土豆粉蒸雞
處暑後天氣逐漸轉涼，大家最近都開始食慾大開，下班都在想回家做點什麼吃。粉蒸肉相信大家一定都不陌生，沒吃過也聽說過，但是粉蒸雞是不是第一次聽說？用料雞腿1只土豆3個姜1片蒜2瓣郫縣豆瓣醬一勺蒸肉米粉120克香菜1根生抽1...
土豆蒸雞肉
紅燒雞，燉雞，白斬雞都吃膩了，索性來個蒸雞，一家老小都適合，營養用料草雞半隻小土豆5個料酒，鹽，蠔油，生抽，少許蔥頭，蒜頭，老薑，適量土豆蒸雞肉的做法將雞肉用麪粉進行按摩3分鐘，沖洗乾淨，控幹水份，將蠔油，生抽，料酒，鹽，蔥薑蒜放一起調汁，醃...
米粉蒸土豆，五花肉
出門在外想吃家裏的東西就是難有木有？之前跟老媽說給我買點米粉帶過來，我要蒸菜吃，老爸說還帶過去？你也不嫌麻煩，直接把米泡好用啤酒瓶擀碎就行（我們家吃大米都沒有買擀麪杖）。是啊，我怎麼沒想到，^_^還是老爸聰明^_^用料大米糯...
粉蒸（蓮藕、土豆版）
這款粉蒸類似油燜，比蒸的更香，而且簡單易操作。另外，食材裏面的油渣是自家用豬的板油煉油後的油渣，加上會更香，沒有也可以，我甚至在想，如果不放油渣，炒的油也換成香油，那應該也是一道很不錯的素菜。我的食材用量大，足夠一家四口...
土豆粉蒸雞肉
買了一包粉蒸肉調料包卻又不想要吃肥肉更懶得跑到大郊區的中超買排骨冰箱裏倒是有一大盒雞腿我一尋思能不能把雞肉像豬肉那麼蒸了捏底下鋪上土豆連主食都有了完美～可是下廚房木有這樣的方子我來一個吧😄做出來一嘗雞肉...
土豆粉蒸排骨（荊楚）
想念家鄉的味道~荊楚菜，土豆粉蒸排骨用料排骨500克土豆2個鹽15克料酒5勺白糖5克姜5片醬油1勺糯米粉150克土豆粉蒸排骨（荊楚）的做法小排骨，清水洗乾淨，去血水。放置，晾乾水。醃製排骨，用料酒，生薑，醬油，鹽，白糖，雞蛋清，充分的攪拌。...
土豆蒸雞翅
吸飽了湯汁的土豆和翅根，真的超鮮美～用料翅根7根土豆2個醃料料酒、蠔油、蒸魚豉油、生抽、鹽生薑一小塊小蔥3根幹辣椒5個土豆蒸雞翅的做法雞翅洗趕緊，薑切片準備一個保鮮袋，把雞翅和生薑放進去，加適量料酒（可以多加一點，這樣...
土豆蒸雞塊
天氣驟冷，不少南方地區都跌破零度，沒有暖氣保障的南方人表示天冷傷不起，去廚房燒道菜都凍手又凍腳。每到這個時候，不僅下廚的不愛下廚了，做飯的也是嘴巴放刁了，特別不喜歡吃炒菜。我一般在這個時候，都會給家人做道土豆塊蒸雞...
粉婆婆土豆粉——雞蛋炒土豆粉
土豆粉特別愛吃，土豆粉是昨天吃火鍋剩下的，想來炒土豆粉應該不錯，加了幾樣自己愛吃的菜，很合胃口。用料土豆粉適量蒜苗適量雞蛋適量紅蘿蔔適量辣椒適量千張適量青菜適量油適量鹽適量雞精適量五香粉半茶適量老抽適量粉婆婆...
土豆蒸雞
用料雞四分之一隻幹香菇5朵蒜5瓣鹽1克生抽1勺生粉2克油5克土豆1個土豆蒸雞的做法雞肉剁塊，香菇泡發後切小，蒜拍碎，加鹽，生抽，生粉，油。拌勻醃製20分鐘。土豆去皮切塊。鋪在盤裏。把醃製好的雞肉平鋪在土豆上。水開上鍋蒸30...
粉蒸土豆
這個非常時期，大家一起加油，🍚🥔做了一款→【粉蒸土豆】12點了兒子還沒睡，很是愛吃，分享給大家～用料土豆350g稻花香米（蒸米粉）500g（50g）生抽10g蠔油（素蠔油）15g（15g）橄欖油20g花椒2g八角2g桂皮2g香芹10g破壁機1個電飯煲1個粉蒸土豆...
雞蛋土豆粉
用料土豆粉一袋雞蛋一個花生油（其它也可以）一勺鹽一勺蔥半根黃豆醬（海天）兩克生抽3克水（可有可無）一勺雞蛋土豆粉的做法先泡土豆粉10~15分鐘開啟雞蛋，放鹽，切蔥放入，攪勻放油，熱後放入攪好的雞蛋，炒勻，放入泡好的土豆粉翻炒（看小貼...
【蒸】蒸土豆蒸雞蛋
胡兵48歲了，最近出了一檔節目“媽媽真好看”。裏面介紹了他一直堅持的食譜。早上吃雞蛋。中午吃大豐收，就是土豆玉米紅薯什麼的蒸着吃。晚飯清水涮菜和肉。據說劇組的兩位媽媽用這個食譜瘦了4公斤。今天開始我也試試，畢...
生粉/土豆澱粉蒸餃/澱粉餃子（消耗澱粉）
爲了消耗家裏澱粉做的，除了生粉/土豆澱粉，其實還有紅薯澱粉、玉米澱粉，事實證明，買這麼多種類，就我的廚藝來說，沒什麼用處😂得趁熱吃，涼了不好吃。隔頓吃時，需要再上鍋蒸一蒸。用料生粉400克開水適量生粉/土豆澱粉蒸餃/澱粉餃...
粉蒸土豆絲
這個應該是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一層，放到蒸鍋上面蒸熟，然後拌上辣椒油或者是其他調料，方便又美味~用料土豆1個鹽3克生粉100g粉蒸土豆絲的做法選取比較脆質地的土豆，削去外皮刨成細絲之後加入食鹽，拌勻之...
粉蒸排骨 土豆打底
家裏有的餘粱做道菜可惜沒有老家的米粉了用料排骨克蒸肉米粉克土豆個醬油勺鹽克桂花酒粉蒸排骨土豆打底的做法排骨若干泡水半個小時再清洗兩三遍除去血水肉色發白基本就可以桂花陳酒一大勺+生抽一大勺醃製10分鐘以上...
土豆粉蒸肉
肉現在這麼貴，但是某天就非常想吃米粉肉。用料五花肉克土豆個蒸肉米粉克料酒勺鹽克生抽勺肉克生薑土豆粉蒸肉的做法五花肉切厚片。我買的肉太瘦了，蒸出來其實口感差了一點。最好是選那種肥瘦相見的。五花肉用鹽生抽老抽...
土豆豆腐荷葉素粉蒸肉
火辣辣的夏天來點清爽的菜餚吧。週末野餐去荷塘採了幾張荷葉，青青翠翠的清香撲鼻，用來做粉蒸肉最合適不過，我做的粉蒸肉雖然裏面沒有一丁點兒肉，但是口感卻絕不輸於用肉做的，吃起來香而不膩，鹹鮮微辣，非常適合夏天食用，連挑剔...
土豆粉蒸肉（瘦肉版）
用料土豆1個瘦肉克生抽2勺雞精1勺白糖1勺蒸肉粉看情況下鹽巴2勺土豆粉蒸肉（瘦肉版）的做法土豆切成塊，瘦肉切成片，土豆拌點鹽墊在底下，瘦肉加入鹽，雞精，生抽，老抽一點點，醃製五分鐘，加入蒸肉粉，加到醃汁沒有即可。鋪在土豆上方。...
粉蒸土豆牛肉
用料牛肉200克土豆2個生抽3勺蒸魚豉油3勺蠔油2勺粉蒸土豆牛肉的做法牛肉切小薄片，加入生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油、薑末醃製。土豆切小塊，均勻鋪在盤底。牛肉加蒸肉粉和水混合均勻。將牛肉均勻鋪在土豆上。上鍋，小火蒸1小...
雞湯土豆粉
土豆粉是在甘肅出差時，發現這裏有人點了這種很細的土豆粉煮火鍋，和我們四川這邊煮火鍋的土豆粉有點不一樣啊，就帶了一把回來；雞湯是喝剩下的正好還剩了一碗；肉末是平時炒來吃麪的臊子，存了一大碗，隨時吃都方便啊。都是順帶的...
粉蒸肉（雞胸肉+土豆）
秋季開學後，孩子的運動量增大，胃口也好了很多，每天都能吃2碗飯。我經常給孩子吃一些高蛋白低脂肪的肉類補充營養，像牛排，雞胸肉都是我家孩子愛吃的，營養滋補又不會發胖。雞肉和土豆最相配，蒸一蒸就上桌，低脂美味營養高，好吃到...
雞腿蒸土豆
用料雞腿2只(這是兩隻琵琶腿)沙茶醬1勺鹽適量土豆1個生抽醬油1勺老抽醬油半勺五香粉適量水澱粉適量食用油1勺雞腿蒸土豆的做法雞腿去骨切成小塊，土豆去皮切成厚片雞肉加上生抽鹽沙茶醬水澱粉食用油醃製一會。土豆片加...
粉蒸土豆🥔
沒有故事用料土豆2個蒸肉粉根據使用說明來蠔油1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺薑片（可不加）2片腐乳汁（可不加）1勺粉蒸土豆🥔的做法土豆切塊，洗淨後，浸泡一下，所有食材備用土豆加入除了蒸肉粉以外所有的食材，醃製20分鐘左右丟掉薑片，...
粉蒸肉蒸土豆
用料五花肉500克土豆5個料酒適量老抽適量蒸肉粉2袋老乾媽適量粉蒸肉蒸土豆的做法切肉調料及蒸肉粉放入土豆與調料及蒸肉粉拌均蒸肉粉把肉鋪均在土豆上入蒸鍋OK灑上蔥花分碗放，上面放點老乾媽...