油燜大蝦清淡版
神獸最喜歡的菜品之一，操作也算簡單，就是收拾蝦稍微麻煩一些，所以我都儘量買大一點的蝦，減少一點工作量。黑虎蝦、海白蝦都可以，我用黑虎蝦偏多。用料黑虎蝦15只蔥絲少許薑絲少許料酒1勺生抽3勺白糖3克油燜大蝦清淡版的做...
水煮大蝦~極簡清淡新鮮版
用料大蝦10只生薑6片食鹽1勺水煮大蝦~極簡清淡新鮮版的做法大蝦涼水洗淨備用，生薑切片備用;鍋中倒入涼水，開始燒水;待鍋底不斷向上冒泡，水開始小沸騰，放入薑片，放入大蝦，煮3分鐘;鍋中加入適量鹽，少放2小勺，只是爲了提鮮，繼續煮...
油燜大蝦(兒童版)
兒子愛吃蝦，當爹的自當全力以赴蝦忙活。感覺這個版本最佳。用料蝦只蔥根薑片料酒勺生抽勺番茄醬勺鹽克花椒油燜大蝦(兒童版)的做法鮮蝦洗淨，去蝦線，瀝乾水。鍋內放底油，將蝦炒到全身通紅，裝盤備用。鍋內放底油，放蔥，姜，花椒，炸...
油燜大蝦
用來記錄自用的，來自知乎席妙雅用料白糖5克鹽4克姜3片料酒5勺蝦500克蔥4段油燜大蝦的做法準備材料在處理蝦之前，我們先花一分鐘來認識蝦兄。下圖中標出的沙袋和蝦線，就是處理時需去除的部分，而紅色的蝦膏一定要保留，它也是...
油燜大蝦便當（少油版）
一直很愛吃Q彈鮮嫩的蝦啊，但是油燜的做法熱量太高，於是有了這道少油版的，少油的關鍵就是大火快速均勻翻炒以最少的油達到多油的目的烤麩也是我的愛，但傳統的做法都需要用油過一遍，熱量太過，這次我用了糟的方法，別有一番風味...
油燜大蝦（相對清淡版）
之前做了個炒糖色老抽版，這次這個顏色相對素一點，口味清淡點的用料蝦400g油10克料酒1大勺蒜2瓣生抽1勺鹽2克蔥2根花椒10粒迷迭香適量油燜大蝦（相對清淡版）的做法剪去蝦鬚，腳，刺後，沖洗瀝乾備用蒜泥和花椒入鍋後爆幾秒就倒入...
清燜大蝦
用料蝦600g姜4-5片蔥兩根料酒1勺白糖適量鹽適量清水適量玉米油適量清燜大蝦的做法對蝦洗淨剪開後背拔掉後面的腸子，熱鍋熱油把切好的蔥姜下鍋炒一炒，煸出香味再放蝦、料酒、糖、食鹽，少量清水蓋上蓋子悶一悶。要小火，不要...
油燜大蝦？
瞎做的每次的味道都不一樣隨緣用料蝦只蔥根薑片料酒勺蒜瓣生抽勺油克白糖克番茄醬勺鹽克油燜大蝦？的做法蝦去鬚子蝦線等稍多油鍋入蝦炸紅撈出蝦鍋內加蔥蒜姜番茄醬料酒生抽蝦翻炒均勻略幹可加一點水加鹽嘗鹹淡湯汁濃稠...
油燜大蝦
用料蝦只蔥根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克鹽克油燜大蝦的做法年夜飯是我們中國食文化的傳統是每家每戶不可缺少的...
海底撈麻辣清油火鍋底料版油燜大蝦超簡單
上週開發了海底撈火鍋底料版爆炒花甲，剩半袋底料，今天的大蝦正好用到，味道好極了，前方菜譜過於簡單，請注意！！！用料花椒10粒蒜4瓣蔥2根姜5片大蝦一斤多海底撈麻辣清油火鍋底料四分之一袋食用油少量海底撈麻辣清油火鍋底料版油...
甜香醬大蝦（油燜大蝦改編版）
主要參考這個油燜大蝦的食譜。加了配菜，改了醬汁。用料蝦10只京蔥5片姜兩片料酒1勺蒜4瓣番茄醬1勺白糖3.5勺鹽克生抽1勺番茄1個洋蔥半顆甜香醬大蝦（油燜大蝦改編版）的做法對蝦洗乾淨，剪掉尖尖、蝦鬚、蝦腳，開背，挑蝦線。然...
清脆油燜蝦
用料蝦蔥蒜，姜鹽生抽料酒清脆油燜蝦的做法把蝦背上那黑線去掉，，接着把蝦鬚剪掉鍋裏把水燒熱，把蝦倒進去焯下水，攪動下差不多有點變色了就可以撈出瀝乾水備用。鍋裏倒入兩三勺油，待油熱的有點氣泡時，把切好的蔥蒜頭姜倒入鍋炒...
油燜大蝦（極簡版）
蝦最美的味道~做的時候廚房裏真的香死了~~~用料大蝦花椒八角油鹽油燜大蝦（極簡版）的做法鍋中倒油不要太少，因爲要把蝦煎脆。放入蝦，煎至兩面金黃。這個煎的時間可以長一點。放入少許鹽，花椒八角。繼續翻面煎制最後蝦身上會...
油燜大蝦。
每次回島娘都會叫我帶蝦回來，野生的九節蝦，咬下去肉都是脆的。用料蒜頭醬油油油燜大蝦。的做法把蒜頭拍碎，鍋裏下點點油，蒜頭爆香，就把蝦扔進去，滴一點點點的醬油，把鍋蓋蓋上，燜一下就好了。...
油燜大蝦（懶人版）
海蝦的營養價值是非常豐富的，富含人體所需的多種營養元素，可以很好地給人體做到補充，衆所周知大蝦的鈣含量豐富，處於生長髮育期的小孩，可以適當的常吃蝦，可以幫助補鈣，促進發育，而且蝦的肉質比較的嫩滑，極易被人體消化和吸收，大...
【油燜大蝦】
說到擺攤，油燜大蝦再適合不過了。比較出名的有兩種：一種是湖北的小龍蝦，一種是山東的大對蝦。後者非常有特色，只要用蔥薑蒜等家常小料，就能讓鮮香甜鹹四味相輔相成，讓人回味無窮~用料大蝦1斤姜1小塊蒜3瓣青蔥1根白糖5g生抽1...
蝦油燜大蝦
用料大對蝦6只番茄醬3湯匙黃酒3湯匙蝦油6湯匙糖2湯匙生抽1湯匙薑片蔥片鹽香油蝦油燜大蝦的做法鍋燒熱，放入蝦油燒熱後，加入薑片煸出香味對蝦提前洗淨，背部剖開約1公分，同時取出蝦線，抹乾水分。將該提前處理好的對蝦放入鍋...
油燜大蝦蝦
用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗溫水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...
油燜大蝦（蒜蓉版）
第一次記錄菜譜，如有不足，多多包涵，下次一定改進用料蝦3斤薑片大蔥1根生抽勺鹽克白糖克小蔥3根香菜3根八角桂皮香葉適量啤酒1瓶蒜2個油燜大蝦（蒜蓉版）的做法處理蝦把蝦腳蝦頭剪掉，尾巴拉腸，開背，洗蝦把頭用手按住可以很好的保...
電飯鍋燜蝦(新手超清淡版)
準備：電飯鍋不要有水分清理蝦線用料電飯鍋一個蝦若干姜三四片電飯鍋燜蝦(新手超清淡版)的做法☞放入薑片☞直接按下"快速飯"按鍵，快速熱鍋☞電飯鍋溫度熱高後直接放入蝦，蓋上蓋，三分鐘後開鍋檢視，一面紅透後翻看另一面，再次...
紅燜大蝦，油燜大蝦
好吃又容易做的宴客菜。 太常被人們做了，名字我就聽到過好幾個，隨便大家怎麼叫啦。我的做法都是一個。非專業廚師，也許做的不太對，家人愛吃就寫個菜譜啦~ 一般會同時做“脆皮炸蝦”，水印微信公衆號請回復...
【家常版】油燜大蝦
網紅油燜大蝦需要放很有油，炸出的蝦纔會酥脆。爲了健康飲食，根據家人喜好，我改良的簡單少油容易做的油燜大蝦。我跟男朋友都很喜歡吃，正常兩人食需要15到20只，一頓可以吃完。可以根據家人口味增減料的用量。不用放鹽！！！不用放...
油燜大蝦（少油兒童版）
用料蝦8只（根據人數）姜2片生抽1勺白糖1勺鹽適量香醋半勺蔥少許油燜大蝦（少油兒童版）的做法鍋熱倒入油放蔥姜，把蝦放進去，先不翻炒，等1-2分鐘翻過來倒入生抽，糖，鹽小火熬製蝦沒有水分，但是時間不能太長，不然就老了，火候控制好...
清淡油燜大蝦
用料蝦一斤蔥10根料酒8勺姜6片糖3克鹽4克清淡油燜大蝦的做法蝦開背去蝦線，蔥切段，薑切片熱鍋熱油，其次加入姜蔥爆香，大火加入蝦爆炒，蝦紅了之後加入料酒，鹽，糖，蓋上鍋蓋燜10-15分鐘即可出鍋...
油燜大蝦(新手版)
看了很多油燜大蝦，但自己不喜歡太油或者料太多，儘量保持海鮮的原味。用料蔥小段大蝦幾隻姜三四片料酒兩勺味極鮮適量油燜大蝦(新手版)的做法大蝦洗淨挑出蝦線，剪掉蝦鬚鍋微熱加油，蔥姜炒出香味大蝦下鍋翻炒，兩面變色後加入...