排骨冬瓜
喜歡做飯，看着老婆孩子吃得香，很有滿足感，幸福感。不說了，上菜！用料冬瓜500克排骨500克蔥1根姜3-5片八角1個鹽隨意克料酒1勺雞精2勺胡椒粉1勺花椒10-20粒排骨冬瓜的做法排骨冷水下鍋，焯一下水，開鍋後漂去浮沫，兩分鐘後倒出衝...
冬瓜排骨
用料排骨適量冬瓜一片花椒一把八角2香葉2姜一塊蔥葉適量，鹽一勺胡椒粉半勺冬瓜排骨的做法排骨淘洗乾淨，冬瓜去皮切塊，放入蔥段姜排骨焯水五分鐘，鍋中倒油下薑片八角花椒香葉，倒入排骨炒焦黃，把排骨倒入砂鍋，倒入開水，燉40分鐘...
排骨冬瓜湯
用料冬瓜克排骨克薑片料酒勺鹽克蔥根雞精勺排骨冬瓜湯的做法排骨+蔥結料酒焯水。油+蔥花薑片，下排骨炒定型，加熱水煮沸，過濾蔥花薑片。倒入砂鍋中，鹽提味。大火煮開，轉中小火煲半小時，放入冬瓜，鹽，15分鐘。放蔥花，出鍋。...
排骨冬瓜湯
用料排骨冬瓜蔥薑蒜生抽排骨冬瓜湯的做法排骨切好，用水煮完去血水。之後換水，沖洗排骨，加入姜花椒大料老抽燉上，開了後轉小火燉半個小時。冬瓜洗淨去皮去心切塊備用。香菜蔥薑蒜切好備用。花椒蔥薑蒜爆鍋，然後炒冬瓜，翻炒一...
冬瓜排骨盅
盅，是飲酒或喝茶用的沒有把兒的杯子。很多大肚子的食材，可以經過雕刻，用來盛裝烹調食物，也被稱爲“食物盅”。食物盅不僅可以爲食物增色，又能直接吃掉，省去了洗盤子洗碗的繁瑣。是不是一個好選擇呢？蜜瓜、南瓜、冬瓜、西瓜，甚...
【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯
在深圳的時候最愛喝的湯😋用料豬大骨（或排骨）1個冬瓜1片蔥花鹽生抽【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯的做法將大骨頭或排骨洗淨、焯水，待肉表面變色，去掉血沫，沖洗乾淨將大骨頭放入煲（砂鍋或者電燉煲或者電壓力鍋）中，加入礦泉水...
冬瓜排骨湯
冬瓜薏米排骨湯是一道色香味俱全的名餚，屬於閩菜系，製作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。用料冬瓜排骨瑤柱幹玉米薏米姜鹽冬瓜排骨湯的做法準備食材冬瓜不要去...
蒸排骨冬瓜
用料冬瓜200克排骨500克鹽5克胡椒粉3克大蒜3瓣姜四片醬油2勺蠔油1勺糖3克料酒2勺蒸排骨冬瓜的做法將排骨洗淨，有條件的可以過水焯一遍去除血沫。加入以上除冬瓜之外的調味料醃製十分鐘。將冬瓜去皮洗淨，依個人喜好切成...
冬瓜蒸排骨
用料冬瓜1小圈排骨2根鹽2克姜3-4片蒜頭1只豆豉2勺玉米澱粉少量油3克生抽3勺冬瓜蒸排骨的做法圖1，就是把材料準備好上鍋蒸40分鐘即可...
排骨烝冬瓜
蒸的比燉的好吃太多了用料排骨500g冬瓜250g鹽少許姜一小塊排骨烝冬瓜的做法排骨洗淨，薑切片，冬瓜切片將排骨，薑片放入一個湯碗裏，放入少許鹽把湯碗放入烝鍋內，倒入純淨水（冷水），蓋過排骨1CM。（蒸鍋裏也是冷水哦）烝一個半小時後...
冬瓜排骨湯
用料冬瓜1克冬瓜排骨湯的做法兩段冬瓜切塊去皮，排骨加蔥姜料酒焯水，高壓鍋加入開水、1.5鐵飯勺鹽，八角、姜還有排骨壓20分鐘，加入冬瓜開蓋收汁至冬瓜軟爛，加入味精，香菜即可。...
排骨燉冬瓜
簡單的排骨燉冬瓜，用不同的鍋具，燉出不一樣的味道，，而我更喜歡用琺琅鍋小火慢燉，讓食材的營養物質慢慢析出。用料排骨700克冬瓜500克蔥半根姜3片生抽2勺鹽6克八角1粒料酒2勺花椒數粒老抽2勺香葉2片香菜3根幹辣椒1個排骨燉...
薏米冬瓜燉排骨/冬瓜排骨湯
清淡飲食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小蔥2根姜若干醋3勺薏米冬瓜燉排骨/冬瓜排骨湯的做法燒開水，加入2勺料酒，排骨焯水撈出轉移排骨到高壓鍋中，加入薏米，幾片姜，3勺醋，大火上氣後繼續壓15分鐘。開啟高壓鍋的蓋...
冬瓜排骨湯
第一次做這道菜是三年前做給前女友的，她晚上走夜路掉進井蓋裏，腿上縫了好多針，就做了這個湯給她送過去，她說很好喝。三年後的我第一次做給自己吃，味道確實棒極了！這道菜清淡，滋補，簡單，好學。很值得追求喜歡新鮮食材原始味道的...
冬瓜燜排骨
中秋節後，各種月餅酥餅吃多了，沒什麼胃口，想吃口葷素搭配，低卡，利尿，清火的冬瓜，葷素搭配剛剛好!用料排骨350克冬瓜500克六月鮮特級醬油10克大蒜2瓣鹽2克姜4片味達美臻品料酒5克味達美臻品蠔油5克開水400克冬瓜燜排骨的做法...
冬瓜燉排骨
冬瓜燉排骨鍋內放油，油熱之後放大魁花椒蔥姜白糖炸出香味後放排骨煸炒一下，放醬油繼續煸炒，然後放生抽料酒煸炒，放少許水白糖燉到收汁，放多點水繼續燉1-2小時，（中間可以加水，可以繼續放生抽和鹽白糖，可以放玉米）排骨煮爛之後放...
冬瓜燒排骨
用料冬瓜300g排骨100g鹽適量冬瓜燒排骨的做法冬瓜洗乾淨去皮切成大塊，打花刀排骨煎黃倒入冬瓜加水大火煮開，加適量鹽調味，中火煮至冬瓜可以用筷子夾爛就可以了倒入砂鍋，可以撒點蔥花小貼士砂鍋是爲了隨時加熱春天是孩子們...
冬瓜排骨粥
炎熱的夏天，不想吃太油膩的，來個簡簡單單的晚餐吧，不想出去逛市場，剛好冰箱裏還有冬瓜和排骨，煲點粥喝吧，照片雖然拍起來不太好看，但真的蠻好吃的，懶人最愛哈！用料排骨1條冬瓜在市場買了兩元多米適量(兩人份)姜適量蔥1條(沒蔥...
冬瓜燒排骨
我好多四川同學都沒有吃過這道菜，所以做來吃一下咯，真的好好次，菜吃完湯用來泡飯也很完美用料冬瓜500克排骨500克姜2片蒜2瓣幹辣椒3個剪成段料酒2勺豆瓣醬1勺鹽少量雞精少許冬瓜燒排骨的做法把冬瓜皮去掉，把冬瓜裏面的籽...
排骨蒸冬瓜
自己琢磨了擺盤還挺好看的用料排骨500克冬瓜250克鹽適量生抽適量澱粉適量排骨蒸冬瓜的做法將冬瓜切成片，想怎麼擺放自己發揮。排骨用澱粉少許鹽少許排骨粉，加一點點生抽醃製15分鐘，然後擺在冬瓜上，即可可以稍微做一下裝飾...
紅燒排骨冬瓜
夏天吃冬瓜的方式很多，有冬瓜湯，冬瓜燉蛤蜊，冬瓜茶，紅燒排骨冬瓜這菜，是肉食動物的福音，紅油赤醬的做法，和米飯很搭。用料排骨250克冬瓜500克蔥一根姜三片花椒十幾顆八角一個鹽兩勺糖一大勺生抽兩勺紅燒排骨冬瓜的做法排骨洗...
冬瓜排骨煲
用料冬瓜500克排骨400克姜5、6片大蔥1根八角2個桂皮1塊香葉2片小蔥2根冰糖適量生抽2勺老抽1勺冬瓜排骨煲的做法排骨、冬瓜洗淨切成小塊，準備薑片、蔥段、八角、香葉、桂皮，小蔥切成末備用。冬瓜下水煮至八分熟，熱鍋冷油，...
排骨燒冬瓜
用料排骨適量冬瓜適量蔥適量姜適量蒜頭適量辣椒適量醬油適量鹽適量排骨燒冬瓜的做法1.蔥，姜，蒜，青辣椒切碎，大料一個，排骨用涼水泡洗幾次控幹水分。2.熱鍋涼油，放排骨煸炒。3.排骨水分煸炒幹，放入蔥，姜，蒜，大料。4.放醬油，鹽調味...
冬瓜燉排骨
我喜歡叫它翡翠玉屏湯，我這份不美顏的菜是不是不好看呢用料冬瓜500克排骨500克鹽適量小蔥2根料酒2勺乾花椒幾顆冬瓜燉排骨的做法排骨砍成小塊綽水撈起，蔥切小段，姜拍扁，冬瓜切塊備用用普通的湯鍋：乾淨的鍋裏放姜和排骨，鹽，花...
清燉脊骨冬瓜湯／排骨冬瓜湯
經常吃的一道菜，也叫湯，簡單到不能再簡單，調味品只有鹽，迴歸自然，百吃不厭！用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大蔥1根姜6片鹽適量生抽（做蘸料用）適量香菜2根蒜苗2根香蔥2根清燉脊骨冬瓜湯／排骨冬瓜湯的做法脊骨洗淨血水，冷水入鍋...