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有關客家豬肚煲雞的做法步驟和做法圖解
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有關客家豬肚煲雞的做法步驟和做法圖解
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客家豬肚煲雞
01-11
用料豬肚個雞隻鹽克胡椒克客家豬肚煲雞的做法清理乾淨豬肚外面的油,不然煲出來的湯很多油;然後豬肚翻過來清洗,加入澱粉或者鹽抓揉一兩分鐘用水沖洗掉,反覆幾次直到沒有異味即可雞也清洗乾淨雞裝入豬肚裏面放入湯煲開始煲...
家常版豬肚雞
12-02
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料童子雞1只豬肚500g薑片10g料酒20g白胡椒碎5g鹽5g枸杞5g蔥結1個洗豬肚鹽根據口味添加白醋10g玉米澱粉30g家常版豬肚雞的做法豬肚先用清水沖洗一遍,然後用鹽搓一下,衝乾淨。用白...
豬肚煲雞湯
07-02
暖暖的,吃過才知道哦用料豬肚1個雞半隻—1只胡椒適量紅棗適量枸杞適量姜適量鹽適量北芪適量黨蔘適量玉竹適量腐竹適量豬肚煲雞湯的做法豬肚洗淨,雞切小塊塞到豬肚裏加入一半配料用線縫好只要不漏出來料就好另一些配料下...
豬肚雞煲
07-17
簡單做法,不喜勿噴。用料雞1只豬肚1個胡椒100克姜適量鹽適量黨蔘30克枸杞適量紅棗2顆全脂牛奶250ml料酒適量豬肚雞煲的做法洗豬肚,裏裏外外用鹽和澱粉洗3次,切了豬肚上白色的油。然後燒水放姜和酒,把豬肚反出來放水裏灼一...
家庭簡易版~豬肚煲雞
01-11
【豬肚雞】有養胃健脾排毒之功效,是一道廣東省傳統的地方名菜,湯裏濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。店裏的豬肚雞湯比較白,胡椒粉是必須放的。但我們家裏不吃胡椒,有孩子也適合放,所以我嘗試了家庭簡單版的,就放了姜和鹽...
客家風味豬肚雞湯
07-20
不會吃➕練=壯不會吃➕不練=又鬆又胖會吃➕會練=身材讓我們吃的健康、營養起來吧!用料枸杞20粒鹽5克土雞半隻桂皮1塊當歸1片黨蔘15克豬肚半個牛奶125克老薑1塊白胡椒粒30克米酒3勺客家風味豬肚雞湯的做法1.新鮮豬肚要挑...
快手菜家庭版豬肚煲雞
04-21
五一假期回孃家,媽媽之前養了好多雞鴨,我爸殺了好幾個給我帶回家吃,還順便幫我買了一個豬肚。今天就煲個豬肚雞湯試試,家庭版的菜式都是簡單易操作的。不用把雞塞到豬肚子裏,全部用料切塊備用就可以了。我們口味比較清淡,燉...
豬肚煲雞湯
10-24
用料豬肚1個雞半隻生粉適量鹽適量姜適量胡椒粒適量枸杞粒豬肚煲雞湯的做法用生粉鹽醃製手來回抓搓清洗乾淨(一定要清洗乾淨哦,不然異味太重哈哈哈,豬肚正反面都需要用生粉鹽來回搓抓哈,大概四五個回合吧😃具體看個人口味...
客家醉雞煲
09-23
用料雞半隻糯米酒300毫升花雕酒40毫升蔥2根礦泉水半瓶姜5片亞麻仔油少許鹽半勺紅棗5顆口蘑4個客家醉雞煲的做法口蘑預先泡發,幹口蘑比新鮮口蘑口味更香半隻雞切塊後,加鹽揉捏,醃製二十分鐘紅棗切片,姜蔥切碎預備沸水煮口...
客家胡椒豬肚雞
05-05
用料豬肚1個白胡椒粒10克雞1只鹽適量客家胡椒豬肚雞的做法豬肚清洗乾淨,並抹適當的鹽雞全身均勻地抹上胡椒未和鹽把整隻雞塞進豬肚內,並用牙籤封口,再將豬肚和雞一起放入水中煲一個小時取出雞豬肚切片雞砍塊豬肚和雞可以...
廣東靚湯豬肚煲雞湯,豬肚雞
11-01
冬天天一冷我們家就會煲道湯,也是廣東人拿來做火鍋的湯底,驅寒暖胃,淡淡的胡椒加上豬肚和雞的香濃,很是好喝。冬天湯中佳品。用料豬肚750克雞半隻白胡椒粒10粒黨蔘20克玉竹20克蜜棗1個姜5片枸杞20粒紅棗4顆鹽適量克廣東靚...
家常豬肚雞
09-05
家常豬肚雞更多家常菜譜:_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料豬肚1個雞肉半隻八角、桂皮、香葉若干姜、蔥若干料酒1勺白胡椒粉1勺枸杞適量麪粉適量醋適量家常豬肚雞的做法用麪粉跟醋把豬肚洗乾淨(一定要好好洗乾淨哦)把洗乾淨的豬...
客家豬肚雞
06-16
用料豬肚1個雞半隻姜1塊白胡椒粒抓一大把鹽4勺麪粉3勺料酒3勺客家豬肚雞的做法準備半隻雞洗淨,豬肚用麪粉和鹽反覆搓洗乾淨把雞肉裝進洗淨的豬肚裏面,在豬肚裏面加點料酒和薑片放鍋用開水煮10分鐘後,在用冷水洗下豬肚和...
備孕-客家名菜豬肚包雞
10-10
這道豬肚包雞是我們廣東客家歷史悠久的傳統名菜,又名鳳凰投胎。以前的人相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因爲宜妃有胃病,產後身體虛弱。乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃,可是她吃什麼都沒有胃口,鳳體日漸消瘦。宮裏的太醫想盡辦法...
客家家豬湯
07-29
用料豬腿肉客家家豬湯的做法盜版視頻爲了準確找到...
豬肚煲雞
03-17
用料雞半隻豬肚1個胡椒15-20克姜適量黨蔘1根玉竹一把紅棗5大顆枸杞適量豬肚煲雞的做法豬肚用鹽,麪粉,小蘇打清洗過後,拔出肥油。把殺好的雞放進豬肚裏。再加入紗布包好的、打碎胡椒粒。加入幾片姜。把豬肚綁好,多餘的部分...
客家名菜“鳳凰投胎”又名“豬肚煲雞” 冬季暖胃驅寒的湯中極品
10-31
“鳳凰投胎”又名“豬肚包雞”。是廣東本地漢族名菜之一,流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。此菜是客家人都會做的家常菜,主要食材是豬肚和雞肉。豬肚煲雞的食補療效是經過上千年的傳承和檢驗的,冬季暖胃驅寒就從...
酸菜豬肉煲(客家版)
05-08
用料酸菜適量五花肉適量開水適量酸菜豬肉煲(客家版)的做法五花肉洗乾淨切片(可以切厚點੭ᐕ)੭),酸菜洗乾淨切成段段。五花肉切完直接放砂鍋裏,不用油哦,小火慢慢煎,煎至肉肉變成焦黃色。對,就是這樣,就是這個顏色(∗❛ั∀❛ั...
豬肚煲雞
08-16
我們家小子能喝兩碗用料雞一隻紅棗7顆姜5片豬肚個鹽根據自己口味蓮子一把芡實一把淨水豬肚煲雞的做法豬肚洗淨,去雞頭,雞脖子的雞瘤處理好洗淨後裝進豬肚縫好入鍋,加蓮子芡實棗,放入淨水,高壓鍋壓10分鐘,加鹽調味即可...
豬小肚煲雞
11-04
這道是比較暖胃的,老少皆宜的菜,喜歡它濃濃的胡椒味。據說尿多的小盆友吃豬小肚是很好的!用料豬小肚4個雞肉半個姜,胡椒粉,粒,糖,酒,鹽,油適量豬小肚煲雞的做法買回來的豬小肚把裏面往外翻過來沖洗,用刀把表面的粉刮乾淨,再用水...
豬肚煲母雞
12-29
雖然不是廣東人,但是特別喜歡煲湯,其實在我的家鄉幾乎也是頓頓飯都要有湯的,好像沒有湯就是很湊合的一頓飯,不過煲湯不太多。但是這道豬肚煲母雞倒是我家餐桌上常見的,尤其是過年的時候,幾乎成了傳統項目用料豬肚1只柴母雞1...
家庭豬肚雞
10-04
用料豬肚1個雞1只鹽焗雞粉半包白胡椒粒適量粒鹽適量克黨蔘30克紅棗4顆枸杞適量粒姜適量片家庭豬肚雞的做法雞切件,豬肚清理乾淨切條。姜、白胡椒、雞粉是沒有說固定多少量,根據個人口味輕重來添加。白胡椒一定要壓碎,不...
豬肚雞煲湯
05-26
在外面喝的怕有“一滴精”,便自己動手無牛奶版用料豬肚1個雞1半隻姜5片黃芪5克紅棗8顆熟地5克當歸5克枸杞適量鹽適量胡椒適量雞精適量花雕酒一勺淮山8塊豬肚雞煲湯的做法農家雞一隻,洗乾淨,我把整隻雞除了雞翅雞腳以外的...
備孕-客家.胡椒豬肚湯
09-22
媽媽常燉的湯,今天是我來燉給大家喝!用料豬肚1個白胡椒粒1勺鹽適量紅棗8顆備孕-客家.胡椒豬肚湯的做法薛先森是用鹽反覆搓洗乾淨鮮豬肚,切好塊,我用開水將豬肚焯水,再用冷水洗乾淨焯水後,把鍋洗乾淨洗的很乾淨的豬肚、加入...
張姐-豬肚雞(氫慢煲之家常版)
06-12
豬肚雞,一款非常鮮香的養生湯,具有益氣、養胃、補血的功效!用料雞(土雞、本雞都可)1只豬肚1只枸杞子約20粒生薑一大塊鹽適量麪粉小半碗(洗豬肚用)白胡椒粉少許張姐-豬肚雞(氫慢煲之家常版)的做法把整隻雞剁成塊,準備兩片生薑(這...
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