玉米採下來，杆子上剩下幾個確保能茁壯成長。摘下來的玉米寶寶是不捨得扔的，剝出來炒菜吃。吃不掉的就開水焯一下，保鮮袋分裝，冰箱冷凍慢慢吃，可...
肉片燴雙冬
鮮筍是一種低糖低脂肪高纖維的食物，有助消化減肥保健等功效，配上風味獨特的香菇和軟滑肉片，的確是一道家常的美味佳餚。用料豬瘦肉60g冬筍160g冬菇(泡發)100g鹽(醃肉)1g料酒(醃肉)5g玉米油(醃肉)4g玉米澱粉(醃肉)2g鹽(醬...
雙椒魚片
吃辣星人的福利來了哦！看到雙椒雞丁後改革了一下用料薑片蒜瓣蔥根生抽勺料酒勺澱粉勺鹽克小米辣適量螺絲椒適量草魚半條豆瓣醬適量勺雙椒魚片的做法把蔥薑蒜切碎放置一旁備用魚肉片成片，我只用了沒有大刺的部分把魚用料...
絕代雙椒菇片小炒肉
很香很下飯的一道家常小炒用料杏鮑菇半斤肉200克青椒紅椒2個蒜1瓣金標生抽1勺白糖1小撮鹽1小撮料酒1/3勺絕代雙椒菇片小炒肉的做法1.食材洗淨後，切它將菇子和肉切成薄片將辣椒切絲，蒜切碎2.食材備好後，炒它鍋中倒油開小...
雙椒土豆片
用料土豆1個鹽適量青椒適量紅椒適量蠔油半湯勺雙椒土豆片的做法土豆切片，清水洗淨濾幹備用。青紅椒切塊備用。起油鍋，油七成熱時放入瀝乾水分的土豆片，翻炒至兩面微黃時，放入比平常炒菜少一半的鹽，開中火，蓋上蓋子悶一會兒，...
雙椒藕片
色彩好看又爽口呀，看着就好有售價呢。用料蓮藕青紅椒耗油鹽雙椒藕片的做法蓮藕、青紅椒分別切片切圈。爆油下去去炒幾下加入耗油和鹽，起鍋。...
雙椒水煮肉片
水煮肉片之“簡易版”。我覺得顏色深了點。我構想中的雙椒水煮肉片是滑滑嫩嫩的肉片鋪底，上面一層青翠的青紅椒，散發着青花椒的香味，吃起來格外地爽辣。實際做出來總跟想象的有差距哈，呼……，下次繼續嘗試。還有，自家做的肉...
雙椒鱔片（小尖椒+泡椒+仔姜）
之前寫過一次雙椒鱔魚，是用幹辣椒和泡椒炒的，這次是用新鮮的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到過一次雙椒鱔片，非常脆，我家炒出來脆的，沒人喜歡吃，所以還是炒得比較耙。用料鱔魚2斤多殺了只有1斤小尖椒2兩泡椒適量仔姜2塊大蒜...
雙椒雞片
忘記拍照，第二天拍青紅椒已經軟了不好看不好吃了。用料雞胸肉250克青椒2個（適量）紅椒1個（適量）料酒一點點生抽醬油適量澱粉勺薑片適量大蒜1個花椒幾粒鹽適量雙椒雞片的做法雞胸肉切片，用一點點料酒加一點水，合勻。（因爲料酒用...
雙蔬炒肉片
用料瘦肉黑木耳韭菜花鹽味精麻油地瓜粉蒜頭雙蔬炒肉片的做法黑木耳用水泡發備用，瘦肉切片，用地瓜粉對水上漿，韭菜花切段切好的蒜頭放入燒開的油鍋中編炒放入剛上好漿的肉片爆炒翻炒放入黑木耳放入韭菜花翻炒，放入鹽，味精，麻...
雙椒炒肉片
用料瘦肉150克味好美青花椒30粒螺絲青椒4個姜3片蒜5瓣胡椒粉少許料酒半勺生抽1勺老抽半勺澱粉1勺雙椒炒肉片的做法瘦肉切薄片，加半勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、少許胡椒粉抓拌均勻。加一勺澱粉、兩勺清水繼續抓拌均勻...
雙椒肉片炒花菜
喜歡各種家常小炒，菜花營養豐富，花菜含有很高的蛋白質和膳食纖維及豐富的維生素，養顏護膚，含有豐富的維生素A，可以增加面板的彈性，含類黃酮可防止感染,清理血管,減少膽固醇氧化,降低血小板凝結的功能；維生素A、C及胡蘿蔔素的...
雙菇炒肉片
這裏雙菇用的是平菇和香菇用料香菇適量平菇適量青椒一個肉片適量蔥、蒜、幹辣椒適量雙菇炒肉片的做法豬肉洗淨切薄片，放入薑片、料酒、生抽，醃十五分鐘。醃肉的時候準備其他食材。香菇切兩半備用（我用的的是提前泡發的幹...
豆瓣雙椒炒肉片
想吃肉肉，不吃飯(*^▽^)/★*☆用料肉片150克豆瓣醬1勺紅米椒5個青椒1個蒜頭2瓣食用油適量鹽少許生抽少許澱粉少許豆瓣雙椒炒肉片的做法青紅椒及蒜頭切粒。豬肉切片用食油，鹽，生抽，澱粉稍加醃製。熱鍋下油，將蒜末爆一下，放入...
雙茄肉片
突發奇想在茄子炒肉片的時候加了點番茄醬，結果酸酸甜甜的味道非常開胃下飯，出奇地好吃!室友們都說贊，一頓就清盤啦~而且整道菜可以不放油，完全靠肉片肥肉部分煸出來的油完成，健康又好吃，推薦給大家~用料茄子肉片（肥瘦相間）番...
藕尖肉片炒雙椒
用料藕尖半斤荷蘭豆兩把青椒（長條型不辣的）一個紅椒（長條型不辣的）一個豬肉片200克薑片、蒜片適量水澱粉（生粉）適量鹽、糖適量藕尖肉片炒雙椒的做法藕尖、青椒、紅椒洗乾淨，斜斜地切成條狀荷蘭豆洗乾淨，頭尾都要摘掉豬肉洗幹...
雙椒鱔片
鱔魚一定要土鱔魚炒出來纔會是脆的，步驟很簡單，帶着新鮮辣椒香味的鱔魚試試吧，好吃用料黃鱔青椒紅椒大蒜生薑花椒鹽油雙椒鱔片的做法劃好的鱔魚，反覆清洗去除血水瀝乾水分。準備適量花椒粒，把雙椒切斜刀，大蒜生薑切片。炒鍋...
雙菇肉片
用料肉片200克香菇5朵料酒2勺鹽3克杏鮑菇1個蠔油2勺胡蘿蔔1根洋蔥絲1份雙菇肉片的做法香菇，杏鮑菇，胡蘿蔔切片開水焯一下先炒肉片再炒洋蔥絲，香菇，杏鮑菇，胡蘿蔔片，然後調味出鍋調料蠔油，味極鮮醬油，鹽，營養美味...
雙瓜溜肉片
創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料豬肉（瘦）黃瓜西瓜皮木耳鹽糖生粉大蔥段姜蒜水澱粉香油雙瓜溜肉片的做法黃瓜去芯，切菱片，西...
雙椒炒肝片
豬肝最常用的炒法，最家常的味道。雖然樸實，但是配上香噴噴的白米飯，真的是紮紮實實可以讓你安心的滋味。用料豬肝200克紅椒1個青椒2個泡姜1塊大蒜3瓣料酒適量鹽少許醬油少許澱粉適量雙椒炒肝片的做法豬肝洗淨，剔除白色的...
雙椒溜魚片
用料雞蛋一個蔥一根泡姜一塊泡辣椒🌶️2-3個二荊條辣椒兩個芹菜一根泡蘿蔔半個蒜若干雙椒溜魚片的做法將泡姜泡辣椒、二荊條辣椒、蒜、芹菜、蔥切末，泡蘿蔔切絲烏魚片加入一個雞蛋的蛋清。將雞蛋清加鹽、花椒粉與烏魚片...
肉片炒雙菇
簡單的小炒，美味的享受，健康的代表，哈哈！有肉有菜，還別具風味，夏天這麼熱的天，做這樣的快手菜，確實可以少沾點油煙少流點汗啊！用料香菇杏鮑菇肉片姜蒜蔥或香菜油鹽生抽白糖肉片炒雙菇的做法香菇洗淨去蒂對半切開，個大的可以一分...
雙色椒肉片
色彩豐富的一道菜，有道是秀色可餐，好看的菜總是能提起人的食慾。用料豬肉100克青椒/紅椒各一個姜蔥蒜適量鹽半勺醬油/醋適量蠔油一小勺雙色椒肉片的做法蔥姜切絲，蒜切小塊，蔥葉預留在另一邊，辣椒/肉切片，油溫7分熱下姜蔥蒜...
雙冬肉片
"冬筍全身呈淡黃色。廚神們需要了解冬筍尖沒有一丁兒綠色，只要一露尖，就是春筍了。冬筍肉質更爲細嫩，營養更豐富，味道也更鮮美，素有""蔬食第一品""之美譽，也是‘筍中皇后’。它豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，有助於消化，減肥，快...