豬肉香菇糉子
下面材料包了86個糉子發現糯米不要泡水更有粘性用料豬肉4斤香菇8兩糉葉2捆+25片（每捆63片）鵪鶉蛋68個糯米8斤油蔥珠2斤豬肉香菇糉子的做法洗糉葉洗淨晾乾水分，切小塊，油炸炒香菇煮蛋醃肉一捆10個唯一雙蛋香菇跟米放一起攪...
蛋黃豬肉香菇蝦米糉
用料糉葉適量糯米2斤五花肉1斤幹香菇適量老抽適量鹽適量生抽適量蝦米適量鹹蛋黃一包蛋黃豬肉香菇蝦米糉的做法糯米泡發2小時瀝乾，加入香菇蝦米生抽五花肉切小塊，包糉子的時候多放幾塊，放生抽，老抽，鹽，五香粉醃製，肉最好足夠...
糉子（鮮肉香菇剁椒）
剁椒入糉子，我也是嘗試。紅紅火火的剁椒，紅紅火火的糉子，紅紅火火的日子！！用料五花肉適量糯米適量剁椒適量箬竹葉100至150片各種調味料適量香菇適量糉子（鮮肉香菇剁椒）的做法剁椒，今天的主角。香菇泡發。香蔥切碎，準備炒香菇。...
張家港小腳糉子（豬肉蛋黃香菇)
各地包糉子的糉葉不同，包法不同。我們住在張家港港口邊，用的是長江邊的蘆葦葉，採大小一樣的蘆葦葉回來，洗淨放鍋裏煮一會就可以用了，。媽媽包的小腳糉子結實又漂亮，而且不需要繩子捆，大家包糉子按你們的習慣怎麼方便怎麼來，準...
豬肉糉子
廣西人過年必備年貨就是包糉子，過年走親訪友都帶上幾個，其中以三江肉糉最有名，糉子主要原料是糯米配上豬肉、綠豆、板栗等。因沒買到板栗，這次沒放板栗。用料糯米5斤綠豆（褪皮）2斤五花肉3斤香腸1包生抽30克鹽40克白糖20克豬...
香菇豬肉糉
主要是給自己留個筆記，免得每次都要問我哥。所以細節啥的，不要太在意～～～另，公司活動幫準備材料，因爲幾個人準備幾份，最後用量可能不是搭配的剛好的……用料幹香菇約300克五花肉1500克紅芸豆500克鹹蛋黃50個糯米3000克味極鮮，老...
端午包糉子（香菇紅豆豬肉糉子）
端午包糉子用料糯米500克五花肉500克糉葉30片鹽50克生抽2勺味極鮮3勺香菇8朵紅豆50克端午包糉子（香菇紅豆豬肉糉子）的做法將糉葉提前半天泡好糯米和紅豆也是提前半天泡好五花肉切成大小合適的方塊和香菇一起醃製糯米里...
糉香豬肉
端午節煮肉糉的水裏，含有糉葉香味還有調料味，捨不得倒掉，用來燒肉正合適，肉燒好了果然是帶着糉香，別有一番滋味。用料雪花豬肉500克姜4～5片生抽2勺老抽2勺黃冰糖30克糉子水適量糉香豬肉的做法選低脂高蛋白的雪花豬肉500克，也...
香菇牛肉糉
端午那天，大家都說這個香菇牛肉糉的味道很不錯！雖然端午已經過去了，但是我想可能還是有喜歡吃糉子的朋友，所以就和大家分享下牛肉糉的做法，這次用的牛肉是欣新達的金錢腱，肉香融入糯米里，那叫一個香~用料金錢腱500g糯米、五...
糉子（瑤柱冬菇花生綠豆豬肉糉）學做之筆記
借鑑別人的經驗學做並記錄。用料糯米500克油（放糯米里）適量鹽（放糯米里）2～2.5小勺五花肉或梅瘦肉200克瑤柱適量冬菇適量花生適量綠豆適量糖適量酒適量老抽適量生抽適量蠔油適量五香粉適量胡椒粉適量糉葉適量棉繩適量糉子（瑤...
香菇豬肉餃子
明明都是南方人，兒子卻從小酷愛吃麪食，各種餃子餛飩麪條，由於挑食，於是做餃子的時間比較多，因爲可以把各種不吃的菜包進餃子裏面，孩子一口悶🤣🤣用料香菇5朵豬肉250克姜幾片蔥幾根餃子皮250克料酒1勺生抽1勺鹽少許豆瓣醬一...
豬肉/滷肉蛋黃板栗香菇臘腸糉
用料板栗200克糉葉100片糯米2斤幹香菇10朵老抽3勺臘腸2根梅花肉2斤蛋黃若干生抽4勺香油1勺鹽3勺豬肉/滷肉蛋黃板栗香菇臘腸糉的做法2斤圓糯米用水浸泡一夜後濾幹，用3勺老抽、4勺生抽、3勺鹽拌勻。梅花肉（五花肉，我用的梅...
香菇豬肉花生紅豆糉子
用料豬肉300克糯米1500克紅豆200克花生200克生抽2勺鹽20克蠔油2勺食用鹼5克香菇豬肉花生紅豆糉子的做法市售糉葉用滾水煮10分鐘，撈出用自來水沖洗乾淨糯米提前浸泡半天，倒去多餘的水，加鹽，生抽，蠔油等調味花生紅豆提前浸泡...
香菇豬肉糉（彩色迷你版）
端午節必備～很愛糯糯的感覺～每次外婆包的糉子都很大個基本吃一個就飽了…對於我這種吃貨又擔心發胖的孩紙來說，迷你糉更適合～～～彩色繩子➕迷你糉=更配哦用料糯米豬肉香菇蘿蔔廚邦淡鹽醬油鹽小糉葉彩色糉繩香菇豬肉糉（彩色迷...
潮汕糉子！大肉糉！香菇蝦米花生碎肉糉！
在端午這個傳統節日中，總是吃不慣公司發的還是朋友客戶送的糉子，流水線的糉子吃起來總是少了點味道。最喜愛的還是自家從小吃到大的潮汕肉糉！大個餡料新鮮又多！自己動手包糉子，也許是新時代最好的傳承方式！用料糉葉1把馬草...
香菇肉糉
家裏小子愛吃這種糉子，這個比例做出來比較受歡迎，在此做個記錄。全部材料大概做60個。用料米糯米2000克紅皮花生750克鹽4調味小勺醬油3湯匙老抽1湯匙食用油半小碗炒焗佐料1包雞粉1小勺肉五花肉1000克料酒1湯匙勺鹽1.5調...
閩南鹹肉糉，香菇肉糉
週末在家，自己動手，豐衣足食。用料糯米500g五花肉300g幹香菇若干蝦仁若干魷魚乾若干板栗若干耗油若干生抽適量老抽適量蔥頭適量蒜頭適量閩南鹹肉糉，香菇肉糉的做法準備食材:建議根據食用人數來準備，基本500g糯米，包20個左...
香菇滷肉糉
用料滷肉江米糉葉香菇細棉線老抽蠔油鹽食用油白糖料酒香菇滷肉糉的做法首先要把江米用清水泡一下，大約一個半小時，不用太長時間。漂洗後瀝乾水，加入一勺老抽，一勺蠔油，一小勺鹽，一小勺食用油，一小勺料酒，一小勺白糖拌勻，再醃製...
香菇雞肉糉
昨天的神“鮮”美味的鮑魚肉糉小夥伴們都試過了嗎？今天樂教授帶來了一道接地氣的《香菇雞肉糉》，簡單的食材，組合成只有家裏才能吃到的美味~ get烹飪美味的獨家祕方，能滿足你對食物的所有幻想！趕快戳下方連結搶購吧~用料...
綠豆豬肉糉子
用料無皮綠豆適量糯米適量五花肉適量糉葉適量油適量鹽適量五香粉適量花生適量生抽適量醬油適量香菇適量綠豆豬肉糉子的做法花生泡着，糯米泡一天，蘑菇炒下晾涼，豬肉加入生粉，鹽，五香粉，老抽，生抽醃製。米瀝乾水，加入綠豆花生，加...
🌸一見“糉”情👄泉州燒肉糉～閩南特色小吃～糉子👄海鮮鮑魚蝦仁香菇豬肉糉
🌸記錄生活，分享😊地道閩南人，在閩南每個人包的糉子都是不一樣的，有的加紅豆，有的加芋頭，喜歡吃什麼加什麼😍外面商店賣的糉子料比較少，米比較多，個人不是很喜歡吃太多米的糉子，所以有時候米放的更少😂這次1000g米已經是放的...
糉子：香菇+臘腸+蝦米+豬肉米糉
小時候到了五月節總能吃到媽媽包的糉子，自從工作後就很難吃到媽媽的味道了，一直很懷念，今天就電話詢問媽媽包糉子的方子，學着來做，沒想到媽媽的味道就做出來了（在此也要謝謝爸爸的指導，）用料糉葉44張糯米1000克生抽適量味精適...
香菇鮮肉糉
用料糉葉數片瘦肉-洗淨醃製350克香菇-切丁焯水4朵老抽-醬肉1勺生抽-醬肉2勺鹽適量糯米1500克白砂糖-肉少許姜-醬肉3片小蔥-醬肉1根米酒1勺香菇鮮肉糉的做法先把瘦肉切丁，放生薑，小蔥，料酒，生抽，老抽，糖，鹽攪拌均勻，放冰箱冷藏...
滷肉香菇糉
用料1(滷肉香菇糉)糯米五花肉花生幹香菇竹蓀洋蔥大料桂皮用料2(鹹蛋黃鮮肉糉)糯米五花肉鹹蛋黃生抽料酒五香粉鹽鮮味汁薑片滷肉香菇糉的做法1(滷肉香菇糉)香菇、竹蓀分別泡發，花生提前浸泡一夜，洋蔥、竹蓀切碎粒。五花...
香菇蛋黃肉糉各種（付:多種口味的鹹香糉子）
端午，糉子飄香的季節又快到了，愛吃糉子的親，擼起袖子包起糉子來吧用料糯米5斤五花肉2.5斤香菇2到3兩花生一斤半鹹鴨蛋30個腰豆半斤赤豆半斤鹽適量辣椒粉隨意，可不加香料粉適量，看個人口味勺胡椒粉少量，個人口味喜好香菇蛋黃...