不苦的炸辣椒
爲了消耗掉兩種幹辣椒做了這道辣椒油，拌菜，吃餃子，可以說是隨時都可以增加胃口的一種調料。用料幹辣椒有多少算多少蒜一頭香葉6片小茴香適量桂皮一小塊姜6片蔥1根高度白酒50克花生油看辣椒量生白芝麻根據自己喜歡不苦的...
辣椒炒苦瓜
炎熱夏季.，真是吃苦瓜的好季節。用料苦瓜1根青椒2個鹽巴適量蒜片適量辣椒炒苦瓜的做法苦瓜清洗乾淨後，切成小段。去掉苦瓜中的瓤苦瓜切成片，盛入碗裏。碗裏苦瓜上加入多一點的鹽，攪拌均勻鹽，用鹽醃出水份。倒出水份，加入清...
不油炸不油煎的辣椒茄泥
茄子最常見的吃法油炸油煎，這樣出來茄子才更軟爛，但是總是一口滿嘴油膩，不太適合減脂期去吃！終於這個辣椒茄泥，特別軟爛入味，一丁點不油膩，拌菜拌麪都超好吃😋用料茄子3個大蒜5瓣青椒6個紅椒2個蒸魚豉油2勺蔥3根不油炸不油煎...
有苦有辣也有甜 尖椒炒苦瓜
夏季適合吃些苦瓜，有消暑解熱等功效。但苦瓜口感不好，搭配了辣椒可以中和一下。用料苦瓜1根尖椒1個糖1勺醋半勺生抽2勺蠔油1勺清水適量鹽適量蔥薑絲適量有苦有辣也有甜尖椒炒苦瓜的做法苦瓜和尖椒處理好切絲備用。鍋中...
炸辣椒酥
在貴陽上外面吃牛肉粉羊肉粉基本都有配這種脆辣椒，又香又酥，辣味十足，好吃到停不下來，早就想試試自己做的，沒想到一次成功，經過不斷學習總結的，這是第二次炸辣椒酥了，現在就跟大家分享一下我的做法！用料小米辣250克生粉60克白...
炸辣椒圈
這菜屬於鹹菜小吃類，伴着主食吃的用料雞蛋1個辣椒4個麪粉適量鹽2小勺炸辣椒圈的做法辣椒切圈，用鹽醃製20分鐘。因爲是鹹菜，所以鹽放的多一點。辣椒最好選擇辣一點的，4個指的是普通大長尖椒，牛角尖，可以等量兌換其他辣椒。加...
不用油炸的茄子炒辣椒
茄子屬於比較吸油的蔬菜，大部分炒茄子的方法都是油炸或者油鍋裏爆炒。這款茄子炒辣椒只需要一點點油就可以，茄香配上辣味，美味又健康。用料圓茄子1個鹽1/2茶匙生抽1湯勺青辣椒1個老抽1/2湯勺蔥花少許糖1/2茶匙不用油炸的...
【炸辣椒釀】
每到年末的時候，我心裏就在籌劃着年夜飯，一般會先去看看各個地區的特色年夜菜。這種做法有一個好處，就是能取“各家所長”，做出來的年夜菜，口味多樣，寓意也好。先試試自己的手藝，做得好吃的就上“年夜飯”，畢竟現在翻車總要比...
吃起來不苦的苦瓜炒青椒
有很多人不喜歡吃苦瓜是因爲覺得苦瓜太苦了，根本吃不下。我覺得我炒的苦瓜不太苦，還挺好吃的😂用料苦瓜1根青椒4個植物油多放點豬油放一點鹽2-3勺大蒜子2瓣大蒜葉2根吃起來不苦的苦瓜炒青椒的做法苦瓜洗乾淨對半切，然後...
不苦的苦瓜炒雞蛋（辣）
苦瓜一點都不苦，甘甘辣辣的很是上癮。這道菜真的太太好吃了，十分下粥飯。特別喝粥必備。辣得很好吃，也很入味。可以說這道菜是愛吃辣的福利了，喜歡辣的千萬不要錯過，這道辣味苦瓜雞蛋。苦瓜這樣炒一分鐘舔盤。快點做起來吧...
炸辣椒、炸（zhǎ）胡椒
其實應該叫zhǎ辣椒，但是老家把辣椒就叫胡椒，哈哈哈用料紅辣椒適量粘米粉（稍粗）適量炸辣椒、炸（zhǎ）胡椒的做法1.紅辣椒挑選一下（破的不要，因爲製作過程不能有水）連蒂洗淨，表皮水份晾乾。2.去蒂、去籽、剁碎。比剁醬醬還碎點的...
自制不炸鍋的辣椒醬
因爲明天想吃烤冷麪，本來想做番茄醬，想想還是愛吃辣的。就做個辣椒醬吧。用料辣椒麪根據口味決定蒜1頭姜1片蔥1段香葉2片八角2個桂皮2塊豬油2大陶瓷勺海鹽研磨瓶轉3圈自制不炸鍋的辣椒醬的做法將蔥薑蒜切碎（我比較懶直接...
不用油炸的好吃辣椒
用料辣椒12-15個郫縣豆瓣醬適量黃豆醬適量姜3片蒜3瓣鹽適量雞精適量不用油炸的好吃辣椒的做法辣椒洗好，瀝乾水分辣椒去蒂，拍一下鍋裏燒熱，不放油下辣椒，中小火煎煎成這樣。盛出備用。（記得翻面哦）熱鍋下油下入姜蒜爆香下入...
炸辣椒
用料線椒300克雞蛋2個麪粉100克燒烤料適量胡蘿蔔適量炸辣椒的做法線椒洗淨線椒洗淨切段，胡蘿蔔切絲加入兩個雞蛋拌勻加入麪粉拌勻，麪粉根據辣椒多少決定讓所有胡蘿蔔和辣椒都沾滿面糊鍋中加比炒菜稍微多一點的油放入辣...
辣椒圈苦瓜
苦瓜，是一種很好的疏菜。清熱降火，利尿消炎，能降壓降脂，深受大衆所愛。用料苦瓜1根青紅椒各2個蒜1瓣辣椒圈苦瓜的做法先把苦瓜外表清洗，再把苦瓜對半開，去掉裏面的籽。把苦瓜切成薄片，放入容器中。撒1勺鹽，用手抓揉苦瓜變軟，然...
『微辣不苦』胡蘿蔔苦瓜青椒炒肉片
很多人都說：＂我特別能吃，但是不能吃苦。＂😂😂😂今天的胡蘿蔔苦瓜青椒炒肉片，就是一道吃苦（瓜）但沒啥苦（味）的下飯菜！老話說：春天多吃苦，全年不受苦！苦瓜就這樣吃起來～用料五花肉200克苦瓜1根胡蘿蔔1根燈籠青椒1個生薑些許大蒜3顆紹...
炸辣椒醬
老公最愛吃我炸的辣椒醬，每次吃好多。我也是陷入其中了哈哈用料姜2片蒜瓣肉末，蒜末，薑末，蔥末炸辣椒醬的做法肉洗好切末，蔥切末，姜切末，蒜切末，小紅辣椒一大把切末，我放了一點藕切末更好吃脆脆的。，鍋放油把蔥薑蒜末紅辣椒放鍋...
釀辣椒苦瓜
用料醬油2勺料酒1勺鹽約15克半肥瘦1斤蔥，胡椒一把，5克尖椒6個苦瓜1根蠔油1勺生粉2勺釀辣椒苦瓜的做法醬油，蠔油，鹽，花生油，生粉，胡椒粉倒入攪拌後的肉沫中，蔥頭切碎，一起攪拌煎開口處，出現肉餡粘住口，再放點水煮同理有點虎皮這個...
炸辣椒-炸它個辣椒
對於湖南人來說，辣椒應該是餐桌上必不可少的菜，對於辣椒我們可以變着法來做。由於出來很久了，湖南人都不怎麼感吃辣椒了，但是有喜歡比較口味的菜，那這裏我把辣椒選擇爲不辣的杭椒，既滿足了口欲又不辣，一舉兩得！用料杭椒20個豆...
剁辣椒苦瓜
苦瓜是夏天菜園裏比較常見的菜，直接放。點新鮮剁辣椒油鍋爆炒一下，香辣中又帶點苦味，不喜歡苦味太重的可以把苦瓜切好後用鹽醃十幾分鍾，可以減輕苦味。用料用料圖一剁辣椒苦瓜的做法菜園子的苦瓜結的正好用料：苦瓜、剁辣椒...
青椒炒苦瓜（不苦）
香辣用料苦瓜半根青椒3個鹽些許雞精少許大蒜2瓣醋1/3勺剁椒半勺老乾媽半勺青椒炒苦瓜（不苦）的做法切切切切切切1.加入些許油，燒熱以後，小火依次加入剁椒，大蒜，老乾媽。中火10秒左右，後加入青椒，翻炒5成熟，盛起。2.下入一點油，防...
不苦的苦瓜香辣小魚乾
微帶一點點的苦味的苦瓜其特殊的香味加上有嚼勁的小魚乾，特別下飯。用料小魚乾大蒜籽苦瓜青椒豆豉生薑生抽老抽不苦的苦瓜香辣小魚乾的做法小魚乾放在清水裏泡，等它變軟的時候，我們進行下一步。整根苦瓜剖成兩半，挖出裏面...
酥炸辣椒
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料幹辣椒50g玉米澱粉20g糯米粉20g熟白芝麻20g鹽5g酥炸辣椒的做法幹辣椒泡水，手捏一下，已經泡軟了，用剪刀剪成小段。多洗幾遍去掉辣椒籽。有的市場能買到辣椒段，可以直接用。選擇直...
苦腸炒辣椒
用料青椒1根醬油2勺鹽1勺雞精1勺花椒麪1勺幹辣椒1個苦腸炒辣椒的做法辣椒切滾刀片苦腸切小塊。鍋熱放油，油熱放入苦腸翻炒，翻炒均勻後放2勺醬油，放入尖椒翻炒均勻和幹辣椒翻炒均勻，放雞精，花椒麪，鹽炒熟即可食用，家庭小炒完...
苦瓜炒辣椒
舅母說小時候跟我說命苦的人才吃苦瓜，我覺得我命苦，所以吃苦瓜，哈哈。用料苦瓜1根青椒4個鹽克苦瓜炒辣椒的做法把苦瓜對半切開，把中間的籽去掉，切成薄片。放點鹽用手把鹽拌勻，來回抓苦瓜，都醃到鹽，醃製5分鐘。把辣椒切碎洗淨...