蒜茸大頭蝦
用料大頭蝦1斤雞蛋1枚蒜茸大頭蝦的做法大頭蝦剪掉須腳洗淨破背抽腸線加鹽、料酒、薑片、花椒醃製整枚雞蛋打成蛋液油鍋加蒜茸爆香蛋液倒入醃製的蝦肉碗中攪拌後倒入鍋中翻炒加水煮沸至蝦肉變紅收汁裝盤小貼士1、各種...
鮮嫩多汁蒜茸烤大蝦
大大的阿根廷紅蝦蓋上錫紙烤一烤鮮嫩多汁好美味用料阿根廷紅蝦12只蔥姜適量料酒1勺魚露1勺大蒜1個辣椒醬隨意粉絲適量鮮嫩多汁蒜茸烤大蝦的做法取大蝦去腸線洗淨，背部剪開，加蔥姜料酒魚露醃製烤盤鋪上錫紙，放粉絲，然後把...
蒜茸蝦排
用料蝦蒜茸黃油料酒生抽蔥花熱油蒜茸蝦排的做法先剁好蒜茸開火，溶化一些黃油放入蒜茸燒出香味然後把蝦排翻個兒，中間剖一刀，把蒜茸放在蝦排上，澆一勺料酒，一勺生抽滾水上鍋，蒸八分鐘左右（視蝦排大小）出鍋後，在蒜茸上放上切好的...
吮指回味-黃油蒜茸大頭蝦
夏天來了，總要做幾個和冰啤酒搭配的菜，下酒菜不能量大也不能一吃就飽，蝦是個不錯的選擇，這個菜味道豐富，適合下酒。用料大頭蝦大蒜黃油吮指回味-黃油蒜茸大頭蝦的做法原料：大頭蝦，黃油，啤酒（可以用水代替）姜，大蒜大頭蝦洗乾淨後...
蒜茸番茄蝦
用料蝦500克蒜半頭番茄沙司100克油蔥薑糖鹽料酒適量蒜茸番茄蝦的做法鮮蝦洗淨，去須去腸泥備用鍋中放水，放入蔥、姜、料酒，水開後放入鮮蝦，水再開是撇出浮沫，撈出蝦備用蒜壓成蒜泥，擠適量番茄沙司備用鍋中油六成熱時，放入蒜泥...
蒜茸蒸蝦
今天和大家分享另一個簡單的海鮮食譜。蒜茸蒸蝦的做法簡易，最重要的祕訣就是買到新鮮的海蝦。蒸蝦的蒜茸汁配飯非常好吃。下次再加里煮海鮮的時候一定要試試這個食譜哦！用料海蝦，新鮮的最佳4-6紅辣椒1-2適量蒜茸適量蒜茸...
蒜茸粉絲蒸大蝦@-@
用料大蝦隨意粉絲一小捆大蒜一頭蔥花調料汁醬油適量蠔油適量鹽適量白糖適量玉米油少量蒜茸粉絲蒸大蝦@-@的做法大蝦沖洗乾淨，剪刀開背取蝦線.菜刀輕剁幾下蝦肉.（爲了蒸的時候蝦肉不縮）裝盤轉圈擺好粉絲涼水泡20分鐘以上...
蒜茸黃油煎大蝦/黑虎蝦仁
製作簡單快手，高蛋白，還特別香，小朋友也很愛吃，最後盤子裏的黃油和蒜茸都要用法棍麪包擦得乾乾淨淨…用料黑虎蝦仁300克左右黃油10克蒜茸5瓣大的黑胡椒適量鹽適量蠔油、生抽、料酒各1勺蒜茸黃油煎大蝦/黑虎蝦仁的做法5瓣...
蒜茸扒大蝦
用料對蝦三隻蒜末黃油鹽黑胡椒粉檸檬汁白葡萄酒蒜茸扒大蝦的做法沖洗乾淨用剪刀把蝦的背部剖開去除蝦腸，剪得深一些但千萬不要斷，用刀背在上面拍幾下，使其分開一個一個處理好，蝦鬚可以剪去也可以不剪（我沒剪，爲了讓它看起來...
蒸蒜茸蝦
蝦劈開，蒜茸，放進蝦裏，大火燒開放進去蒸10分鐘，開蓋，撒點魚露，油，蓋回去30秒，搞掂開吃。用料蝦，蒜茸蒸蒜茸蝦的做法蝦劈開，蒜茸，放進蝦裏，大火燒開放進去蒸10分鐘，開蓋，撒點魚露，油，蓋回去30秒，搞掂開吃。小貼士蒜不要提前放魚露調味，會...
蒜茸斑節蝦
第一次做蒜蓉蝦，還是大蝦吃着過癮。用料斑節蝦6只蒜一大頭油、生抽、白糖、海鮮醬油、鹽若干蒜茸斑節蝦的做法沿着蝦線從中間用剪刀剪開，蝦背有筋處也剪一下，在一掰就平整了，不彎曲了長得闆闆整整小火，下油，然後直接放蒜末（...
蒜茸大蝦
用料蝦對蝦1斤蒜10瓣姜3片生抽1勺鹽自定糖1小勺蒜茸大蝦的做法大蝦去須、去頭、從蝦背開口去蝦線，洗淨，控水。大蒜，姜切末備用。鍋裏放少許油，小火。放大蝦煎至兩面通紅，即可撈出。煎蝦留下的油放入蒜茸、姜炒香，放鹽、生抽...
蒜炒大頭蝦
我很愛吃海鮮，蝦是最愛的一種。老媽總愛煮白水蝦，雖然鮮香，不過偶爾換換口味還是很棒的。愛吃老抽的我更喜歡顏色濃郁的紅燒大蝦，不過我的不是甜的，是蒜香兒的。不僅去腥，還提味兒。我的拿手菜之一。用料蔥根薑片料酒勺鹽克...
超簡單的蒜茸燜大蝦
用料蝦6只蒜10瓣蠔油2勺料酒2勺鹽適量糖適量超簡單的蒜茸燜大蝦的做法蝦剪開背去蝦線，蝦槍，蝦鬚，油鍋兩面煎金黃蝦推至鍋邊，三分之二的蒜茸放入油中煸焦香蒜茸和蝦炒勻加入鹽，糖，蠔油，料酒和剩下的三分之一蒜茸，迅速炒勻，蓋上...
蒜蓉大頭蝦
用料蝦12只料酒2勺蔥1根蒜頭10瓣蒜苗1根耗油1勺生抽1勺蒜蓉大頭蝦的做法大頭蝦洗淨（儘量選頭有紅膏的）用剪刀在蝦背剪一刀，開背（容易入味）蒜末多準備一些蒜苗和蔥花切好備用熱油下蒜蓉蝦下鍋炒至變紅加入鹽、料酒、生抽、...
芝士香芋蒜茸泥烤大蝦
用料馬蘇裏拉芝士適量大蝦四條香芋1/3個大蒜半頭鹽牛油糖白胡椒淡奶油芝士香芋蒜茸泥烤大蝦的做法香芋切成2cm見方的丁，放入保鮮袋中，微波中高活4分鐘左右叮熟，待涼後用擀麪杖敲打擠壓成芋泥大蒜磨成蒜茸，1tb鹽，1tb糖，1/2tb...
不用烤箱的蒜茸大蝦
用料蝦4只蒜1頭鹽少許黑胡椒現磨黃油一小塊不用烤箱的蒜茸大蝦的做法第一步：處理蝦儘量選擇大蝦，肉厚一點的，可以盛住蒜茸。將蝦背從中間剪開，用牙籤挑出蝦線，最好用水清洗下處理完的蝦。然後捏，用刀把蝦劈成兩半，首尾處不要...
蒜茸蝦
用料蝦仁香蒜末橄欖油一匙幹辣椒碎鹽黑胡椒粉蒜茸蝦的做法鍋熱橄欖油一匙，炒香蒜末和幹辣椒碎（不能吃辣的話，省略幹辣椒碎即可）倒入蝦仁，鹽和黑胡椒粉，炒熟即可出鍋小貼士蒜茸蝦和蒜茸麪包，一般都是用黃油來做的，不過，我不喜歡...
蒜茸烤蝦
爲家人烹製美食，是我的美好時光用料蝦20只蒜一頭鹽兩小勺糖一小捏料酒兩勺生抽一小勺蕃茄醬一小勺蒜茸烤蝦的做法先將蝦開背去除蝦線，然後拿料酒、生抽、糖、鹽醃大概十分鐘，視蝦的大小而定。在等醃蝦的時間裏，我們開始當...
蒜茸蝦尾
吃蝦的季節怎能少了蝦子，早上買菜看到忍不住就買了，用小美做了個蒜茸蝦尾，味道不錯👍🏻用料蝦尾1斤蒜2頭新鮮紅辣椒適量生抽適量蒸魚豉油適量蒜茸蝦尾的做法青蝦清水加鹽洗幾遍，去頭抽蝦線青蝦洗出來好清亮小美剝蒜一絕，10...
蒜香大頭蝦
用料大頭蝦5只海鹽黑胡椒碎黃油120克（大概半塊）大蒜末1頭蔥花少許蒜香大頭蝦的做法大頭蝦洗乾淨，瀝乾水份把大頭蝦一開二，祛除蝦腸如果家裏的刀不夠快，那千萬不要直接切，很容易切歪，你可以先用剪刀，把蝦背的殼剪開後，再切半，這...
蒜茸大蝦（簡單版）
蝦肉美味又營養，好吃又不怕胖，尤其是減肥良品，所以在蝦這道菜上尋了好多做法，而最喜歡的就是這道蒸蒜蓉大蝦啦…自己做的放心又好吃！用料蝦12只蒜一頭半（按自己口味而定）李錦記蒸魚豉油適量糖一點點，調味兒粉絲適量金針菇適量...
蒜茸鮮蝦
鮮蝦洗好把頭去掉，蝦背開刀放邊上待用，粉絲溫水泡好剪短節，粉絲加鹽，味精，雞精，白糖，大蒜粒攪拌待用，大蒜粒用低油溫小炒香至金黃色起鍋放入碗中調味待用，把準備好得盤子放入粉絲放成條形，在把蝦輕輕趴開放在粉絲上，在放在鍋上蒸...
蒜茸鰲蝦尾
隨着夏天的到來，小龍蝦在深夜朋友圈的出鏡率持續升高，我本人是很抗拒小龍蝦的，所以用海鰲蝦尾代替，對於不能吃辣的朋友，你們最愛的蒜茸小龍蝦菜譜來了，連蒜蓉醬都告訴你怎麼做！鮮香入味，回味無窮。更多菜譜請關注：顏派生活用料...
芝士黃油焗大蝦（蒜茸版）
用料蒜4瓣黃油若干芝士些許蝦7只黑胡椒芝士黃油焗大蝦（蒜茸版）的做法先把蝦開背再撒些黑胡椒醃15分鐘同時烤箱200度預熱10分鐘準備一些蒜蓉和黃油直接在鍋裏用黃油炒蒜蓉一分鐘然後把蒜蓉鋪在蝦背上撒上馬蘇裏拉芝士馬...