黑芝麻白米糕
用料粘米粉200克白糖70克泡打粉7克黑芝麻適量黑芝麻白米糕的做法將粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻，一同放入一個大碗裏，攪拌均勻，加入一碗水，攪拌成均勻的米漿小蛋糕模抹上油，將米漿倒入蛋糕模中，八分滿即可大火燒開後，將蛋糕...
黑白芝麻餅
最近經常有同一個配方做中式酥餅，只要加上不同的配料，口味可以千變萬化。今天是第一款——黑白芝麻餅。用料低粉300克黑白芝麻適量（炒香）蘇打粉3克泡打粉1.5克豬油150克，或者植物油雞蛋液30克細砂糖150克黑白芝麻餅的做法...
黑米黑芝麻酸奶蒸蛋糕
黑米蛋糕蒸出來非常香，這次又加了些黑芝麻，蒸完芝麻香不濃，依舊是黑米的香味。不用烤箱，用蒸鍋，是不是更健康呢！加熱也很方便，就像熥饅頭一樣就行😊。用料黑米100克黑芝麻30克雞蛋3個細砂糖20克玉米油30克酸奶30克黑米黑芝麻...
黑白芝麻脆
食物帶來的幸福感就是這麼容易被滿足人越長大嘴巴嘗過的東西越來越多一邊挑剔着，一邊懷念着挑剔食材的好壞懷念舊時真摯的美味一片酥脆的芝麻薄餅能讓你找到記憶的味道咬下一口便被它的酥脆驚到了古樸的圓密密麻麻灑滿...
芝麻黑米米糕（發酵版）
做這個的時候比較隨意，但是也大概稱了一下量，做出來的組織挺好，略微有點Q，就是不夠彈，先記錄下用料米110克黑米20克芝麻20克冰糖30克酵母1克水適量玉米油5克芝麻黑米米糕（發酵版）的做法材料清洗乾淨直接放破壁機，➕入適量的水...
黑白芝麻酥
據說這個方子改編自君之，感覺有點類同於君之的葵花籽酥球。爲着那點兒黃豆麪，且來演繹一次。沒有面粉的麪糰很鬆散，不宜成型，無怪乎要用月餅模來成型。不想用月餅模也可以有變通之法：找一個餅乾模，或者隨便什麼圓環就可以。...
黑米芝麻糊
兩個人的量用料黑芝麻少許克黑米兩把黑豆少許核桃3個水兩碗棗小顆3個核桃芝麻粉兩勺黑米芝麻糊的做法一起放入破壁機...
黑芝麻卷（黑芝麻糊糕）
用料水1300克冰片糖300克黑芝麻粉220克馬蹄粉180克小麥澱粉100克黑芝麻卷（黑芝麻糊糕）的做法冰片糖放入水中煮至糖融化，放涼備用。放涼的糖水，一部分倒入芝麻粉中攪拌均勻至無顆粒狀。馬蹄粉➕小麥澱粉，然後倒入剩下的糖水...
黑米芝麻核桃糯米糕
用料核桃100克芝麻100克黑米200克糯米粉500克白砂糖300克食用油5克黑米芝麻核桃糯米糕的做法糯米和黑米浸泡4小時，然後打磨成粉。打磨過程要耐心，避免大顆粒米存在。最好把水倒乾淨，有水的情況下，打磨機的高溫會使糯米迅...
（烤）黑芝麻糯米糕
總耗時不超60分鐘，分量7-8個，需要用到烤箱用料熟黑芝麻50克糯米粉150克純牛奶160克雞蛋1個白砂糖40克玉米油30克（烤）黑芝麻糯米糕的做法將熟黑芝麻和糯米粉一起研磨成粉。研磨好的粉中假如純牛奶、玉米油（沒有玉米油我拿了...
芝麻丸（黑米黑豆黑芝麻）
用料黑芝麻50克黑米50克黑豆50克蜂蜜60克芝麻丸（黑米黑豆黑芝麻）的做法熟黑芝麻、黑豆、黑米粉拌和均勻。煉蜜。中火熬出有泡後小火慢慢熬，大約七八分鐘，130度左右。倒入三黑粉攪拌均勻。攥成小圓丸再用錫箔包上。完成。...
黑小米黑芝麻戚風蛋糕
用料核桃油50克黑小米粉90克，炒熟的黑芝麻粉20克，熟雞蛋5個糖50克牛奶70克黑小米黑芝麻戚風蛋糕的做法稱重黑小米黑芝麻炒熟打粉過篩牛奶，油浸泡粉類一小時，改善粗糧的口感加入蛋黃的蛋黃糊蛋白分次加糖打到乾性發泡混合...
黑白芝麻糖
用料黑芝麻400克白芝麻300克杏仁120克南瓜籽仁120克亞麻籽100克水50克黃晶冰糖50克麥芽糖450克黑白芝麻糖的做法400克黑芝麻洗淨，放入鍋中炒幹水分，拿出大概5-6天，晾乾，備用！做芝麻糖前，在炒到8成熟（既好吃，也不容易上火）😊300...
蔓越莓黑米黑芝麻發糕
爲了消耗黑芝麻黑米粉，做了這款發糕，反正兒子是蠻喜歡吃的，酸酸甜甜有營養又健康啊，希望大家也喜歡。用料水65g糖10g麪粉50g黑芝麻黑米粉15g酵母1g蔓越莓適量蔓越莓黑米黑芝麻發糕的做法稱取65g水加1g酵母攪拌均勻。加入5...
黑米黑芝麻糯米蒸糕
前奏20-25分鐘，最後蒸40分鐘用料黑米（或黑米粉）100克黑芝麻（或黑芝麻粉）20克糯米（或糯米粉）20克牛奶100克玉米油15克白砂糖30克雞蛋3個檸檬汁或白醋3-4滴黑米黑芝麻糯米蒸糕的做法蛋黃、蛋清分離，放入無水無油的盆中黑米、黑...
炒黑白芝麻
一直附近的超市裏買現做芝麻醬，感覺很好吃。他家直接有賣黑白熟芝麻，每次買芝麻醬，順便就買了黑白熟芝麻。昨天去了超市，不見現磨芝麻醬的攤位，估計都是疫情惹的禍。乾脆各買一小袋黑白生芝麻，回來自己炒試試。學習了一下網...
黑白芝麻糊
用料黑芝麻40克白芝麻40克花生20克大米一小半杯黑白芝麻糊的做法先把白芝麻和黑芝麻一起倒入濾網裏清洗乾淨把花生和大米一起放去碗裏清洗最後就把材料全部倒入料理機裏打碎就可以了小貼士清洗芝麻的時候最好可以洗兩...
黑米黑芝麻葡萄乾發糕
簡單健康的早餐主食不二選擇。不用揉麪，一次發酵，直接開火蒸。用料黑芝麻3-5瓷勺（喝湯用的小勺）麪粉2碗（蒸米飯的小塑料碗）黑米粉1.5碗（蒸米飯的小碗）酵母半瓷勺或者3克左右牛奶兩碗（吃飯的小碗）葡萄乾適量紅棗8顆左右蜂蜜2-3瓷...
三黑蛋糕（黑米黑豆黑芝麻）
消耗囤的各種粉類，大概算是養生蛋糕（？三黑粉是tb買的，可以按照喜好替換別的用料低粉55克三黑粉30克雞蛋1個0卡代糖10克蜂蜜10g玉米油20克牛奶30克泡打粉3克三黑蛋糕（黑米黑豆黑芝麻）的做法雞蛋打散加入蜂蜜和糖，攪拌均勻至糖...
初次做黑芝麻白糖餡糯米糕
看到下廚房首頁上，有鬆糕的圖片，想起了每年過年媽媽做的尺糕(類似於鬆糕)，紅糖水揉粉，灑糖桂花，放豆沙餡，蒸好尺糕開籠的時候的香甜味，彷彿就在眼前。沒有實際動手做過，但是見過婆婆和媽媽做過，想着摸索着來一次試試。家裏沒有...
黑芝麻米糕
工具準備：蒸鍋、6寸戚風模具、電動打蛋器用料蛋黃3個牛奶90克黑芝麻醬35克大米粉100克糯米粉20克蛋白3個細砂糖40克黑芝麻米糕的做法蛋黃蛋白分離，蛋白放入無油無水的盆中，蛋白放冷藏備用。蒸鍋燒水準備。3個蛋黃➕90g牛...
糯米芝麻餡（黑芝麻或白芝麻都可以）
用料糯米粉70克糖70克水110克芝麻30克油35克糯米芝麻餡（黑芝麻或白芝麻都可以）的做法水，糖，油一起倒入鍋裏大火煮開轉小火至沸騰，立刻倒入全部糯米粉快速拌勻成粘稠的餡狀加入芝麻拌勻將炒好的餡平鋪在盤子裏放入冰箱冷藏...
黑芝麻粑粑糕（糯米糕）
在小紅書上看到的就嘗試做了一下喜歡糯嘰嘰口味的朋友一定就能更別錯過真的好吃用料糯米粉150克黑芝麻粉50克牛奶150克食用油30克雞蛋1個代糖25克黑芝麻粑粑糕（糯米糕）的做法牛奶➕食用油➕雞蛋➕代糖攪拌均勻➕糯米粉...
黑米芝麻糕
家裏好多白芝麻，放久了自然是不好的，就想怎麼耗掉纔好，剛好神獸吵着要吃馬蹄糕，那就合二爲一吧用料黑米粉30克白芝麻（黑芝麻）110克馬蹄粉125克冰糖90克水600克黑米芝麻糕的做法芝麻洗淨，炒熟至金黃（最好用黑芝麻，但因爲家裏只...
黑米黑芝麻糯米糕
特別喜歡這個糕點，健康營養，做的次數多了，又琢磨出一種方法，就是把100克黑米，20克黑芝麻和20克糯米淘洗乾淨放入料理機，然後放入100克牛奶，15克玉米油，3個雞蛋黃，在料理機直接打成糊糊後和打發好的蛋清混合攪拌均勻，水開上籠蒸...