サバが大好き
用料鯖サバが大好き的做法サバ醤油煮、みそ煮、塩焼き、揚げ物、作り方がいろいろ。....
肉じァが
東鄉平八郎留英回國後，命廚師根據自己留學經歷製作的一道土豆燉牛肉料理。因爲營養均衡、食材方便，被從海軍推廣到全日本。深夜食堂有一集也有這道菜。用料肥牛或者五花甜洋蔥（黃色）魔芋絲土豆荷蘭豆胡蘿蔔味醂清酒日式醬...
風呂吹き大根
冬吃蘿蔔夏吃薑，看看霓虹國怎麼吃蘿蔔的吧菜譜來源於用料白蘿蔔1根昆布10cm鹽少許芝麻味噌材料雞肉100g紅味噌100g白味噌100g雞蛋黃1個砂糖50g清酒180ml芝麻醬50g芝麻油少許鹽少許風呂吹き大根的做法先將白蘿蔔切成2cm...
大阪燒（お好み焼き）
日本人から教えてくれた作り方なんです。実際は日記で書きつもりなんだが、やっぱりここはいいかなと思って、ここに書きました。美味しくて、作り方も簡単です。ただ、これは多分安い作り方かもしれないですね。ま、...
大阪燒 お好み焼き
大阪燒是日本關西的小吃。是很簡樸的味道、但是一吃口、就停不下來。“旨味”的滋味滿滿的日本小吃。用料包菜一半洋蔥半顆韭菜半把山芋魚片一個蝦子適量貝柱適量魷魚適量高湯粉適量水一杯昆布一片雞蛋兩個大阪燒mix...
大根焼き＊黃油風味
本道菜譜來自於クックパッド的「bottle19」非原創菜譜,本人只是翻譯+搬運.用料白蘿蔔黃油10g鰹節適量大根焼き＊黃油風味的做法把白蘿蔔每片切成大約1.5cm厚,然後用刀輕輕劃出格子狀(此步可省略)放進鍋裏煮到軟後取出,...
“お好み焼き”大阪燒
大阪燒，其實就是一種日式蔬菜煎餅，做法多爲將麪糊、蔬菜絲、海鮮等材料混合，在鐵板上用小鏟整形，並且淋上多種醬汁製成的厚煎餅。用料捲心菜1/4個雞蛋1個麪粉200克水150克鮮五花肉3-4片大阪燒醬汁若干沙拉醬若干木魚花若...
色彩繽紛 蔬菜棒壽司——彩りがとってもきれい『野菜壽司』をつかった『棒壽司』
簡單卻又不簡約，無論是外形還是口味都非常卓羣的這款【蔬菜棒壽司】，非常適合宴客哦~——かんたん♪ですが、この目に留まる美しさ。おもてなし料理に最適な棒壽司のご紹介です！本日のレシピ…彩りがとってもきれい『野...
【お好み焼き】御好燒大阪燒
下廚房第一篇菜譜~御好燒也許是我最喜歡的日式小吃了。之前在大阪心齋橋的一家地下小店裏吃到了性價比超級高的御好燒，一直耿耿於懷，可惜後來沒有機會再去大阪……某一天突然超級想吃御好燒，無奈家附近沒有合適的日料店...
サバの蒲焼き風♪（日式鯖魚蒲燒）
cookpad上面非常人氣的浦燒鯖魚（青花魚）！甜甜的自制浦燒汁裹在魚塊外，可以大口大口吃的一道料理！って以上爲原介紹原作品連結過程全部借用原圖原創翻譯，按透自己的理解來的，儘量不改變原作者的意思用料鯖魚2塊低筋麪粉適量油...
快手日式大阪燒（お好み焼き）
去過兩次日本關西旅遊，對大阪燒和章魚小丸子念念不忘，但是北京能吃到正宗大阪燒的地方太少了，於是決定自己做～お好み的意思是隨你喜歡，因此可以加任何你喜歡的食材進去，我這裏用的最常見的五花肉，你也可以用肥牛片，或者海鮮，也...
お好み焼き 大阪燒
最近熱播的【東京大飯店】，讓懶媽媽又有了精心做早餐的興致，爲了孩子的營養健康，勵行美好的一天從早餐開始。😜用料麪粉200g捲心菜1/3個約200g胡蘿蔔1根鐵棍山藥40cm長一根鴨蛋3個(可用雞蛋代替）)牛奶500ml蝦仁16只(可自...
焼き物
用料肉類蔬菜類焼き物的做法烤...
鮭と大根の照り焼き風☆お弁當＆作り置きに
用料甘鮭切り身4切れ大根約10㎝砂糖小さじ２☆薄口醤油大さじ２☆みりん大さじ２☆料理酒大さじ２鮭と大根の照り焼き風☆お弁當＆作り置きに的做法大根は皮を剝いて１～1.5㎝の厚さの輪切りに。表面に薄く十字の切り込みを入れます...
関西風お好み焼き—大阪焼
お好み焼き—日式煎餅，是帶有地方特色的小吃，深受日本人的喜愛。主要有大阪燒和廣島燒。關西風お好み焼き—大阪燒，指的是關西一帶具有代表性的日式煎餅。只要將低筋麪粉，加入雞蛋、蔬菜和肉類均勻攪拌後，放到鐵板上煎熟，通...
壽喜燒 (すき焼き）
用料牛肉片清酒味淋日式醬油蒟蒻金針菇香菇豆腐（北）大白菜雞蛋（可選）紅糖壽喜燒(すき焼き）的做法做醬汁：在鍋內加入紅糖，清酒，味淋，日式醬油。開小火直至微沸。攪拌以加速紅糖溶解（貼士見下）豆腐切塊，下油鍋煎至兩面金黃（中小火），備...
萬能大阪燒-お好み焼き
像我這麼懶的人，菜能炒成一盆的絕對不會炒兩盆。お好み焼き（大阪燒，讀作okonomiyaki）簡直就是我夢中的菜式...只要將你喜歡的蔬菜和肉丟進攪拌盆，打雞蛋，放適量麪粉，全部攪拌，下平底鍋煎...最後淋上祕密醬料----美奶滋和專門...
すき焼き
用料牛後腰脊肉片300克豆腐（硬一點的豆腐）1塊魔芋絲適量白菜適量長蔥1根春菊適量香菇適量金針菇適量生雞蛋適量割下適量すき焼き的做法割下鍋的內側塗一層牛脂、材料鍋裏排好倒入割下煮熟完成、推薦蘸着生雞蛋吃...
すき焼き（壽喜燒）
（四人份）調理時間：20分熱量：766kcal鹽分：5.3g圖片轉載自日本網站，食譜中文部分爲LZ自己翻譯——伍蟲用料魔芋絲200g牛肉400g大蔥2根茼蒿1束鮮香菇4枚烤豆腐300ｇ麪筋12個雞蛋4個原湯A：味淋1杯醬油1大匙水1杯糖4大匙備湯：酒3大匙...
大阪燒/お好み焼き
用料大阪燒粉100g雞蛋1個水180ml包菜小半個玉米粒適量豌豆粒適量胡蘿蔔粒適量火腿片適量丘比蛋黃醬適量大阪燒醬適量木魚花適量大阪燒/お好み焼き的做法100g大阪燒粉，1個雞蛋，180ml水攪拌均勻。小半個包菜切絲，火腿片切...
超快手超下飯生薑燒肉しょうが焼き
豬肉中有維他命等豐富的營養成分，夏天吃還可以防止中暑。快來試一試這道傳統的日式燒肉吧！用料豬肉300gA糖1小勺A生薑4小勺A料酒1大勺A甜料酒2大勺A醬油3大勺（生菜葉）3片（小柿子）3個超快手超下飯生薑燒肉しょうが焼き的做法...
すき焼き，いただきます
味好美調料包在手，天下好味任我享用感謝味好美提供的“壽喜鍋風味”鍋物底料，讓廚房小白也能輕鬆hold住日式料理一口大宇鍋，一袋味好美，一堆自己喜歡的食材，10分鐘搞定一餐美味壽喜鍋，你確定不來試試？壽喜鍋，我要開動啦！👩🏼...
お好み焼き（大阪燒）
超喜歡的一道日料，做法也很簡單，材料也很隨意用料頭菜香腸魷魚須低筋粉雞蛋沙拉醬鰹魚花調味醬鹽お好み焼き（大阪燒）的做法所有材料準備好低筋粉加少量水攪拌均勻加入切好的頭菜，少許鹽繼續攪拌均勻煎鍋抹上少許油麪粉和頭...
俠飯第七集 豬肉生薑燒 豚のしょうが焼き
這一季的《俠飯》真是看得我心花怒放的，平凡的食材，超快手的製作，帶有江湖氣，但又有精細的地方，哈哈哈哈哈喜歡！最開始看是因爲柄本家的鵝紙，不知道爲何就非常喜歡柄本一家，也很喜歡哥哥。還有生瀨桑，什麼角色都能塑造呢！最有印...
しょうが焼き 生薑燒豬肉
免費網絡已經資源過剩，所以我無法理解爲啥東抄西抄發個內容重複的菜譜還冠名“我教你xx”。但免費網絡發言又無需負責，於是有些人拿味精煮大白菜絲來冒充川菜之王開水白菜，薑絲料酒炒個肉也成了正宗生薑燒，真·呵呵。以下...