蠔油南美熟蝦
簡單營養的菜式用料南美熟蝦300g蠔油南美熟蝦的做法將冰凍熟蝦解凍，瀝乾水分備用。炒鍋加少許食用油將姜蒜末爆香，放入瀝乾水份的熟蝦，加入生抽和蠔油以及蔥段快速翻炒出鍋。小貼士熟蝦一點不遜色新鮮蝦。...
吃不完的熟蝦這樣做味道超級美味！熟蝦白菜粉絲
中午老媽和幾要好的小夥伴去吃了大餐什麼大餐咱不知道只知道回來的時候爲我和男朋友打包了白灼基圍蝦，嗯……不錯吃起來有點甜（說明這個蝦很新鮮）太多了我們兩個吃不完，臨陣想了一個解決方案……相信大家都知道吃不完的蝦...
新手爆炒熟蝦
用料蔥1根姜蒜熟蝦15只料酒，生抽新手爆炒熟蝦的做法熟蝦解凍，把蝦頭等處理乾淨後瀝水，重點:瀝水要瀝乾蔥薑蒜剁碎末，鍋裏放油，溫熱就放入蔥薑蒜，香氣撲鼻，半金黃，撈出或推到一邊再加點油，直接倒入蝦，蝦變金黃後炒一下儘量更換一...
熟蝦蒜蓉
膽子小，看到廚友多數是生蝦抽線。我還是不敢。於是將生蝦煮熟，再撥後背線，放盤中。用料熟蝦蒜色拉油，生抽，鹽，糖，麻油熟蝦蒜蓉的做法12個生蝦煮熟，撥後背黑線，放入盤中待用。10來粒蒜瓣敲碎，放入小碗待用開啟煤氣竈，放色拉油，冒泡...
牛油果雞蛋熟蝦沙拉
生一點的牛油果口感比較清爽，不過牛油果怎麼都好吃！非常簡單又健康的早飯，五分鐘就能搞定。用料牛油果半顆雞蛋一顆鮮蝦10個海苔香鬆少許黑胡椒少許鹽少許牛油果雞蛋熟蝦沙拉的做法把水煮開，放雞蛋煮3分鐘，撈出來用冷水激...
熟蝦燒白菜粉條
買的盒裝的大蝦是熟凍的，方便老人吃做的時候把蝦殼剝了用料白菜6片蝦6只粉條木耳蔥花蒜八角熟蝦燒白菜粉條的做法粉條熱水泡軟，如果長剪一刀白菜葉豎着中間劃開，再切塊熟凍的大蝦解凍剝殼去蝦腳、蝦腮，頭部留一點還可以看...
老少皆宜的無油番茄熟蝦
這是吃了一半纔想起來照相的，味道好極了用料蝦隨便幾隻番茄醬2勺醬油2勺料酒1勺鹽少許糖少許老少皆宜的無油番茄熟蝦的做法蝦煮熟，扒皮，抽絲（蝦線）調醬料，混一起，攪拌放入蒸鍋蒸10分鐘，湯汁入蝦...
寶寶輔食⚪︎熟蝦小餅
想讓孩子吃點蝦，奈何已經蒸熟了，想辦法給做了小餅，第一次做，具體用料也沒有稱，一切隨心了！用料雞蛋1個熟皮皮蝦隨心白菜葉2片食用油隨心低筋麪粉隨心寶寶輔食⚪︎熟蝦小餅的做法蒸熟的皮皮蝦剝了肉給凍上了，我就隨意弄了幾個鬆...
熟蝦握壽司
不可否認，哪怕是壽司圈也存在所謂的“鄙視鏈”的，大體依照食材的價格和稀有程度來劃分SSR等級，輪到“飯圈底層”大概就剩小朋友鍾愛的玉子壽司和中華海草了，當然這依舊比所謂“凱撒卷”之流來得正統，塗抹着美乃滋和蛋黃醬...
雞肉丸子+熟蝦
減脂期間，儘量豐富。加油🤫以下是兩人份量用料雞胸肉一塊雞蛋（蛋清）一個小青菜四顆熟蝦12只胡蘿蔔（小）兩根鹽和橄欖油適量澱粉一小勺雞肉丸子+熟蝦的做法胡蘿蔔擦絲，➕入一個蛋清。雞胸肉切末。適量鹽。攪拌一起。爲了好成...
熟醉大頭蝦
熟醉蟹的湯料直接扔了有點可惜，所以可以再來做一次大頭蝦，味道超靈奧！用料大頭蝦350克醉滷製作可以見熟醉蟹的配方熟醉大頭蝦的做法點開看奧點開看奧具體制作方法可以見我熟醉蟹裏的剪去蝦腳，頭部剪開一個小口子，一捏就可...
熟醉羅氏蝦
羅氏蝦現在50～70一斤，買了點做醉蝦，結果用的黃酒比蝦還貴用料羅氏蝦1斤黃酒1瓶香葉3-4片桂皮1塊八角2個陳皮1片老薑1塊姜芽1塊冰糖生抽鹽熟醉羅氏蝦的做法羅氏蝦剪掉頭上的蝦槍蝦鬚蝦腳，上鍋蒸十分鐘蒸好的蝦揀出來晾涼用...
茄汁熟凍蝦
超市裏的進口蝦基本都是熟凍，愛吃北極甜蝦料理店又太貴，買來熟凍做，竟然沒找到熟凍的做法。摸索了很多種，發現茄汁熟凍蝦保留了蝦的甜味又可以去腥，推薦咯！用料熟凍蝦250G西紅柿一個番茄醬少許白糖一丟丟茄汁熟凍蝦的做法熟...
熟醉蝦🦐
用料蝦500克（個頭大，總共23只）八角3個香葉4-5片花椒一把30-40粒姜3-4片桂皮4塊老冰糖一把（根據個人喜好，喜歡甜一些的就多放幾顆）生抽200毫升陳皮5片草果2個熟醉蝦🦐的做法蝦洗淨，剪須，把火燒開，煮熟煮好的蝦放在涼水裏浸泡一...
醉熟蝦
醉熟蝦是一道江浙滬一帶的特色名菜，主要製作材料爲活河蝦，其肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。用料水700g薑片20g料酒50g蝦400g花雕酒200g白酒15g生抽200g冰糖100g花椒5g八角1個桂皮1塊香葉4片橘子皮1個醉熟蝦的...
熟醉沼蝦
之前看到b站一位美食博主探店有一道熟醉沼蝦，突然很想吃，下廚房搜了一圈琢磨了下，操作了一遍發現味道還行，有點意思，那就記錄下（同理我猜醉湖蟹也行），因爲第一次做怕不好吃浪費了，所以就準備了250g左右的沼蝦，如果做一斤左右酌...
醉熟蝦🦐
第一次做這道菜，簡單，味道又很好，也可以用來醉熟蟹用料水700克薑片20克料酒50克鹽3克蝦400克花雕酒200克白酒（高度）15克生抽200克冰糖100克花椒一小把八角1個桂皮1塊香葉4片橘子皮1個醉熟蝦🦐的做法把蝦腳剪掉，蝦泥清理乾淨...
熟醉蝦蟹
熟醉蟹一般會使用大閘蟹，之前買海鮮買了些雜蟹和雜蝦就做些熟醉蝦蟹吃了，雜蟹肉還挺多的，醉一醉吃肉用料雜蟹400克雜蝦200克鮮味醬油300克花雕300克冰糖100-120克蔥2段姜3片小蔥結1個香葉1片八角1個桂皮1塊熟醉蝦蟹的做...
話梅熟醉蝦
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蝦250g話梅30g花雕酒300g生抽100g冰糖20g鹽1g桂皮1塊花椒3g清水300g話梅熟醉蝦的做法鮮蝦沸水入鍋，焯水1～2分鐘至蝦仁完全變色後撈出。鍋中倒入清水、花雕酒、生抽、話梅、花...
熟醉蝦/蟹
在蘇州吃過，念念不忘，由於跟醉蟹老闆有口舌之爭，一怒之下刪了他微信，那還怎麼吃到好吃的醉蝦醉蟹？自己做唄，切😎誰怕誰用料海白蝦：一斤羅氏蝦：一斤女兒紅：400ml白朗姆酒：20ml白蘭地：20ml冰糖：150g生抽：300ml老抽：30ml花椒：一小把八角...
蝦蟹熟了
用料蝦只蟹只鹽克藕片節芹菜根蔥根薑片花椒粒辣椒個花椒蝦蟹熟了的做法把蝦線去除螃蟹對切準備好食材和調料把螃蟹過油蝦過油藕片過油有洋蔥和萵筍黃瓜最好都過油把調料炒香加好調料加啤酒生抽煮五六分鐘最後加蔥出鍋...
熟醃蝦
用料蝦半斤洋蔥半個小米辣3個香菜1把醬油3勺陳醋3勺白糖1茶匙花椒油少許勺熟醃蝦的做法隔水蒸蝦，熟後醃製，醃1小時也差不多了...
江南熟醉蝦
用料鮮活蝦500克小蔥2根薑片20克紹興黃酒200克蠔油30克生抽30克黃冰糖20-30克水（煮蝦用）500克白酒30克鹽3-5克江南熟醉蝦的做法蝦.洗淨，剪去須和腳，加入500克水和25克白酒，煮熟放涼鍋中加入黃酒，生抽，蠔油、冰糖、蔥段、薑片...
熟醉蟹醉蝦
用料大閘蟹4只（500克左右）沼蝦隨意紹興花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香葉3片八角2顆桂皮1條陳皮1/4個冰糖240克話梅2顆熟醉蟹醉蝦的做法除了花雕酒，其他配料一起放入鍋中，煮開後小火煮10分鐘。然後加入花雕酒...
熟醉蝦
最初吃到這道熟醉蝦是在朋友的餐廳，先生很喜歡這個味道，回來後自己嘗試着做，在網上無意中翻到了上海一位大大大廚的採訪貼，跟着試做味道很喜歡。所以爲了方便自己日後做菜特別貼上。沼蝦上市的季節反覆做了很多次，對於用量...