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有關德式漢堡低油低糖的做法步驟和做法圖解
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有關德式漢堡低油低糖的做法步驟和做法圖解
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德式漢堡-低油低糖
08-06
方子來自吉野精一《麪包》的德式漢堡。原配方量比較大,我直接減小了10倍,這樣可以6個90g左右的。這款麪包不同於普通漢堡胚,屬於半硬麪包,少油少糖,但是口感卻是十分柔軟的,神奇。雖然是看起來很簡單的漢堡胚,但做起來還真是...
低糖低油快手漢堡胚
09-12
隨便搗鼓的居然還不錯,記錄一下自用吧。可以做四個麥當勞漢堡那麼大的。用料中筋麪粉200克雞蛋20克水120克奶粉10克鹽3克糖5克黃油7克新鮮酵母5克蛋液+牛奶一點點低糖低油快手漢堡胚的做法(過程圖再補吧)先水後粉將除了...
德式小漢堡
03-20
德式漢堡是口感外皮脆脆,內心十分柔軟的半硬式麪包,可抹上黃油,果醬,搭配咖啡……或者夾上自己喜歡的食材😋~……爲了消耗培養的天然酵母,加了酵種用料天然酵母酵種(水粉比1:1)25克(可不加)高粉300克砂糖10克奶粉10克黃油10克鮮...
低糖低油全麥漢堡胚|免揉麪|鬆軟好吃
01-27
今天做個40%全麥粉的全麥漢堡胚,濃濃的麥香味,微鹹,減脂期吃絕絕子!沒有廚師機的小夥伴們,趕快安排起來吧!用料波蘭種=========高筋麪粉60克酵母1.5克水60克主麪糰=========高筋麪粉100克全麥麪粉100克雞蛋50克水65克鹽3克...
日式超低卡肉餡漢堡排(低卡低脂低糖)231kcal糖尿病人也適用
04-04
2人份材料1人份卡路里用料肉餡200g豆腐渣おから160g雞蛋1個混合豆子冷凍即可60g澱粉2小勺6g鹽胡椒少量蘸醬料看個人適量番茄醬1勺伍斯特醬汁ウスターソース1勺配菜綠葉點綴日式超低卡肉餡漢堡排(低卡低脂低糖)231kcal糖...
低糖低油~營養掌心小漢堡
01-27
每次去麥當勞點漢堡,一個不夠吃,兩個吃不了,而且不愛吃裏面的沙拉醬,喜歡吃丘比的,乾脆就自己在家做吧,我醃製的牛肉和魚肉用料高筋麪粉240克雞蛋1個牛奶適量黃油10克鹽1克糖5克奶粉20克酵母2克低糖低油~營養掌心小漢堡的做...
低糖低油的漢堡坯
02-19
這樣的漢堡自己吃着放心呀!用料高筋麪包粉250-260克細砂糖15克鹽2克酵母4克一個雞蛋+牛奶175克奶粉10克玉米油15克椰子油(可以沒有)5克白芝麻適量熱水一碗低糖低油的漢堡坯的做法我是用了260克高筋麪包粉,因麪粉的品牌不...
🍔低卡全麥漢堡胚|低糖低油|超柔軟|一次發酵|省時省力
11-16
❗️一次發酵快手簡單,上班族,寶媽,也能抽時間來安排一個🍔漢堡包早餐~有面包的早餐快手方便幾分鐘搞定~❗️時間充裕的寶寶也可以發兩次~但是由於是個漢堡,其實主要還是要肉餅或者雞腿以及蔬菜那些~所以一次發酵也夠了沒有問題~❗...
無糖低油漢堡胚
08-27
我家早上喜歡吃漢堡,家有小娃娃,做麪包想要低油無糖,跟做了下廚房很多菜譜以後,找到了適合我們的,這個漢堡胚不需要出手套膜(其實是我的麪包機出不了膜🤭),按照這個步驟做出來的麪包也會是鬆軟可口的。用料👇麪糰用料:高筋粉...
日式豆腐漢堡肉餅主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也適用
03-30
2人份材料1人份卡路里用料肉餡120g豆腐100g洋蔥1/4個50gA鹽胡椒肉豆蔻(自選)少量蛋液25克半個麪包粉12克Bだし(高湯料)30g柚子醋醬油15g澱粉1.5g油4g日式豆腐漢堡肉餅主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也適用的做法豆腐擦乾...
低糖少油的漢堡包真好吃
09-09
現如今生活條件好了,都想吃少油少糖健康的食品,所以說就自己動手做出來了這一款漢堡包🍔餐包,這款餐包我把糖調的很低,油也降低了,主要是用中種發麪,做出來一樣好吃,在冬季,面也發的好,喜歡的可以試試。這款麪包好吃,覺得口感好...
低碳漢堡胚
02-06
抖音上看的存下來自用用料杏仁粉20克雞蛋1個泡打粉2克鹽1克低碳漢堡胚的做法攪拌好微波爐高火2分鐘,怕幹旁邊放杯子接一點水...
低糖低油紫米漢堡胚(麪包機版)
03-24
真的超級香!上下火18015min(記得預熱烤箱)用料水140ml左右紅糖一大勺(奶粉裏面配的那種勺子,用瓷湯勺也可以)高筋麪粉(中筋150+高筋100)250克自制紫米粉(爲了增加風味用的,不加也是可以的啦)2大勺酵母4克鹽一小撮黃油1小...
超簡單無油無糖無麪包低脂低卡迷你漢堡包🍔
03-18
無肉不歡的男友最近迷上了減肥……爲了支援他還激發了我創作靈感😂用料肉沫100克洋蔥🧅50克麪粉80克鹽2克聖女果5個鵪鶉蛋10個超簡單無油無糖無麪包低脂低卡迷你漢堡包🍔的做法取100克肉沫。取50克洋蔥🧅切碎,放肉沫裏...
低脂漢堡
08-17
送給喜歡漢堡的朋友😄😄用料芝麻包兩個雞胸肉半塊玉米粒,豌豆粒,青麥粒半碗花生醬適量沙拉醬適量也可不放生菜幾片玉米澱粉兩勺雞精,生薑粉,鹽適量低脂漢堡的做法玉米粒,豌豆粒,青麥粒煮熟,雞脯肉躲成餡,攪拌均勻。肉餡裏放兩...
低糖減脂--【全麥瑪芬英式小漢堡】
03-20
英式瑪芬的出場大多是在早餐時刻,剖開兩層,入烤箱略烤至表面變黃脆硬,然後夾了火腿,煎蛋,醬料,外脆裏嫩的咬了吃。香脆、柔軟和韌勁的英式瑪芬Englishmuffin低糖簡直版本來了,添加了全麥粉還有小貝貝南瓜,好吃無負擔。...
低糖低油又鬆軟的漢堡包(波蘭種)
04-06
低糖低油漢堡包,總考慮做麪包糖油太高會不健康,今天結合大家的方子,做了一個低糖低油的漢堡坯子。波蘭種可以延長麪包的賞味期,着急的話可以直接做,麪粉水酵母直接加在主麪糰裏面就行啦!用料波蘭種高筋麪粉60克水60克酵母1...
糙米餅|無油低卡漢堡胚|減脂期也能吃漢堡
02-27
之前在微博上看到了娘娘做的糙米餅,突發奇想後改了方子,變成了漢堡胚,吃起來香香噠!我的口號是:健康低卡✌用料糙米4奶粉勺黑米2奶粉勺酵母粉1/2奶粉勺糙米餅|無油低卡漢堡胚|減脂期也能吃漢堡的做法糙米4勺,黑米2勺,淘洗幹...
低糖軟糯的意式漢堡馬卡龍
03-26
原配方來自皮師傅,根據自己常做的用量和做法適當進行調整,做出的漢堡馬有高度有顏值,口感軟糯甜度較低。這個配方份量比較小,12對左右用料TPT杏仁粉60克可可粉5克糖粉52克老蛋白20克糖水細砂糖45克水15克蛋白霜老蛋白18克...
低糖低油大米火腿腸漢堡
03-28
中秋節的米月餅可以說佔據了月餅季裏面的三分之一的份額,可以說是當之無愧的網紅。從米月餅,到米蛋糕,到米麪包,烘焙興起了一陣的大米熱。我也來湊份熱鬧,做做這款大米漢堡,明天早餐有着落啦!用料大米預拌粉300克雞蛋液40克...
黑麥低油低脂漢堡包麪包
07-17
我喜歡以我自己喜歡的方式做吃的,以及和大家分享。這款黑麥全麥麪包是我自己研製出的小配方,一次發酵。至少我覺得很好吃,我寶貝也喜歡,這就很滿足啦!依舊沒有步驟圖,哈哈。用料黑麥全麥麪粉100克任何白麪粉143克水158克幹...
天然酵母漢堡胚(低糖低油全麥)
02-11
水粉比一比一天然酵母餵養三次,減少酸味,在第三次餵養後漲到頂峯的時候取用。用料天然酵母60克高筋麪粉(我用全麥粉替代了1/3)220克牛奶87克雞蛋1個糖30克黃油20克鹽3克芝麻天然酵母漢堡胚(低糖低油全麥)的做法除黃油、芝麻...
無糖低碳生酮漢堡胚
07-15
Hi,大家好~我是酮掌櫃,這是我第一次在下廚房發佈菜譜,還不是很會玩下廚房,大家見諒哈。用料生酮漢堡胚此配方爲2個量杏仁粉A84克椰子麪粉A3克洋車前子殼粉A8克泡打粉A5克亞麻籽粉A6克雞蛋白B45克涼白開B96克赤蘚糖醇B5克蛋...
意式低糖無色素漢堡馬
11-24
記錄下自己做過的馬卡龍試用意式漢堡馬的配方做了異形馬卡龍,因爲不喜歡用色素整個草莓熊都是紅曲粉➕竹炭粉調的馬卡龍胚,維尼熊眼睛鼻子部分選擇了用純黑巧克力,其他畫畫部分也是選用竹炭粉調的顏色,竹炭粉太細了,洗澡的...
低糖低油瑪德琳蛋糕
02-12
好吃不膩!是一個試驗配方,看來還不錯就記錄了。用料雞蛋4個代糖70克鹽1克泡打粉4克黃油60克低筋麪粉160克可可味的可可粉5克紅色+蔓越莓檸檬汁+檸檬屑低糖低油瑪德琳蛋糕的做法雞蛋常溫+糖打散低粉稱重+泡打粉+鹽過篩入...
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