涼拌茼蒿與千張
茼蒿之所謂被稱爲皇帝菜是因爲它乃宮廷佳餚。古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。不僅如此，茼蒿因爲與菊同科，而自帶蒿之清氣、菊之甘香，食之入口清爽，回味甘香，涼拌的做法越加能發揮出...
爽口茼蒿（拌茼蒿）
茼蒿用料茼蒿250克油（煮菜）3ml鹽（煮菜）2克鹽（拌菜）3克香油3ml蔥1根蒜2瓣紅辣椒1個糖3克熟芝麻5克爽口茼蒿（拌茼蒿）的做法茼蒿250克，青蔥1根，蒜2瓣，紅辣椒2個如圖鹽，植物油，糖，香油，熟芝麻無無無如圖...
茼蒿與炒飯
茼蒿，各地叫法有所不同，被叫做蒿菜、蓬蒿、蒿子稈、菊花菜、塘蒿、蒿子、蓬花菜、皇帝菜等等。茼蒿，莖葉均可食。有蒿之清氣、菊之甘香，營養齊全，含豐富的維生素A和C、多種氨基酸和胡蘿蔔素，尤其是胡蘿蔔素含量遠超一般的蔬...
涼拌蒿菜(茼蒿)
我們家茼蒿清炒沒人吃，總覺得一股子味道，但是涼拌起來能馬上光盤。用料茼蒿250克冬筍一支香乾2塊胡蘿蔔半根涼拌蒿菜(茼蒿)的做法叮咚買菜解決我的所有食材冬筍假如當天不吃完，最好也用水焯一下，這樣就不會老了，還可以去掉...
茼蒿兩吃：涼拌茼蒿葉
茼蒿葉特別嫩，但是每次整顆茼蒿一起炒，葉子總是先軟爛掉，一點口感都沒有，所以這次就把茼蒿葉子和梗分開做，茼蒿葉就用來拌涼菜吧。用料茼蒿把香油勺鹽克生抽勺糖克茼蒿兩吃：涼拌茼蒿葉的做法茼蒿葉洗淨，要多洗幾遍哦。鍋裏燒...
水煮千張涼拌千張豆腐皮
剛嫁到老公這邊我還不知道“千張”是什麼？🤭在我們老家叫豆腐皮！這道菜是兒子最喜歡吃的，只要去飯店吃飯他都必點的菜！用料千張（豆腐皮）兩張小米椒（乾的紅辣椒）適量青椒適量小蔥一根大蒜三四瓣鹼面適量生抽適量蠔油適量鹽適量...
清拌茼蒿
老媽教我做的菜超級簡單又開胃早起和粥一起吃很不錯雖說是茼蒿爲主材但其實最重要的是辣椒油不專業的地方還請大家多批評指點^_^用料花椒八角一小撮茼蒿適量朝天椒兩三隻醬油適量糖適量醋適量清拌茼蒿的做法茼蒿過水...
涼拌茼蒿葉
用料茼蒿1把蒜3瓣生抽1勺鹽1克糖1克花椒油3勺涼拌茼蒿葉的做法把茼蒿葉焯個水，焯水的時候裏面加上一滴菜油，或者普通的炒菜油就行，出來的效果會顏色更綠，然後把它切成碎末切一點蒜末，一點小紅辣椒，然後準備一個容器，把蒜末辣...
涼拌千張絲
千張的功效千張甘淡，平。有清肺熱，止咳，消痰的功效。古籍《綱目拾遺》有記錄豆腐批能“養胃，滑胎，解毒。”另外千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。同時千張還含有多種礦物質...
茼蒿拌飯
經常不知道上一頓剩下的白米飯要怎麼處理，因爲不愛吃炒飯，所以經常把剩飯倒了…後來看韓劇，發現隔夜飯可以做拌飯，但是韓式拌飯的材料太多，想想都麻煩。然後自己研發的茼蒿拌飯，簡單快捷～因爲愛吃蒜蓉涼拌茼蒿，所以想到把茼蒿...
涼拌茼蒿
用料茼蒿1把大蒜2瓣醋1勺鹽少許辣椒麪一1勺涼拌茼蒿的做法準備一把茼蒿洗乾淨，鍋中倒入水，加點鹽和油，水開放入茼蒿，焯大概一分鐘撈出。用涼水衝一下，放上蒜末，辣椒麪，澆上熱油。放一丟丟鹽，淋點醋攪拌均勻就可以啦裝盤，嘿嘿。...
涼拌千張皮
這一大盤做出來我只夾了一筷子，都給lg吃光光了，味道好極了！分享給大家！用料千張皮2張六月鮮輕鹽醬酒5勺鹽1小勺糖1小勺花生1小把白芝麻1大勺蒜泥2大勺香菜1根二荊條辣椒麪1大勺老抽小半勺海底撈麻辣香鍋底料1大勺食用油4-...
茼蒿最好吃的做法~清爽美味的涼拌茼蒿
茼蒿營養價值很高但是有的人不喜歡它的味道今天介紹一種茼蒿最好吃的做法試試和胡蘿蔔🥕金針菇🍄一起涼拌焯水以後茼蒿已經沒有了那個特殊的味道清爽美味有營養是適合這個季節的味道😋用料茼蒿300克金針菇100克胡蘿蔔...
酸辣涼拌茼蒿
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料茼蒿250g糖10g陳醋10g生抽10g辣椒油10g小米辣1個蒜末10g酸辣涼拌茼蒿的做法糖、陳醋、生抽、蒜末、小米辣混合均勻。茼蒿洗乾淨，切一刀，擺在盤子裏。澆上醬汁、撒上辣椒油即可...
生拌茼蒿
借用小白素食記錄食譜。拌好就吃，不要久置，避免產生細菌。用料茼蒿200克白糖4克生抽/醬油15毫升米醋15毫升香油2克鮮朝天椒2釐米生拌茼蒿的做法茼蒿，去杆留尖部的葉子，淡鹽水浸泡15分鐘，以殺菌。朝天椒在熟食板上切碎。取...
涼拌茼蒿（不焯水）
前一陣家庭聚會，大舅做了個涼拌茼蒿，色味俱佳，驚豔四座！我回來試着做了下，出了這個菜譜。小tip：茼蒿可以生吃哦用料茼蒿1小把蒜4瓣生抽2勺香醋3勺炸花生米適量，沒有可不加花生油適量花椒20粒左右幹辣椒🌶️四五個涼拌茼蒿（不焯...
拌茼蒿
用料茼蒿一把蒜七瓣醋適量糖適量鹽適量生抽適量油適量味精少許拌茼蒿的做法準備食材水燒開，將茼蒿焯水，晾涼，瀝乾水，切段備用鍋中放油將蒜炒出味道關火放到切好的茼蒿中，同時將鹽、糖、醋、生抽也放入溫馨小提示：有喜歡吃辣...
涼拌生茼蒿
用料茼蒿把油克大蒜瓣生抽勺涼拌生茼蒿的做法茼蒿洗淨控幹切一寸段撒鹽出出水大約15分鐘，把水擠幹蔥蒜切沫，放紅辣椒少許胡椒粉姜粉，熱花椒油澆上去趁油熱的勁乾淨倒上醋和生抽（按個人口味倒）撒雞精，裝盤是撒點芝麻...
涼拌茼蒿
用料茼蒿一把蒜個人口味蔥一小段根鹽克生抽勺雞精涼拌茼蒿的做法第一步，杆和葉子分開摘好分開用熱水焯一下第三步，起鍋燒油，放入蒜末，蔥末，前後在倒入生抽和鹽，聞到香味關火，澆到菜上，放入雞精，攪拌一下裝盤即可這就是整個過程...
涼拌茼蒿
第一次涼拌茼蒿是在山東老家，家裡平時做湯為主，涼拌卻爽口開胃。用料茼蒿一份蒜三瓣小紅辣椒兩隻香油少許麻油一滴陳醋小半碗鹽少許涼拌茼蒿的做法蒜洗凈切成蒜泥。辣椒洗凈切成辣椒圈。倒入陳醋、香油、麻油、鹽、蒜泥...
涼拌千張
用料麻油1勺千張1張醬油2勺蒸魚豉油半勺醋1勺蔥1根幹辣椒1個蒜頭2瓣糖3克涼拌千張的做法千張切好放入開水中焯一下盛出放入涼白開裏面泡會倒掉涼白開，加入醬油，蒸魚豉油，醋，糖拌一下油鍋燒熱後，放入幹辣椒和蒜末過下油倒入...
涼拌嫩千張
我很喜歡吃千張，但炒的不怎麼樣，後來想到一個方法就可以做出很滑很嫩的千張，跟我學吧！！用料香油適量鹽適量生抽適量味精適量蔥薑蒜適量辣椒不吃辣也可不放火腿腸爲小孩放的鹼面半勺(必須得有的)涼拌嫩千張的做法鍋裏添水燒...
適合減肥吃的茼蒿炒千張
茼蒿菜有清血，養心，潤肺及消痰等功效。茼蒿一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。健康快手的一道菜！適合減肥吃😃用料茼蒿1把千張（豆腐皮）1張蒜末2－3瓣鹽少許雞精少許鮮麻油少許適合減肥吃的茼蒿炒千張的做...
涼拌茼蒿菜
用料茼蒿一把蒜兩瓣醋兩勺香油三勺涼拌茼蒿菜的做法洗乾淨待用燒開水把茼蒿菜放進開水裏燙兩分鐘，撈出放冷水裏衝兩分鐘，這樣吃起來更有口感！裝好加入生抽，醋。大蒜剁成蒜蓉，碗裏裝好。鍋裏燒熱油，澆進蒜蓉裏。然後淋到茼蒿...
千張拌茼蒿胡蘿蔔絲
千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。1、千張中含有豐富蛋白質，而且千張蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近...