豬肚煲雞湯
用料
| 豬肚 | 1個 |
| 雞 | 半隻 |
| 生粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 胡椒粒 | 適量 |
| 枸杞 | 粒 |
豬肚煲雞湯的做法
用生粉鹽醃製手來回抓搓清洗乾淨（一定要清洗乾淨哦，不然異味太重哈哈哈，豬肚正反面都需要用生粉鹽來回搓抓哈，大概四五個回合吧😃具體看個人口味🙊）
![豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第2張]( "豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第2張")
用剪刀把多餘的油脂剪掉不要（一定要剪掉哦，不然熬湯出來太油膩了）
![豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第3張]( "豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第3張")
開水下鍋放整一豬肚，放薑片料酒去腥（過程大概五～10分鐘後撈起）
![豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第4張]( "豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第4張")
另一邊砂鍋提前煮開水，燙過水的豬肚切條塊狀……（雞塊也焯一遍水後放入砂鍋）
![豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第5張]( "豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第5張")
焯過水的雞🐔豬肚一起下砂鍋放薑片熬製1小時後放胡椒粒繼續熬煮0.5～1小時後放枸杞放鹽調味即可
![豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第6張]( "豬肚煲雞湯的做法步驟圖，豬肚煲雞湯怎麼做好吃 第6張")
小貼士
豬肚買回來一定一定要清洗乾淨哦！生粉鹽來回搓洗…～不然你們懂吧🙄
胡椒粒可以和雞肉一起下鍋煮（下鍋前胡椒粒要磨碎，這樣熬出來的湯比較有香味……）
