品虔炒塘蝦大頭蝦
用料蝦（胡椒和鹽醃）1碟料酒2蓋子熱炒鮮露兩滴生抽適量品虔炒塘蝦大頭蝦的做法蝦先用胡椒粉和鹽。下油放蝦（一隻只放鋪整齊）。之後鍋邊倒料酒兩次。（放生鹹蛋旺炒）倒熱炒鮮露。倒生抽。完成。...
避風塘炒蟹
海鮮吃不夠，海蟹吃不膩。用料大海蟹一隻薑絲6絲料酒兩勺白胡椒粉適量麪包糠一碟澱粉一小碟蒜半個姜一小塊紅椒一個香蔥一根鹽適量避風塘炒蟹的做法大海蟹，蟹身和八寸盤子一樣大了，這可是小傢伙的最愛😄。刷洗淨，去除蟹心，...
荷塘小炒
用料藕1節荷蘭豆20個木耳6朵胡蘿蔔半根海鮮菇20根山藥1根蝦10只大蒜2瓣鹽1小勺雞精1小勺胡椒粉1小勺耗油1勺荷塘小炒的做法蝦去殼，去蝦線洗淨；蒜切成蒜沫。放了一點紅辣椒，可不放。荷蘭豆去兩頭，焯水；蓮藕切片；海鮮菇洗淨焯...
荷塘炒三白
去年在上海的一家特色餐廳吃過這個菜，時隔一年，記憶稍有模糊。不知做出來的還是不是這個味道。因爲沒買到新鮮的蓮子，就用茭白代替了。能找齊食材的，就不要換。用料新鮮蓮子稍許蓮藕適中一節切半截菱角數個料酒，鹽，味精適量...
避風塘炒蝦
你可以永遠相信食物治癒心情的魔力。避風塘的做法一直是很多人的心頭好，有誰能夠拒絕的香辣酥脆連蝦殼都能一起吃完，再加上面包糠的裹挾，脣齒留香的同時也要感謝前輩們留下的神仙做法用料蝦750克鹽適量料酒3勺姜8片澱粉...
河塘小炒
夏天的時令菜餚，清清爽爽，鮮甜可口。用料新鮮蓮子去芯一把新鮮菱角10個最嫩的鮮藕二節小秋葵6-8根海鮮菇適量河塘小炒的做法蓮子去芯，鮮藕切片，菱角對半切開。秋葵切小段，蘑菇切段。先倒入適量油，把除了秋葵的所有配菜下鍋...
荷塘小炒（荷塘月色）
素食也能如此色香味俱全，小夥們趕緊露一手吧，期待你們的成品哦用料藕一節荷蘭豆適量泡發好的木耳適量胡蘿蔔3分之一根蒜3-4瓣（切碎）鹽適量油適量洋蔥少許玉米粒4分之一根荷塘小炒（荷塘月色）的做法清水煮開，把藕，胡蘿蔔，木耳煮2...
河塘小炒
清脆爽口不發黑🤤用料胡蘿蔔1/2根藕1小節荷蘭豆250克木耳10朵河塘小炒的做法去頭去尾洗淨備用。藕去皮切片淘洗乾淨加少許白醋泡5分鐘。泡發好的木耳撕小朵備用。胡蘿蔔切片備用。鍋中開水加少許油、鹽、白醋，下藕片、...
荷塘小炒
今天給姐妹們分享兩款荷蘭豆的食譜，姐妹們可以挑選着給寶寶做起來呀！不管是炒菜還是煮粥，清爽的荷蘭豆都超級適合呢！用料荷蘭豆30克山藥30克乾貝5克（約3顆）蝦皮香菇粉適量荷塘小炒的做法準備食材：荷蘭豆30克、山藥30克、乾貝...
清炒荷塘
簡單的菜餚，新手也完全沒有問題……藕可改善腸胃，滋腎養肝，且蛋白質含量高，營養豐富。用料藕1只荷蘭豆適量胡蘿蔔🥕1只木耳適量鹽適量生抽適量清炒荷塘的做法提前把幹木耳泡發備用荷蘭豆撕去老筋藕去皮切半圓片胡蘿蔔去皮...
咪姆的避風塘麪包蟹 避風塘炒蟹
爸爸最愛的避風塘。用料活麪包蟹一公斤麪包屑200克豆豉少許鹽少許幹辣椒5個鮮紅辣椒5個玉米澱粉一小碗小蔥2棵植物油半斤蒜一頭咪姆的避風塘麪包蟹避風塘炒蟹的做法麪包蟹選同樣大小但比較重的，從刀從蟹殼接縫處深入，把...
避風塘蒜香萬物：避風塘排骨、避風塘雞翅、避風塘炒蝦、避風塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）
用料主料：排骨或雞翅或蝦等等500克醃料：小蔥2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺鹽適量糖適量研磨黑胡椒粉適量花椒粉適量炸制：植物油適量蒜蓉4頭玉米澱粉適量麪包糠（不是很喜歡放麪包糠來炸，麪包糠很吸油，太油膩了，所以通常會省略炸...
春日荷塘小炒
荷塘小炒方子來啦😋簡單爽口，好看好吃還低卡，把春天吃進肚子裏[鼓掌][鼓掌]用料山藥100克幹羊肚菌80克蝦蓉100克三月瓜100克紅彩椒適量黃彩椒適量春日荷塘小炒的做法羊肚菌用溫水泡發，取出後捻幹水份，去蒂，對半剖開備用山...
荷塘清炒
用料木耳瘦肉芹菜豌豆莢紅辣椒蓮藕荷塘清炒的做法材料切好，肉切絲加油鹽、蔥、醬油醃製10分鐘待用。蓮藕、芹菜、木耳下鍋煮開兩分鐘，撈起瀝乾待用。油燒熱，加入蒜炒香依次加入肉絲、紅辣椒、蓮藕、豌豆莢、木耳直到快熟...
荷塘小炒🍀
荷塘小炒的主要材料是蓮藕，再搭配以荷蘭豆、胡蘿蔔、木耳、玉米粒等食材，色彩鮮豔，營養豐富，可以說是色香味俱全！！！用料藕1節荷蘭豆適量胡蘿蔔1根木耳6-8朵玉米粒適量蔥2根蒜3瓣生抽1勺蠔油1勺鹽適量雞精適量水澱粉一小碗荷...
KRUPS荷塘小炒
用料嫩藕一節荷蘭豆100克木耳10朵胡蘿蔔半根水澱粉少許鹽一小勺大蒜籽2瓣料酒20克色拉油20克水30mlKRUPS荷塘小炒的做法把所有蔬菜都洗淨切片。放入攪拌刀頭，倒入油和蒜片，上蓋後按慢燉鍵程序手動設定時間八分鐘，先爆香...
避風塘炒蝦
避風塘炒蝦酥脆可口10分鐘可以搞定用料蝦350克麪包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避風塘炒蝦的做法1、清理蝦頭和蝦線2、1勺料酒+1勺胡椒粉醃製20分鐘3、5瓣蒜搗碎備用4、將醃製好的蝦炸至金黃撈出備用5、鍋內...
避風塘炒蝦
建議大家買中等蝦或者小蝦，大蝦就不怎麼建議了，因為皮太厚，雖然也很脆，口感還是差點的！用料蝦8只姜適量鹽1/3茶匙白胡椒粉1茶匙小蔥適量料酒一瓶蓋蒜3瓣切粒麪包糠一湯匙避風塘炒蝦的做法1.蝦去鬚和腳、齊眼睛位置減掉前面...
荷塘小炒（素菜合炒）
食者，色爲先，再者香，後爲味。一道好的菜，首先在色彩上要吸引人。這道菜，在色彩上選取紅，黃，綠，白，黑五色素菜，在食材的處理上由大到小，層次分明，既健康又賞心悅目。用料萵筍頭半個胡蘿蔔一根脆藕一根玉米半根黑木耳五朵鹽少許油少...
荷塘小炒，炒一整個秋
蘇式素食，季節限定荷塘小炒用料藕1節茭白1根馬蹄適量菱角適量雞頭米適量青紅椒少許鹽適量食用油適量荷塘小炒，炒一整個秋的做法蓮藕，茭白去皮蓮藕切塊，茭白切片，菱角從中間切開焯水水開後蓮藕，菱角先下鍋後面放茭白，最後放雞...
北塘小炒
這是一道非常下飯的家常菜，不喜歡吃肉的人比較喜歡。用料魷魚或魷魚須400克蒜薹300克雞蛋4個蔥蝦醬姜白糖生抽料酒芝麻油北塘小炒的做法先把魷魚須用開水燙一下，洗淨切成半釐米的小段備用。蒜薹洗淨切成半釐米的小段，雞...
避風塘炒蟹🦀 （避風塘炒蝦🦐） by wqy
避風塘炒蝦🦐需要把蝦洗淨背部用刀劃開去蝦線。其他操作步驟類同於炒蟹🦀。用料蟹只麪包糠克油克姜5片蒜3瓣蔥1根料酒勺青椒🫑少許紅椒🌶️少許洋蔥1/5個孜然粉勺椒鹽粉鹽克糖克澱粉勺避風塘炒蟹🦀（避風塘炒蝦🦐）bywqy的...
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹的精髓是炸得金黃的蒜蓉，口感酥脆蒜味焦香，脆而不煳。蟹殼咬起來嘎嘎脆，姜蔥蒜蓉的香味浸透進蟹肉內，金黃澄亮的蟹塊香辣可口。這碟避風塘炒蟹吸收衆多食材的味道，蟹肉香、蒜香、椒香混於一體，香味四溢，讓人停不下...
荷塘小炒蝦
用料鮮蝦適量自己喜歡的配菜料酒水澱粉荷塘小炒蝦的做法所有配菜都洗淨備好，鮮蝦去除蝦線後用料酒浸十分鐘以上鍋內燒熱水放少許油，鹽，依次下入配菜焯水，1-2分即可撈出過涼瀝乾，大蝦倒入油鍋翻炒至7分熟盛出瀝油；坐鍋起油，下...
荷塘素炒
中秋節，是一個團圓的日子，少不了的是美食，是親朋好友的聚會，想少油，少肉是很難的，再加上飲酒和沒有節制飲食，都會打破腸道的節律，很多人過完了節依然覺得胃滿腹脹。特別是愛美的MM們，節日裏多出的美味佳餚，加上作息時間的改變，讓...