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有關塔吉鍋排骨燉茄子的做法步驟和做法圖解
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有關塔吉鍋排骨燉茄子的做法步驟和做法圖解
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塔吉鍋排骨燉茄子
12-15
用料長豆排骨茄子青椒油菜鹽水香草乾粉塔吉鍋排骨燉茄子的做法將所有東西放入鍋中蒸!!!!吃!!!!...
口蘑醬茄子煲(塔吉鍋)
12-17
塔吉鍋做這種煲確實非常省事用料洋蔥絲茄子口蘑紅辣椒塊老抽生抽糖蠔油蒜頭口蘑醬茄子煲(塔吉鍋)的做法鍋裏塗層油,炒香洋蔥絲,蒜頭之後放入茄子段和口蘑,紅椒塊,一同翻拌均勻淋上醬汁。醬汁用了生抽,老抽,糖,蠔油之後蓋上鍋蓋...
塔吉鍋燉豬小排(簡易版)
12-06
用料豬小排半斤胡蘿蔔適量蒜頭適量醬油適量料酒適量白糖適量蠔油適量塔吉鍋燉豬小排(簡易版)的做法小排用適量醬油、料酒、蠔油、白糖混合的調味料醃製20分鐘。胡蘿蔔切片,蒜頭5、6個拍碎。在塔吉鍋裏放少許食用油,低火加...
豆角燉茄子(塔吉鍋)
12-17
用料豆角培根片紅菜椒長茄子蒜片薑末生抽老抽蠔油糖豆角燉茄子(塔吉鍋)的做法鍋熱以後,下入一點培根片,炒香出油,也讓鍋子均勻的沾上一層油,之後下入蒜片,薑末炒香放入豆角,茄子和紅椒,茄子儘量鋪在下面,之後淋上醬汁醬汁用生抽...
塔吉鍋燉魚
05-04
來着大連親媽寄來的海鮮箱~紅頭魚,辮子魚。用料紅頭魚兩條辮子魚兩條八角一個紅辣椒一個醬油適量糖少許鹽適量蔥薑蒜適量料酒適量塔吉鍋燉魚的做法魚洗淨,魚身對稱改刀,準備好蔥薑蒜,八角和一個小辣椒。塔吉鍋開中火預熱合...
塔吉鍋燉菜
03-24
冬天用塔吉鍋做一鍋暖暖的燉菜,方便快手,這感覺真的超幸福!1香菇開水泡泡切塊,娃娃菜切絲(寬點),粉條用開水泡5分鐘左右,肉切片,我用的臘肉,也可以用花肉。2塔吉鍋底層抹油,從下往上放姜、娃娃菜、香菇、粉條、肉。生抽、老抽、...
塔吉鍋粵式魚香茄子
10-19
這是我最喜歡的一道粵式菜~靈魂所在是那一塊梅香鹹魚和烹調用的砂鍋!!用料茄子(大)一根肉沫半碗至一碗澱粉水一碗老抽一勺生抽三勺耗油一勺蒜粒適量塔吉鍋粵式魚香茄子的做法將茄子切段,怕氧化的可以用鹽水泡着備用,鹹魚切碎...
塔吉鍋茄子鮑魚燜雞
07-27
用料雞腿2只鮑魚4只圓茄子3個紫蘇葉2棵小蔥2根大蔥1根姜6片蒜4顆醬油2湯匙砂糖3茶匙料酒2湯匙麻油少許橄欖油少許塔吉鍋茄子鮑魚燜雞的做法雞腿切成小塊,加醬油、麻油、糖、料酒等醃製半小時鮑魚洗乾淨,去處內臟,在正面...
塔吉鍋燜排骨
07-14
用料西紅柿1個草菇6朵土豆0.5個青椒1個肋排2根蒜1粒塔吉鍋燜排骨的做法肋排剁成小塊,用生抽白酒醃製一下;蒜、西紅柿、草菇切成片;青椒切滾刀塊,土豆切滾刀塊並用清水浸泡塔吉鍋底刷一層薄油,將西紅柿蒜和草菇加少許生抽抓...
排骨臘腸煲仔飯(塔吉鍋)
07-14
用料米1杯(標準量米杯)排骨250g廣式臘腸1根西蘭花半顆胡蘿蔔1根生抽3湯匙老抽2湯匙豆豉1湯匙蒜蓉3瓣白糖1湯匙香油1湯匙色拉油鹽排骨臘腸煲仔飯(塔吉鍋)的做法排骨洗淨(我習慣用開水焯一下,排骨顏色變白即可),控幹水分,加入生...
塔吉鍋苦瓜(涼瓜)排骨煲
06-21
前幾天去了一家非常正宗的潮州菜餐廳,傳統的涼瓜燉五花肉讓從來不愛吃苦瓜的我欣然接受並吃了好幾塊!回家趕緊用新買的鍋試試,嗯~~Oishi~用料苦瓜2根排骨一條生抽適量蒜5瓣鹽適量清水適量塔吉鍋苦瓜(涼瓜)排骨煲的做法苦瓜挖...
塔吉鍋排骨雞翅
09-04
塔吉鍋,由於鍋蓋採用尖錐狀外型,於烹飪時將食物內含水分所蒸發的水蒸氣集中於尖錐狀頂部,當其再變成水滴時,又回到鍋裏,達到無水烹飪的效果,有效儲存食物中的維生素和礦物質,營養不流失。無水烹飪的特色,在於它有效運用烹調時...
茄子燉排骨
10-01
簡單快手美味。用料茄子一根排骨一斤蔥一棵姜一塊醬油適量花椒一把鹽適量料酒適量雞精適量茄子燉排骨的做法鍋中放入排骨,蔥段,薑片,一勺料酒,煮開2分鐘,關火,撈出排骨。將掉過水的排骨放入砂鍋中,入開水沒過排骨,放入蔥段姜...
塔吉鍋亂燉
10-14
如圖用料西紅柿個塔吉鍋亂燉的做法佐料丟進去悶燒再加一點摩洛哥香料就行出鍋可以撒一點桂花或者海苔...
塔吉鍋排骨
05-22
用料排骨500克土豆兩個胡蘿蔔兩根蒜六瓣生抽1勺醬油1勺料酒1勺洋蔥1個青椒兩個紅椒兩個塔吉鍋排骨的做法準備食材洗好切好備用鍋底鋪油底層洋蔥再鋪土豆條接着胡蘿蔔條中間是醃製好的排骨放上西紅柿青椒點綴紅椒鑲邊...
海鮮燉鍋(塔吉鍋)
09-11
懶人請看過來用料各種海鮮,只有你愛的娃娃菜豆腐黃豆芽蔥薑蒜海鮮燉鍋(塔吉鍋)的做法處理海鮮類,該吐沙的吐沙(貝類)該泡酒的泡酒(乾貝和魷魚)該清理的清理(蝦和鮑魚),別問我怎麼搞,自己想…蔥薑蒜熗鍋,倒入海鮮們,加料酒,炒至變色,關...
塔吉鍋亂燉小排
12-18
用料番茄白菜豌豆辣椒土豆豆腐小排塔吉鍋亂燉小排的做法小排用調料醃製幾分鐘。我的沒有很多調料,只用了魚釀醬油和胡椒。醃料沒過小排的量,用手揉一揉,讓醃料更好的滲入小排。鍋底抹上薄薄一層油,然後依次放入番茄、白菜...
塔吉鍋油豆角燉排骨
12-23
昨天去買菜,各種豆角都看花眼了,諮詢了買菜阿姨,說燉排骨油豆角不錯。反正也沒吃過油豆角,就買回來嘗試嘗試,確實不錯。這是一道簡單好吃的菜,可以單獨拿來當菜吃;也可以在菜上蒸上面條做成燜面。當然做燜面的話,與做菜操作要...
塔吉鍋排骨土豆芸豆
05-20
朋友送的塔吉鍋終於等到週末開光一下塔吉鍋真是燉菜好幫手不出半個小時萬事大吉這是兩個人的菜量除了做這一個菜還有一個湯和貝類所以可以揣摩一下這個菜的多少這個分量單吃這一個菜肯定不飽哈用料芸豆八根土豆半個木...
茄子燒肉片(塔吉鍋版)
12-04
第一次用塔吉鍋做料理,怎麼簡單怎麼來~塔吉鍋做茄子最大的優勢就是少油,肉片燜一燜熟的也很快,寫菜譜的時候已經能聞到香味啦><用料茄子一根一根豬肉若干大蒜若干瓣茄子燒肉片(塔吉鍋版)的做法茄子洗好擺最下層。最好把帶皮...
塔吉鍋海帶排骨
04-30
老公最近太辛苦,需要營養,所以,老婆想方設法琢磨吃的。爲了讓他長胖胖。用料排骨500克海帶若干(喜歡吃海帶就多放些)姜3片蔥小半根大蒜3瓣生抽3湯匙老抽1湯匙料酒大約6湯匙(一半放在醃製,一半用在炒菜時)啤酒半聽鹽少許冰糖一...
塔吉鍋茶香排骨
12-14
茶香排骨,香而不膩,非常下飯~綠茶不僅破解了排骨的油膩,而且讓排骨的肉質更細嫩入味用料排骨500g綠茶10g切絲生薑5片大蒜3~4瓣生抽4勺沙茶醬1勺塔吉鍋茶香排骨的做法排骨洗乾淨,加薑片、生抽、大蒜、沙茶醬醃15分鐘;用茶葉...
塔吉鍋燉羊排
10-31
天氣變冷了。這時候來一鍋熱騰騰的羊排,那是暖胃又暖心。我們家燉肉,喜歡用塔吉鍋。不同於高壓鍋,塔吉鍋能更原汁原味地保持肉味,時間也不用太長,肉質鮮嫩嚼着不費力。而且塔吉鍋既可以當鍋,也可以當盤子,做好了直接端上桌,大...
塔吉鍋燉排骨
11-04
用料肋排2斤洋蔥半個白菜少許蔥1棵蘑菇4朵胡蘿蔔1根蒜2瓣醬油,料酒,鹽適量塔吉鍋燉排骨的做法排骨焯水後,放入適量調味品醃製2個小時。將蔥,蒜,洋蔥,白菜,蘑菇,胡蘿蔔,排骨依次從鍋底排起。倒入適量醃排骨的醬汁,可加鹽少許。加...
塔吉鍋---排骨燉腐竹木耳
07-13
塔吉鍋tagine產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋,他的三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升,因此可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。很久很久以前,在北非摩洛哥,水資源嚴重短缺,巧婦難爲無“水”之炊。有一天,一個叫做阿里巴巴的...
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