泰茶奶酥小吐司
泰式紅茶的味道讓人無法抗拒，20多塊錢可以買一大包，平時泡點牛奶喝，剩下的就留下來做這款小吐司吧，真香真好吃～脣齒留香哦～方子借鑑了豬油小妹老師的，感謝老師的好方子。用料高筋麪粉470克鹽4.6克全蛋液75克泰式奶茶（400克牛...
Mini抹茶奶酥小吐司
之前的抹茶奶酥吐司深受大家喜歡，就是操作起來比較麻煩，今天來個mini版的，簡單易操作，好吃又可愛。用料麪糰高筋麪粉250克奶粉10克牛奶130克白砂糖40克雞蛋1個（50g以內）鮮酵母9克（乾酵母3克）黃油25克鹽2克抹茶奶酥餡25g黃油軟...
抹茶奶酥mini吐司
麪糰參考鹹蛋黃奶酥mini吐司用料高筋麪粉210克牛奶110克雞蛋1個糖15克奶粉10克鮮酵母6克鹽2克黃油20克抹茶奶酥餡：黃油25克糖粉10克全蛋液10克奶粉35克抹茶粉3克抹茶奶酥mini吐司的做法準備抹茶奶酥抹上抹茶奶酥餡捲起...
泰式奶茶奶醬吐司🍞
泰式奶茶喝過沒沒喝過不怕這吐司能滿足您口欲結合豬豬小妹作者的配方稍加改動加入了泰式奶醬那真的是無與倫比的好吃誰吃誰知道用料雞蛋74克高筋麪粉465克砂糖70克泰式奶茶265剋剋煉乳23克酵母6克黃油42克鹽4.6克泰奶...
泰式奶茶吐司☕️
閨蜜泰國玩兒給我帶回一包｛泰式手標茶｝，用它做了黑糖奶茶很是喜歡😘，閒暇之餘又嘗試着用它做出麪包吐司～味道是淡淡的奶茶味兒～還不錯，記錄下來以後經常做！用料牛奶180g高筋麪粉240g鹽3.5g雞蛋一個糖20g泰式手標茶葉15g酵母5g...
抹茶奶酥小吐司
最近連着做了幾款金磚吐司，最喜歡這一款的口感。剛出爐的時候熱熱的特別好吃。模具是300g的金磚吐司。配方可以做2個。視頻所用烤箱爲柏翠K55，團購價1180。可➕Halcyon1431，享受團購。用料抹茶奶酥配料黃油80克全蛋液25...
抹茶奶酥吐司
廣東終於入秋了，阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆，不會熱到脫力，配速也提高了不少。天氣涼快了，不僅僅運動起來特別舒服，烘焙也十分舒服，不會因爲開烤箱弄到家裏熱烘烘，也不會因爲溫度太高，而導致打發奶油或者揉麪翻車了。所以阿濤...
椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）
250克吐司模具3個的量。參考啊嗚的方子。想一次做二個口味，2條椰蓉，1條抹茶奶酥。用料高筋麪粉400克細砂糖36克鹽3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黃油28克酵母4克椰蓉餡180克抹茶奶酥餡66克椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做...
（老面）紅茶奶酥吐司
紅茶水，是指泡好的茶水揉麪另取沒有泡過的，乾的紅茶粉4克，加入麪糰來揉麪，這樣做，茶香味更濃加入糖漬橙皮丁，豐富口感。烘烤時廚房瀰漫着橙香的香味，贊用料老面高筋麪粉80克水52克酵母1克鹽2克紅茶水紅茶7克煮沸開水100克面...
抹茶奶酥吐司（中種）
450克吐司模，記錄下數據，方便下次檢視。用料中種麪糰⬇️高筋粉165克糖5克蛋清26克冰牛奶78克新鮮酵用3.5克主麪糰高筋粉75克奶粉20克淡奶油38克水18克糖30克鹽2克新鮮酵母4克黃油20克抹茶奶酥卷料⬇️克黃油45克蛋液25克奶...
🍵抹茶奶酥小吐司🍞
學廚小吐司模具四個烤箱180度中層烤制15分鐘左右1個雞蛋的全蛋液可以做麪糰、奶酥、抹面了用料麪糰牛奶175克全蛋液25克細砂糖30克王后柔風粉250克酵母3克鹽3克黃油25克抹茶奶酥:黃油(室溫)50克細砂糖30克抹茶粉10克...
抹茶奶酥吐司！有春天氣息的吐司！
抹茶奶酥吐司（可做1個450克）用料高筋麪粉250克全蛋液20克牛奶170克奶粉10克耐高糖乾酵母2.5克糖20克鹽2克黃油25克奶酥夾心部分：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克抹茶粉3克裝飾部分：黃油適量杏仁片適量抹茶奶酥...
提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中種小吐司）
兩個225克小吐司一個提子吐司一個抹茶奶酥用料中種高粉175克牛奶70克蛋清36克糖6克鹽1克鮮酵母5克主麪糰高粉80克奶粉35克牛奶22克煉乳20克糖45克鹽2克鮮酵母5克黃油25克抹茶奶酥黃油40克全蛋液10克糖粉30克奶粉46克...
泰式奶茶吐司
買了泰式奶茶茶粉，就搓它一輪，我不喜甜，老公喜歡椰蓉麪包，所以他的加了椰蓉奶酥，做成了手撕麪包，我的就單奶茶吐司。配方的量剛好就一個250克的三能低糖模具，兩個6×6三能低糖模具用料泰式奶茶泰式奶茶粉30ml水800ml淡奶200...
液種泰式奶茶吐司
早上做的泰式紅茶剩下的濃茶湯，不想浪費了，參考了小寶老師的泰式紅茶吐司方子，整合了這個，（60克*5個麪糰做4個喜之焙長形吐司盒，250克麪糰做2個水立方，125克*2個麪糰做1個sn2067吐司盒），記錄📝如下：用料牛奶310克泰國手標濃紅茶...
小美紅茶奶酥吐司
先液體再粉類用料●麪糰高筋麪粉500克酵母10克雞蛋1個奶粉15克牛奶100克淡奶油75克冰水（冬天常溫）110克紅茶粉10克泡紅茶水溫水50克糖40克鹽8克黃油10克●奶酥餡黃油88克糖50克鹽2克雞蛋1個奶粉50克低筋麪粉50克小美紅...
茶香濃郁的伯爵紅茶奶酥吐司 ！奶酥吐司系列！
伯爵紅茶奶酥吐司（此配方可做1個450克吐司）用料高筋麪粉250克伯爵紅茶碎5克熱水120克奶粉10克耐高糖乾酵母3克鹽3克幼砂糖30克全蛋液50克黃油20克奶酥：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克紅茶碎3克裝飾部分：杏仁...
抹茶奶酥小金磚（70%中種吐司）
做爲抹茶控的我，喜歡關於抹茶的一切美食🍃這次設計的方子，在餡料上加入抹茶粉，在原來濃郁奶香味的基礎上，多了淡淡的茶香，綜合了膩味～70%中種的做法，延緩了麪包的老化程度，增加了風味，讓組織更綿軟細膩，雲朵般的口感！非常值得一...
奶酥小吐司
這款小吐司在炎炎夏日也可以輕鬆搞定喲，柔軟的麪包中帶有一絲絲香甜的奶酥，絕對讓你吃一口就愛上！用料山茶花吐司粉260克奶粉20克牛奶130克煉乳10克全蛋液55克糖30克黃油20克耐高糖酵母3.5克玫瑰海鹽2克奶酥餡：黃油15克糖...
抹茶奶酥小吐司-小美版
用到三能320g金磚土司盒一個兩個就雙倍的量450g的土司盒就下面的量*1.6用料麪包體材料燕子乾酵母2.5g糖20g冰牛奶50g冰水65-70g山茶花高筋粉180g奶粉8g鹽2g黃油15g抹茶奶酥餡材料軟化的黃油30g糖粉15g室溫雞蛋液10g奶...
香甜易推倒的泰式奶茶吐司
柔軟的麪包配有淡淡的奶茶香氣，空口吃或者切面烤脆，加一杯咖啡或奶茶，幸福感爆棚！喝過泰國的奶茶，就會對其獨有的香氣年年不忘。身爲奶茶控，將奶茶和吐司結合在一起再美妙不過了。快速簡單的一次發酵，加入波蘭種延緩麪糰老化...
小美·抹茶奶酥吐司
秋天真是特別適合擼吐司的季節豐收的金黃搭配抹茶的翠綠香香甜甜的奶酥因爲抹茶少去了那麼一絲甜膩這款吐司用了波蘭種這個方子是450g吐司膜兩個的量原方取自天然氣小姐做了些微改動我用的是王后柔風吐司粉換其他麪粉...
抹茶＆紫薯奶酥吐司
喜歡吃奶酥吐司的小夥伴們一定要試一試～此方子用了4個三能105克的吐司盒，抹茶和紫薯各2個。用料主麪糰：高筋麪粉200克鹽2.5克細砂糖30克乾酵母2克全蛋液40克淡奶油60克牛奶60克奶粉8克黃油5克抹茶奶酥：奶油奶酪30克奶粉60...
【🧋泰式奶茶爆醬吐司】
奶茶的忠實粉絲在這裏🙋♀️在泰國喝過一次就喜歡上了，今天用的是泰國這款紅色包裝的茶葉，做出來的奶茶很特別，偏紅色的，又香又甜。相信沒有一個愛奶茶的不愛這款吐司😃熬奶醬這一步需要花點時間，但結果絕對超值！以下是一個...
泰式奶茶爆醬吐司
想法源於小寶老師～用料奶茶泰國手標紅茶30克純牛奶600克奶醬奶茶液160克淡奶油160克砂糖55克麪糰高筋粉485克鹽4克煉乳25克砂糖70克全蛋液74克耐高糖酵母5克奶茶液270克黃油43克泰式奶茶爆醬吐司的做法先煮奶茶，將牛奶...