水芹豆乾
用料豆乾4塊水芹300g肉絲50克水芹豆乾的做法薰幹（馬金豆腐乾）用油煎一下乘出備用肉絲加生抽2勺，老抽、料酒、蠔油1勺醃一下下鍋炒香半熟後加入小米椒，蒜瓣兒，蔥絲爆香加入水芹炒幾下加入豆乾至芹菜炒熟，加少量鹽調味...
香芹豆乾
用料香芹10棵豆乾300克(夠吃一頓的量)五花肉一小塊(用來增香)姜3片鹽3克醬油1勺小米辣3只雞精1小勺香芹豆乾的做法香芹切段，豆乾切條，五花肉切絲小米辣切段，薑片切絲鍋燒油，先下入五花肉煸炒出油，放薑絲祛腥把香芹和豆乾倒...
芹菜豆腐乾🐷肉水餃
寒冷的冬天裏來一碗熱乎乎的水餃，暖心又暖胃。芹菜最近大量上市，同事們都在做芹菜水餃吃。趁休息日，我也準備好了食材，自己擀麪剁肉調餡，忙的不亦樂乎！俗語：“好吃不過餃子！”、“餃子要吃燙的，老婆要娶胖的！”民間百姓對餃子的...
幹椒炒水芹
用料水芹1把幹椒炒水芹的做法詳見視頻...
明太魚乾水芹豆腐羹
水芹豆腐羹就是碧澗羹，在此基礎上加了明太魚。用料明太魚乾3條姜一片料酒二勺內酯豆腐1盒芹菜10根帶葉油嗦子若干明太魚乾水芹豆腐羹的做法明太魚乾去頭尾，肚子裏黑膜洗淨，用剪刀剪成段。蔥切絲。豆腐切塊。芹菜莖葉分開...
豆乾香芹
豆乾的滷香與芹菜的清香相互交融，口感清新香郁，別有一番風味。用料鹽滷五香乾120g西芹片200g蒜肉20g大紅椒片30g我廚調味汁1號1包油兩湯匙30g豆乾香芹的做法豆乾切成0.3cm厚的斜片，蒜肉切片備用；鍋中下500g水燒沸，下豆乾片...
水芹菜炒豆乾
用料水芹菜香乾鹽雞精水芹菜炒豆乾的做法水芹菜理乾淨，剪去根部用清水浸泡一會兒，一根根洗淨，瀝乾香乾洗淨瀝乾，切成片切成寸段鍋中放油燒熱，倒入香乾水芹菜一起惼加鹽雞精稍炒起鍋...
香乾炒水芹
用料水芹1把香乾2塊香蔥鹽生抽香乾炒水芹的做法水芹菜洗淨切段，香乾先片成兩層再切絲，這樣絲細一些，蔥切蔥花。鍋中放油，油熱後，放蔥花爆香，放入香乾絲翻炒，放少許生抽，放適量水稍微燜一下，水基本收幹，將香乾絲盛出。鍋中放油，油...
水芹炒豆乾
用料水芹菜若干豆腐乾2塊調料按口味水芹炒豆乾的做法豆腐乾切條狀，水芹菜洗淨切段起油鍋放入水芹菜翻炒，再放入豆乾，調味即可...
水芹炒豆乾 本幫菜 清火菜
水芹菜是南方特有蔬菜，其營養成分豐富如下：高纖維芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在...
肉絲炒水芹豆乾
這道菜是從哥哥那裏學藝出來的，第一次吃哥哥炒的這道菜覺得特別好吃。原來水芹菜還可以這麼做。從此這道菜便成了家裏冬季餐桌上的又一道美味。用料水芹菜1把豆乾2塊肉絲50克醬油1勺鹽2.5克肉絲炒水芹豆乾的做法準備材...
豆乾芹菜
小時候不喜歡吃芹菜，因爲總覺得炒的沒有味道，現在自己做的時候，摸索出來讓芹菜更有味道的辦法用料豬肉一小塊芹菜四棵豆乾兩塊鹽適量糖適量雞精適量水澱粉醋適量蔥薑蒜豆乾芹菜的做法煸炒肉絲，切好蔥薑蒜芹菜切斜刀塊，芹菜...
水芹菜豆乾炒牛肉絲
用料豆乾4塊水芹菜250克牛肉絲100克油20+10克生抽5克料酒5克花椒油少許水芹菜豆乾炒牛肉絲的做法主鍋加入20克油，倒入已經醃製過的牛肉絲，設定5分鐘V鍵反轉速度1拌炒，結束後將牛肉絲倒出鍋，汁水留鍋內.主鍋內加入10克油，插...
西芹豆乾
最近用芹菜葉做了涼拌小菜，就不會浪費鮮嫩葉子了涼拌芹菜葉傳送門：_title_a用料西芹1根豆乾4小方塊蔥一小段蒜3瓣小米辣3-4個鹽適量雞精適量蠔油適量西芹豆乾的做法西芹去葉去絲，斜刀切薄片，豆乾切條，蔥，小米辣斜刀切片，蒜切...
水芹蝦乾兒豆腐沙拉
用料水芹菜三顆豆腐一塊幹大蝦四個胡椒粉少許鹽一小勺水芹蝦乾兒豆腐沙拉的做法豆腐切去老皮，用清水沖洗一下備用幹大蝦去蝦頭，然後去尾和蝦殼，切成丁備用，水芹菜洗淨切碎備用鍋裏放水燒開，水開後加少許食鹽，然後放入豆腐煮...
芹葉豆乾
用料白乾芹菜葉鹽香油蒜泥芹葉豆乾的做法芹菜葉洗淨，控幹水分備用，白乾切丁備用鍋中燒開水，放入少量食用油與食鹽，將芹菜葉放入汆燙2分鐘取出晾涼將豆乾放入沸水鍋中燙一下去除豆腥味即可取出將豆乾與芹菜葉放入適量鹽、...
水芹香乾
水芹菜含酸性的降壓成分，有平肝降壓的作用，可以治療原發性高血壓，妊娠性高血壓及更年期高血壓。水芹菜還具有利尿的作用，可以消除體內的鈉瀦留，利尿消腫，其所含有的高纖維素，可以增強胃腸蠕動，緩解便祕。所含有的鐵元素，可以防...
水芹炒乾子
水芹也太香了吧，好快樂用料水芹1把幹切牛肉1塊茶幹8片鹽4克生抽半勺水芹炒乾子的做法水芹摘掉綠色的老葉子，分段摘好。清洗浸泡20分鐘，泡淨泥沙。茶幹切小條牛肉切小條鍋中放油，微微熱放入茶幹翻炒兩圈倒水芹不停翻炒，等到...
水芹香乾（香乾炒水芹）
周圍的人都說水芹的葉子不能吃，但是今天把葉子一起炒了也沒有任何怪味與不妥。而且據說葉子的營養素鈣啊維生素啊遠高於莖部。用料水芹七兩豆乾1聯或2聯（一聯兩個正方形）鹽少許油適量薑絲（片）適量水芹香乾（香乾炒水芹）的做法...
水芹炒乾絲
這個季節菜場的水芹也都冒出來，很是鮮嫩。水芹是一味中藥，具有清熱解毒，止血，怯風降壓的功效。對傷風感冒，降血脂血壓都有一定的療效。用料水芹250g五香豆乾4片紅辣椒半個食用油鹽味精水芹炒乾絲的做法水芹沖洗乾淨，切段，豆...
芹菜豆乾
我家小盆友很愛的一道菜用料芹菜適量豆乾2塊芹菜豆乾的做法芹菜焯水後用冷水衝一遍晾涼，然後切成小丁，豆乾也切成小丁，熱油鍋放少許大蒜末炒香後放入豆乾小炒一會放入芹菜丁，加入少許鹽巴跟糖，起鍋～小貼士芹菜因爲焯好了水...
香乾水芹
水芹菜也是江南的一種特色蔬菜，它比所有的芹菜更多了一種藥香味，不管是素炒還是炒香乾，都是我非常喜歡的一道素菜。北京的菜市場居然有賣水芹，非常開心的買了一把，今天就來重溫一下香乾水芹吧。用料水芹1把豆乾1塊鹽少許雞...
水芹菜炒豆腐乾
用料豆乾塊水芹菜炒豆腐乾的做法123小貼士鍋入油入香乾炒一下，至發黃倒入水芹菜，加點鹽一丁丁糖出鍋...
水芹炒香乾
每100克水芹可食用部分中含蛋白質2.5克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，膳食纖維3.8克，維生素c含39毫克。另含有揮發油、甾醇類、醇類、脂肪酸、黃酮類、氨基酸等物質。具有較高的藥用價值。水芹，其味甘辛、性涼，人肺、胃經，有清熱...
春色田園 水芹拌豆乾
春天的水芹翠綠清香，東北豆乾勁道豆香。用料水芹菜1把約350克豆乾一張約300克山茶油10ML薑絲5錢原釀生抽1中勺米醋1小勺白糖一小勺鹽1小勺麻油1小勺春色田園水芹拌豆乾的做法摘掉老葉，清洗瀝乾。飛水，冷水衝過，水芹切碎末...