![雙椒溜魚片的做法步驟圖，雙椒溜魚片怎麼做好吃]( "雙椒溜魚片的做法步驟圖，雙椒溜魚片怎麼做好吃")
用料
| 雞蛋 | 一個 |
| 蔥 | 一根 |
| 泡姜 | 一塊 |
| 泡辣椒🌶️ | 2-3個 |
| 二荊條辣椒 | 兩個 |
| 芹菜 | 一根 |
| 泡蘿蔔 | 半個 |
| 蒜 | 若干 |
雙椒溜魚片的做法
將泡姜泡辣椒、二荊條辣椒、蒜、芹菜、蔥切末，泡蘿蔔切絲
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烏魚片加入一個雞蛋的蛋清。
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將雞蛋清加鹽、花椒粉與烏魚片充分攪勻，烏魚片把蛋清都吸收進去。靜置10-15分鐘！
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鍋裏上水燒開，倒入魚片。
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將魚片大火燒開煮至斷生。
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撈出魚片。
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熱鍋內加入亞麻籽油。
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將調料倒入鍋中翻炒出香味
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加入魚片
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翻炒3-5分鐘
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撒少許芹菜末、鹽出鍋
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成品是這樣的
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成品
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小貼士
如果家人不吃辣，可以將裏面的泡辣椒、泡姜、泡蘿蔔等換成玉米粒、萵筍丁，根據自己的喜好更好換食材
