這口感絕絕子❗️零難度❗️車釐子摩卡蛋糕杯❗️
車釐子的季節，當然少不了車釐子甜品啦！🍰今天分享這款我巨愛吃的車釐子摩卡蛋糕！香甜美味的車釐子+咖啡味濃郁的摩卡蛋糕，口感太絕了❗️好吃到轉圈圈～而且做法非常簡單，零難度，手殘黨也可✅喜歡的姐妹做起來呀～用料摩卡蛋糕胚：...
乾貨分享，四款家用吐司粉測評，吸水性及成品口感實測對比
本期分享4款吐司粉測評，從麪粉的吸水性到吐司麪包的製作。這4款麪粉的蛋白質含量和品質不同，視頻中全部採用同一配方來製作吐司，得到的結果也各不相同，但是當我們能很好的攪打出有彈性和延展性的麪糰時，再運用充分合理的發...
再也不怕做戚風了！保姆級教程！口感綿潤，香味悠長！
入坑烘焙不久的你，是不是快被一塊戚風蛋糕逼瘋了？作爲烘焙圈入門必學，基礎操作的戚風蛋糕，由於操作上很多細節需要注意，失敗率也非常高，也因此得了個“氣瘋”的別名。塌陷、縮腰、沉積、爆頭、凹底、布丁層、氣孔不均勻、長...
口感濃郁🍌香蕉蛋糕
這個配方是來自網絡作者：【HidaMari】口感濃郁！也不會太甜！好做，不容易失敗🌹用料香蕉200克細砂糖50克無鹽黃油70克雞蛋2個（中號）低筋麪粉160克泡打粉6克口感濃郁🍌香蕉蛋糕的做法熟透的香蕉剝開放入碗中。用勺或者叉子完全...
蜜烤豬肉脯，口感勁道（牛肉脯同樣做法）
做了很多次，今天終於完全按照自己原先的方子來做了！成品出來，真的很香，而且解決了很多小夥伴說的沒有外面賣的有那種韌性，嚼勁！解決了口感的問題，味道可以根據自己的喜歡適當調整！但是，肉脯的口感不適合添加太多的複雜調料，主要...
口感清爽的涼拌黃瓜花
夏天大家的胃口都是泛泛的，想吃口清爽的解膩順帶解暑。去逛盒馬，發現了黃瓜花，分分鐘拿下回來做。操作方法簡單，無技術含量，顏值超高的快手菜。用料黃瓜花300g新蒜7瓣食用鹽4克香油2勺口感清爽的涼拌黃瓜花的做法鍋中加入...
豆皮金針菇-炒雞好的口感
簡單，快手是這道菜的代名詞。。適合上班族帶飯，記得用用料金針菇半把千張2張牙籤適量豆皮金針菇-炒雞好的口感的做法千張，金針菇洗乾淨。千張切成適量，將金針菇包起來。用牙籤固定放油在鍋裏，熱的差不多就放下去煎，煎一會後...
好吃到爆的黑糊椒土豆泥～口感綿軟細膩
黑糊椒土豆泥的做法，椒香嫩滑，健康美味，讓你一輩子都吃不膩，零失敗，秒殺kFC土豆泥這樣做我的健康生活減肥減脂吃這些用料土豆2個黑糊椒適量蠔油2勺牛奶20克白糖10克生粉1勺好吃到爆的黑糊椒土豆泥～口感綿軟細膩的做法土豆去...
口感豐富的芝麻菜薄餅
芝麻菜的香氣，核桃仁的微澀，讓一個經典口味的薄餅豐富了起來😋用料芝麻菜20根薄餅2張馬蘇裏拉芝士碎適量核桃仁10個口蘑5-6個黑胡椒半勺現磨番茄意麪醬2-3勺橄欖油1勺羅勒葉可選烤箱180度注：以上是兩個餅的用量，可以上下...
一次get兩種口感的黑鑽吐司
第一次做還是有點手忙腳亂，好在最終成品還不錯。用料麪包部分高筋麪粉125克冰牛奶90克細砂糖15克鹽2克酵母2克黃油10克蛋糕部分雞蛋3個可可粉20克黃油30克溫牛奶50克細砂糖60克低筋麪粉80克白醋一瓶蓋一次get兩種口感...
酸辣土豆絲，口感超級好的下飯菜。
用料土豆1個蒜3瓣生抽1勺油適量蔥3根鹽適量雞精適量醋1勺耗油1酸辣土豆絲，口感超級好的下飯菜。的做法做法：土豆切成絲，小蔥段和蒜末幹辣椒切好。切好的土豆絲用清水浸泡清洗幾遍去掉上面的澱粉。鍋中放油，小火把蔥段辣椒...
雜糧肉糉🥙（豐富口感，低脂飽腹，肉香四溢）
香濃的糉子，軟糯的口感，總是讓人齒頰留香，五穀雜糧糉子更是去膩消食，營養豐富，回味甘甜，美味醇香👍👍👍。一口氣吃三個😋😋😋😋😋用料糯米500克黑米200克五花肉1000克糉葉80片鹽3勺生抽或者醬油3勺血糯米/各種雜糧米300克紅...
韓國蜂蜜啤酒面包，不用發酵製作只需5分鐘！一鍋到底，外酥內軟，口感驚豔！
食譜轉載並翻譯自Youtube頻道HADAatHOME하다앳홈原視頻地址：_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=4食譜分量：長條模具16*8*6.5cm一條的量用料無鹽黃油，融化30克中筋麪粉200克泡打粉6克海鹽1克啤酒200毫升蜂蜜或細砂糖30克韓...
一定要試‼️蛋糕口感的麪包/金寶頂
很久之前的食譜了，今天終於整理出來了酥粒可以提前製作黃油軟化加入砂糖攪拌均勻，篩入杏仁粉和低粉用手搓成小粒即可用料高粉900克低粉100克乾酵母10克鹽10克奶粉20克雞蛋2個細砂糖200克牛奶600克淡奶油50克黃油100克酥...
雙重口感的吐司布丁
冠利蘋果醋-用蘋果酒和蘋果汁生物發酵而成的純天然蘋果醋，果香濃郁。除了製作沙拉，本品還適合做甜辣醬、莎莎醬、開胃小菜、泡菜和醃製魚肉。營養價值高，酸度爲5°，純生物發酵。用料酸奶300g零卡糖30g雞蛋2個玉米澱粉40g...
低卡酸奶戚風｜清清爽爽的口感
用料雞蛋2個酸奶45克低筋麪粉45克玉米油25克糖30克低卡酸奶戚風｜清清爽爽的口感的做法酸奶、色拉油攪拌均勻放入低粉攪拌均勻z字型攪拌，不要打圈，這種狀態就可以放蛋黃2顆拌勻蛋清打發成魚網大泡，所有糖分放到蛋清裏，打到...
香甜下午茶：蜂蜜南瓜戚風蛋糕（普通麪粉一樣口感鬆軟）
貝貝南瓜剩了好多，一天也就三頓飯實在是消耗不動，隨隨便便嘗試了一下，沒想到居然很成功（｀Δ´）！感覺有好利來蜂蜜蛋糕的風範，如果你家也有多餘的南瓜，不妨試一下！！！用料雞蛋3個牛奶20-40克玉米油克麪粉58克蜂蜜（入蛋糊）25克砂糖/代...
口感豐富的酸奶啵啵拿鐵
因爲要消耗黑糖脆啵啵，也對咖啡酸奶的搭配比較好奇，所以決定試一下，結果真的超級神仙啊，比冰淇淋奶茶還好喝，自己做成本還低！用料純甄黃桃燕麥酸奶一瓶農夫山泉碳仌無蔗糖拿鐵90克黑糖脆啵啵適量口感豐富的酸奶啵啵拿鐵的做...
冰淇淋口感的芒果奶昔
用料芒果2個水牛奶100克冰淇淋口感的芒果奶昔的做法芒果切成塊，加水牛奶！！！沒過芒果攪拌機…………小貼士水牛奶！！！！！！！！！！！！！！...
紅棗糯米糕，Q彈的口感
用料紅棗50g糯米粉100g白糖10g牛奶90g紅棗糯米糕，Q彈的口感的做法紅棗去核，剪成條。所有食材混合在一起，揉成團。我分了10個劑子，一個劑子大概26g左右，揉成糰子。蒸鍋放足夠的冷水，蒸屜放油紙，把糰子分隔開擺放。蓋鍋蓋蒸，水...
新手簡單奶香饅頭健康鬆軟有嚼勁口感彈（步驟拆解詳細）
甜甜的奶香濃郁的饅頭，適合早餐。大人小孩都愛不釋口。做成譜子備忘。用料麪粉1000克奶粉156克糖156克溫水512克酵母5克油鹽蘇打粉適量新手簡單奶香饅頭健康鬆軟有嚼勁口感彈（步驟拆解詳細）的做法1【製作糖水】：156克奶粉...
視頻菜譜：口感溫潤的8寸古早蛋糕（8寸加高）
古早蛋糕，用料色拉油（玉米油)80克低筋麪粉100克奶90克雞蛋7個砂糖70克視頻菜譜：口感溫潤的8寸古早蛋糕（8寸加高）的做法看視頻...
奶昔口感的快手羽衣甘藍
說到羽衣甘藍，再也不用皺眉頭了，好看也好喝，超級快手。用料羽衣甘藍12克香蕉1根（中等大小即可）板栗15克脫脂奶200毫升奶昔口感的快手羽衣甘藍的做法準備好食材，牛奶脫脂全脂其實都可以，我習慣喝脫脂奶，而且因爲不喜歡吃生冷，牛...
香蔥燕麥餅（自用）：材料簡單，香酥可口，口感豐富
烤個燕麥餅當徒步乾糧，發現鹹燕麥餅的配方很少，不如自己傳一個。用料即食燕麥片55g低筋麪粉40g雞蛋液1個（44g）黃油5g鹽1g細砂糖（可選）3g椒鹽（可選）0.5g花生碎（可選）15g小蔥碎12g香蔥燕麥餅（自用）：材料簡單，香酥可口，口感豐富的做法碗...
天熱最愛涼拌菜！泡一泡就搞定，口感超爽脆~
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，多吃有排毒清腸、消腫利水的作用，很適合夏天這個季節。一般煲湯和涼拌會比較多，今天分享一種超開胃的『酸辣泡海帶』做法~操作真的超級簡單！買來的海帶片浸泡焯水，再調一個料汁，倒在一起攪拌...