榮成媳婦餅

這個媳婦餅裏面有媽媽滿滿的愛！記得剛參加工作那會兒，我最喜歡吃這個了！但是這個最正宗的做法是，用柴火大鍋燒砂，然後上面放一個比鍋口偏小的大鐵片，架在上面，透過砂的熱量，傳到鐵片上烙餅的！吃一次真不容易！可是每次回家媽媽都會給我弄一大袋子拿回去吃！這種做法烙的餅，中間還有像透明一樣的夾層，是那種酥軟！簡直就是人間美味！

用料  

榮成媳婦餅的做法  

1. 面要蒸熟，然後加入油，糖，雞蛋，混合成比圖片稍微溼潤一點的狀態！

2. 用這個模具大約(7cm直徑，0.8毫米厚)，一張大油紙鋪開，放上模具，向模具中放麪粉，填滿模具，然後蓋油紙，用擀麪杖壓實，輕輕脫模！

3. 脫模後就是這個樣子！

4. 電餅鐺最小檔，兩面個一次，出鍋嘍！

小貼士

注意翻面的時候一定要小心用手託着，要不然很容易碎哦！