鹹味蔥香古早蛋糕
鹹味古早蛋糕🍰，甜中帶鹹，鹹中有甜，真是別有一番風味，口感像棉花一樣軟綿又細膩，入口即化，太好吃了吧！用料雞蛋8個低筋麪粉100克玉米油95克純牛奶110克食用鹽3-3.5克細砂糖90克玉米澱粉15克蔥頭8個蔥花適量鹹味蔥香古早蛋糕...
古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕
古早味蛋糕其實就是燙麪水浴法蛋糕，它的特點就是細膩、溼潤、綿軟，配方是八寸烤盤的量。用料玉米油70克低筋麪粉90克鹽1克牛奶60克＋（可可味）10克雞蛋6個細砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
❗️古早味鹹蛋黃肉鬆蛋糕
鹹蛋黃和肉鬆這對神仙CP，加到胖嘟嘟肉墩墩的古早蛋糕，真是神仙級別的美味！這次加入了超多鹹蛋黃和超多肉鬆，一口咬下去，軟綿綿的蛋糕裏面又爆漿又拉絲！我的媽呀！這也太好吃了吧！Amazing～（李佳琦附體）超多料！大滿足！Ohmygod～真的是上...
綠色古早味蛋糕(古早蛋糕燙麪蛋糕)
這個食譜終於可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，這是一款綠色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感與戚風略微有些區別，它更Q彈更嫩一些，成功的古早蛋糕組織細膩，表面皮比較厚也是古早的特性之一。下面我們來看看做...
鹹蛋黃古早味蛋糕（超好吃的鹹蛋黃系列）
⚠️⚠️⚠️超好吃的鹹蛋黃系列！鹹蛋黃蛋糕+鹹蛋黃奶油+超柔潤蛋糕體=好吃上天的鹹蛋黃古早味蛋糕，不好吃你打我那種古早味蛋糕duangduang的蛋糕體即使空口吃都很好吃加上人見人愛的鹹蛋黃沒有理由不好吃鹹蛋黃泥融入蛋糕糊，...
鹹蛋黃古早味蛋糕
用料低筋麪粉90克牛奶60克細砂糖60克鹽2克玉米油70+10克雞蛋6個鹹蛋黃6-8個鹹蛋黃古早味蛋糕的做法鹹蛋黃入烤箱180°8-10分鐘出油即可，慢慢加入玉米油碾碎，第一次沒加奶油，後面幾次有加入少許淡奶油拌勻，放一旁待用其他...
肉鬆鹹蛋黃古早味蛋糕
這個古早味蛋糕實在太好吃了😋。而且成功率很高，適合新手。我這個不甜，喜歡吃甜食的可以多加10g-15g糖。用料鹹蛋黃3個低筋麪粉90克肉鬆適量牛奶70克雞蛋6個細砂糖60克玉米油75克鹽2克檸檬汁10-15滴肉鬆鹹蛋黃古早味蛋...
入口即化的古早味蛋糕（鹹蛋黃/原味）
古早味蛋糕，是舊時的味道，簡單純樸耐人尋味。做過多次，記錄一下我認爲最好的配比，軟軟彈彈入口即化，不塌陷不變形。別人去某網紅古早味蛋糕店排隊的功夫，你已經自己動手做好啦！2019.12.27配方已經進行了輕微調整，添加了10g玉...
【古早味鹹蛋糕】
小時候過年過節的時候，我們會做傳統的“雞蛋糕”（GuayNengKoh）吃，在電動攪拌機並不普及的時代，做蛋糕是一大家子輪班用大大的彈簧大力攪拌而成的。家裏祭祀祭祖時，都要做這個雞蛋糕，用村裏人自己養的土雞生的蛋，做出來的蛋糕...
古早味蛋糕-香橙味
給自己做個記錄8寸方模：油100克，低粉119克，橙汁80克雞蛋8個，糖93克，鹽1克（白醋5克）橙子皮一個，150度約60-70分鐘用料雞蛋6個低筋麪粉90克椰子油/油75克鮮橙汁60克糖70克鹽（加入蛋白中）1克橙子皮1個也可在蛋白中加入5克白醋，增加...
原味古早蛋糕
宅家的日子，選擇原料簡單的蛋糕來做～～古早蛋糕與戚風相比不分伯仲，雲口感，超細膩～用料雞蛋6個細砂糖78克牛奶75克低筋麪粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士1、...
古早味芝士鹹蛋黃小蛋糕（少糖油）
嘗試了一下鹹口的古早味蛋糕，用Parmesan芝士配上鹹蛋黃，竟然意外好吃！分享一下菜譜。一如既往，少糖，少油，低卡。不減美味用料蛋糕體雞蛋2個植物油10克牛奶30克低粉40克糖15克鹽一小勺芝士鹹蛋黃醬牛奶少許鹹蛋黃2個白酒少許...
香蔥火腿芝士古早味蛋糕（爆漿早餐蛋糕）
古早味蛋糕因爲使用了燙麪和水浴的方法，所以格外蓬鬆有彈性吃到嘴裏duangduang的，像甜甜的棉花一樣即使是熱切內部組織也很細膩整潔原味的古早蛋糕難免有些單調，突然想到鹹甜的搭配應該也很棒香蔥，火腿和芝士混合一起，感覺...
原味/芝士/鹹蛋黃肉鬆古早蛋糕
方便製作時找方子用原味方子來自甜悅家，原方90克白糖，我減少到60克芝士和鹹蛋黃肉鬆可在蛋糕糊放至三分之二的時候加進去。切記是三分之二，特別是芝士容易沉底。古早蛋糕使用的是燙麪法，有溫度計很重要，油溫75℃關火放到常...
古早味蒸蛋糕
用料普通麪粉400克白糖350克雞蛋250克鴨蛋250克白酒一點點古早味蒸蛋糕的做法把雞蛋鴨蛋打入無油無水的容器裏，用電動打蛋器中速打散，白糖分三次加入，每一次都要白糖打融化了再加下一次。天氣冷的時候可以在下面墊盆溫水...
古早味蛋糕-鹹蛋黃肉鬆
自記食譜以下是一個7寸方模的量這次估計是因爲蛋白裏混了點蛋黃，沒有打到位，蛋糕沒怎麼長高6個鹹蛋黃和肉鬆的量有點多……下次可以減一點用料低筋麪粉75克玉米油50克牛奶90克雞蛋4個細砂糖45克鹹蛋黃6個豬肉鬆40克古早...
香蕉古早味蛋糕（附多種古早味蛋糕詳細製作步驟教程）
很久沒有做蛋糕了，今天試着做些香蕉蛋糕，滿屋漂香，好看又好吃，非常成功🤣順便記錄分享一下👌1.南瓜古早味蛋糕製作步驟👉2.古早味蛋糕製作步驟👉3.巧克力古早味蛋糕製作步驟👉4.抹茶古早味蛋糕製作步驟👉用料低筋麪粉175...
芝士鹹蛋黃古早味蛋糕
忘了拍過程圖，就當是自存菜譜啦用料鹹蛋黃3個糖少許牛奶60克玉米油30克全麥麪粉80克細砂糖30克芝士片2片雞蛋3個芝士鹹蛋黃古早味蛋糕的做法直接買的獨立包裝鹹蛋黃，加一點點水，放微波爐加熱後壓碎，備用。將生雞蛋的雞蛋...
古早味蛋糕
古早味是閩南人用來形容古舊味道的一個詞，也可翻譯爲“懷念的味道”。用料玉米油150克低筋麪粉180克牛奶120克雞蛋10個細砂糖150克檸檬汁幾滴鹽2克古早味蛋糕的做法先把學廚11寸加高古早盤鋪好油紙，所有材料稱重備用。...
鹹蛋黃古早味蛋糕（芝士鹹蛋黃醬，2個8寸古早蛋糕的量）
我就是懶，但孩子和朋友都喜歡吃，所以我每次做兩個8寸的餡，用不完放冰箱保鮮，我一般第二天又開始做，不知道能放幾天但大家盡量不要放太久用料鹹蛋黃8個糖10克牛奶40克淡忌廉40牛油55克芝士個人口味決定用量（我用的挺多鹹蛋黃...
鹹味古早~火腿芝士肉鬆蛋糕
軟軟嫩嫩的古早蛋糕鹹口版本用料多多，口感豐富早餐，零食~都很合適呀用料雞蛋8個玉米油72克牛奶78克糖75克鹽1克低粉100克火腿切粒120克芝士片撕碎4片肉鬆適量沙拉醬適量鹹味古早~火腿芝士肉鬆蛋糕的做法燙麪:把玉米油加...
古早味&百香果味蛋糕
某人買雞蛋不小心打破了幾個，於是就想着做蛋糕用料細砂糖70克牛奶70克（可以混一點奶油進去）雞蛋6-7個（某人買的雞蛋特別小，正常雞蛋5-6個夠了）植物油70克鹽1克麪粉90克古早味&百香果味蛋糕的做法把材料準備好，我忘了拍蛋...
鹹蛋黃肉鬆古早味蛋糕【小美版】
duangduangduang，喜歡那種嫩嫩潤潤的口感，模具是18*18*6的烤盤。用料蛋黃100克玉米油65克低筋麪粉80克牛奶65克香草精少許鹽1克蛋白175克細砂糖60克檸檬汁1克玉米澱粉少許鹹蛋黃2個肉鬆少許鹹蛋黃肉鬆古早味蛋糕【小美...
古早味蛋糕
溫奶器加熱的油，相比戚風蛋糕，這個不容易塌，得到家人和同事一致好評！用料雞蛋8個玉米油100克低筋麪粉120g牛奶85糖100g檸檬汁幾滴鹽1.5g古早味蛋糕的做法準備好材料80度熱玉米油加蛋糕粉裏攪拌均勻，趁熱加牛奶加8個蛋黃攪...
早古味蛋糕
非常簡單，適合把家裏雞蛋都消耗掉😊這個配方可以做一個八寸蛋糕模和一個15cm方形蛋糕模（因爲家裏沒有大的，我就用了兩個蛋糕模來做）用料雞蛋5個（大號，帶殼約70克一個，中號六個）玉米油75克牛奶60克鹽1小撮細砂糖72克低筋麪粉90...