水煮雞肉
雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。▸功效與作用養腎補腎、...
水煮雞沾水
用料生抽、蠔油、醋各一勺糖1/3勺花椒油1/3勺油辣子1勺蒜、蔥、香菜、小米辣各一勺鹽適量或不放水煮雞沾水的做法僅自己記錄。...
水煮肉片（雞胸肉版本）
廚房小白，記性不好，怕做一次記不住，僅用於記錄所學到的菜譜，做爲日後依葫蘆畫瓢的“葫蘆”用哈用料雞胸肉1塊切片蔬菜（豆芽、生菜、油麥菜、圓白菜……隨意）雞蛋1個豆瓣醬1勺火鍋底料1塊料酒1勺幹辣椒若干澱粉1大勺麻椒1把...
水煮雞
水煮雞味道香辣鮮美，很是下飯，在外邊店裏很常見的一道湘菜。所以在家也想嘗試自己做做，其實也非常的容易。用料雞半隻大蒜6--8瓣姜5片鹽克料酒1勺耗油1勺生抽1勺勺老抽少量紅辣椒3--5個青辣椒3--5個朝天椒3--5個芝麻油適...
水煮牛肉，水煮肉片
小時候這個菜沒在我家飯桌上出現過，作爲一個四川人的自我修養，需要會這道菜用料牛裏脊肉、黃瓜條水澱粉澱粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉薑片蒜片和蒜泥豆瓣醬勺醬油勺胡椒麪花椒粒，花椒麪粒辣椒麪勺豆芽、萵筍葉、木耳等水...
水煮肉片（雞胸肉版）
從小到大，最愛這道水煮肉片，是媽媽的味道～用料雞胸肉2塊白蘿蔔200g郫縣豆瓣1勺大蒜1頭姜2片辣椒5個花椒20粒料酒1勺胡椒粉1勺澱粉1勺鹽適量水煮肉片（雞胸肉版）的做法大蒜掰成瓣，放入碗中，加熱水浸泡10分鐘，除去蒜皮。切成蒜末...
「水煮肉」
用料小裏脊澱粉料酒鹽時令蔬菜蔥蒜郫縣豆瓣醬幹辣椒花椒「水煮肉」的做法將小裏脊一條切成薄片（稍微凍硬一下會比較好切），放入兩勺澱粉、料酒適量、一勺半鹽，抓勻。將時令蔬菜洗淨後切成適當大小，入一份油翻炒後盛出。將蔥...
水煮雞肉蝦肉小丸子
減脂增肌好雞肉簡單好吃雞肉丸搭配蔬菜做美味你瘦我瘦大家瘦用料雞胸肉半塊雞蛋1個鹽稍微鹹一點生粉一點點薑末一搓搓十三香一抖料酒1小勺蝦仁好多顆玉米粒好多顆食用油一點點黑白胡椒粉一抖水煮雞肉蝦肉小丸子的做法...
水煮肉
用料幹辣椒適量蔥適量蒜末適量豬肉250克鹽適量味達美味極鮮三勺大料三小瓣青菜適量花椒二三十粒郫縣豆瓣醬一大勺水煮肉的做法把你愛吃的青菜燙熟鍋燒熱，下油，然後放蔥和辣椒炒香，再加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加味極鮮醬油...
水煮雞腿肉
多年以後你和誰情深似海，會不會想起你還欠我一個未來用料雞腿3只黃豆芽200克料酒，鹽，澱粉，生薑粉，黑胡椒，濃縮雞汁，冬陰功醬，香油，蔥薑蒜水煮雞腿肉的做法熱油，蔥薑蒜炒香放豆芽翻炒至軟放，鹽，黑胡椒，濃縮雞汁，冬陰功醬，沒過豆芽的水...
水煮肉片（雞胸肉版）水煮雞胸肉
用料雞胸肉青菜千張蔥薑蒜生抽蠔油鹽澱粉雞精花椒麪辣椒麪蔥醋豆瓣醬水煮肉片（雞胸肉版）水煮雞胸肉的做法雞胸肉切片加鹽澱粉抓勻倒點油，防止沾粘準備青菜千張蔥薑蒜起鍋燒油，放一勺豆瓣醬炒出紅油，放入姜蒜末炒香倒入熱水...
萬物皆可水煮--水煮菌菇雞胸肉
上次去菜場買了很多香菇、口蘑和杏鮑菇，分開做太麻煩，直接來道水煮菌菇，加上雞胸肉，蔬菜蛋白質全都有。菌菇可以替換，量也隨意，雞胸肉也可以換成龍利魚，還可以加豆芽、西蘭花等等，是個自主性很強的方子。花椒、八角沒有可以不...
水煮肉片（雞胸肉）
用料雞胸肉1塊花椒5粒姜2片豆芽2把澱粉1勺豆瓣醬1勺大蒜2瓣黃瓜1根生菜5片水煮肉片（雞胸肉）的做法雞胸肉片好，放入料酒，鹽，生抽，澱粉，雞蛋，抓勻豆芽焯水，黃瓜切段，生菜洗淨花椒，薑片，蒜瓣熱油爆香，加豆瓣醬炒香，加入適量水下配菜燙...
水煮肉
沒事在家就喜歡琢磨吃哈哈用料澱粉2勺裏脊250克料酒1勺雞蛋1個鹽5克胡椒粉3克幹辣椒2個蒜瓣糖3克水煮肉的做法切片洗淨澱粉胡椒粉料酒鹽攪拌抄菜打底血豆腐切片用抄菜的水湯熟午餐肉也要抄一下肉片小火炸熟比水燙的要...
水煮牛肉/水煮肉片
用料牛肉適量醃牛肉的材料姜2片蔥1段生抽1勺老抽1/2勺蠔油1勺花椒粉適量鹽適量味精適量雞蛋清1個澱粉1勺白胡椒粉適量烹飪的材料花椒適量幹辣椒適量姜2片蒜末適量生抽1勺蠔油1勺火鍋底料1/6包鹽適量糖適量味精適量生...
水煮萬物 （水煮肉片）
參考下廚房夥伴們的水煮牛肉和水煮蝦滑，隨便亂做的，因爲食材太多感覺叫什麼都不是很貼切，故乾脆叫水煮萬物吧～用料任何食材想吃的食材看人數飯量青筍藕片土豆娃娃菜是我的最愛紅99郫縣豆瓣醬555湯料麻椒芝麻香菜蔥蒜水煮...
水煮肉片（雞肉版）
❤️想吃就做咯.這個超級懶人雞肉的口感也是不錯的.建議不太能吃麻辣的不要嘗試😂用料雞胸肉1塊油菜幾朵黃豆芽100克金針菇（可不放）半把調料1包蔥適量水煮肉片（雞肉版）的做法原圖無濾鏡💁🏼肌肉切薄片新鮮的不好切可以冷凍...
水煮雞胸肉
用料雞胸肉胡蘿蔔青菜水煮雞胸肉的做法1⃣...
水煮牛肉姊妹篇水煮雞
用料雞半隻大蒜3-4瓣花椒少許幹辣椒4-5個火鍋底料一小塊（一大包的四分之一）生抽一勺半老抽半勺鹽適量糖少許礦泉水1瓶（500毫升）蔥少許食用油適量水煮牛肉姊妹篇水煮雞的做法大蒜拍暈切成末，幹辣椒切成小段半隻雞剁成小塊鍋...
水煮肉片，（雞胸肉）
用料雞胸肉兩塊豆芽1斤調料鹽味精雞精胡椒粉料酒澱粉豆瓣醬勺火鍋底料蒜末，個姜沫幹辣椒線椒紅油麻油水煮肉片，（雞胸肉）的做法首先雞胸肉切成薄厚均勻的片，加入鹽，雞精，味精，胡椒粉，料酒，攪拌均勻，再加入澱粉在此攪拌均勻調湯，豆...
水煮雞
用料雞小米椒仔姜老薑蒜蠔油料酒香菜水煮雞的做法仔姜切成小片，大蒜老薑小米椒都切沫備用。香菜洗淨切成五六裏面長的段備用。雞切小塊（容易入味）。鍋入油燒製七八成熱將切好的雞塊倒入翻炒，加入料酒，鹽，蠔油，和切好的老薑仔...
水煮肉肉片
沒用澱粉抓肉，所以沒有非常嫩，但是味道還是依舊美不堪言，期間東哥一直邊吃讚我，都不好意思楽☺️第一次做很成功了慢慢改進用料豬裏脊500g黃豆芽白菜葉郫縣豆瓣醬幹辣椒碎麻椒白胡椒蔥花薑末水煮肉肉片的做法裏脊肉放在一邊...
水煮雞胸
用料雞胸肉1塊料酒1勺八角2個桂皮1塊香葉2片水煮雞胸的做法1.切成厚薄均勻的片，倒入料酒醃製。2.水中加入桂皮、八角和香葉，辣椒幹可以不放，這一步是去腥，不可能有辣味。3.全程中火，時常用筷子夾一夾雞胸肉，顏色變了，立刻取...
是水煮肉又不是水煮肉
就想吃肉用料豬肉克花椒粒澱粉勺豆瓣醬勺料酒勺蔥薑蒜小油菜木耳豆皮是水煮肉又不是水煮肉的做法小油菜，豆皮，（生菜，豆芽或者其他蔬菜也行）稍微煮一下，過一下水，灼熟，木耳泡發灼熟，都鋪在湯碗下面。香菜蔥花切碎，蔥薑蒜，小紅椒切...
水煮雞肉片
用料雞胸肉300克豆瓣醬1勺澱粉適量芝麻一小捏糖適量鹽克適量蒜、蔥、香菜油少許西蘭花一朵胡蘿蔔半根花椒10粒十三香適量海鮮醬油適量耗油一勺大料2瓣水煮雞肉片的做法雞胸肉切薄片，加耗油料酒十三香澱粉抓勻醃製片刻...