可可粉脆皮軟曲奇 食譜坊 菜譜 3.11W 大中小設定文字大小 共8個 用料 可可粉 12克 泡打粉 1.6克 鹽 0.3克 麪粉(中筋) 60克 奶粉 10克 砂糖 50克 黃油 30克 蛋黃 1個 香草精 2滴 糖粉(裹在外面) 適量 可可粉脆皮軟曲奇的做法 黃油➕砂糖電動打蛋器打5分鐘 滴入香草精,分次加入蛋液,電動打蛋器攪打均勻 篩入中筋麪粉,可可粉,泡打粉,鹽,刮刀翻拌均勻 每次取20克,捏成小球,烤箱180℃預熱 保鮮袋中裝糖粉(我放了大概50克)把8個小球放進去,捏緊保鮮袋搖勻,使小球沾滿糖粉 我的烤盤是28×33的,一次放8個,間距大一點,180℃,18分鐘 TAG標籤:可可粉脆皮軟曲奇 可可粉 好吃 脆皮 曲奇 #