不放鹽的土豆燉肉
用料土豆1個五花肉1塊糖5克生抽4勺老抽1勺蒜3瓣姜3片蔥1根不放鹽的土豆燉肉的做法燒一鍋水，姜放入水中，再放入五花肉焯一下。將焯熟的五花肉切塊起鍋燒油，油不需要太多，把糖放下去炒糖色炒好裝盤備用。起鍋燒油，蔥蒜姜下去...
清燉羊肉：只放鹽！
好羊肉只放鹽，只放鹽，只放鹽！買到了好的羊肉一定要試下這個做法，肉的鮮香，湯汁帶着自然的奶香味道很純正。這個做法也可以檢驗一下你買的羊肉是否達標。用料羊排1000克鹽10-15克水3000克清燉羊肉：只放鹽！的做法草原優質羊排...
不放油的茄子燉土豆
用料茄子半個土豆一個生抽兩勺耗油一勺不放油的茄子燉土豆的做法土豆茄子切小塊，放在碗裏用微波爐高火叮8mins。叮好的茄子和土豆放到鍋裏，加水沒過。加生抽和蠔油，大火收汁。做完了，加了麪條就是拌麪，和米飯一起也可以。...
懶人的美味，家常燉牛肉(不放鹽的)
用料牛肉半斤蔥三段姜3片大蒜3瓣八角1個桂皮兩小塊幹辣椒1個醬油3勺料酒兩勺海天黃豆辣醬一勺不愛吃辣可不放附帶贈送1吃剩的牛肉土豆1個附帶贈送2吃剩的牛肉土豆麪條1份香菜3根油菜3棵（和白蘿蔔2選1）白蘿蔔三五片（和油...
加強版肉沫土豆豆腐（不放鹽的超級下飯菜）
先說故事：這款菜是我自創的一道菜，緣由是裏面的所有主材料都是娃的大愛於是乎，我就想把幾樣食材配在一起，會如何？經實驗——娃超級喜歡，直下兩碗米飯！屢試不爽！這不，今晚我又做了這道菜，老公女兒都極極愛❤️……好吃的東西需要拿...
不用放鹽d番茄土豆燉牛腩
用料牛腩500克西紅柿2個土豆2個姜4小片料酒2勺生抽6勺老抽1勺蠔油1勺腐乳汁半勺清水適量鹽適量不用放鹽d番茄土豆燉牛腩的做法牛腩洗乾淨放到冷水鍋裏，倒兩勺料酒，四片姜把血沫焯乾淨，把水倒出去，牛腩控幹水分西紅柿切十...
不放油的土豆燉牛肉
朋友最怕熗鍋的時候被油濺到，所有請我幫忙整理一個不怕燙的土豆燉牛肉用料牛肉750克土豆1個胡蘿蔔1根香菇6朵不放油的土豆燉牛肉的做法首先準備一塊牛肉，提前泡血水，着急吃也可以不泡切成你喜歡的大小，比如1.5立方厘米大...
黃豆海帶燉排骨（不放鹽）
黃豆燉排骨可以補鈣，春天孩子長個的時候，簡單三樣放哪裏等孩子寫完作業就可以喝了，超鮮美，有海的味道！海帶沒泡的一點沒味了，所以沒放鹽。孩子特別喜歡。用料黃豆100克海帶100克排骨300克黃豆海帶燉排骨（不放鹽）的做法黃豆提...
不放油不放鹽美味低卡牛肉飯
用料洋蔥半個胡蘿蔔1根米飯1碗牛肉100g蜂蜜1勺澱粉2勺生抽半小碗料酒1勺香油1調料勺熟黑芝麻半調料勺不放油不放鹽美味低卡牛肉飯的做法胡蘿蔔切片，水開後放胡蘿蔔片煮1分鐘撈出，用香油和黑芝麻拌一下備用。牛肉煮15秒，...
不用放油的香菇土豆燉雞
開始清空冰箱行動啦，老早之前買的雞腿肉，今天終於開火啦。用料土豆1個香菇6朵雞腿2只辣椒調味油1勺料酒1勺生抽1勺鹽1勺糖半勺不用放油的香菇土豆燉雞的做法把雞肉冷水下鍋，等待的過程中開始切蔬菜，雞肉煮到沸騰後撈出來，...
紅燒肉土豆不焯水不放油
用料五花肉700克姜五片冰糖10粒花椒1小把醬油1勺老抽1勺鹽3克蔥一小段土豆3個紅燒肉土豆不焯水不放油的做法龍大的帶皮五花肉，洗淨，切成長方塊，不要太小塊了，不然燉熟了會越來越小。放到水裏泡洗幾遍，我買的這塊五花肉很好...
不放調料也好吃的椒鹽土豆片
土豆只放點椒鹽粉做出來簡單又美味用料土豆3個椒鹽粉10克幹辣椒段10克瀏陽豆豉1勺辣妹子醬1勺不放調料也好吃的椒鹽土豆片的做法土豆切片，用水泡一下，瀝乾水分，油燒熱，炸到變黃變脆放油，大蒜米，瀏陽豆豉，幹辣椒段，辣妹子醬炒...
五花肉燉土豆（簡單易做，不放油）
新年伊始和愛的人一起，好好吃飯Happy牛year💗用料五花肉300克土豆3小個大蒜3瓣生薑8片（肉焯水+燉肉）小蔥2根生抽1勺老抽1勺冰糖4小顆鹽少量（根據個人口味調整）熱水適量五花肉燉土豆（簡單易做，不放油）的做法1、土豆切小塊，用清...
不另外放鹽｜零廚藝燉牛肉
廚房沒有鹽半年左右了平時做飯少，懶得買哈哈哈哈生抽和蠔油完全可以彌補“鹹”的位置燉煮的烹飪手法比較費時，預計總用時90分鐘用料八角3個姜適量（30薄片左右）小香蔥4-5根蒜一個牛肉塊400克乾花椒3克幹辣椒5個生抽4-5勺蠔...
不放鹽，自制酸豆角~肉末酸豆角
裝進密封的盒子裏放進冰箱，早晨喝粥的時候吃一點，自己做的酸豆角比外面買的酸很多，特別開胃。用料豇豆角1把不放鹽，自制酸豆角~肉末酸豆角的做法【自制酸豆角】原料：豇豆角1把、密封的飯盒/罐子1個做法：1、豇豆角洗淨後自然...
「不放鹽」鹹筍燉雞
網上打折買了一個速凍的🐔20塊錢好像，買的時候沒有仔細看，他說適合烤，我也沒有烤箱啊，就按原計劃燉了😂意外的不錯哎，也不柴～就是小了點用料雞750g（啥🐔都行，畢竟我用的是十幾塊的凍凍雞）鹹筍100g（我比較愛吃就多放了）鮮筍250g（剝...
不放油的電飯鍋版土豆燉肉（加雞蛋麪，絕了）
這周媽媽和我分享了做糉子（我們家傳統之一吃醬油糯米肉糉）時發現的醬肉（她肉買多了）祕訣，她是在飯鍋上蒸用醬油醃製的豬肉，說是比紅燒肉還好吃😋又好吃簡單週四在超市買到了降價的豬肉塊（估計豬排應該會更好吃），於是配上手頭有...
不放鹽的臘肉土豆片
年後，我哈尼從四川給我寄過來一些，自己醃製的臘腸臘肉臘排骨，真的好吃，個人覺得比廣式臘腸和臘肉要好吃些，今天想吃川味了，就做了一道快手臘肉土豆片✌️用料土豆1個臘肉1塊約400克蒜4瓣豆瓣醬1勺糖1勺不放鹽的臘肉土豆片的做...
不放鹽不放醋的黃骨魚豆腐湯
用料黃骨魚2條（440克）豆腐1塊葵花籽油2湯匙六月鮮12克輕鹽昆布醬油2勺蔥3根姜20克不放鹽不放醋的黃骨魚豆腐湯的做法所有食材清洗乾淨，豆腐切成4釐米見方2釐米左右厚的方塊，薑切片，蔥切蔥花熱鍋熱油放入黃骨魚兩面煎一下把...
五花肉燉土豆豆角（簡約版不放油也不過油）
其實以前自己也做過，但是最近好像賴上了下廚房，自己都會做的菜竟然也去翻app想要驗證一下。查了幾個菜譜多少都不太合我心意，於是自己改良做的，但是也沒有特意拍照，湊合寫下來主要是爲了自己下次做別忘了。我最怕食材先過...
不放鹽的蒜香土豆絲
用料土豆2個胡蘿蔔半根蒜1頭姜2片朝天椒2個醬油2勺十三香少許醋少許蠔油2勺不放鹽的蒜香土豆絲的做法①土豆切絲，胡蘿蔔切絲。瀝乾水分。②薑切片。③三四瓣蒜切片，餘下的剁成蒜末。油熱後，姜蒜爆鍋炒出蒜香後，放入胡蘿蔔...
不放油不放鹽土豆回鍋肉
土豆永遠是我心目中食物的一番！剛好沒買到蒜苗，就做土豆回鍋肉吧。用料五花肉300克土豆1個（我喜歡吃土豆，所以拿了一個大的）料酒1湯匙姜3片花椒10粒老乾媽豆豉醬小半湯匙（不要油只要豆豉）豆瓣醬1湯匙幹辣椒2個蒜1顆不放油不...
不放油不放鹽的紅燒肉
梅子紅燒肉，不放油不放鹽，好吃不油膩，軟滑可口，配上白米飯，非常美味用料五花肉300g大蔥半根八角2個桂皮1根香葉2片蒜頭2塊姜5片梅子2個生抽2勺老抽1勺不放油不放鹽的紅燒肉的做法配料準備好五花肉焯水開鍋，炒出糖色下鍋，翻炒...
不放鹽不放油的紅燒肉
因爲簡單所以喜歡用料五花肉1塊冰糖5顆料酒3勺姜3片蔥1根老抽1勺半生抽1勺蠔油1勺不放鹽不放油的紅燒肉的做法五花肉切塊冷水下鍋水開撈出備用把五花肉倒入鍋中煎至微黃，肉放一邊倒入冰糖翻炒，炒至冰糖融化再將五花肉一...
不放五香八角的排骨燉土豆
👱♀️疫情居家隔離的第三天第一次嘗試做的菜譜.用料排骨適量土豆兩個（自我需求）蒜頭🧄兩小瓣九江雙蒸酒半匙羹（可不用）油、醬油適量紅薯粉半匙羹（可不用不放五香八角的排骨燉土豆的做法爆炒排骨撈出備用翻炒土豆🥔（隨後加...