超好吃酥酥小肉鬆
爲愛下廚是最幸福的事~用料雞胸肉500克鹽4克糖30克雞精適量白胡椒2克生抽15克醬油15克植物油25克大蔥適量生薑2片料酒適量超好吃酥酥小肉鬆的做法雞肉洗淨切塊，放入生薑大蔥焯水。焯水後用涼水衝雞肉，再次放入鍋中，放入...
超級簡單肉鬆酥、綠豆酥
休閒時刻，做做小點心竟然成了一件很愜意的事情。看着小巧玲瓏的肉鬆酥，吃着滿口香甜的玫瑰紅糖酥，享受着舌尖上的美味……（本人面食小白，記錄下來，方便下次製作）這是做30個肉鬆酥的量，我做了10個肉鬆酥、10個綠豆酥、10個玫瑰...
酥麻小酥肉
冬天的夜晚，一份小酥肉，一杯冰闊落~用料雞蛋3個花椒粉2勺鹽適量豬後腿肉200克玉米澱粉100g薑末一小塊酥麻小酥肉的做法肉切條，姜切沫沫。花椒炒香，碾壓成不太細的粉。肉加花椒粉，薑末，少量鹽，醃製20分鐘。準備麪糊，麪粉里加蛋...
肉鬆小酥
用料配方:黃油80g，低筋麪粉150g，玉米生粉50g，糖粉40g，雞蛋1個，黑芝麻(撒表面)少許，蛋黃(刷表面)1個，肉鬆適量肉鬆小酥的做法步驟:1.將黃油軟化到可用刮刀壓平的程度。2.加入糖粉，用刮刀拌勻，這是爲了下步打發黃油時糖粉不會四...
肉鬆小酥餅
追劇小零食。哄孩子最佳小零食用料低筋麪粉100克黃油50克肉鬆隨意雞蛋20克細砂糖40克肉鬆小酥餅的做法材料稱重備用。黃油軟化黃油加糖打發直變白分三次加入蛋液。充分拌勻。盆壁上的一定要刮下來加入低粉抓勻取大概1...
肉鬆酥皮
得有一個酥皮的好方子吧，酥皮那麼香啊，還是很惹人喜愛噠~餡料也可以按自己的喜好混搭，先試試肉鬆吧！這個的酥皮方子，外皮很酥，內餡極香。準備時間：30分鐘-1小時；小時製作時間：30分鐘-1小時小時；用餐人數：6人以上哦！大分量！BY好豆菜...
酥酥的肉鬆
寶寶喜歡就好用料裏脊肉1斤油50克糖30克醬油4勺酥酥的肉鬆的做法肉切丁放入醬油和糖高壓鍋隔水燉1小時，中小火熟的肉撈起放保鮮袋用趕麪杖敲散像這樣子把剩下的醬油肉湯放鍋裏炒趕，用電飯鍋的鏟子推推散一點鍋內炒到水...
香酥小酥肉
今天太想吃火鍋🍲了，我必不可少的當然是小酥肉，大家吃火鍋必點什麼呢？———庚子年二月初三記用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺雞蛋1個鹽1勺白胡椒粉1/2勺紅薯澱粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️將肉肉切成長條，進行醃製。2⃣️鍋中...
肉鬆小小酥
用料1:黃油100克糖粉30克2:雞蛋50克3:低筋麪粉200克4:肉鬆50克蛋黃（裝飾）1個肉鬆小小酥的做法黃油室溫軟化，準備好所有材料（我做的是配方兩倍量）黃油和糖粉混合均勻黃油打發蓬鬆，顏色變淺體積變大加入雞蛋均勻打發至蛋液與...
鹹香酥脆！好吃不停，海苔肉鬆小小酥
㊙️鹹香酥脆💥好吃不膩❗️海苔肉鬆小小酥，一口一個超好吃，我的追劇小點心，當下午茶小甜點也很不錯呢！👉今天還搭配了一款超好喝的🍐金桔雪梨潤肺潤喉茶，清涼又清甜的口感，一起分享集美們！👭茶飲中使用的是正官莊紅參潤喉糖，清涼...
小酥肉（超酥脆）
去好多火鍋店等位置的時候都會點小酥肉，一下讓我非常喜歡這個小吃了。用料雞蛋3個鹽適量料酒3勺胡椒粉2克紅薯澱粉6-7勺白糖少許豬肉500g洋蔥半個大蔥3/1根生薑3-4片生抽3勺椒鹽少許小酥肉（超酥脆）的做法豬後腿肉或裏脊...
酥酥鬆鬆餅
只有自留菜譜才得以長久！用料黃油85g糖粉（必須是粉）50g鹽1g低筋麪粉85g生粉85g奶粉3勺子熟蛋黃2個酥酥鬆鬆餅的做法黃油室溫至手能按下沒解凍好的會全部往打蛋器跑🤦加入糖粉+鹽拌勻發白狀蛋黃篩入拌勻，（低粉+生粉）混合篩入...
酥脆小酥肉
家人嘴饞了，想來點冬日小零食，給他們來點炸酥肉用料鹽稍微有味即可紅薯澱粉200克麪粉50克花椒粉2勺雞蛋6個胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小條，加入鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、白酒、姜...
超酥小鮮肉
中秋節月餅太甜膩，蛋黃酥吃膩了，可以試試這款超酥餅皮的小鮮肉。打破以往的肉餡，用眉豆搭配酥香的肉鬆做餡料，香酥好吃不膩，這個中秋節就用它送禮吧。用料餡料：眉豆肉鬆糖適量玉米油適量超酥小鮮肉的做法提前用壓力鍋煮好的...
肉鬆火腿酥粒麪包❗超級鬆軟酥香
過程並不苛刻，輕鬆成片的輕盈拉絲，組織細膩鬆軟，超超超好吃～我的麪包不放奶油煉乳，自知不是骨感身材，ha~麪粉不同，水量預留20g酌情哦用料麪包體:高筋麪粉260克水170克酵母4克鹽3克糖20克黃油25克香酥粒:黃油30克奶粉5克低筋...
酥鬆小方
肉鬆小貝做成方的而已啦不用擠圓蛋糕烤一盤切切就好啦用料低粉雞蛋糖玉米油沙拉醬肉鬆酥鬆小方的做法烤一盤蛋糕片下廚房裏N多食譜啦隨便挑一個小四卷配方就OK想做的方一點就小四卷配方1.5倍我的做的有點薄了對半切蛋...
零技巧肉鬆酥，酥脆香甜~小白教程超簡單
肉鬆酥小小一顆，入口酥酥甜甜的，海苔肉鬆餡的太好吃啦！不用發酵，不用黃油，過程一學就會。跟着配料和步奏一起準備，小甘包教包會。用料低筋麪粉200克花生油80克甘汁園雙碳白砂糖50克雞蛋1個鹽1克無鋁泡打粉2克蘇打粉2克黑芝...
酥香肉鬆餅，超級酥脆，快手
想吃餅乾，就自己做咯用料低筋粉150克玉米油45克肉鬆30克鹽1克牛奶45克酥香肉鬆餅，超級酥脆，快手的做法低粉，鹽，油混一起用手抓成顆粒狀加入肉鬆，再加入牛奶揉成團擀成稍薄一些的片，隨心情切成自己想要的形狀烤箱預熱，170℃左...
超酥鬆椰塔
爲了消耗家裏的椰蓉，老媽讓我學學做椰塔，用曲奇餅蛋撻皮結合椰塔餡的方子做了這個超酥鬆椰塔這個方子是懶人家庭版，每個烤箱脾氣不同，溫度和時間請自己掌握用料撻皮黃油60克白砂糖30克鹽2克雞蛋液半個（約25克）低筋麪粉60克...
肉鬆酥
用料黃油140克糖粉50克鹽2克雞蛋40克黑胡椒粉4克低粉200克小蘇打2克肉鬆25克杏仁片（花生碎）適量肉鬆酥的做法黃油，糖粉，鹽打發，分次加入蛋液打至順滑加黑胡椒粉拌勻篩入粉類拌勻，加入肉鬆拌勻分成10克一個劑子滾上蛋黃液，蘸...
香酥鬆脆小酥肉
用料五花肉或者眉毛肉500克鹽5克花椒5克料酒10克白糖5克薑末10克蠔油20克紅薯粉150克土豆澱粉100克雞蛋1個香酥鬆脆小酥肉的做法選用肥肉相對較少的精五花肉去皮切薄片，喜歡口感偏瘦的可以選用眉毛肉加入薑末，鹽，花椒，料...
超脆小酥肉
用料醃肉瘦肉500克花椒粉適量料酒適量麪糊蔥姜水250克紅薯澱粉290克中筋麪粉20克食用油30克鹽適量椒鹽適量超脆小酥肉的做法適量花椒用小火焙乾。放入石臼中搗成粉備用。肉切成3mm的厚條備用。加入適量花椒粉，料酒，蔥姜...
肉鬆酥包
最近在家不用上班，我可忙壞了自己，每天有無數的事情要做，當然要做我心心念唸的烘焙，不爲別的，就爲了自己喜歡。近日迷上了酥皮點心，今天就爲大家分享一款我自己研製的"肉鬆酥包"，交代一下肉鬆也是我自己加工的哦，方子一樣是來...
肉鬆小酥餅
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：27塊用料原味手抓餅3張雞蛋1個豬肉鬆根據口味添加肉鬆小酥餅的做法將手抓餅放在撒了麪粉的面板上，等待手抓餅變軟。在變軟的手抓餅上刷上一層蛋液，一側撒上薄薄一層肉鬆，攤開撒均勻。將...
酥香小酥肉
小酥肉，中國各地較爲常見，幹吃香酥、爽口，肥而不膩，燒湯或涮火鍋嫩滑爽口，每次必點的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺雞蛋一個鹽1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺蔥姜水兩勺紅薯澱粉兩勺玉米澱粉兩勺生抽一勺酥香小酥肉的...