鵪鶉蛋豬肉白菜粥
白菜營養豐富，含鈣又含磷，而且所含的膳食纖維可以鍛鍊咀嚼，又有助於通便。此外，給寶寶經常食用，還有效防治寶寶牙齒出血用料白菜100克瘦肉50克熟鵪鶉蛋130克水發大米150克薑絲、蔥花少許鹽3克雞粉3克芝麻油3毫升食用油適量...
鵪鶉蛋燉肉
用料鵪鶉蛋五花肉彩椒少量青椒少量鹽醋一匙糖兩匙醬油兩匙蠔油一匙水少量鵪鶉蛋燉肉的做法鵪鶉蛋煮熟後，剝皮待用。五花肉切片，放入平底鍋煎熟。鍋內不需要放油，五花肉本來就含有油脂，煎時間長一點焦焦的也很好吃。準備一...
鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&茶葉水煮鵪鶉蛋）
鵪鶉蛋有着極強的蛋白質，有着很好的營養價值，可存有極高的膽固醇，對於三高人士適量少吃爲佳。鹽焗或茶葉水煮各有不同特色，都是不錯的零食喔。用料鵪鶉蛋500g食鹽200g花椒，八角，香葉適量龍井茶葉1湯匙鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&...
涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋
夏日涼菜，來聽啤酒YYDS用料鵪鶉皮蛋40個鹽1勺約4克白糖1勺生抽2勺陳醋4勺香蔥2根香菜3根小米辣4個油潑辣子2勺老奶奶花生米少許白熟芝麻兩勺香油2勺涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋的做法鵪鶉皮蛋剝開洗淨，小米椒切碎，香蔥和香菜切...
白果鵪鶉蛋
特別有嚼勁😁用料白果500克鵪鶉蛋1斤白糖250克（不喜太甜的可以少50克）白果鵪鶉蛋的做法去皮去芯泡一天一夜水（期間不斷換水泡）泡好水後煮15分鐘，過水濾幹鵪鶉蛋放糖醃製一碗白果也用糖醃製一晚（也可以鵪鶉蛋跟白果一起醃製）...
滷肉鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋個蔥根鹽克八角個生薑老抽勺滷肉鵪鶉蛋的做法一塊豬肉，切小塊熱水焯一下煮點鵪鶉蛋鵪鶉蛋去皮兒十幾二十個吧蔥薑蒜翻炒尷尬了，手抖老抽放多了。放入鵪鶉蛋小火煮着吧。我直接放入砂鍋中啦冰箱裏還剩一把金針...
鵪鶉蛋肉丸
用料鵪鶉蛋20個豬肉300克醬油1勺蠔油1勺鹽適量五香粉半勺鵪鶉蛋肉丸的做法瘦肉剁成泥，加入所有配料抓勻鵪鶉蛋煮熟去殼肉包住鵪鶉蛋蒸熟（也可以油炸）隨意調點醬汁加生粉勾芡，淋在肉丸上...
鵪鶉蛋釀肉
用料鵪鶉蛋，肉，胡蘿蔔鵪鶉蛋釀肉的做法12...
鵪鶉蛋紅燒肉
這樣做的紅燒肉軟爛入味，肥而不膩，入口即化，配上青菜和米飯，簡直人間美味呀。用料鵪鶉蛋15個五花肉600克姜8片蔥1根老抽勺香葉片八角個冰糖克生抽勺料酒勺桂皮1塊鹽適量老抽1勺鵪鶉蛋紅燒肉的做法鵪鶉蛋煮熟剝去外皮。五...
松花鵪鶉皮蛋瘦肉粥
在網上買了皮蛋沒注意看規格就下單了，到了才發現是松花鵪鶉蛋，不過沒關係，個小的反而不用擔心裏面沒有熟。如果是大個皮蛋的擔心不熟可以提前在熱水裏蒸10分鐘左右。用料鵪鶉皮蛋5個大米1杯或冷凍大米飯1碗裏脊適量小蔥...
鵪鶉粥
好久沒回家啦，今天早上跑步回家做給爸媽吃的，他們都說好好吃，得到了我爸比的真傳嘻嘻！在這裏記錄一下這個菜譜，我怕以後忘記了，也是分享給各位愛廚房的仙女仙男們，如果有做得不恰當的地方多多指正噢~謝謝各位！這個菜譜是三個...
肉末鵪鶉蛋
孩子也愛吃的肉沫蛋，簡單方便營養哦！用料鵪鶉蛋9個香菇4朵肉末200克澱粉1勺鹽適量生抽2勺孜然粉半勺小蔥2根香油1勺肉末鵪鶉蛋的做法我用的裏幾肉，比較嫩，剁成泥狀，香菇和蔥切碎，三者放入盤中倒入鹽、生抽、澱粉、香油、孜...
鵪鶉蛋菜卷
表面的蛋皮兒酥酥的，包裹在裏面的蛋是嫩嫩的丶摻雜着淡淡的菜香用料鵪鶉蛋6只菜心一棵鹽少許老抽一小勺白糖少許鵪鶉蛋菜卷的做法菜心過水丶瀝乾水分，切碎待用鵪鶉蛋打散，放入菜心碎，鹽，老抽，白糖，攪拌均勻熱鍋丶放底油至7成...
鵪鶉蛋肉卷
用料鵪鶉蛋6個五花肉餡200克火腿1條豆皮1張豆瓣醬2勺小蔥1根鵪鶉蛋肉卷的做法鵪鶉蛋煮熟去殼，火腿和蔥切碎備用。切碎然後放入肉沫中。再加一小勺豆瓣醬抓均勻。豆皮對切成兩張，肉沫均勻的抹在豆皮上，記得留有大概一釐米...
肉肉鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋10個豬肉適量肉肉鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟，冷水浸泡肉末，加調料，生抽，料酒，鹽，耗油，蔥鵪鶉蛋剝皮，裹上肉小火油煎或者炸，可以加熱水煮啦啦啦...
鵪鶉啫鵪鶉蛋
天氣驟冷，煲仔菜正當時，來一個鵪鶉啫鵪鶉蛋的優質蛋白質組合，提高免疫力。用料鵪鶉蛋18個鵪鶉6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油1湯匙胡椒粉少許紅蔥頭4粒蒜頭十幾粒木耳適量黃花菜適量生粉半湯匙鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法鵪...
鵪鶉蛋小菜
好久沒吃鵪鶉蛋了,就隨便弄弄用料鵪鶉蛋約8粒菠菜一把鵪鶉蛋小菜的做法煮熟鵪鶉蛋剝皮切半菠菜下鍋後放切過得蛋片放調味料生抽一個人喜好...
我家鵪鶉蛋肉丸&紅茶鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋12個肉泥適量我家鵪鶉蛋肉丸&紅茶鵪鶉蛋的做法清水煮蛋，沸騰後開小火2分鐘，關火，燜熟剝皮肉泥里加入生薑＋蔥＋料酒＋白糖＋雞蛋＋生抽＋半勺麪粉朝一個方向攪拌上勁兒這樣手上抓一點肉泥，把鵪鶉蛋放上面藉助勺子，裹勻稱...
鵪鶉蛋燒肉
用料鵪鶉蛋15-20個五花肉500克土豆1個八角2個薑片3片料酒2勺生抽1勺冰糖少許鹽1勺鵪鶉蛋燒肉的做法鵪鶉蛋煮熟，剝皮備用五花肉和土豆切塊備用鍋中放水，放入五花肉，加入一勺料酒，水煮開，肉撈出來用溫水衝一下浮沫幹鍋放少許...
白木耳鵪鶉蛋肉圓湯
今年2015年，除夕年夜飯我掌廚！因着電腦壞了無法即時上傳。所以只能等到現在修理好了才能上傳！這個湯在我們這裏過年過節通常會吃的，那個肉圓很特別，我其實不懂叫什麼名字，大大粒粗糙的肉圓，很像“衢州肉圓”我們通常拿來煮鵪...
鵪鶉蛋肉圓
肉與蛋的完美組合！用料鵪鶉蛋10個豬肉300克澱粉若干勺雞蛋2個生抽1勺鹽若干克胡椒粉若干克鵪鶉蛋肉圓的做法鵪鶉蛋煮熟，與白煮蛋同樣做法，然後把殼剝了肉醬準備好切蔥切姜將玉米澱粉、蔥姜、雞蛋加入肉醬中，並充分攪拌加...
鵪鶉蛋瘦肉粥
一般都是皮蛋瘦肉粥，但是考慮到皮蛋含鉛高，所以換成鵪鶉蛋，有營養也不怕鉛危害寶寶。用料大米一杯豬肉一小塊鵪鶉蛋六個鵪鶉蛋瘦肉粥的做法將鵪鶉蛋煮熟。肉切絲加薑片涼水煮開，撈出。大米淘洗後涼水入鍋煮開後中火煮。煮...
鵪鶉蛋滷肉
像肉夾饃之類的着實得有點肥的才香。但作爲一個不吃肥肉的人，外面的紅燒肉總像開盲盒。所以試着用五花肉做個滷肉。用料五花肉300克鵪鶉蛋十幾個香菇八朵洋蔥半個蔥一截蒜一瓣鹽味精適量花椒八角桂皮香葉兩三片生抽老...
滷鵪鶉蛋花生綠豆豬肉糉
用料鵪鶉蛋個八角個薑片老抽勺鹽克香葉片桂皮塊糖克生抽勺老抽滷鵪鶉蛋花生綠豆豬肉糉的做法把去殼鵪鶉蛋跟花生米放到電飯煲放生抽、老抽、鹽、糖、八角、桂皮、香葉適量按煲湯鍵滷。大約是兩個小時。五花肉切大塊放...
紅燒肉鵪鶉蛋
今天放假~是吃肉的日子~但是現在的豬肉實在是太貴了！不過在這寒冷的天氣裏，我們還是要來點肉肉禦寒一下！用料五花肉2斤鵪鶉蛋40個冰糖1把鹽2小勺老抽1勺生抽2勺生薑2片食用油少許蔥綠蔥白各1小段根據自己食量酌情加減紅...