蔥油老虎斑（無糖）
老虎斑蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱爲美容護膚之魚。我們家...
【鎮桌菜】八分鐘清蒸老虎斑
鮮美的老虎斑正當季，無魚不成席，一起學會這道簡單的家宴必備菜吧～用料老虎斑一條蒸魚豉油適量蔥姜適量白砂糖10克鹽適量黃酒5克火腿絲適量（選加）【鎮桌菜】八分鐘清蒸老虎斑的做法老虎斑清洗乾淨備用，準備一些火腿絲、京蔥...
清蒸老虎斑魚
今年因爲情況比較特殊，所以很少出去吃大餐，像我們屬於沿海邊緣，老老少少都很喜歡吃海鮮海魚🐠。魚是餐桌上必備的一道菜，多吃魚有好處，營養成分高，尤其是不吃肉的小朋友，可以嘗試吃吃魚肉，那些少刺多肉的魚是首選。用料石斑魚...
紅燒虎斑
用料虎斑1000g蔥5g花椒2g大料2g鹽5g料酒10g雞精3g生抽5g老抽3g糖3g姜2g蒜2g幹辣椒1g紅燒虎斑的做法虎斑洗淨後，先正反兩面各劃幾刀，再用薑汁和鹽先醃製半個小時。熱鍋熱油，加從姜蒜，花椒大料幹辣椒。虎斑微煎一下。待虎斑...
生焗老虎斑魚
用料老虎斑魚1條姜蔥蒜粒若干沙姜粒1塊洋蔥1/4個芹菜2根蔥絲紅椒絲少許小碗醬料汁步驟1米酒3勺生焗老虎斑魚的做法準備食材：老虎斑魚+姜蔥蒜+沙姜+洋蔥+芹菜+蔥絲紅椒絲。把魚骨切塊，加入食鹽少許+米酒少許，攪勻清洗乾淨...
Dora老虎斑魚湯
鮮美至極的老虎斑魚湯🐟用料姜5片鹽適量料酒少許勺食用油一勺老虎斑一條蔬之鮮一小勺Dora老虎斑魚湯的做法將老虎斑洗淨、切塊備用把老薑切片備用起油鍋，油溫熱後，放入薑片，依次放入切好的魚塊，中火煎待雙面煎至金黃色後...
蔥油老虎魚
蔥油老虎魚用料味精1克姜一塊油2勺鹽少許蔥一根蒸魚豉油3勺醋1勺魚一條蔥油老虎魚的做法蔥、姜、蒸魚豉油、醋、白糖、鹽、味精。...
清蒸老虎斑～酒樓蒸魚味道
蒸啥魚這種方法都可以用料老虎🐯斑1條，1.3斤料酒1勺鹽3克姜1小塊大蒜3瓣李錦記蒸魚豉油2勺紅椒1/4個蔥2根熱油2大勺，20克清蒸老虎斑～酒樓蒸魚味道的做法老虎🐯斑洗淨，魚身左右兩側各斜切2刀加料酒食鹽，醃製10分鐘蒜切片，蔥...
蒸老虎斑
用料油50克洋蔥絲20克薑絲15克蒜1.5頭生抽適量耗油1.5湯勺油50克小米辣4個蒸老虎斑的做法魚身兩面各斜切3刀，撒上薑絲、洋蔥絲、蒜片，淋上生抽，醃製10分鐘。同時小美主鍋裏倒入30克油、蒜蓉，7分鐘/120°/速度1，剩下2分鐘時...
蔥油東星斑
發現我好像很喜歡蔥油任何東西，哈哈用料東星斑薑片蔥根蒸魚豉油蠔油蔥油東星斑的做法買到超新鮮的，幸運～讓老闆幫忙都處理了，乾乾淨淨帶回家。中午一個人在家忍不住先吃了一條，嘻嘻😜魚身切斜刀，擺薑片，倒料酒。鍋里加水燒至...
網紅黃金老虎斑奶茶
用料牛奶300克黑糖漿30克冰塊200克網紅黃金老虎斑奶茶的做法黑糖醬抹到杯內加入珍珠，冰塊，牛奶...
清蒸豉油老虎斑
用料老虎斑1條（750克）李錦記蒸魚豉油適量薑絲、蔥段、辣椒絲適量花雕鹽白胡椒粉適量清蒸豉油老虎斑的做法鮮活老虎斑一條，處理乾淨，然後再魚身用刀劃上幾刀，這樣蒸的時候比較入味，容易熟，在魚身稍微抹上一點鹽，淋上花雕，白胡椒...
蔥油雞，清真老虎斑，發財樹，玫瑰桃膠銀耳羹/新春家宴
用料40克幹桃膠20克銀耳1個雞，選童子雞(約800-900克)4片姜2根蔥12茶匙鹽1000克水60克糖5克幹玫瑰花蕾100克花雕酒1條石斑魚，選擇老虎斑(約500克)，宰殺去除魚鱗和內臟1湯匙料酒1湯匙油200克西蘭花，切小朵，西蘭花根部保留裝...
蔥油石斑魚
平時經常做蔥油桂魚，今天逛菜場看到了石斑魚挺新鮮，大小也合適，就買回來嘗試了下，石斑魚魚刺比桂魚多一點，但是肉質比桂魚更鮮嫩，堅實，我買的是一條一斤三兩的石斑魚，在這裏和大家分享一下蔥油石斑魚製作的方法。用料石斑魚1...
翻糖小老虎
用料翻糖若干翻糖小老虎的做法捏個大圓球加嘴，鼻子加耳朵加眼睛眼珠子鬍子插在胡蘿蔔上...
清燉老虎斑魚
媽媽做的魚湯簡直絕了用料老虎斑魚1條豆腐1塊蛤蜊若干只姜適量清燉老虎斑魚的做法鍋幹下油，姜放進油裏；再把石斑魚放入鍋中雙面煎。待魚煎好，倒入水及蛤蜊，大火燉20分鐘左右。在最後幾分鐘，放入豆腐一起熬。清燉老虎斑湯就...
乾燒老虎斑
川式乾燒通常是以三七肥膘的五花肉作輔材。再加上一些香菇製作完成的。也可以選用莖類蔬菜代替肉類烹飪。用料老虎斑1條約500克鹽、白胡椒粉、薑片、料酒，適量蒜薹適量木耳適量紅椒1小根蒜蔥適量生抽適量雞精適量蠔油...
清蒸老虎斑
老虎斑肉質鮮嫩，很厚實，臉頰肉超多。28塊錢一條，對於出租屋一餐來說略貴。屬於找各種理由給自己獎勵的一道菜🤔以下做法幾乎可以用來蒸百分之八十的魚類～用料老虎斑一條姜切成條狀蔥和香菜頭和葉子分開切胡椒粉一小勺蠔油...
巨顯廚藝的清蒸老虎斑
這道美味的清蒸老虎斑，專程爲趕時間的媽媽和寶貝們而來，即省時間，又省事，孩子還不會缺營養，媽媽寶貝的最愛。用料蔥白半根蒸魚豉油1.5勺料酒半勺薑絲適量蔥片適量花生油適量巨顯廚藝的清蒸老虎斑的做法親自去海產區，挑一隻...
奶油老虎蝦
難忘馬來美食，家裏現成食材，唸了就做，極方便！用料蝦8只咖喱粉二勺奶油30克朝天辣椒2個黃油20克牛奶100克鹽5克芫荽適量椰粉3勺芝士粉10克奶油老虎蝦的做法老虎蝦解凍，去蝦鬚蝦腸，中間剖開用少許鹽調味後瀝乾熱鍋放油，煎至蝦...
豉汁老虎斑（餐廳的味道）
醬油汁是靈魂，這樣做出來的跟之前去海邊餐廳吃的一樣的味道用料老虎斑1條（1斤多）薑片適量蔥絲幾根油適量味事達蒸魚醬油適量白糖一點點豉汁老虎斑（餐廳的味道）的做法蒸鍋內水燒開後，放入蒸碟和魚，大火蒸8到10分鐘（期間時間看...
虎斑吐司
一直想做個與衆不同的吐司，網上吐司攻略五花八門，自己看了幾個很有特色的吐司做法，綜合一下，加入一些想法，做成今天要教給大家的一個吐司攻略。起初名字拿捏不定，後來發到朋友羣裏，有個朋友說像我家奇奇的花紋，所以準備起名叫...
吃不胖的高湯老虎斑
用料老虎斑肉50g祕製雞肉高湯適量白蘿蔔適量胡蘿蔔適量西葫蘆適量金華火腿絲適量太太樂原味鮮適量鹽適量白胡椒適量吃不胖的高湯老虎斑的做法將高湯預熱並保溫。將老虎斑肉用太太樂原味鮮調味醃製，高火蒸8分鐘。將白蘿...
蔥油瓜子斑
愛釣魚更喜歡吃魚當然家裏還有愛吃魚的“貓”老婆，所以想盡一切辦法釣好的魚學習好的做法，家人滿意的笑容，那份幸福感愛做菜的您應該會體會的到！用料小蔥10根料酒2勺鹽5克李錦記蒸魚豉油30ml生薑2片蔥油瓜子斑的做法刮鱗...
油燜老虎蝦
用料老虎蝦10只姜3片蔥一小把蒜半頭蠔油1勺生抽1勺老抽1勺糖2勺食用油適量料酒2勺油燜老虎蝦的做法洗蝦，把長的蝦鬚須剪掉老虎蝦的個子比較大，如果有基圍蝦或是斑節蝦其實更好，不過在土澳能選擇的太少了蝦處理好後加入1...