紅豆油餅
以前在福建老家最喜歡的小吃之一最喜歡剛炸出來冒着熱氣的紅豆油餅這是12-13個的量用料水90克玉米油90克低筋麪粉300克白砂糖20克紅豆餡180克左右鹽2克紅豆油餅的做法油酥：100克低筋麪粉和45克玉米油用刮刀按壓成沒有...
紅豆酥皮紅豆餅（植物油、零失敗、酥掉渣）
一直不怎麼喜歡吃餅類，但綠豆餅除外。去超市看到的時候會忍不住買，但皮又厚又硬餡又少，上過當就不會再回頭。一度認爲酥皮的東西製作很麻煩，要用到豬油又很不健康。但是這個紅豆餅用的是玉米油，製作毫無技術含量，就是需要多...
（無油版）超多紅豆餅
非常愛吃紅豆.❤❤但外面的紅豆餅煎起來太多油不健康所以決定餡料跟麪皮都自己來做。太好吃了用料自發粉（麪粉）100g砂糖（可不加）10g紅豆餡適量（無油版）超多紅豆餅的做法麪粉、砂糖用沸水活成麪糰，揉好後蓋上溼紗布40分鐘將面...
紅豆酥餅(黃油版)
黃油版真心不如豬油起酥好，儲存起來更容易返潮變軟，2天內吃完才行，不推薦用黃油。用料水油皮:中筋麪粉150克黃油55克水60克白砂糖20克油酥:低筋麪粉120克黃油60克紅豆餡適量裝飾:雞蛋液，芝麻適量紅豆酥餅(黃油版)的做法黃...
紅豆紅糖餅
紅豆自己煮成紅豆沙！加入紅糖攪勻，餡就好啦！用料紅糖2小勺麪粉3大勺紅豆兩小把酵母3克水一小碗橄欖油1勺紅豆紅糖餅的做法第一步：紅豆在水中泡一個晚上（5小時）然後撈起在小奶鍋裏面加水熬製，然後紅豆變得軟了，皮也破了，加入紅...
紅豆餡油餅
異國他鄉……十分想念家鄉的味道……就開始自己動手做......用料1⃣️水油皮普通麪粉300克糖30克鹽3克水140克油90克2⃣️油酥普通麪粉190克玉米粉45克油100克3⃣️紅豆餡（現成的或自制）紅豆餡油餅的做法先將水油皮的所有材料...
無油紅豆餅
絕對不會長胖~~無油的~用料紅豆餡適量酵母2g麪粉100g無油紅豆餅的做法酵母溫水化開溫水和麪揉至“三光”即面光手光盆光發酵至兩倍大切成小劑子擀成麪皮包入紅豆餡鍋裏不加油放入紅豆餅小火烙制一定要小火餅變得鼓起...
奶油紅豆餅
週末炒制了紅豆沙，想做一款日式紅豆餅，然而家裏沒有奶粉沒有黃油，但是冰箱裏有半盒冷凍的奶油，突發奇想都是牛奶製品，應該也可以^_^用料紅豆沙500克麪粉一碗水小半碗奶油小半盒乾酵母粉8g蜂蜜一大勺奶油紅豆餅的做法酵母加...
紅豆餡油炸糕/粘餅
油炸糕、小粘餅是婆婆擅長的美食，我記錄了她製作的過程。紅豆餡兒也是自己做的，可以參照我之前發的食譜。用料糯米粉500克溫水200克清水適量紅豆餡適量大豆油適量克紅豆餡油炸糕/粘餅的做法提前一天晚上和麪，用溫熱的水...
「少油酥餅」紅豆沙酥/紅薯芝士酥
•一共做了22個酥餅，每種口味11個，可以根據個人需要進行調整。•黃油已經是減量的，但是仍然能做出酥餅的效果，每一個做小一點，吃起來也沒有太多負擔。用料麪糰黃油40克蜂蜜10克水（融化蜂蜜）15克蛋黃半個低筋麪粉120克奶粉15...
平底鍋紅豆餅、蔥油餅
平底鍋香酥紅豆餅，健康好味道。用料紅豆200g砂糖（紅糖也行）適量普通麪粉400g橄欖油適量平底鍋紅豆餅、蔥油餅的做法紅豆浸泡過夜。我是泡了幾個小時之後煮了大概十來分鐘，直到豆子開口、變軟。關火讓餘熱繼續燜一下。睡一...
紅豆沙酥餅（非豬油）
疫情封控期，食物儲備稀缺，非常想念中式起酥類甜點。家裏沒有豬油和黃油，居委發了玉米油，一樣可以做出誘人的點心。成品約65g/只，共10只，按需增減原料用量。此方不含豆沙餡做法，用的是市售玫瑰豆沙餡（品牌:喬家柵）。用料水油皮...
紅豆油酥餅
用料麪粉克水克油克糖紅豆油酥餅的做法請參照視頻...
低糖素油-綠豆餅/紅豆餅（不用揉出膜的植物油酥皮）
之前出過一個豬油版的外能酥皮，結果好多留言問能不能換成植物油，植物油和豬油不能同等量替換哦。想看豬油版的在這裏👉：_title_a不用揉出膜的祕訣就是使用【低筋麪粉】製作油皮，因爲低筋麪粉筋度低，所以鬆弛時間短，也不需要...
紅豆餅（無黃油版）
本來昨天晚上想做蜜紅豆，結果煮過頭才收汁，就變成了紅豆泥了（加了點煉乳更香甜）就出來了今天的紅豆餅。用料自制紅豆泥適量麪粉150克牛奶90克酵母2克紅豆餅（無黃油版）的做法酵母用溫水（不高於40度）化成水，和牛奶一起加入低筋面...
油酥紅豆餅
用料豆沙240克麪粉250克開水適量食用油適量芝麻適量油酥紅豆餅的做法開水衝麪粉攪拌均勻後揉麪。紅豆沙每個20克，麪糰每個25克，這樣包起來皮薄餡厚，然後壓扁，兩面刷上油，撒上黑芝麻。我這個量可以做12個。啓動電餅鐺，兩面煎...
健康無油紅薯餅（紅豆餡）
多吃粗糧，身體好。媽媽買了很香甜的紅薯，外面吃的紅薯餅太油，正好做紅豆包做了一些紅豆餡，搭配一起很不錯呀！😊用料紅薯3個韓國白砂糖約60克（根據紅薯甜度自行增減）糯米粉約350g（加到揉合後不粘手）牛奶少量（約30ml）木薯粉少量紅...
軟皮紅豆餅黃油版+懶人紅豆餡做法
記錄。由於新冠疫情，封控在小區足不出戶，家裏沒有中筋麪粉只有高筋麪粉（蛋白質含量爲13.6），那就用高粉做唄。配方可做20個餅。用料紅豆餡材料紅豆200克清水380克糖38克黃油30克（可不加）餅皮材料高筋麪粉300克細砂糖20克幹酵...
超簡單紅豆餅（無油）
看RunningMan常看到他們吃紅豆包，冬天熱氣騰騰的啊嗚一口，好香甜溫暖的樣子。最近天氣轉涼啦，早晨突然就想起這個紅豆包，但是蒸着很慢，於是就有了這個快手版本的紅豆餅。只需要早起洗漱前發一點點面，就可以在半小時後吃到香...
紅豆餡油餅
用料中粉600克水（和麪）240克酵母7克小蘇打4克黃糖120克水（煮紅糖）90克紅豆餡適量色拉油（除花生油以外都可以）適量紅豆餡油餅的做法黃糖先用90克水，中小火熬煮到融化即可，冷卻備用。。紅豆餡我之前的菜譜有教怎麼做。。先備好...
紅豆酥餅(低糖、少油)
用料麪糰A材料：低筋麪粉200g水100g油1勺麪糰B材料：低筋麪粉100g雞蛋1只油2勺紅豆沙材料：紅豆200g糖適量水適量紅豆酥餅(低糖、少油)的做法紅豆泡5小時後用高壓鍋壓30分鐘(豆：水=1：2)，倒入炒鍋加少量糖，邊炒邊壓碎紅豆，至水分...
無糖無油紅豆沙餡餅
低脂純素4個月、對麩質類的過敏，所以對食材比較嚴格、精白麪都不能吃，只能吃蕎麥餅、蕎麥粉也是買的蕎麥仁打成的粉做得。用料紅豆160克水75克蕎麥粉150克椰棗8顆無糖無油紅豆沙餡餅的做法用的是紅小豆和椰棗做得紅豆沙...
新手無油版豆渣紅豆餅
放暑假一個人在家就喜歡捯飭各種小玩意兒，這次就來捯飭麪食。作爲一個南方的孩子，爸媽又從來沒做過這些玩意兒，我表示和麪團讓我很憂傷。。每天喝豆漿是必須的，豆渣怎麼辦呢～就有了這款無油版豆渣餅呦～昨天折騰了好久的紅豆...
烙豆沙(紅豆綠豆紅糖餡)餅(無油)
用料豆沙麪粉水或牛奶糖(可放可不放)烙豆沙(紅豆綠豆紅糖餡)餅(無油)的做法麪粉加水或牛奶加糖揉成麪糰，醒發10分鐘左右取出一個小團摁平，放入豆沙餡(注意中間的皮留厚一點)。像包包子一樣，四周往中間收緊，拍平，用擀麪杖擀...
素油紅豆餅
雖然現在的點心品種越來越多，但是對於綠豆餅、紅豆餅這種最傳統的點心，我還是有一種獨特的感情那種小時候記憶中的味道是什麼都替代不了的但是現在外賣的綠豆餅總覺得過於油膩又太甜吃着總覺得不很放心鑑於老爸愛吃又希...