用料
蛋黃 | 一個 |
蛋白 | 一個 |
morinaga日本森永鬆餅粉 | 內包裝一小袋150g |
沒有的可用低筋麪粉替代 | 150g |
牛奶 | 100ml |
寶寶輔食小餅 哆啦A夢銅鑼燒的做法
把麪粉和牛奶攪拌均勻,在加入蛋黃攪拌均勻
蛋白打發後混入蛋黃糊中
開小火倒入一勺麪糊,幾秒鐘翻面,熟了就好
給寶寶煎了個小烏龜
小貼士
多煎幾個,前幾個肯定火候掌握不好或者形狀難看,我最後幾個才煎成這樣,麪糊放入鍋中後讓它自然凝固不要去按壓麪餅,還有要不粘鍋,鬆餅粉 淘寶有賣,如果沒有鬆餅粉可用低筋麪粉替代150g,需要全家一起吃的可以翻倍