水煮雞肉片 食譜坊 菜譜 2.27W 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 300克 豆瓣醬 1勺 澱粉 適量 芝麻 一小捏 糖 適量 鹽 克適量 蒜、蔥、香菜 油 少許 西蘭花 一朵 胡蘿蔔 半根 花椒 10粒 十三香 適量 海鮮醬油 適量 耗油 一勺 大料 2瓣 水煮雞肉片的做法 雞胸肉切薄片，加耗油料酒十三香澱粉抓勻醃製片刻 西蘭花切小朵，胡蘿蔔切片，蔥香菜切段，蒜拍一下備用 起鍋燒油加豆瓣醬及大料炒出紅油，加入蒜炒香，加水，加醬油十三香，鹽糖調味煮開 煮開後撈出料渣，放入西蘭花和胡蘿蔔煮熟後撈到準備好的碗中，接着用湯煮醃好的雞胸肉，雞胸肉變白撈出盛入碗中 在雞胸肉上放蔥香菜花椒白芝麻，熱油澆上即可 TAG標籤：水煮 水煮雞肉片 好吃 雞肉 #
