蔥熗梭子蟹
梭子蟹很鮮～肉質細膩鮮美用料梭子蟹2只姜6片蔥6根糖5克料酒1勺生抽1勺澱粉20克麪粉60克辣椒5克蔥熗梭子蟹的做法🦀️梭子蟹用刷子刷乾淨切塊備用蟹殼裏的蟹黃切成這種形狀蘸上面粉和生粉（麪粉和生粉混合）然後放油鍋裏煎車...
小島上—蔥油梭子蟹
8月1日開漁，等了許久的梭子蟹上線了，或蒸或烤或蔥油，這鮮味鮮掉眉毛。用料梭子蟹2只蔥，姜，蒜，花椒，辣椒絲適量小島上—蔥油梭子蟹的做法食材大集合。早上還在舟山碼頭，中午已經到了杭州的餐桌。洗淨，加料酒薑片隔水蒸。水少放，...
蔥姜炒梭子蟹
蔥姜梭子蟹好吃到想要把殼都給吞掉用料梭子蟹適量澱粉適量蔥薑蒜適量料酒1勺生抽2勺蠔油2勺胡椒粉適量蔥姜炒梭子蟹的做法螃蟹洗淨處理切兩半瀝乾水分切口處粘一層澱粉螃蟹炸熟備用1勺料酒2勺生抽2勺蠔油半勺胡椒粉少...
梭子蟹的神仙吃法之，姜蔥炒梭子蟹
梭子蟹的不一樣吃法，也是寧波人喜歡吃的應該這個做法在家很少做，酒店餐廳吃得多用料梭子蟹3只姜25克蔥50克蒜片2瓣生抽30克紅醋15克白糖30克白胡椒粉2克水澱粉10克幹澱粉30克啤酒50克梭子蟹的神仙吃法之，姜蔥炒梭子蟹的...
蔥爆梭子蟹
用料梭子蟹3-4只蔥爆梭子蟹的做法姜、蔥切絲，洋蔥（非必需）小米辣一丟丟蒜4瓣1、一個梭子蟹分四份，裸露蟹肉部分沾上幹澱粉2、下油鍋，中火炸至金黃3、起鍋燒油，放入姜、蔥、蒜、洋蔥（非必需）和小米辣爆香，放入蟹爆炒4、放入料酒...
蔥炒梭子蟹
用料梭子蟹3只小蔥若干根料酒3勺鹽10克生抽1勺蔥炒梭子蟹的做法清水洗刷乾淨備用開啟蟹殼去除腮部蟹肉切塊裝盤澱粉若干放入小碟中備用切好的蟹塊兩端沾少許澱粉起油鍋放入沾了澱粉的蟹塊炸均勻鍋內放入少許蔥薑蒜鹽...
蔥姜炒花蟹（梭子蟹）
隨着養殖技術的發展，現在梭子蟹雖然一年四季均可上市人，但論好吃以秋季最好，這個時期的梭子蟹最爲肥美，而且也是大量捕撈上市時間，價格更爲實惠。最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月。用料花蟹，切塊，可以用梭子蟹代替350...
生熗梭子蟹
我覺得梭子蟹最好吃的做法就是生熗。用料梭子蟹一斤生薑大蒜花椒小米辣適量鹽白糖高度白酒適量味達美臻品料酒2大勺味達美臻品特級生抽2大勺生熗梭子蟹的做法新鮮的梭子蟹洗淨去殼，再把腮等等弄乾淨後洗淨，切小塊後備用...
蔥油青蟹、梭子蟹
用料梭子蟹1只青蟹1只料酒2勺蒜5瓣醬油2勺蔥2根姜適當花生油適當蔥油青蟹、梭子蟹的做法將青蟹和梭子蟹清理乾淨，每個切成四塊，清洗乾淨，擺盤。將薑切片，蔥切段，分灑在擺好的蟹塊上，灑上適當料酒；將蒸鍋水燒開，將蟹盤放入蒸鍋...
紅燒梭子蟹做法 蔥油梭子蟹做法
浙江人獨愛海鮮❤️簡單做法用料梭子蟹3只蔥2根生抽勺蒜蓉3瓣紅燒梭子蟹做法蔥油梭子蟹做法的做法清洗乾淨剁成幾小股我用了三隻螃蟹🦀️。♨️熱水燒開後，把螃蟹放進去，直接放鍋裏清蒸，什麼調料都不用放！蒸10分鐘左右，如果蒸出...
蔥姜梭子蟹
用料梭子蟹4只蔥15根鹽3克料酒3勺蔥姜梭子蟹的做法買回來的梭子蟹洗乾淨，蟹殼需要輕輕撥開，否則蟹黃會掉下來。龍頭開小水，慢慢沖洗，最後放在珊藍裏瀝乾。然後開火，熱鍋冷油，待油溫升高後，放入蔥姜爆炒，然後加入梭子蟹和毛豆，...
梭子蟹季之梭子蟹粉絲
用料梭子蟹3只蔥1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁（我切的其實是蒜碎）：熱油，加入蒜碎炒到出味，炒到快變黃即可，倒入蒸魚豉油+蠔油，煮沸即可。切好的...
蔥油梭子蟹
家庭版蔥油梭子蟹，簡單！用料梭子蟹2只油克姜7.8片蒜6瓣料酒勺蔥2根幹辣椒少許醬油少許蔥油梭子蟹的做法簡單沖洗，挖去腮幫及腸子～很簡單哦我一般蒸之前切好，放一勺料酒，放一半大蒜、生薑，放入蒸汽微波爐10分鐘（或者蒸鍋15分鐘...
蔥姜梭子蟹，吃梭子蟹的季節，又鮮又肥
又到了吃梭子蟹的季節，梭子蟹一吃，秋天便真的來了～用料梭子蟹3只姜4片蒜5瓣料酒1勺澱粉若干生抽2勺蔥3根蔥姜梭子蟹，吃梭子蟹的季節，又鮮又肥的做法梭子蟹洗乾淨，去鰓，切成塊梭子蟹切塊後，蟹肉露出來的地方沾上生粉鍋裏倒油，油...
蔥油梭子蟹
中秋前後正是吃螃蟹的好時節哦，俗話有“西風響蟹腳癢”，正是說每年立秋之後，螃蟹黃滿膏肥，乃品嚐最佳時機，螃蟹蟹肉顏色潔白，肉多，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色豔味香，吃起來別有一番...
蔥油白蟹、蔥油梭子蟹
自從離開家鄉，想吃鮮活的海鮮太不容易了。內陸城市的海鮮哪怕是活的都比不上沿海地區剛從海里拉上來的新鮮，我覺的可能是海鮮在長途運輸過程中，受到了驚嚇。用料梭子蟹2只姜4片蔥葉10根美味鮮醬油2勺蔥油白蟹、蔥油梭子...
姜蔥梭子蟹
早在兩千多年前，蟹就是餐桌上的珍饈了。要說到品蟹，我們都得對古人稱服。自古，蟹就有“四味”之說。在這種薰陶下，食蟹成了一種文化。跟飲酒、賞菊、賦詩一同，作爲金秋的風流韻事被口口相傳。雖說賦詩小主不在行，但賞菊、飲...
蔥香梭子蟹
清蒸吃膩了，這樣做能吃的更多～用料梭子蟹只鹽克蔥根生抽勺料酒勺澱粉勺薑片蔥香梭子蟹的做法螃蟹清洗乾淨，去掉腮胃內臟，剪成四塊，裹上適量澱粉，熱油五成熱下鍋煎至定型，將蓋子放進去炒至變色出鍋備用。蔥姜（要多）爆香放入螃蟹...
蔥姜炒花蟹（遠海梭子蟹）
用料花蟹500克蔥2根姜3大片料酒1勺味極鮮1勺耗油1勺白糖20克蔥姜炒花蟹（遠海梭子蟹）的做法準備中...
大蔥梭子蟹
用料大蔥1根梭子蟹2只幹澱粉蒜片薑片料酒椒鹽粉大蔥梭子蟹的做法將梭子蟹清洗乾淨，去腮去肚臍去內臟（可請賣螃蟹的幫忙處理好）用剪刀將蟹剪成四小塊切口處沾上幹澱粉，將蟹大鉗子用刀背拍碎，方便成熟與入味油鍋燒至8成熱，下...
蔥姜焗梭子蟹
從小時候開始我家吃螃蟹一直是蒸的，很少有另一種做法。結婚後自己家也一直這種吃法，導致現女兒對吃螃蟹非常的不感冒。這次換了做法，蔥姜焗蟹，沒想到女兒一下子又愛上這個味道了。用料梭子蟹3只薑絲適量克蔥適量澱粉適量...
蔥姜梭子蟹 美味炒蟹
目前禁漁期梭子蟹都是冰鮮的哦，不過媽媽挑的蟹都很結實和之前活的沒有什麼差別。梭子蟹挑選的時候要找重一些的，不然裏面肉質容易空心就不好吃了哦~🌟🌟🌟梭子蟹的蟹殼可以直接用刀將它撬開，然後從中間拿剪刀一分爲二，順...
活熗梭子膏蟹
用料高梁酒500克蒜頭適量薑絲適量紅辣椒適量生抽100克活熗梭子膏蟹的做法市場買回活梭子蟹沖洗乾淨，整隻泡入高梁酒中。放入蒜頭薑絲紅辣椒醃製三天後開吃，味道絕美，下點小酒，神仙般的渡過。美啊！舌尖的回味一晚上。...
姜蔥炒梭子蟹
開海季的第一波鮮美用料梭子蟹3只姜6片蔥1根糖2克鹽2克耗油1勺生抽2勺姜蔥炒梭子蟹的做法把梭子蟹刷乾淨鰓剪掉一分爲二沾一點澱粉把油燒熱放入姜蔥蟹爆炒加鹽糖耗油生抽水少許燜一分鐘出鍋裝盤撒上小蔥花即可...
蔥蔥梭子蟹
用料梭子蟹4只姜5片蒜4瓣蔥4根鹽一勺（適量）生粉2勺生抽1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺味蠔鮮蠔油1勺老抽1勺蔥蔥梭子蟹的做法用刷子刷乾淨，切兩半（我沒有拍切塊的照片）瀝乾水分切口蘸生粉鍋內倒油燒熱、把蟹倒入鍋中炸至8分熟-至9...