「超快手」開胃下粥小菜·辣炒酸筍
用料蒜適量辣椒適量酸筍適量生抽適量老抽適量「超快手」開胃下粥小菜·辣炒酸筍的做法姜和辣椒切末酸筍洗乾淨之後切成你喜歡的形狀個人比較推薦切丁加多點油放入姜和辣椒末翻炒出紅油放入筍丁放入筍丁翻炒片刻加入生...
豬肉炒酸筍
用料五花肉克酸筍克蒜瓣蠔油勺鹽克薑片生抽勺豬肉炒酸筍的做法豬肉放蠔油醬油鹽油生粉攪拌一下，五分鐘到十分鐘。然後放進鍋里加姜蒜炒再放酸筍就可以了小貼士炒菜過程中如果感覺比較幹，可以放點生粉加水攪拌一下然後倒...
吳媽媽魷魚炒酸筍
我最愛的魷魚炒酸筍用料酸筍4/1個魷魚兩條薑片三四片西紅柿半個吳媽媽魷魚炒酸筍的做法酸筍用滾水燙兩三分鐘讓它不會那麼酸。拿出來再放到水裏泡一泡泡酸筍的時候熱水燙一下魷魚馬上撈起來爆炒薑片、洋蔥，香了之後加...
花甲螺炒酸筍
一個單身狗的日常，沒有故事。用料蠔油1勺醬油1勺蒜3瓣料酒1勺花甲螺炒酸筍的做法用冷水放滿螺，煮開撈出。備好用料，能吃辣就放小米椒，不能吃就不放或者少放。把調好的料煮一分鐘，讓其出味。最後把螺放進去爆炒2分鐘既可。...
炒酸筍（螺螄粉中的酸筍）
又臭又香的，酸辣爽口的螺螄粉中的酸筍你們知道怎麼做的嗎？這可是螺螄粉靈魂佐料之一，缺了這一味螺螄粉的味道就暗淡很多……對於臭臭的酸筍的喜惡兩極分化很嚴重，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人味兒都聞不了😬用料酸筍500克紅...
正宗牛耳朵炒酸筍
自家牛皮牛耳朵，常年供應，歡迎預定！用料牛耳朵一隻酸筍200克紅辣椒2個姜4片蒜頭6瓣蔥3根醬油正宗牛耳朵炒酸筍的做法已刨好毛，高壓鍋壓好的牛耳朵半成品。一隻牛耳朵切條形自家醃製的酸筍切條準備好配料，紅辣椒、蒜頭、姜...
田螺炒酸筍
用料田螺酸筍紫蘇辣椒姜蒜郫縣豆瓣醬八角桂皮香葉蠔油醬油料酒白糖鹽田螺炒酸筍的做法吐完泥的田螺清洗乾淨剪掉屁股燒水，水開放入田螺薑片料酒煮兩三分鐘撈起來洗淨起鍋不放油，把切好的酸筍炒幹撈起備用起鍋燒油，放入姜...
臘腸炒酸筍
自制臘腸：自制酸筍：蒜蓉辣椒醬：用料臘腸1根酸筍280克蒜蓉辣椒醬20克鹽2克糖2克雞精2克油適量臘腸炒酸筍的做法臘腸清洗乾淨切片酸筍切片鍋中放入適量油小火加熱放入臘腸炒至變色放入酸筍炒勻放入辣椒醬炒勻，加入鹽、糖炒...
炒酸筍（မြစ်ချဉ်ကြော်）
用料酸筍（白）適量蒜6-7瓣小米辣適量花椒粒適量粒စနွန်းမုန့်適量食用油適量炒酸筍（မြစ်ချဉ်ကြော်）的做法花椒粒（適量），小米辣（按自己需要的份量），စနွန်းမုန့်備用。大蒜（可解毒，不能沒有，放多...
五花肉炒酸筍
因爲生酮，每天要想怎麼多吃脂肪，五花肉是生酮的好朋友，冰箱裏有什麼就mix起來吧。真是超級簡單完全沒有難度！用料五花肉250克酸辣筍尖200克五花肉炒酸筍的做法五花肉洗乾淨，用廚房用紙擦乾放入平底鍋煎，多翻幾次面，煎到金黃...
肥腸炒酸筍
用料肥腸適量酸筍一個克玉米半根胡蘿蔔一小段根蒜白兩根姜4-6片芝麻油1勺鹽適量味精適量肥腸炒酸筍的做法肥腸洗淨，提前滷好，再切小段備用酸筍切片泡水，減少酸味。（愛吃酸的可以不泡）胡蘿蔔切片，蒜切斜段，玉米粒剝好備用鍋裏...
臘肉炒酸筍
現在每家每戶的條件都比以前好了很多，可能好東西吃多了，不管現在是吃什麼都感覺味道一樣，沒什麼特別好吃，但是也能吃，突然之間發現了這一款酸筍，嘗試了這一道菜，讓我一頓吃了兩碗飯，一頓一盤完全可以搞定。用料臘肉1塊蒜薹10...
炒酸筍
單炒酸筍也很好吃的用料酸筍辣椒愛辣就多放鹽醬油可有可無炒酸筍的做法鍋裏放油和辣椒炒香。放酸筍，如果太乾就加一點水。加少許鹽，如果覺得顏色太白就酌量加醬油。熟了就起鍋了。...
keto-生酮花肉辣炒酸筍
用料五花肉300克酸筍600克剁辣椒兩勺鹽適量keto-生酮花肉辣炒酸筍的做法五花肉洗淨切片鍋裏爆香，投入切好的酸筍絲炒至煸幹，加入剁椒兩勺、鹽少許，翻炒均勻後出鍋開吃，適合我們這種生酮肉食寶寶解膩。...
醬炒酸筍
用料酸筍500克辣椒3個油50克醬油1勺鹽3克醋3勺（可放可不放）醬炒酸筍的做法買回來的酸筍洗乾淨，控幹水乾鍋，放筍，把筍的水分炒幹中小火把裏面的水分完全炒幹。炒的像圖上這樣。吃起來是沒有水分的把炒幹你酸筍盛起來。洗幹...
開胃菜臘肉炒酸筍
以前我們家樓下有一家住戶是四川人，婆婆與她關係好，送了些泡酸筍，太好吃了，婆婆又幫我要了些回來（不折不扣管不住最👄）第二年回他們回四川了，沒有辦法，我只有自己想辦法學着做，也算成功，沒想到用臘肉炒更好。看來好吃是什麼困難...
雞胗炒酸筍（很好吃）
用料雞胗4個酸筍一碟姜適量蒜2瓣鹽適量小米椒根據個人喜好來加料酒2勺雞胗炒酸筍（很好吃）的做法切好姜，蒜，小米辣（不喜歡辣的可以不加）雞胗洗乾淨切片，冷水下鍋加入2勺料酒、適量薑片焯一下，雞胗變色就撈起沖洗掉血水（注意：不能...
豬肉炒酸筍，開胃又下飯
老家盛產麻竹筍，伯母熱情贈送了一瓶，今天就來嚐嚐用料酸筍適量鹽適量醬油適量五花肉適量豬肉炒酸筍，開胃又下飯的做法從瓶子夾出酸筍，怕太酸的就用水泡久一點五花肉切薄片備用(圖片忘拍了，儘量切薄一點)酸筍倒鍋裏炒幹水分...
炒酸筍(下飯菜)
用料酸筍1個蒜蓉3勺幹辣椒1個辣醬1勺雞精少許炒酸筍(下飯菜)的做法酸筍切絲洗乾淨。熱鍋不放油，倒入酸筍絲小火翻炒幹水分盛出，待用。熱鍋冷油，小火放入蒜蓉+幹辣椒+辣醬（不喜辣可放豆瓣醬）炒香。倒入酸筍絲快速翻炒，調味：鹽...
酸筍炒肉
酸筍醃好了，換着花樣吃用料酸筍200克鹽10克生抽1勺料酒1勺雞精半勺蠔油1勺五花肉50克酸筍炒肉的做法酸筍，小米椒筍切片五花肉切片，這是家裏過了油剩的肉塊😂鍋裏放油先炒五花肉，肉油熬出後放筍片，加鹽，糖少許也可以不放，生抽...
酸筍炒鴨
用料酸筍200克姜5片油適量克生抽適量勺鹽適量克醬油適量勺鴨半隻小米椒八個酸筍炒鴨的做法備料廣東南雄自制作酸筍三塊生薑一塊鴨半隻小米椒自制米酒小米椒酸筍姜切好備用鴨用生抽鹽生粉醃下先下鍋加鹽炒透酸筍裝盤備...
酸筍炒魚
酸筍開胃，中國幾千的美食傳統，魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用有抗衰老、美顏的功效。酸筍炒魚一道開胃的家常菜。用料皖魚800克酸筍100克青辣椒50克紅辣椒50克油5ml鹽6克醬油...
酸筍炒麪
兩人份，做一人的可減半。用料麪條2人份雞蛋2個袋裝春筍2根香菇2朵火腿腸1根蔥1小段醬油根據口味隨意黑胡椒1小勺鹽一點點自制辣椒醬1.5勺酸筍炒麪的做法備料，筍爲超市密封袋裝，很嫩，自帶酸頭。切好，形狀隨意。兩人份面九分...
酸筍炒螺
用料酸筍螺螄小米椒青椒紫蘇蒜末料酒酸筍炒螺的做法買來的螺螄用水洗掉外殼上的泥沙，用手反覆搓螺螄，洗掉附着在上面的苔蘚等雜物把螺螄放進大一點的菜盆，倒進清水滴入一些香油攪拌一下，螺螄放在水裏養上半天左右，吐出裏面...
酸筍炒飯
酸筍炒牛肉最好吃(⌒▽⌒)用料酸筍半碗米飯一碗辣子醬一勺老抽半勺花椒油一點點鹽一點點幹辣椒幾個就行蒜一顆酸筍炒飯的做法熱鍋熱油，幹辣椒爆香後加蒜蓉，記得調小火，放酸筍，大火炒香，加點鹽盛了放碗裏。鍋不用洗，把米飯倒...