清湯手擀麪
想念小時候的味道用料麪粉適量溫開水適量蔥花半根雞毛菜少量芝麻油適量醬油1勺鹽適量雞精少量清湯手擀麪的做法將麪粉倒入盆中，依次加入溫開水攪成面絮狀然後和成面塊,多揉會如上圖，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。蔥花放入碗中...
魚湯手擀麪
用料鹽2克麪粉200克新鮮鯽魚1條薑片3片鹽若干味精若干白糖若干小蔥2根魚湯手擀麪的做法麪粉加鹽（吃起來有勁道）加水，先用筷子攪拌成面絮狀態用手揉捏按壓，太硬就再加點水，太軟就再加點麪粉，都是少量的一點點的加入按壓成面...
金湯手擀麪
用料西紅柿麪粉克香菇金湯手擀麪的做法準備菜並和麪，和麪時面裏放點鹽鍋裏倒油，放入花椒，香菇，煎炒至香菇金黃脆香的感覺放入西紅柿，炒製出西紅柿醬並加入水，開始燉擀好麪條備用開鍋下入麪條，煮熟即可感恩吃素...
手工手擀麪
用料麪粉適量克清水1碗雞蛋1個鹽少許克青菜適量手工手擀麪的做法準備食材和成麪糰擀成一個圓圈摺疊成這個長方形形狀用刀切，粗細隨便自己大功告成...
渾湯手擀麪
用料麪粉鹽肉絲火腿絲（可以忽略）蝦醬油蔥花香菜渾湯手擀麪的做法涼水加鹽，調和後活面，醒發20分鐘。擀成麪餅。在面片上撒上一層面粉，開始摺疊，一層層的折起來；切面，根據自己的喜好切成寬窄。切出來後，撒點麪粉，提起麪條的中間部...
第一次做清湯手擀麪
用料麪粉一碗半芹菜2根肉適量黃瓜半根蘿蔔1根西紅柿2個青椒半個花椒5粒醬油1勺鹽適量醋1勺香菜適量土豆2個第一次做清湯手擀麪的做法一碗半的麪粉，加冷水和麪，邊加邊攪拌（水應該再多一點兒，比這個軟一些要更好）和成麪糰後，...
多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）
爲了更健康營養，只好自己動手！漂亮的麪條一定會讓你胃口大開！麪條一次吃不完，冷凍起來，也非常方便！用料麪粉適量雞蛋1～2個鹽3～5克菠菜泥（火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等）適量多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）的做法加入麪粉、雞蛋、鹽和...
手擀麪
記錄用料麪粉300克水120克鹽約炒一個菜的量鹼跟鹽一樣多或1.5倍手擀麪的做法所有材料揉成團即可，不用揉勻，蓋好醒面半小時。繼續揉，差不多能揉勻了。蓋好再醒30分型。揉好的麪糰分成2份，一份擀成大約直徑40cm。此厚度可切...
雞湯手擀麪
突然想吃手擀麪了，家裏還有雞湯，就正好做了，早飯晚飯都可以吃，大人小孩都可以用料麪粉500克水適量克雞蛋4個鹽3克雞湯適量只雞湯手擀麪的做法麪粉放盆裏，打入雞蛋，有條件的可以用全蛋黃，更好點，中途適量的加點水，麪糰揉一團幹...
擀麪（手動擀麪機）
用料麪粉500克水205克鹽2克擀麪（手動擀麪機）的做法麪粉加入水揉成麪糰切成塊放在擀麪機裏壓平然後放第二個裏面壓成條做好的掛起來開水煮麪，放自己喜歡的菜，佐料...
溫暖身心的清湯雞蛋手擀麪
小時候天冷用純雞蛋和的面，煮好之後，麪湯既有營養又充滿濃濃的蛋香，全身立刻就熱乎乎，這是一碗神奇的面，尤其是身體着涼後，熱乎乎來上一碗，立刻發汗驅趕身體裏的寒氣。用料雞蛋3個麪粉220-250g香菜適量鹽適量蔥沫適量香油適...
蝦湯手擀麪
自己記錄用用料麪粉適量雞蛋1個鹽2克蝦4只菠菜一小把香菇幾朵木耳幾朵生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜粉、香油適量蝦湯手擀麪的做法泡香菇木耳做手擀麪燙熟菠菜和麪條，順便煮個蛋。熱鍋涼油煸炒蝦。蝦變紅，放泡香菇的水，水...
手擀菜湯麪
突然想吃麪條但又不想出門去買切面，前幾天看孫紅雷的新世界，尋常人家吃麪都是自己擀，我也想試試，結果是我又可以不求人完成一道簡單的小食了。用料中筋麪粉250克水130克擀麪用粉（防沾）適量青菜2棵雞油一大調羹鹽適量味精適...
熱湯手擀麪
我是個很喜歡吃麪食的山東姑娘，麪條永遠吃不膩，最愛的就是小時候媽媽手擀的麪條，這個菜譜是我關注下廚房裏的菜譜自己結合的。希望喜歡吃麪食的小夥伴可以做出一碗熱氣騰騰溫暖人心的麪食。用料麪粉300克鹽2克雞蛋1個水1...
手擀麪
小時候爺爺教過，今天奶奶又教了一遍（爺爺走了好多年了，奶奶80多了~）用料麪粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麪的做法面適量+少許水☞和麪-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麪-小時候太小不太會掌握長大了好一點了面...
熱湯手擀麪
天氣寒冷或者油膩飲食後，總想吃點這樣的麪條，熱乎乎的暖到心窩裏。這款熱湯麪用的是手擀蕎麥麪條，菜多樣，湯因爲土豆半融化而濃稠，吃一口筋道的麪條，喝一口熱乎乎的湯，滿滿滿足感。用料肉50克土豆1個青蘿蔔1塊胡蘿蔔1塊南瓜...
手 擀 面
用料麪粉250克水120克鹽適量手擀麪的做法鹽融化在涼水中，把麪粉中加入涼水，先拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰。麪糰上蓋上保鮮膜，靜置二十分鐘左右。案板上撒上面粉，把醒好的麪糰放在案板上，用擀麪杖擀成稍微厚點的麪皮，撒粉。用...
清湯手擀麪寶寶輔食
用料西紅柿1個雞蛋1個生菜3片清湯手擀麪寶寶輔食的做法把西紅柿切丁，將生菜切絲鍋裏放油，將西紅柿丁翻炒，然後加入開水，水開後，將手擀麪放入鍋內，把手擀麪煮熟後，加入生菜絲，打入雞蛋，放兒童醬油，香油，和鹹鹽即可...
清水手擀麪
用料麪粉克清水適量鹽適量清水手擀麪的做法加入少量水，拿筷子混勻，弄成面片的感覺，一個個的小疙瘩，然後洗淨手，上手揉成團，將碎面揉在一起，如果太乾可以再加入少量水，放置15min，醒一下，讓水分更均勻。把麪糰擀成薄片，太厚不容易...
酸湯手擀麪
酸酸的用料手擀麪一份雞蛋🥚3個番茄🍅1個紫菜1張水適量生抽勺鹽適量雞精1勺酸湯手擀麪的做法💕第一步💕準備好食材💕第二步💕先把雞蛋炒好，盛出來💕第三步💕起鍋燒油，油熱放入蔥花爆香💕第四步💕蔥花爆香後，加入番茄🍅💕...
濃湯手擀麪
這一碗麪從早整到晚，晚餐才吃上。用料公雞1只豬骨2條雞爪4只牛肉500g薑片4片面粉適量雞蛋4個海帶芽30克豬肉500克青菜適量木魚花少量白芝麻少許鹽少許濃湯手擀麪的做法豬肉攤開，肉垂砸鬆組織。將肉捲成卷，用線捆好。少許...
清爽手擀麪
麪條切得均勻粗細，水平有限，只能嘗試這種細寬面，從沒發現寬面有這麼好吃，麪條很有勁道，怎麼煮都不爛，哈哈。配上自家醃製的鹹菜，添加了蝦米和冬筍炒香，澆上面條，湯水清澈，入口滑爽。用料鹼面2克中粉300克鹽6克雞蛋1只水適量清爽...
羊肉糊湯麪（手擀麪版）
研究美食，用心做到最佳的口感，帶感情的美食會讓吃的人心情也愉悅！用料自制手擀麪一份蔥、姜、蒜適量胡蘿蔔一根芹菜一根羊肉一份八角兩個胡椒粉適量鹽適量味極鮮醬油兩勺食用油適量黑木耳適量黃花菜適量羊肉糊湯麪（手擀麪...
手擀麪——南瓜手擀麪
用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟，用勺子壓成泥放入適量麪粉，和成稍硬的麪糰，麪粉的量，這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下，20分鐘，繼續揉麪，揉成光滑的麪糰大概40分鐘後，面醒好了，擀...
過湯手擀麪
用料麪粉200克鹽0.5克雞蛋1個水50克過湯手擀麪的做法麪粉加鹽和雞蛋攪拌，分多次加水攪拌成絮狀開始用手揉跟揉衣服一樣揉啊哈哈，滾雪球一樣把零散麪粉粘一塊揉揉成表面沒有明顯凸起顆粒物用保鮮膜封上醒面20-30分鐘沒有...