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有關提拉米蘇蛋糕8寸的做法步驟和做法圖解
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有關提拉米蘇蛋糕8寸的做法步驟和做法圖解
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提拉米蘇蛋糕(8寸)
03-25
用了別人的配方,只是按自己的習慣編輯一下,方便以後操作!用料1、雞蛋5個2、細砂糖50克(蛋白)30克(蛋黃)75克(糖水)3、玉米油60克4、低筋麪粉50克5、可可粉15克6、咖啡粉一條(12-15克)7、吉利丁片3片(1片約5克)8、水70克(糖水)50克(泡...
提拉米蘇蛋糕8寸
04-09
這是8寸蛋糕的量,如果做六寸基本上就是量減半就可以啦。用料馬斯卡彭芝士500克雞蛋4個可可粉適量奶油300毫升細砂糖150克咖啡酒適量克手指餅乾1包吉利丁片15克水150克提拉米蘇蛋糕8寸的做法準備好食材,芝士一定要是圖片...
提拉米蘇(8寸戚風版)
11-17
結合君之和jojowin的菜譜,做了些許小改動。成功率極高又相當得人心的一塊小蛋糕~請注意~配方內戚風的水份有所減少~攪拌比較費力哦~關於蛋糕容易浮起的問題在步驟裏有調整哦~用料蛋糕底-可可戚風蛋清4個蛋黃4個細砂糖50克(...
無蛋黃版8寸流心提拉米蘇
03-17
給我娃的生日做蛋糕已經很多年了,這是今年的用料馬斯卡朋奶酪350克淡奶油250克手指餅乾1包白砂糖40克朗姆酒10g速溶咖啡粉20g可可粉適量細砂糖克裝飾蛋卷2盒可可粉克無蛋黃版8寸流心提拉米蘇的做法準備所有材料,咖啡用...
8寸提拉米蘇(自用)
02-01
用料淡奶油405克無菌蛋6個朗姆酒/咖啡力嬌酒30克糖/糖粉105克馬斯卡彭芝士500克梁山伯與朱麗葉手指餅乾200g/包咖啡液隨意可可粉隨意8寸提拉米蘇(自用)的做法蛋(只要蛋黃)、糖,底下墊熱水,攪拌均勻,再加入芝士和朗姆酒,攪...
六寸提拉米蘇,蛋糕版
08-27
用料蛋黃1個淡奶油180克咖啡(速溶黑咖啡)1杯吉利丁2片馬斯卡彭奶酪200克郎姆酒適量白砂糖50克可可粉適量六寸提拉米蘇,蛋糕版的做法所有調用的材料備齊,蛋黃蛋白要分離。吉利丁用冷水泡軟。蛋黃加入白砂糖,小火,隔水攪拌均...
8寸提拉米蘇
07-17
威風蛋糕做底和夾層,好吃又不膩提拉米蘇。用料威風蛋糕底:雞蛋4個純牛45克細砂糖蛋黃30克蛋白50油(不要花生油和橄欖油)40克(玉米油或調和油)泡打粉8克可可粉15克咖啡粉(1包速溶咖啡)15-20克.(有時小孩吃我就不加咖啡...
提拉米蘇蛋糕(6寸)
05-02
淡奶油和馬斯卡彭開蓋後用不完,心裏就記掛着,長胖等吃完再說吧🤭所有材料圖片在最後***①配方是6寸的方子,170℃45分鐘我用8寸模具170℃35分鐘(沒有6寸模具,換算8寸量太多)②原方蛋糕糊裏還加了10g蜂蜜,我沒有了就沒加原方最...
提拉米蘇蛋糕(六寸)
12-08
提拉米蘇做了很多次了,卻一直沒考慮把配方拿出來分享,JOJO知道錯了。焙友的提醒,讓JOJO今天拍步驟照片,進行配方分享。希望JOJO的配方,能給大家制作中起到幫助。用料手指餅乾100克馬斯卡朋尼奶酪180克淡奶油180克蛋黃1個糖...
提拉米蘇(Tiramisu 8寸)
08-07
最早的時候,因爲自己愛吃提拉米蘇,買一小塊價格不菲,決心自己學會。採用幾次做法,大同小異,感覺還是“甜悅”的《Tinrry下午茶》做法最成功,而且不容易失敗。有很久沒有再做了,因爲懶。若不是這次M同學央求,要參加學校的義賣...
8寸提拉米蘇蛋糕(有吉利丁片)
06-25
馬斯卡彭從冰箱保鮮拿出來後絕對不能過度攪拌,輕輕攪拌順滑後,直接跟蛋黃糊混合就好了!不然即使蛋黃糊和淡奶油打發得更好,後面的糊都會變成一灘水。想讓成功變得更簡單?第二次做用了妙可藍多奶油奶酪,味道一點都不比馬斯卡...
8寸提拉米蘇&盒子蛋糕
02-03
用料手指餅乾用料:雞蛋3個細砂糖65克低粉90克蛋糕用料:蛋黃4個細砂糖70克奶油奶酪300克淡奶油270克糖粉25克咖啡90g朗姆酒30克可可粉少許8寸提拉米蘇&盒子蛋糕的做法先做手指餅乾:蛋黃蛋白分離,加1.2滴檸檬汁,糖分...
8寸俄羅斯提拉米蘇
01-11
用料普通麪粉400克小蘇打5克雞蛋2個細砂糖120克黃油100克蜂蜜30克奶油400克細砂糖50克8寸俄羅斯提拉米蘇的做法黃油軟化,切成小塊,與麪粉混合抓勻雞蛋打入碗里加入細砂糖攪拌均勻加入蜂蜜攪拌均勻加入小蘇打攪拌均勻將...
提拉米蘇蛋糕八寸
09-07
用料雞蛋五隻白砂糖蛋黃30g白砂糖蛋白50g牛奶50g油50g可可粉適量低筋麪粉80-90提拉米蘇蛋糕八寸的做法蛋黃蛋白分離,蛋白放冰箱冷藏待用30g糖分放入蛋黃50g油50g牛奶90麪粉混入適量可可粉糖分和蛋黃攪拌均勻將油...
提拉米蘇蛋糕
11-06
用料蛋黃20克糖粉18克乳酪63克吉利丁片6克淡奶油160克巧克力/手指餅加咖啡水提拉米蘇蛋糕的做法18克糖粉加入蛋黃中,攪拌均勻。打發細膩。倒入63克乳酪中。翻拌均勻。吉利丁片隔熱水化開。把吉利丁液倒入蛋黃糊中。160...
提拉米蘇8寸完整版
01-23
一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作爲主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入淡奶油、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和、黑巧的苦中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。用料巧...
小美版 提拉米蘇(8寸)
03-28
小美版提拉米蘇真的是超快手!食材簡單而且還簡單易做!找個適當的容器就可以做,而且八寸蛋糕圓形模具通用用料雞蛋2個蛋黃1個糖120克馬斯卡彭500克咖啡半杯手指餅乾16塊(條)可可粉適量小美版提拉米蘇(8寸)的做法插入蝴蝶棒,把...
提拉米蘇8寸(6個280ml盒子)
04-02
用料可生食雞蛋4個牛奶20克馬斯卡彭500克細砂糖40克淡奶油60克奶酪(沒有換淡奶油)40克糖酒液黑咖啡粉5克水150克咖啡酒40克手指餅乾1包提拉米蘇8寸(6個280ml盒子)的做法取生食雞蛋蛋黃+牛奶+馬斯卡彭混合均勻(正常蛋黃的話...
提拉米蘇8寸(隔熱水打蛋法)
02-11
記錄一下(純粹是爲了方便自己下次做)不用無菌蛋的做法馬斯卡彭買回來要放冷藏,不要放冷凍喔用的是8寸活底蛋糕模具用料蛋黃(約五十幾克1個的雞蛋)6只白砂糖80克淡奶油150克馬斯卡彭500克手指餅乾(自制)用了3個雞蛋的量...
戚風蛋糕版提拉米蘇8寸
10-09
因爲喜歡💕用料馬斯卡彭500克蛋黃4個白砂糖150克純淨水150克淡奶油300克咖啡酒10克吉利丁粉20克戚風蛋糕版提拉米蘇8寸的做法需要提前烤一個瑞士捲的蛋糕片一個,然後切兩片八寸的蛋糕片首先純淨水加白砂糖煮沸,另外一邊...
提拉米蘇 俄式提拉米蘇蛋糕6寸
01-13
第一次接觸俄羅斯食品是一位朋友從俄羅斯出差回來帶來的一些糖果和點心,其中印象最深刻的就屬紫皮糖和這款被我們國人稱爲俄羅斯提拉米蘇的甜點了,當時並沒有吃過癮,真正的紫皮糖隨處可買,而這款俄式提拉米蘇卻再也沒有買...
8寸草莓提拉米蘇蛋糕
02-10
麻麻的生日,親手做更有意義。用料手指餅乾2包(1包做蛋糕,1包裝飾做圍欄)馬斯卡彭奶油奶酪500克淡奶油250克蛋黃6個吉利丁片20克(放盒子裏吃的提拉米蘇可不用)牛奶適量(蘸手指餅乾用)細砂糖40克(20克熬草莓醬,20克放蛋黃裏)草莓適...
提拉米蘇巧克力慕斯蛋糕(8寸)
03-28
公爵的甜羹——Tiramisu。香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,甜與苦就像天使與魔鬼!“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起來就是“拉我起來”的意思;也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我...
8寸提拉米蘇
04-13
提拉米蘇的含義是「記住我,帶我走」,是非常具有意義的叫法,充滿浪漫愛情故事的經典甜品🍰傳說提拉米蘇有一個很浪漫的故事,戰亂時有一個意大利士兵要離開家去前線打仗,他的妻子就把家裏存的麪包,餅乾,奶油和黃油全部打碎拌在...
8寸提拉米蘇(戚風胚)
08-29
25用料戚風蛋糕大個雞蛋4個糖50克低粉74克可可粉15克二合一咖啡粉11克玉米油40克水50克檸檬汁2滴慕斯部分吉利丁片10克(2片)馬斯卡彭芝士250克(正好一小盒裝)淡奶油200克糖75克水75克蛋黃2個朗姆酒1瓶蓋咖啡酒刷蛋糕片的...
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