仙草凍(仙草幹，純仙草葉製作)
用料方法1⃣帶杆全部過濾完總水量7-8斤(含粉用水量)水(熬仙草用)3000克鹼7克曬乾仙草(帶杆)120克地瓜粉或蕉芋粉160克水(粉用)300克水(洗仙草渣用)約1000克方法2⃣純葉子全部過濾完總水量9-10斤(含粉用水量水(熬仙草...
神仙豆腐 柴葉豆腐 青草豆腐 簡單易操作
女兒特別愛吃這個，所以在陽臺上種了兩顆，想吃的時光就可以做用料新鮮的柴葉一大把溫水一小盆剛燒開的開水一小碗涼開水一小盆鈣片1粒（用開水化開）神仙豆腐柴葉豆腐青草豆腐簡單易操作的做法採柴葉採了一大把先將葉子漂洗...
低成本仙草凍（仙草乾製）
平時老媽到菜市場買仙草凍，一斤5塊～8塊，有時候還會買到粉泡的仙草凍，爲了省錢和健康，我就自己開始琢磨做仙草凍。用料水3升木薯澱粉50克仙草幹150克食用鹼5克食物稱1個飲料瓶若干低成本仙草凍（仙草乾製）的做法把買來的仙草幹...
自制仙草凍(幹仙草版)
圖片來源於網絡，侵刪。用料幹仙草80g水第一次3000ml，第二次3000ml食用鹼第一次3g，第二次3g木薯粉(或紅薯粉)60g水(木薯澱粉用)300g自制仙草凍(幹仙草版)的做法仙草浸泡一會兒，清洗三四次，這步主要是爲了洗掉沙子。洗淨撈出...
教你製作潮汕【草粿】【燒仙草】【涼粉】
草粿又稱仙草蜜（燒仙草）是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食，具有清熱解毒、退腸火的功效，清熱解暑！男女老少都適宜！購買加微信：2384479347用料自磨草粿粉120克水10碗教你製作潮汕【草粿】【燒仙草】【涼粉】的做法自...
閒暇時光的簡單甜品——芋圓紅豆燒仙草（仙草純膠粉製作版本）
以前單位旁邊有一家小店，專賣燒仙草和一些簡單的甜品，常常是吃過午飯了還能硬擠出來一些肚量吃一份燒仙草，後來小店搬走了，沒得吃便自己琢磨研究自己做，一做發現真的是好簡單，並且成本非常低！曾經一度還想做個賣燒仙草的副業...
自制燒仙草
2019.6.17記錄【原創】燒仙幹我們這裏沒有看到賣的，而且我也不是開冷飲的，不可能去買那個，所以簡單快捷就是買燒仙草粉燒仙草是一年四季必備的，但對於家庭來說夏季是最常吃的一款冷飲，它可以跟芋圓珍珠西米露一起混合着吃，...
自制仙草凍
用料仙草粉50克水1L冰糖適量自制仙草凍的做法取50g燒仙草粉，加入1L水攪拌均勻，將粉調製成無核狀。將調好的燒仙草糊倒入鍋中，再次攪拌均勻後中火煮，邊煮邊攪拌至燒開就可關火（期間根據自己的口味加入適量冰糖）待冷卻後用刀...
仙草凍的製作
仙草碳水化合物，少量蛋白質、脂肪、色素等，還含有較多的礦物質元素。2．藥用廣泛，具有清暑，解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、淋病等。在仙人草所含成分中，黃酮類物質具有抑制...
自制燒仙草（仙草凍）
在夏天的尾巴里突然覺得有點上火，稍微有點強迫症的林大廚覺得買來的燒仙草都有添加劑，果斷淘寶了仙草幹自己熬一鍋。自己做的燒仙草特別有草的清香，果然是街上買的不能比。用料仙草50克水1200毫升食用鹼5克澱粉100克自制...
自制仙草凍（仙草版）
清涼解暑，以前超市裏買涼粉做過，但就是沒有家裏買的仙草的味道。剛好姐姐拿了點仙草過來，就練了下手。用料仙草幹50g食用純鹼3g紅薯粉（山芋粉）35g水自制仙草凍（仙草版）的做法就這個仙草，取一兩下來先浸泡半個小時，然後清洗三四...
自制仙草～燒仙草（黑涼粉）
如果是做一家人吃的，這樣的分量很夠了。宇峯黑涼粉一小袋是100g，用一半就好了，不然大奶鍋都不夠煮的。用料黑涼粉50g涼開水150g開水1100g自制仙草～燒仙草（黑涼粉）的做法50g黑涼粉和150g涼開水一起拌勻。拌好後[過篩]（必須的）...
仙草涼茶製作
趕腳夏天很容易上火，我又是炒雞仙草控，那麼讓我們一起來自制仙草涼茶與家人朋友分享這份清涼吧吧(•̀ᴗ•́)و̑̑用料仙草幹100g水3000ml糖適量蜂蜜適量鹼3g仙草涼茶製作的做法拿出仙草幹，清洗三遍左右，把沙子洗掉即可...
自制仙草（仙草幹版本）
記錄用料仙草幹150克水3000克食用鹼5克蕉芋粉一斤過濾後的仙草汁用20克粉涼水（蕉芋粉）蕉芋粉的3倍自制仙草（仙草幹版本）的做法帶杆草幹：取帶杆草幹150克，浸泡20分鐘後洗3.4次，5克鹼6斤水，一起下鍋開大火。大火煮開，轉小火一小...
仙草凍(仙草葉)
王先生喜歡的，他外公在世的時候每年夏天都會做給他吃，記憶中的味道吧。用心看完有紅薯粉版本。用料水7斤仙草葉120g鹼7g蕉芋粉80g水(調蕉芋粉用)500克仙草凍(仙草葉)的做法把葉子反覆清洗，不要久泡。放入7斤水大火煮開轉...
芋圓製作（燒仙草奶茶必備）
宅在家無聊的很，奶茶癮又犯了，自己做了芋圓，煮了奶茶，舒坦！（圖是在網上找的，方便大家看）用料木薯粉紫薯山藥糖牛奶芋圓製作（燒仙草奶茶必備）的做法將紅薯和紫薯削皮切薄片，還可以蒸芋頭，南瓜啦，喜歡的小夥伴自己添加加糖（可以不加，也...
純正燒仙草(草粿)（涼粉）
小時候的味道用料水2000ml仙草50g焦芋粉50g食用鹼2.5克紅糖適量純正燒仙草(草粿)（涼粉）的做法仙草葉提前泡2小時，洗乾淨，多洗幾遍去沙子，水➕仙草葉➕食用鹼，大火煮開後，用小火煮1.5小時左右，直到水摸起來有洗潔精的滑膩感。...
不到十分鐘製作仙草凍
仙草凍，由仙草粉做成，是福建著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱爲涼粉。半透明的仙草凍滑滑的，加上糖水或糖蜜等，另外可選擇添加檸檬汁等。由於可以消暑，夏天食用較佳，如果加上碎冰，更是消暑聖...
仙草梗葉自制燒仙草
老爸從老家帶來了仙草梗葉，研究一下怎麼弄，算是一次成功!總的來說，害怕不成型的話，就把仙草汁熬乾點，木薯澱粉加多點，絕對絕對能成型。用料仙草梗葉100克木薯粉100克網布100目小蘇打10克仙草梗葉自制燒仙草的做法1.洗乾淨的...
自制仙草
用料仙草粉100克涼白開300毫升開水2.25升自制仙草的做法超市可以買到的黑涼粉一盒用300毫升的涼開水把100克粉攪拌均勻，用過濾網過濾到鍋裏，這樣粉才能均勻不會結塊加入2.25升的開水，邊加邊攪拌攪拌好的涼粉水要小火🔥邊...
芋圓燒仙草（內附兩種製作燒仙草的版本）
一碗芋圓燒仙草，各部分材料做法都不難，卻比較繁瑣。雖然現在某寶有賣各種半成品，買回來只要稍加烹製就可以搭配着吃了，但是總覺得還是自己做，更好吃更放心。就像燒仙草的做法，現在常見的有三種製作方法：仙草粉速成法；仙草汁制...
燒仙草（黑涼粉、草粿）製作教程
夏季最熱的燒仙草用料仙草幹150剋剋水3000克食用鹼5克焦芋粉50克燒仙草（黑涼粉、草粿）製作教程的做法150克帶梗帶葉仙草幹(純葉子只需要100克)泡5分鐘，再洗三四遍就可以了。1，洗好的仙草幹，加入5克食用鹼，6斤水2，電磁爐大火...
自制燒仙草
自己動手做，乾淨，吃的放心。做法很簡單。用料仙草幹50克水1800克食用鹼3克芋蕉粉50化芋蕉粉水150克自制燒仙草的做法仙草幹50克，浸泡十分鐘以後，清洗4-5遍，直至水清，乾淨後濾幹水份。放入高壓鍋內，倒入大約1800克水。加入3克...
如何用仙草葉熬出一鍋純天然又Q彈的仙草凍（草果）
炎炎夏日，來一碗冰涼的蜂蜜仙草凍清熱又解暑。每到夏季必熬的仙草凍，自己用仙草熬的，純天然，品質看得見，吃起來也安心。拖了好久好久的菜譜，今天就寫個作業讓有興趣的廚友抄一抄。用料仙草葉40克地瓜粉末50克食用鹼1克水1.2...
用仙草葉做純正燒仙草
夏天來一份冰冰涼涼的椰汁芋圓燒仙草簡直不要太爽～但是外面買的燒仙草基本都是仙草粉衝的，沒有純仙草熬製的正宗決定自己動手豐衣足食用料仙草葉70g食用鹼2克水2000-2300ml番薯粉70g用仙草葉做純正燒仙草的做法仙草葉清...