小白也能上手，可炒一切的【酸豆角】，長輩超愛吃的下飯菜。
這是老同志教我的方法，實在是愛吃，但不會做淘米水版酸水版的，得來這個方法真的太方便，給小白也能做成功的酸豆角。只需要密封罐即可，都不需要那種泡菜缸。天氣選擇晴好天，洗淨晾乾，不吹不曬，自然陰乾。在工會裏做，感覺開了一個...
酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）
用料新鮮長缸豆750克幹辣椒3個新鮮辣椒2個瘦肉200克老抽1勺生抽1勺鹽（炒肉）適量克白涼白開淹過豆角高度鹽（泡豆角的鹽）200左右（看水的量增減）白酒2勺酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）的做法買回來的新鮮缸豆洗乾淨，晾乾表面的水分晾...
酸辣可口的酸豆角炒肉末
這道菜是家裏經常必備的一道菜，早餐的米粉，麪條，饅頭，粥，都少不了它，偏愛程度真是不一般，所以這是家裏不可缺少的一道菜！！！用料酸豆角500克肉末150克蒜末5瓣小米辣5個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽2克味精1克雞精1勺肉末醃製油3克生...
酸爽可口又下飯的酸豆角炒雞胗
酸爽可口又下飯的酸豆角炒雞胗用料雞胗150克酸豆角150克大蔥4cm姜1瓣青蒜6cm杭椒20克小米椒1個幹辣椒1個雞精1克糖2克胡椒粉1克蠔油7克料酒4克酸爽可口又下飯的酸豆角炒雞胗的做法準備酸豆角與雞胗比例爲1:1重量300克...
辣炒酸豆角
中國鄉村家常小菜。配一碗白粥，是經典的中國早餐美味。酸豆角碎也是桂林米粉最受歡迎的拌菜之一。用料酸豆角1把泡椒2個蒜2瓣辣炒酸豆角的做法夏季豆角的醃泡時間約5天。撈起後用清水沖洗乾淨。豆角切小段，蒜拍碎，泡椒切...
酸筍炒豆角
朋友自制酸筍絲買不到買不到買不到用料豆角酸筍乾辣椒生薑酸筍炒豆角的做法豆角洗淨摘去兩頭和老筋，斜切成粗絲起油鍋，煸香乾辣椒和生薑絲，下豆角翻炒，斷生後下酸筍絲，大火不停翻炒至熟。略加鹽調味...
酸豆角炒肉末
“今天的這道菜是酸豆角炒肉末喜歡辣椒的小夥伴可以再放幾根紅色的幹辣椒這道菜是一道非常善良的菜煮麪的時候可以放一勺炒飯的時候也可以放一勺就連剛出鍋的白米飯放一勺也可以變得與衆不同”用料酸豆角200克肉末100...
豆角炒酸梅
有一天、去朋友家吃飯、她做了一道豆角炒酸梅！我當時驚呼、這個搭配！OK嗎？！最後這道菜成了我家的私房菜。除了乾煸豆角、覺得最好吃的就是豆角炒酸梅！比起豆角炒肉好吃多了～～當時炒酸梅也可以放肉、只是LZ喜歡素食用料豆角切...
炒飯（可以炒一切）
用料剩米飯1碗雞蛋1個烤腸1根玉米粒適量萵筍適量胡蘿蔔適量炒飯（可以炒一切）的做法萵筍烤腸胡蘿蔔切成小丁電飯煲接通電源調到炒飯模式鍋熱加少許油雞蛋打散炒至凝固胡蘿蔔超軟把烤腸玉米粒萵筍加進來翻炒一分鐘加胡椒...
爆炒酸豆角
廚房是一個很治癒的地方累了一整天后，最期待的就是在廚房給自己做上一頓美美的晚餐～用料酸豆角一碗幹辣椒2個蒜2瓣小米椒2個爆炒酸豆角的做法1.備好調料與主菜我是自己做的酸豆角，還不是特別酸，如果酸味不夠可以放點白醋...
酸豆角炒飯——可能是最好吃系列之一，誰吃誰知道。
酸豆角真是我最鍾愛的食物，因爲快手，因爲酸辣，因爲百搭，真是真麼做都好吃，貢獻給大家一款好吃到停不下來的炒飯。關於酸豆角我選的是川南的紅油的親們可以試試，別的也可以，最好選紅油的炒出來飯亮更有食慾。用料酸豆角小半包...
小炒酸豆角
用料酸豆角100克小米辣椒2顆食用油些許小炒酸豆角的做法酸豆角和辣椒洗乾淨，辣椒切碎，酸豆角切成7㎜的小段，你要是喜歡更長的也可以切長點。放入無水無油的鍋內，小火炒幹撈出。鍋內看不到水印就可以了。放入些許油，爆香辣...
肉末炒酸豆角（附酸豆角做法）
酷熱的初秋，菜園裏各種顏色的生菜都很萎靡，韭菜和長豆角都在瘋長，一夜之間都有從少年變成老人家的勢頭。每天清晨，老媽都在和時間賽跑一樣的摘長豆角，實在吃不完，老媽讓老爸找來泡菜罈子準備泡酸豆角......，想了想還是我親自...
豆角茄子炒一切
冰箱食材消耗大戰第五日，還有兩個茄子，一袋子豆角，早上阿姨打裂的一個雞蛋，一小塊肉用料茄子一個雞蛋一個豆角250g青椒半個肉25克蒜2瓣醬油2勺鹽若干克豆角茄子炒一切的做法茄子先用鹽抓一下，靜置五分鐘，用手捏去水分，然後下...
清炒酸豆角
這個酸豆角，用的是“武漢表姐婆婆牌”的，很下飯，很解膩。用料酸豆角適量白糖少許幹辣椒少許清炒酸豆角的做法酸豆角提前拿出來泡上，這個有點鹹酸豆角洗淨瀝水，切段，幹辣椒切段鍋中放適量油，將幹辣椒先爆香放入酸豆角，大火翻炒...
酸辣炒豆角
小夥伴纏着我說：「你要是願意單獨爲我炒一份豆角，我就跟你換班」…切！那還不容易？\(^o^)/～用料豇豆1小把蒜瓣2個酸辣汁泡紅辣椒3只、豆瓣辣醬1/2小勺、醋1大勺、醬油1勺、白糖1勺、鹽1克、雞精1克、澱粉1/4小勺酸辣炒豆角...
酸菜炒豆角
看到冰箱裏還有點豆角，就想到用酸菜炒！酸菜五花肉挺好吃，那就加點豆角進去試試！然後發上朋友，一個海南的友友說酸菜炒豆角是海南很受歡迎的家常菜來的，但他們是用四季豆做的，特別好吃！我不知道海南怎麼演繹這道菜，我是瞎搞的！個...
炒酸豆角
用料酸豆角克辣椒油克蒜瓣料酒蠔油炒酸豆角的做法自己做的酸豆角切小粒鍋裏倒油，倒入酸末，炒香後倒入酸豆角，翻炒後加一點點水，煮熟...
自制酸豆角+酸豆角炒肉沫
泡好的豇豆又酸又脆，還有一點點微辣。泡酸豆角中的泡椒是超市直接買的，不喜歡可以不放。用料自制酸豆角豇豆5斤花椒1把鹽300克水6斤蒜30瓣姜一大塊或20片高度白酒50克泡椒1瓶酸豆角炒肉沫肉末適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺...
酸豆角炒飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料剩米飯300g食用油10g蒜2瓣酸豆角30g火腿腸1根生抽10g蠔油10g蔥花根據口味添加酸豆角炒飯的做法火腿腸切小丁。鍋中倒油，小火炒香蒜片。倒入酸豆角炒香，再加火腿腸。倒入米飯翻...
酸豆角炒麪
用料酸豆角肉絲青椒麪條調味料酸豆角炒麪的做法酸豆角剁末.加入大蒜末.辣椒末.糖醃製肉絲.或者臘腸都行.切絲.青椒切絲拿一個碗.放入適量鹽.醬油.蠔油.香油開始煮麪.麪條不要煮全熟.煮好麪條放調料碗裏快速攪拌油鍋裏...
快手超下飯｜豆角炒酸豆角｜附酸豆角做法
暑假廚神養成計劃，不知道爲什麼明明按着菜譜來我煮的菜完全不能入口，這大概就是傳說中的技能點不足吧。大哭。這些菜譜都是麻麻的超簡單的家常菜譜，都是我愛吃的，想說至少要把從小到大自己最喜歡的菜做出來吧。因爲是家常...
酸豆角炒飯
酸豆角炒飯，絕對是夏天比較受歡迎的一款炒飯。自己做了酸豆角，炒飯可以安排上。用料酸豆角適量剩米飯1碗火腿腸1根大蒜6瓣小蔥適量酸豆角炒飯的做法清洗乾淨酸豆角。將食材分類切好，備用。少量油，加入大蒜碎，爆香。加入酸...
酸爽可口的酸豆角（缸豆）
直接炒酸豆角怕太酸？可以加一半新鮮缸豆吖～用料新鮮缸豆150g酸豆角150g酸蘿蔔50g胡蘿蔔50g酸爽可口的酸豆角（缸豆）的做法取一小把自己醃製（醃製方法有時間再分享）的酸豆角，洗乾淨切段（喜歡短一點的可以切短點），另外再夾一小塊酸...
酸豆角炒肉
用料酸豆角克五花肉克姜、蒜、大蔥小米椒個生抽勺酸豆角炒肉的做法酸豆角切小段、肉切片、姜切絲、大蒜拍扁切小塊、小米椒隨便切油燒熱加入五花肉炒出油劃到鍋的一側，加入大蒜和薑絲爆香加入酸豆角翻炒片刻，再把肉劃到...