家常菜

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粉蒸土豆牛肉

粉蒸土豆牛肉的做法圖解 粉蒸土豆牛肉的做法步驟

用料  

牛肉 200克
土豆 2個
生抽 3勺
魚豉油 3勺
蠔油 2勺

粉蒸土豆牛肉的做法  

  1. 牛肉切小薄片,加入生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油、薑末醃製。土豆切小塊,均勻鋪在盤底。

    粉蒸土豆牛肉的做法圖解 粉蒸土豆牛肉的做法步驟 第2張
  2. 牛肉加蒸肉粉和水混合均勻。

    粉蒸土豆牛肉的做法圖解 粉蒸土豆牛肉的做法步驟 第3張
  3. 將牛肉均勻鋪在土豆上。

    粉蒸土豆牛肉的做法圖解 粉蒸土豆牛肉的做法步驟 第4張
  4. 上鍋,小火蒸1小時。

    粉蒸土豆牛肉的做法圖解 粉蒸土豆牛肉的做法步驟 第5張
  5. 放入蒜泥,蒸5分鐘,起鍋。

    粉蒸土豆牛肉的做法圖解 粉蒸土豆牛肉的做法步驟 第6張
  6. 大功告成啦!

    粉蒸土豆牛肉的做法圖解 粉蒸土豆牛肉的做法步驟 第7張

小貼士

水一定要多放,不然粉很容易幹,就不好吃了。