米皮卷
用料米皮2片土豆半個胡蘿蔔半個鮮香菇2個蒜頭少許蘿蔔乾少許米皮卷的做法胡蘿蔔和土豆刨成絲，洗乾淨控幹水分蒜頭蘿蔔乾香菇切丁一個香菇切片片把胡蘿蔔絲土豆絲還有香菇片加油炒一下，放點醬油調味，起鍋，把它包在米皮裏另...
越南米皮卷
你有沒有去過越南？我去過越南最少有5次，我發現一件事情，越南沒有胖子！爲什麼呢？因爲飲食習慣。那麼他們到底吃什麼呢？看看你就知道！用料蝦6只生菜3片香菜1株紅辣椒2個黃瓜1根越南米皮5片雞蛋4個白醋適量辣椒醬1大匙魚露1大匙...
餃子皮糯米卷
用料糯米200克餃子皮適量香乾適量香菇適量胡蘿蔔適量香蔥少許黃豆醬1勺姜蒜末少許生抽適量耗油適量胡椒粉少許熟玉米粒適量食用油適量餃子皮糯米卷的做法準備糯米飯：1⃣️糯米➕清水浸泡2小時以上。2⃣️浸泡好的糯米倒入...
春捲皮還能炸成米花？
#家庭烘焙尚巧廚#用料春捲皮5~6張熟大米30g南瓜粉適量草莓粉適量抹茶粉適量春捲皮還能炸成米花？的做法春捲皮剪成正方形再剪成4張分別剪成圓形，四周剪開米飯別分加入果粉進行調色中心點粘彩色的米粒再蓋一張小一圈的春...
米皮（卷粉）
夏天最愛的美食用料水650克貴潮米250克澄粉100克油10克米皮（卷粉）的做法將貴潮米250g，泡5小時以上，撈出瀝水倒入小美主鍋+500g水時間30秒／速度10將米漿過篩倒出，備用。清空過的主鍋加入150g水，用小美燒水功能加熱至100度後，加...
不脫皮的原味大米蛋糕卷/巧克力米蛋糕卷
大米粉製作，蛋糕體溼潤不噎嗓，哪怕是因爲想烤不脫皮上火升高，蛋糕口感還是潤潤的。不脫皮的訣竅是烤制後十分鐘提高10度上火溫度，表面烤乾一點就不會脫皮了。熟能生巧，多練練就會了。烤盤：28×28×3cm用料大米低筋粉80克蛋...
豆腐皮糯米卷-豆皮拿來卷飯吃，噴香軟糯巨饞人！
沒有白菜也能卷着吃，又煎又蒸，香死個人!用料豆腐皮1~2張熟糯米飯1大碗雞肉丁適量胡蘿蔔丁適量青豆適量香菇丁適量豆乾丁適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量胡椒粉適量蠔油適量豆腐皮糯米卷-豆皮拿來卷飯吃，噴香軟糯巨饞...
糯米腐皮卷
今兒咱們用糯米來做一道孩子超級喜歡的早餐，軟糯鹹香，勁道Q彈，做法還簡單，早上起來只用蒸一蒸，捲一捲，一頓好吃又營養的早餐就搞定了。這個做法是參照早茶裏面的腐皮糯米卷做的，口味是偏鹹香的，沒有辣椒，大人孩子都特別的合適，...
玉米蛋卷 脆皮 零失敗
新入手一個多功能電餅檔，蛋卷做起來。一口氣試了三種配方。酥的，脆的，酥脆的…先來一個老祖宗留下的脆皮方子。用料雞蛋1個普通麪粉50克玉米粉50克（不是玉米澱粉）玉米油20克白糖50克芝麻15克水75克鹽1克玉米蛋卷脆皮零失敗...
好吃的餃子皮糯米卷
退休後自從下載了這個下廚房的程序，每次忙完一天的家務活後，纔能有時間坐下來靜靜的學習，看到這麼多的熱心人毫不吝惜的分享美食的製作工藝，讓我學會了做麪包和蛋糕，有時在想什麼時候也能分享一下我的食譜呢？考慮了好久今天...
餅皮卷卷卷
女兒準備上幼兒園，所以最近都在研究幾個以後能做好帶去接放學的菜🤔……其實材料自己隨便加，做的時候家裏沒青瓜、火腿腸，就換了現有的材料，總之就是愛放啥都行……用料墨西哥餅皮一塊一卷脆皮香腸一卷兩根風乾肉乾大約一...
豆皮江米卷
用料廣味香腸豆皮肉餡江米木耳醬油料酒香油蔥、姜豆皮江米卷的做法江米提前一晚用水泡一下木耳用水泡開後，木耳、小香腸一起切碎像調餃子餡兒一樣把肉餡調開，加入切好的香腸和木耳泡過水的江米，把水攥幹，加入調好的餡料裏...
脆皮糯米卷
早餐必備，孩子們的最愛用料糯米500克香腸丁，火腿丁，香菇丁，胡蘿蔔丁，玉米粒，豌豆粒少許雞蛋1個脆皮糯米卷的做法糯米浸泡1～2小時後，撈出備用放入蒸鍋，蒸至20分鐘後，加入水攪拌，拌勻再蒸15～20分鐘，蒸熟即可備用。準各種丁備用，可加入...
自制黑香米(紫米)卷粉&粉皮&米粉
黑香米又叫紫米,享有貢米、藥米、長壽米、世界米中之王的美稱。既是一種集營養、感覺、調節人體機能於一身的功能性食品,又是一種醫食同源的傳統保健食品，長期食用可延年益壽。黑香米對人體易缺乏和能合成的氨基酸、維...
簡單的越南米皮春捲
一直有習慣和寶寶一起看吃播，看到某啊婆吃那個沾料就想吃，一直有念想，查了一下關於醬汁的東西～接着買材料～回家直接做，平時看菜譜多少克多少量什麼少許～看得頭疼。我的食材都是家裏有什麼就用什麼材料，簡單粗暴…自由發揮…自...
虎皮卷卷
用料蛋黃8個白砂糖38克玉米澱粉18克虎皮卷卷的做法8個蛋黃+38g白砂糖，電動打發器打發打發至起紋路，5秒不消失預熱烤箱210度加入18g玉米澱粉繼續打發畫8字，5秒不消倒進28金盤，210度烤8分鐘站旁邊盯着，上色完成即出烤箱出烤...
甜蝦米皮卷
卷着吃的素腸粉～甜蝦比新鮮蝦仁更鮮甜，可以中和苦菊的苦味用料越南春捲皮適量北極甜蝦200g苦菊1/4把球生菜5片甜蝦米皮卷的做法北極甜蝦是凍熟的，開水煮沸後剝出蝦仁苦菊、球生菜洗好備用春捲皮放入冷水中泡10秒撈出可以...
炸米紙卷花（越南春捲皮）（非原創）
別的平臺看到有人做這個，想看看下廚房有沒有詳細教程結果沒找到，自己寫一個儲存用料越南春捲皮（米紙）2張米飯（粘合+裝飾）1小碗食用油炸米紙卷花（越南春捲皮）（非原創）的做法如圖越南春捲皮一袋，一袋有很多張，2張可以做大概4朵米飯...
腐皮糯米卷
用料糯米1斤腐皮1張香菇8只蝦米25克豬肉碎100克芹菜少許胡椒粉少許鹽少許味精少許腐皮糯米卷的做法糯米飯洗淨煮熟。油鍋熱少許油，將已切碎的蝦米，香菇，肉碎，芹菜等爆炒，加入胡椒粉，鹽，味精，熄火。然後將煮熟的糯米飯倒入，攪拌...
豆皮糯米卷
又是一個剩米飯變身系列用料糯米飯一碗豆皮若干張培根若干條豆皮糯米卷的做法培根切小片排入鍋內煸炒邀請剩米飯一起大夥友好的結合在一起豆皮一分爲四看圖操作，從下，左，右，包起來，頂端用幾粒糯米充當黏合劑鍋內少許油，小火...
越南春捲/米皮卷菜/水晶卷
簡單快手高纖，無油少鹽刮油用料越南春捲皮4張梅子醬1勺可生食時蔬和水果適量越南春捲/米皮卷菜/水晶卷的做法家裏今天可生食的蔬菜有4種:紫甘藍，番茄，西葫蘆，蘿蔔；除此之外生食蔬菜類還可以是:萵筍，胡蘿蔔，黃瓜🥒，生菜等；焯過...
潮汕小吃—腐皮糯米卷
腐皮糯米卷是潮汕地區的一道特色小吃！先把糯米飯煮熟，然後加入各種材料拌勻，用腐皮捲起來，切段，吃的時候煎一下即可！潮汕地區靠海，因此海產豐富；糯米飯多會放各種海味乾貨來提鮮，蝦米、蝦皮、瑤柱、魷魚等。潮汕人過節的時候喜...
油酥餛飩皮卷糯米飯
用料餛飩皮適量熟糯米飯適量油適量五香粉少許椒鹽粉少許麪粉適量油酥餛飩皮卷糯米飯的做法調油酥：把油和麪粉攪拌混勻成糊狀，加入五香粉和椒鹽粉（鹽也可以）餛飩皮放在案板上，刷上薄薄的一層油酥，把第二張疊加上去，以此類推疊...
白玉卷（糯米皮蛋糕卷）
來自b站upsiri美女（不是x），就是多拉的十九N啦，配方有些許改動爲什麼我總是切的好難看ಥ_ಥ用料糯米皮糯米粉150克玉米澱粉30克手粉（炒熟的糯米粉）50克水200克糖（可不加）15克黃油30克戚風蛋糕卷雞蛋4個植物油35克水35克低粉50...
兒時回憶～腐皮糯米卷
作爲糯米控的我，對腐皮糯米卷情有獨鍾，記得小時候媽媽做的有鹹有甜，唯一遺憾的是買不到老家那種薄如蟬翼的腐皮，這個我網購的，比較厚，文中最後我小几張之前老家帶過來的薄腐竹圖片，有興趣做的儘量買這種薄的腐竹。用料糯米50...