苦瓜炒豬皮
用料苦瓜根豬皮克鹽克幹辣椒個辣椒醬油苦瓜炒豬皮的做法一起炒...
苦瓜炒皮蛋
用料苦瓜皮蛋鹽，辣椒，蒜苦瓜炒皮蛋的做法苦瓜切條，皮蛋切塊燒開水，加鹽和幾滴油，放入苦瓜焯一下，然後撈出過冷水；油熱後，放入蒜和辣椒和皮蛋同炒，直到皮蛋表面起泡；蒜和辣椒也會炒變色，味道很好哦；加入苦瓜翻炒，加鹽調味。...
皮蛋炒苦瓜
皮蛋鹼性，與苦瓜同炒可產生意想不到的美味！用料苦瓜1根皮蛋1個蒜，姜少許鹽少許糖少許皮蛋炒苦瓜的做法苦瓜切片，下鹽輕力抓幾下，過十分鐘後沖水，瀝乾。皮蛋切碎。把姜，蒜沫下油炒香。下苦瓜和皮蛋，少許清水，不斷翻炒。下鹽和糖...
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）
夏天，苦瓜清熱排毒，可是味苦，腫麼辦？這樣炒就不苦～用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法將苦瓜切成丁，雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油，將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中，蛋餅基本成型後再翻面，最後鍋...
豬油渣苦瓜
快手菜。用料苦瓜2根肥豬肉150克蒜頭1只海天豆瓣醬2勺白糖3勺豬油渣苦瓜的做法買了一塊半肥瘦豬肉，我把肥的部分切下來煮苦瓜。肥豬肉切片。苦瓜洗淨去囊切片，加兩勺鹽拌勻，醃製10分鐘，用水沖洗乾淨，瀝水備用。冷鍋下肥肉，...
苦瓜豬蹄湯
用料豬蹄半隻苦瓜一個西紅柿1個姜3片。紅棗6個。枸杞15克。鹽少許苦瓜豬蹄湯的做法豬蹄熱水鍋裏去去油脂和血水。然後放入鍋內。加水開火。放入清理乾淨的豬蹄。放入紅棗。薑片。小火慢燉2小時，豬蹄燉1一個半小時後加...
素食︶苦瓜炒豬肚菌
持續更新素食菜譜，感恩食素🌿歡迎分享和轉發，感恩🥰🥑吃素就是慈悲；吃素就是環保；🍠吃素能夠消災；吃素能夠治病；🌽吃素能夠救命；吃素能夠延壽；🍎吃素就是功德，大家一起吃素用料材料:苦瓜，豬肚菇，白芝麻，姜。調味料：植物油，麻油，黃豆...
苦瓜豬尾湯
用料豬適量姜2片鹽適量苦瓜1根紅蘿蔔1根苦瓜豬尾湯的做法先把豬尾焯水，在放入砂鍋加水煮開➕薑片和一點米酒，把苦瓜處理好，切大塊點，紅蘿蔔🥕也是一樣滾刀塊等煮開了，在加入苦瓜和胡蘿蔔🥕，小火慢燉40分鐘，在加鹽調味，放一點...
蝦皮炒苦瓜
【食材介紹】1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...
蝦皮苦瓜
用料苦瓜蝦皮蒜片鹽蝦皮苦瓜的做法苦瓜洗淨、去籽、切片、焯鹽水、過冷水、瀝乾鍋加油少許，倒入蒜片和蝦皮炒香，倒入苦瓜，加鹽適量，炒炒，出鍋小貼士我喜歡冷油的時候就把蒜片和蝦皮倒入炒，覺得更入味。...
苦瓜炒苦瓜
這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書，整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...
豬骨苦瓜湯
用料苦瓜1根豬骨2塊豬骨苦瓜湯的做法豬骨先中小火煲40分鐘下苦瓜再煮到苦瓜變黃色就可以，大概15分鐘喜歡香菜可以下2條...
苦瓜豬骨湯
用料苦瓜1根豬骨適量蒜頭2瓣鹽適量苦瓜豬骨湯的做法將苦瓜洗乾淨切成塊；豬骨頭洗乾淨；鍋中燒開水，將骨頭放進去焯水，撇去浮沫後撈出備用；蒜頭直接用刀拍碎；將苦瓜、豬骨頭、蒜頭一起放入高壓鍋中，加入差不多沒過所有食材的清...
苦瓜炒蝦皮
用料苦瓜（切片）1根蝦皮1小撮鹽適量蔥少許油30克水10克苦瓜炒蝦皮的做法主鍋放入油+蔥，設3分鐘/120度/速度小勺爆香。爆香後，加入苦瓜、蝦皮、適量鹽、水，設4分鐘/V/反轉小勺烹煮。結束後，裝盤享用。...
炸豬皮炒苦瓜
其實是亂做的，意外很好吃！豬皮本身沒有味道，但是口感Q彈，其實搭配什麼炒都可以。用料苦瓜2根豬皮200克蒜4-5香菜喜歡就多加蔥適量料酒10克炸豬皮炒苦瓜的做法炸豬皮提前半小時泡發，泡好的豬皮非常Q，切成一公分的條。苦瓜提...
苦瓜豬腳煲
本菜譜來自於汕頭《美食潮》節目！用料苦瓜600克豬腳400克鹹菜50克大蒜30克蝦米10克香菇10克鹽和味精適量苦瓜豬腳煲的做法1.將苦瓜瓢去掉，再將苦瓜切成塊，焯水待用。2.豬腳也同樣焯水，放點薑片和料酒，然後清洗一下。3.鍋裏...
苦瓜炒豬肉
苦瓜具有清熱解暑、明目解毒的功效，適用於燥熱、痱子過多、結膜炎等疾病。具有清肝明目、補腎健脾、退燒解煩的功效。苦瓜還清熱解暑，緩解焦慮，止渴。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜是一種又苦又冷的產品，含有苦瓜苷...
苦瓜炒豬肝
禁忌人羣：孕婦、脾胃虛寒者慎食。適宜人羣：一般人羣均可食用。糖尿病、癌症患者適宜。相剋：苦瓜+南瓜：會破壞維生素C苦瓜+豆腐：會易結石、補鈣、降血壓苦瓜+豬骨：會阻礙鈣質吸收苦瓜+蝦：會易中毒苦瓜+山竹：身體不適苦瓜+辣椒：...
苦瓜釀豬肉
苦瓜可以清熱下火，口感也是“苦盡甘來”，是炎炎夏日裏的一道開胃爽口的菜餚。也許初次吃到苦瓜會被他的味道給“嚇住”了，但細細品嚐之後會發現，原來咀嚼到舌底後的苦瓜竟也會傳來淡淡的甘味，慢慢地便會喜歡上這個，如君子般...
苦瓜豬肉
用料苦瓜1根蠔油適量豬肉9克醬油適量鹽適量苦瓜豬肉的做法把苦瓜切成厚厚的片，(如上圖這麼厚)還要去子。把子肉弄成肉末，然後把豬肉塞苦瓜裏面。用蒸鍋把苦瓜豬肉蒸熟。出！鍋！了！！！！！！！小貼士苦瓜要蒸熟，不然肉也苦。...
苦瓜炒皮皮蝦
用料苦瓜一根皮皮蝦一小把鹽適量清油少許小蔥一根苦瓜炒皮皮蝦的做法苦瓜洗淨切開去瓤切片，放入少量清油燒熱，加入蔥炒香，放入苦瓜炒制五分熟放入皮皮蝦，三分鐘後出鍋...
炒四絲（豬肉苦瓜）
苦瓜黃瓜，瘦身利器用料苦瓜1根黃瓜1根香菇6朵豬肉100克炒四絲（豬肉苦瓜）的做法苦瓜切絲放一勺鹽醃一下豬肉切絲，加入料酒生抽胡椒粉醃製香菇切絲都切絲備用油，蔥，肉，加醬油，下香菇苦瓜，最後黃瓜，不用放鹽一般...
豬蹄苦瓜湯
苦瓜的家常做法盛夏時節，烈日炎炎，用苦瓜做菜佐食，能消暑滌熱，讓人胃口大開，因而苦瓜成了夏季人們喜愛的美食。豬蹄苦瓜湯這個菜適合春夏之交或者夏天胃口不開心情煩躁時。用料豬蹄苦瓜／黃豆／花生／蓮子／胡蘿蔔玉米芹菜鹽，味精豬...
苦瓜炒豬心
用料苦瓜1根豬心半個姜幾片料酒適量鹽適量生粉適量醬油適量蒜少許油適量苦瓜炒豬心的做法豬心切薄片，加入薑片、料酒、鹽、醬油、生粉、油抓勻放冰箱冷藏醃一下，去味及入味苦瓜切片，蒜拍扁備用放油燒熱，豬心放入大火煸炒...