紅湯花鰱魚
廢物利用用料花鰱魚尾蠔油適量高湯適量蔥姜適量香葉三片味噌少量紅湯花鰱魚的做法魚尾晾乾下油鍋煎至二麪皮黃，留底油煸蔥姜將煸好的魚，蔥姜放入鍋中，加入高湯，沒過魚，加香葉，蠔油，大火燒開，去浮沬，轉中小火燉45分鐘加少量味噌...
花鰱魚丸
喜歡吃魚丸，但是每次在超市買的感覺澱粉都很多不好吃，所以自己做了，第一次做很成功用料姜1塊料酒半勺勺鹽少許紅薯粉適量胖頭魚1條小蔥3根黑胡椒1/3勺花鰱魚丸的做法買魚時讓老闆幫忙把魚肉片下來。盆裏加入少許鹽，半勺料...
水煮花鰱魚
吃了朋友做的魚，還是喜歡自己做魚吃，麻辣鮮香用料花鰱魚1條料酒3勺豆瓣醬4勺姜適量蔥1根蒜6顆幹辣椒半碗乾花椒適量泡生薑適量泡海椒適量個檸檬2片雞粉2勺鹽適量糖適量紅薯粉適量水煮花鰱魚的做法1準備好所有食材該切切...
香辣花鰱魚
用料生抽，老抽，鹽，雞精適量花鰱魚魚尾剁椒適量蔥，姜，蒜適量小米椒看自己香辣花鰱魚的做法魚🐟菜市場買回來，讓老闆切成塊。回來用清水反覆沖洗乾淨，瀝乾水份，用鹽醃十分鐘。（不一定非得花鰱魚，什麼草魚，鯉魚，鯽魚都是可以的）熱鍋涼...
紅燒花鰱尾
鰱魚的營養價值非常的高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，有穩中散寒，補中益氣的功效。這道菜色彩光亮、肉質細嫩、滿口留香的味道用料花鰱尾3斤姜2塊蒜5個蔥3根料酒適量生抽適量郫縣豆瓣醬適量糖適量鹽適量紅燒花鰱尾的做法備...
鰱魚頭湯
用料魚頭1個蔥1根姜1片鹽1克料酒1勺鰱魚頭湯的做法魚頭切成兩半小貼士切幾片生薑，煎鍋放油燒熱，加一些鹽，放入薑片，沿鍋底擦拭幾遍，防煎魚破皮。放入半片魚頭，外皮朝下，煎至表皮金黃，期間可用鍋鏟壓壓一下魚，使其易於煎至金黃...
家常花鰱魚
淡水魚之中，花鰱魚屬於美味又實惠的一種魚，周圍的人都喜歡吃，我就跟大家分享一下我的做法，你就不用去外面魚頭店了。用料鰱魚1條姜10片蔥半根蒜5粒青椒2個八角一個花椒20粒左右料酒2兩油一大勺鹽20克豆瓣醬一大勺香菜一根...
口水花鰱魚
用料花鰱魚1條澱粉兩大匙油炸花生仁約半兩熟白芝麻兩大匙老薑一小塊蒜一個香蔥5棵豆豉兩匙料酒三大匙金標醬油兩大匙醋一大匙白糖一匙紅油辣椒一兩花椒油兩大匙鹽克味精香油一大匙。口水花鰱魚的做法1.魚洗淨片成片，用...
半湯花鰱
用料花鰱一條蔥適量姜適量大蒜適量芹菜適量豆芽適量冬筍適量青椒適量糖適量鹽適量油適量黃酒適量酸菜魚配料包適量水適量香菜適量醃剁椒和自己的口味白胡椒適量半湯花鰱的做法鍋裏倒入油加入大蒜老薑爆炒。魚的骨頭部...
紅燒鰱魚
用料油200克蔥3根姜5片料酒5勺鰱魚一斤花椒30粒白糖25克醬油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1個香菜3根雞蛋1個小米椒，青椒按喜好個配菜你喜歡即可鹽巴25克紅燒鰱魚的做法先醃製魚片，放入大蔥，料酒，澱粉，雞蛋（講究的可以用雞蛋清）五香...
鮮！— 粉皮花鰱魚頭湯
春節阿姨回家團聚去了，我就是臨時阿姨上線了🤨今天吃什麼呢？是未來這幾天都要每天考慮的事情，話說真的很久沒吃花鰱魚頭了，打電話問了爸媽，擼起袖子立馬做一個，第一次就成功😎😎😎說明這個做法人人都闊以成功😉😉😉用料魚頭...
【煲湯】千島湖花鰱魚頭湯
記得小時候和爸爸去天目湖和魚頭湯，那真的是很好喝呢，味道特別鮮美，如牛奶般的湯汁，濃郁可口。一直都讓我記憶猶新。週末，我和老媽從菜場裏搬回來了一個頭長約25釐米的千島湖大花鰱魚頭。除了在飯店裏吃過那麼大的魚頭，自己...
剁椒花鰱魚
用料剁椒3勺魚1條鹽適量料酒3勺獨蒜3個蒸魚豉油適量白胡椒粉適量剁椒花鰱魚的做法這是當天現宰好的花鰱魚，再清洗一下…平鋪開來，用白胡椒粉和料酒醃製15-20分鐘然後清洗一下金針菇和豆腐，這是我按喜好加的……味道也很...
鰱魚湯
用料鰱魚1個（約重克）鹽適量姜5片胡椒粉適量黨蔘枸杞紅棗鰱魚湯的做法醃過的魚頭熱火煎過，加黨蔘枸杞紅棗清水大火燒開改小火燉一個小時，加鹽巴調味起鍋...
醬燜花鰱魚
醬燜魚，原本是東北菜，經本人改良之後，適合各色人等，請按步驟操作哦😜用料花鰱魚1條(3-4斤)6月香豆瓣醬(或黃豆醬)120克大蔥、老薑、蒜頭、料酒、老陳醋(10克)適量花椒、麻椒各15粒大料(大茴香)3個幹辣椒6個(依口味增減)菜...
鰱魚平菇湯
用料鰱魚半個頭/1.5斤蔥1根姜3片料酒1勺油20克鹽6克糖6克平菇300克鰱魚平菇湯的做法蔥切成圈姜切絲半個鰱魚頭洗乾淨大料煸炒出香味鰱魚頭煸炒加開水燉煮後加入料酒鹽糖和平菇，之後出鍋小貼士鰱魚一定要在油裏面煸透後...
燉大花鰱魚
用料鰱魚1條蔥半根姜3片蒜3瓣花椒9粒八角1個麻辣魚調理半包生抽1勺醬油1勺老抽1勺豆腐1塊鹽適量魔芋塊1塊燉大花鰱魚的做法野生的鰱魚把魚收拾乾淨，魚剁塊，這樣好入味。魔芋切塊，開水煮3-4分鐘，浸泡中間換3次水，去掉鹼味。...
紅燒花鰱魚
用料老抽適量，加太多太黑蔥1根大蒜3瓣香菜2根姜4片鹽適量鰱魚1條白酒3勺桂皮1小塊醬油適量醋3勺花椒葉3片紅燒花鰱魚的做法準備花鰱魚一條，像圖片一樣改刀！放上姜，想挑出筋的可以！油熱放蔥薑蒜桂皮，炒出有香味放醬油，醋，老抽，...
紅燒花鰱
用料花鰱一條料酒適量醋適量生抽適量鹽適量生薑三四片蔥一段螺絲椒兩個幹辣椒一小把花椒半把生抽兩湯勺老抽一湯勺豆瓣醬一湯勺鹽兩三克雞精/味精可放可不放紅燒花鰱的做法先把魚處理乾淨，身上改花刀，放入料酒，醋，鹽，生抽...
紅目鰱魚湯
紅目鰱魚是海魚，眼睛是紅色的，新鮮的魚做出來的湯只能用鮮美來形容，不需複雜的食材，只需魚跟小芹菜就可以，簡簡單單的食材就能做出簡單又好吃的湯，而且魚肉鮮美，沒有小刺，特別適合小朋友吃熬出來的魚湯呈奶白色，營養一點也不輸...
紅燒鰱魚塊
家裏有個愛釣魚的，魚只能變着法做用料鰱魚切塊生抽料酒姜抹鹽蔥蒜末糖澱粉幹辣椒紅燒鰱魚塊的做法鰱魚切塊，放上薑絲➕料酒➕生抽醃30分鐘備料：蒜和姜剁碎，蔥切小段，幹辣椒2個，喜歡辣可以多點辣椒（鮮辣椒更好）鍋裏放多點油，放...
花鰱魚頭湯
用料魚頭半個蔥姜口蘑花椒鹽香菜花鰱魚頭湯的做法放少許花生油，油熱煸炒蔥姜花椒，撈出放一邊煸魚頭，兩面變色加開水煮十分鐘後放入口蘑片，五分鐘後起鍋，根據自己的口味加鹽香菜。...
海鰱（紅鰱）魚湯
湯白味濃的魚湯，長輩最愛。用料紅鰱魚4條生薑一塊切多片蔥白3根大蒜5瓣鹽1小勺高鮮味精1小搓當歸3支海鰱（紅鰱）魚湯的做法烈姜油下魚加水、加蒜瓣等水開，注意【水變白後】、再下當歸湯白魚熟（魚眼珠脫落）後下蔥白加鹽和味精...
白鰱魚(魚頭豆腐湯+清蒸鰱魚段)
魚魚魚，從小我就喜歡吃魚，我住的城市在蘇南，各種魚類都供給豐富。海魚無刺或刺少，但貴，淡水魚刺多，便宜。一條冷凍鴉片魚88元(32一斤)，可以分三頓吃，二條昂公魚(28元左右)燉豆腐，一條鱸魚28元左右，這二種魚應該在二十幾元一斤吧...
花鰱魚丸湯——超詳細奶白鰱魚湯 鰱魚丸子
想吃火鍋想吃魚想喝魚湯……週六去菜市場看到有鰱魚萌發了做手工魚丸，自己熬白湯的念頭挑了一條花鏈打掃完家務，開始忙活起魚丸來也不是很耗時，就是攪拌魚蓉，胳膊痠痛😂吃起來，逃不過真香定理啊用料花鏈(鰱魚的一種)料酒生...