家常土豆燜鴨
家常記錄📝…以免遺忘…用料一號土鴨半隻土豆隨意生薑一大塊京蔥白色部分細長青紅椒各一花椒隨意生抽2蠔油隨意1紹興黃酒2家常土豆燜鴨的做法1、熱油爆鴨肉至焦黃；2、放入生薑、蔥、花椒、辣椒爆香；3、加入生抽、蠔油、...
〖家常自制〗土豆燜飯
用料老乾媽米鹽大蔥油克土豆個香腸〖家常自制〗土豆燜飯的做法燒一壺熱水，米淘洗乾淨瀝乾水份待用，土豆洗淨去皮切5mm立方小塊熱油熱鍋，加土豆，香腸略炒，加老乾媽，鹽繼續翻炒至土豆表面微焦後關火。米與土豆倒進電飯煲裏拌...
土豆燜鴨廣式家庭版
鴨肉屬涼性，夏天食用可以祛火，加入少許辣椒可以驅溼。鴨肉纖維較粗，燜過易消化。用料姜適量醬油1勺料酒1勺鹽適量蒜3瓣蠔油1勺鴨肉1斤土豆1個香葉5片八角3-4顆黃冰糖2小塊小米椒1個土豆燜鴨廣式家庭版的做法姜蒜小米椒切...
土豆燜鴨
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料主料鴨腿500g土豆300g輔料薑片6g蒜末10g食用油15g料酒5g生抽10g老抽5g冰糖8g桂皮5g八角（大料）5g鹽3g小蔥3g清水500ml土豆燜鴨的做法土豆切塊。熱鍋冷油，小火煸香薑片、蒜末、桂...
土豆燜水鴨
肉汁香嫩無比！一家老小都愛的土豆燜水鴨！用料土豆2～4個姜6～7片生抽6～7勺大蒜適量料酒3勺糖少量鹽適量生粉3勺花椒5～6粒冰糖4～5粒香葉5～6片啤酒1瓶大蔥1根水鴨一隻或半隻土豆燜水鴨的做法第一：水鴨洗淨切塊焯水撈出瀝乾.第二:放...
家常燜鴨肉
廣東家常菜用料姜10片鴨肉1/4只料酒小半勺清水適量克柱候醬適量蒜5瓣家常燜鴨肉的做法首先把鴨肉清洗乾淨，鍋中加水，料酒，薑片燒開放入鴨肉，把焯水好的鴨肉清洗一遍起鍋燒油放少許冰糖起泡泡時放入鴨肉，放薑片蒜片翻炒均勻...
土豆燜翻鴨
土豆燜翻鴨用料鴨子半隻土豆5只薑片5片蒜粒2粒片糖三分之片土豆燜翻鴨的做法現將姜蒜爆炒至香，再加入切好的鴨塊，先不要翻炒，至鴨子出現金黃，再翻轉另一面，也至金黃色爆炒好鴨子後，加入土豆，放小許鹽，片糖，加入適量的水，沫過鴨...
土豆燜鴨肉
用料鴨胸肉適量土豆1個醬油適量白糖少許清水適量蒜頭2瓣薑片2片芹菜粒適量土豆燜鴨肉的做法鴨胸肉切塊洗淨，土豆切粒，蒜頭切碎，薑片切絲炒鍋加適量油，油熱倒入土豆粒炸至金黃盛出鍋裏留底油，加蒜頭薑絲煸出香味，倒入鴨胸肉...
家常菜 土豆燜豇豆
羣裏面的消息我都會關注，如果上班比較忙在空的時候會把漏掉的消息全部補回來。不過每次開啟都是99+！那得往回拉好一會呢!正在拉着羣消息，看到羣友發了一個土豆條的菜，看上去好下飯呢。那爲了滿足我的胃，我也來做一道這樣的...
臘鴨燜土豆
用料臘鴨半隻土豆2個青蒜2根姜5片料酒10克生抽8克鹽適量油適量臘鴨燜土豆的做法臘鴨斬件，土豆切塊，青蒜苗切段，薑切片。一般臘鴨比較硬，也比較鹹。可以先放水裏泡一兩個鐘頭，中途換下水。或者用水煮一煮把鹹味煮出來，瀝乾水...
鴨翅燜土豆
美味，開飯嘍！！用料鴨翅12只土豆2個鴨翅燜土豆的做法洗乾淨燒開水，煮2分鐘。過涼水，洗乾淨。切開，土豆洗乾淨，切開。鍋裏放油，放入柱侯醬炒香，加入鴨，大火燒開，小火煮半小時，（中間開啟番炒）加入土豆，煮十分鐘，關火燜十分鐘。開吃...
家常菜－土豆燜雞腿
土豆燜雞腿因爲孩子們喜歡所以是很常出現在我們家飯桌上，每家都有自己的做法，這個是我第一個分享的菜譜，沒有特別過人之處，只是嘗試很多次後發現這樣做冰凍雞腿也可以嫩嫩的所以跟大家分享一下😀不喜或者覺得我技術太挫的...
小土豆燜鴨
最近買了一箱小土豆，除了做香煎土豆，烤土豆，當然也少不了我很愛吃的土豆燜鴨了😎土豆燜鴨，加上紫蘇獨特的芳香，使這道菜更加美味。下飯神器，孕婦也可以吃呦😍。用料鴨肉500克小土豆15~20個紫蘇1小把（可不放）姜一塊蒜頭3瓣黃豆...
【家常菜】土豆燜排骨
【4.13】好久沒更新了～用料食材:土豆一個排骨一條紅椒一半姜適量蔥兩根蒜頭三瓣配料:冰糖適量生抽適量料酒、耗油各兩滴水適量【家常菜】土豆燜排骨的做法材料切好。😁排骨瀝水去血絲。😜鍋中熱油放冰糖融化，再加入排骨...
土豆🥔燜鴨
用料土豆2個姜5片料酒2勺鹽5克油適量鴨1/4只醬油2勺老抽1小勺土豆🥔燜鴨的做法準備好材料，鴨斬件，土豆切塊，薑切片。油熱後放入薑片，隨後倒入鴨肉翻炒，炒的時候加點料酒點鹽，去腥又比較入味。鴨肉變色後，倒入土豆塊，加水末過...
【家常】鴨子土豆湯
（圖片是還算比較相似的網圖，實際沒有它這麼渾濁，油看上去更厚，侵刪）家裏的鴨子一直是清水+生薑煮湯，昨天發現有個土豆不太新鮮，還有早上吃鹹蛋黃剩下了鹹蛋白，就一起煮了。結果湯的味道比之前的都好，賣相也好，湯底有點泛白但不...
家常土豆燜飯
被老公嫌棄的廚房小白，也要努力學習餵養自己...
板鴨燜土豆
奶奶家養的鴨做成的臘鴨做出來滿滿的愛意用料板鴨腿土豆料酒、老抽蠔油、糖幹辣椒、生薑板鴨燜土豆的做法板鴨腿切小塊放入鍋中加水煮開撇去浮末反覆的沖水兩三次瀝水備用土豆洗淨去皮切小塊，衝去澱粉備用！生薑切片鍋入...
鴨子燜土豆
秋天乾燥，適合吃鴨子。鴨子滋陰補陽，含豐富的維生素E和B，它的脂肪酸較低，最容易被人體吸收，營養也要高於其他肉類。用料鴨子半隻土豆2個桂皮2塊料酒2勺生抽2勺黃酒30克生薑6片蒜苗頭3根鴨子燜土豆的做法新鮮鴨子半邊洗乾淨...
鴨肉燜土豆
我婆婆嫌有骨頭的鴨肉吃起來麻煩，所以買了純鴨肉用料姜兩片土豆兩小個醬油2－3勺鴨肉兩片鴨胸肉料酒1勺鹽適量蒜兩顆小蔥2－3根白糖一丟丟鴨肉燜土豆的做法鴨肉切片土豆切小塊熱油（少量，鴨皮有油）下姜蒜炒香，然後放鴨肉翻炒，要...
土豆燜鴨
用料油1勺姜3片醬油2勺糖2顆冰糖料酒2勺鴨200克土豆2個老抽1勺耗油1勺土豆燜鴨的做法鴨洗淨，用料酒醃一會小米辣，姜下鍋爆香，然後放入鴨炒熟放入土豆，加一點水，放醬油，耗油，冰糖，老抽，燉15分鐘。...
土豆燜雞 | 家常菜
冰箱還剩了一點雞肉和雞油雞皮（這隻雞比較肥，就挑出肥的部分），就來了個土豆燜雞用料雞肉150克土豆1個蔥半根土豆燜雞|家常菜的做法土豆切成小塊，雞肉洗乾淨，蔥切成段備用（這次我忘了買）鍋裏放點油，冷油放雞油，沒有雞油可以省略...
鴨腿燜土豆
用料鴨腿油冰糖八角陳皮香葉花椒米酒土豆醋老抽生抽鹽鴨腿燜土豆的做法兩隻鴨腿斬件，鍋裏放少許油。將鴨皮向下。小火慢煎至出油。加入冰糖、陳皮、八角、香葉炒香，放幾粒花椒。倒入米酒100ml以上，然後加入少許醋、生抽...
家常燜鴨
用料鴨腿1只生抽1勺老抽少許料酒1勺糖少許蠔油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常燜鴨的做法鴨肉炒水，薑片蒜末，蒜苗切段備用鍋中放入少許油爆香姜蒜和蒜苗，然後加入鴨肉爆炒一下，然後加入少許老抽、生抽、料酒、蠔油然後翻炒均勻然後放...
家常黃燜雞（土豆）
用料雞腿2只姜6片八角半個土豆1個幹辣椒2個生抽2勺鹽適量冰糖一塊幹蘑菇一把家常黃燜雞（土豆）的做法雞腿切塊焯水土豆切塊，幹蘑菇泡水冷鍋冷油下冰糖，開小火炒出焦糖色如圖顏色下入雞塊翻炒上色加入土豆，蘑菇，辣椒，八角，鹽，生...