2017月餅季
快到中秋節～所以記錄一下自己做的月餅～送了客戶～反應都很好～明年再接再厲咯用料中粉低粉糖檸檬奶酪牛奶淡奶油椰漿奶粉椰粉椰蓉巧克力醬咖啡粉各種堅果豆沙蓮蓉芋泥鹹蛋黃火腿豬油蜂蜜2017月餅季的做法星空豆沙蛋黃酥雲腿...
中秋月餅季四式月餅
在此月餅季做了幾式月餅，均釆用自然食材，親手製作，拿去和同事友人分享均道好吃又漂亮。方子在下廚房很多，大同小異；操作在下廚房也有視頻。偶在此就不累贅了。直接上圖！下廚房是工作之餘的好去處之一！用料麪粉100克轉化糖漿7...
2017～1月1日元旦。
很難得的一天，玩得好開心，也特別累！用料開心用心溫暖2017～1月1日元旦。的做法一大早就出門去朋友家做蝦餃。用刀背開皮！去客家親人做春捲。過幾天要上傳這個春捲菜譜無緣公公😂客家特產美味春捲元旦快樂，好累一天😀...
又是一年月餅季---蓮蓉蛋黃月餅
中秋---閤家團圓的節日對於一個愛烘焙的人來講，中秋還有着特殊的意義除了家人團聚，這也是表達心意的好時候中秋節--月餅季玩烘焙的朋友都在熱火朝天的做月餅廣式的，蘇式的，冰皮的，好不熱鬧其實自家根本吃不了那麼多大多數...
月餅季的各種月餅
只是記錄所做的月餅用料中筋粉100轉化糖漿70花生油30鹼水2月餅季的各種月餅的做法紅豆蛋黃...
【月餅季】奶黃流心月餅
模樣生活原創美食視頻之《奶黃流心月餅》；更多美食分享，請關注微信公衆號：模樣生活用料50克月餅約做12個，餅皮15克，奶黃餡26克，流心餡9克詳細食材清單，請看步驟【月餅季】奶黃流心月餅的做法首先製作流心餡料，準備好材料：淡奶...
月餅季
生活要有儀式感，每一個節日不是爲了要什麼禮物，而是每一個儀式感，都讓我們感受到愛與被愛月餅季偶遇教師節，用淺嘗厚愛的方式來表達一下，對老師的敬重和感激之情——教師節快樂！中秋節快樂！用料中筋麪粉200克轉化糖漿140克梘...
2017夏季 品味日本
如果不是兒子今年暑期在日本交流學習，可能這輩子不會想到把日本作爲首次出國自由行的選擇，各種原因，大多數中國應該都懂⋯，既然是以看兒子的名義來了，儘量不虛此行吧！用料心中有📱腦中有🌎卡里有💴&💸發現的眼睛棒棒的...
小豆月餅季
用料轉化糖漿鹼水面粉餡料花生油小豆月餅季的做法12...
月餅季結束
月餅季結束🔚忙碌了20多天昨晚烤好最後一批月餅洗乾淨模具和烤盤明年月餅季再約～～～用料廣式月餅皮克餡料克月餅季結束的做法12345678910...
又是一年月餅季❤️泡菜鮮肉月餅
用料❗油酥部分普通麪粉，中筋麪粉240克豬油120克❗水油皮部分普通麪粉，中筋麪粉300克豬油90克白糖50克水120克❗泡菜鮮肉餡兒泡菜50克豬肉餡500克蔥薑蒜少許麻油1勺生抽料酒少許❗雞蛋液上色雞蛋1.5個芝麻少許又是一年...
我的月餅季
記給自己聽豆寶四個月時開始買了第一臺烤箱開始我的烘焙之路現在豆寶五歲了不管我做什麼他都愛吃比如現在特別愛吃月餅😍用料用心做一份美食暖胃又暖心我的月餅季的做法以前很喜歡做冰皮做得很一般但是大家還說很好吃...
2017年1月27日年夜飯
第一次掌勺完成了這個偉大而艱鉅的任務！😘從不會做飯到現在做出了九菜一湯，爲自己感到自豪，同時也是在國外的第四個年頭了，第一次做年夜飯經驗也不足。希望我的菜可以給大家靈感，讓你們都擁有一個完美的新年❤️用料紅燒帶魚...
2017年份的白月光
2017年份的投喂十分謝謝你～用料愛心很多耐心非常多關心極其多2017年份的白月光的做法你做了你包裝了你寄給我了...
月季雞蛋餅
用料雞蛋1或2個麪粉適量糖按照口味添加月季花大概兩朵椰奶一罐月季雞蛋餅的做法取1或兩個雞蛋攪拌，攪勻加入麪粉把椰奶雞蛋麪粉和勻另外把月季花放在水中清洗，然後用溫水浸泡五到十分鐘月季花泡好之後，放入攪拌好的雞蛋...
2017平湖秋月的年夜飯
明天2017年1月27日，農曆丙申年臘月三十除夕夜。每年的春節都是家庭大團聚的日子，各家各戶都會準備一桌豐盛的年夜飯。希望來年能夠風調雨順國泰民安是大家所盼望的，因此給年夜飯菜餚取個吉祥的名字也是近年來的流行，特別...
好柿花生月餅，美美噠月餅，月餅季做個不一樣的月餅
月餅季了，做一個不一樣的月餅吧，寓意好，別出心裁。還很簡單好上手用料易小焙廣式月餅粉200g轉化糖漿150g花生油50g黃金芝士粉10g抹茶粉1g易小焙流心餡料50g易小焙白豆沙200g易小焙五仁餡料200g好柿花生月餅，美美噠月餅，月...
月餅季裏吃月餅
純粹只是爲了明年做月餅記錄下以免忘記用料梘水10克花生油125克轉化糖漿350克中筋麪粉500克各類餡料1000克蛋黃水材料1個蛋黃+1/4蛋清+15克水玉米澱粉50克月餅季裏吃月餅的做法【餅皮終極合成】：第1步：梘水+花生油+轉化...
月餅季—吃自己做的月餅
月餅季，不缺席♡爲了家人的健康，能自己動手做的，儘量不買着吃♡今年讓全家團圓的日子吃上自己親手做的月餅♡用料用心用愛月餅季—吃自己做的月餅的做法精挑細選每種材料♡用心進行每道工序♡...
2017新款港式流芯月餅
用料奶酥皮（口味任選）200克低筋麪粉45克泡打粉1克雞蛋少許月餡餡料（口味任選）300克流芯月餅餡50克2017新款港式流芯月餅的做法推薦使用酥皮材料，也可以做成冰皮，或是桃山皮，或是廣式月餅皮，水晶皮等，皮是可以按自已喜好來做的．...
月餅季～月餅醉
這個帖子是爲了記錄自己製作月餅的一些圖片和心德，今年是第二年做月餅，但卻發覺越來越喜歡做月餅，月餅也做的越來越自我感覺滿意。每次做了月餅看到超好的狀態都是一頓狂拍，可是圖片太多了，最後也是不了了之，所以想着以後有...
月餅季～
用料手工月餅～月餅季～的做法打包裝盒～...
2017年6月-壹壹早餐合集
【元氣早餐100天】的第一個小階段6月的半個月堅持下來了！！~16/100加油用料如圖2017年6月-壹壹早餐合集的做法2017-06-15豆沙煎餅+玉米粒+雞蛋+油桃+藍莓酸奶2017-06-16豆沙煎餅+西蘭花+雞胸肉+玉米粒+雞蛋+藍莓酸奶2017...
萌萌噠的小鳳梨月餅~月餅季來了！月餅擼起來吧！
我使用的是：先卓糖漿+青外梘水+胡姬花花生油+五十鈴抹茶粉+展藝中筋粉，此配方可以做16個50克的鳳梨月餅~用料中筋麪粉180克奶粉18克轉化糖漿130克梘水3克花生油45克抹茶粉2克鳳梨餡500克表面蛋液1個全蛋+1個蛋清萌萌噠...
2017-10-3第一次試做鮮肉月餅
想做月餅很久了，今天2017-10-3國慶假第三天的早上，終於躍躍欲試着動起手來開始操作。用料水油皮材料：8只的配方中筋粉100克豬油30克水40克細砂糖8克鹽1克油酥8只配方中筋粉100克豬油50克白砂糖5克豬肉餡8只，每隻25克左右...