辣椒肉末煮豆腐，每次都能下一大碗飯
不爲創建菜譜，只爲記錄伙食用料辣椒，要辣的那種肉末豆腐辣椒肉末煮豆腐，每次都能下一大碗飯的做法煮。...
家常肉末豆腐（煎煮）
家常菜，廣東口味，對比麻辣豆腐，口味稍淡。用料豆腐一斤豬肉末200克鹽適量蔥、蒜、姜適量澱粉適量香辣醬2勺沙茶少量家常肉末豆腐（煎煮）的做法備好材料。將豆腐切方塊。豬肉剁細粒，用少許油，澱粉，醬油，沙茶粉，鹽提前醃製。熱油，下...
肉末豆腐
肉末豆腐又叫飯掃光，豆腐包裹着肉餡分佈在湯汁的每一個角落，真是開胃又營養！用料內脂豆腐1塊雞蛋4顆肉末200克薑末1勺蒜末1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量清水半碗蔥1顆肉末豆腐的做法一塊內酯豆腐，打入四顆雞蛋上鍋蒸熟另起一鍋...
辣椒肉末醬
用料豆鼓克辣椒肉末醬的做法先將適量小米椒大蒜姜洗乾淨晾乾把肉小米椒姜蒜依次剁碎把剁碎的肉小米椒蒜姜依次放如油鍋中炸熟其中肉要炸至金黃依次炸好後再把所有東西放在一起炸炸好放入豆鼓（這步可以只放一點點油）炸好...
芝麻香肉末煮嫩豆腐
靈感來自於麻婆豆腐，因爲家裏人不喜歡麻辣重口，我就改良改良，材料精簡，做個廣式清淡版本的，散發芝麻油的香，嫩豆腐滑滑的，伴飯一流，老少皆宜！用料肉末150克嫩豆腐1-2塊蒜末2-3瓣醬油2勺蠔油1勺白糖適量胡椒粉適量芝麻油1勺鹽適...
肉末油辣椒
重慶人基本上都會做辣椒醬，一次做上一大罐，放了什麼原料自己清清楚楚，比在外面買的吃起來放心，像我自己做是絕對不會加一點味精，照樣可以把辣椒做得香味撲鼻，所有吃過的朋友都說：“比外面賣的吃起來香太多了。重慶關於這個油...
豆腐肉末
三年級的小屁孩又要點菜，說學校的豆腐非常好吃，開飯時，說媽媽家的菜最好吃。感恩有你！！用料嫩豆腐1塊肉末200克豆腐肉末的做法肉沫加鹽糖豆粉，攪拌均勻（中間加小小水），最後加油。豆腐拌開，加肉，加水炒。肉變顏色，加豆粉水（豆粉、醬...
不油膩的肉末豆腐煮麪條
老姑娘正在哺乳期想吃砂鍋米線，又怕不衛生，給她煮了這碗麪條。用料醬油1勺蠔油1勺姜2片蔥少許肉末一小塊，再切點肉絲豆腐1塊長豆角1根可不加，可換其他青菜郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺勺花椒麪少許蒜4瓣麪條1份也可換成其他面...
水煮椒麻豆腐
🍁特別愛吃川香麻辣🤓，但是又不想攝入過多油脂，於是把豆腐做的簡單了些……用料豆腐一塊1.花椒粉一勺2.郫縣豆瓣醬半勺3.鹽少許4.糖2克5.生抽一勺6.澱粉兩勺蔥碎適量大蒜碎適量紅油一勺豪吉麻椒油一勺清水水煮椒麻豆腐...
肉末辣椒醬
娃娃爸爸愛吃辣椒愛吃肉用料油適量辣椒500克鹽適量生抽少許蒜250克肉末250克白糖適量東北大醬適量肉末辣椒醬的做法料理機分別打碎辣椒大蒜肉末買的開始做辣醬熱鍋放入多一點的油放肉末炒至兩面金黃色放入辣椒小火翻...
肉末豆腐
用料豆腐半塊牛肉末100克生抽少許料酒少許鹽適量雞精少許蔥少許切碎蒜3瓣切碎白胡椒粉少許小紅辣椒半根（看自己吃辣程度而定）花椒粉少許醋少許肉末豆腐的做法準備好牛肉末，其實放豬肉也好吃😋，正好家裏有牛肉的就放了蔥蒜...
麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）
用料豆腐1塊肉末100克豆瓣醬1勺花椒2勺麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g鹽小火煮2分鐘左右後待用2.熱鍋冷油，炒熟肉末後加入豆瓣醬炒出紅油後加蒜末炒後加一碗水3.燒開後加...
豆豉辣椒炒酸豆角肉末
不是大廚，無意班門弄斧，只是常有朋友圈的好友會有各種問，他們有些也在“下廚房”。平時一一回答實在挺難，也費時間。粗略記錄下來，不做任何指導，僅供參考。這是個超級下飯菜，也是我從小吃到大，做了十多年的菜，酸豆角自制的。用...
下飯菜～肉末辣豆腐
肉末辣豆腐，超級下飯的一道菜，我就喜歡這種辣辣的菜。用料豆腐1塊（400克）肉末適量香菜3根蔥1根蒜8瓣朝天椒6個生抽1勺老抽少許豆瓣醬1勺鹽少許生粉2勺下飯菜～肉末辣豆腐的做法豆腐切塊。鍋中燒開水，放入豆腐塊煮2分鐘，撈出過...
肉末煮嫩豆腐
下飯神器，簡單、美味又營養用料太太樂鮮雞汁適量太太樂芝麻香油適量瘦肉適量嫩豆腐一大塊耗油一勺生抽一勺郫縣豆瓣醬一勺大蒜末適量香蔥少許生粉適量肉末煮嫩豆腐的做法準備好以上食材備用。瘦肉洗淨後剁碎，用少許食用...
順小煮_肉末蒸豆腐
超愛的一道菜，豆腐超級嫩還有入味。又簡單又好吃。用料豆腐一塊肉餡適量蔥薑蒜適量料酒蠔油老抽適量鹽糖適量枸杞，芝麻可選順小煮_肉末蒸豆腐的做法肉餡加料酒，鹽，糖，蠔油，蔥薑蒜攪拌上勁。熱鍋冷油，下肉餡炒散，加老抽調色。...
肉末炒辣椒
下飯快手菜用料豬肉沫250g大蒜一根餘干辣椒兩把肉末炒辣椒的做法炒肉沫放辣椒...
酸辣肉末豆腐湯（巨辣巨下飯）
最近今天沒有正經吃飯，今天做了一頓巨辣巨開胃的，但是別看這麼大一碗，熱量卻非常可控！做起來也不麻煩，因爲備菜簡單，前後20分鐘搞定👌用料豬肉末200克番茄2個包菜半個嫩豆腐1塊蒜4瓣小米辣2個泡椒5個小紅椒1個香菜2根笑廚番...
香辣肉末豆腐
夏天早晨吃碗豆腐腦開胃又提神，可自己在家做稍微有些複雜，教你一個取巧的小方法，用嫩豆腐來代替豆花。將肉末用豆瓣醬炒熟作爲澆頭倒在嫩豆腐上。再煮上一碗麪，將剩下的澆頭澆上去。一份小菜配上一碗熱騰騰的麪條，開啓元氣...
肉末茄子煮豆腐
最喜歡的事就是看冰箱有什麼現成的蔬菜，然後想辦法變成吃的！而且最近在減肥，所以絕對拒絕外賣，自己控制油鹽。茄子是時節菜，豆腐有豐富蛋白質，小娃娃菜墊底，當晚餐不送飯也很好吃！用料茄子1個肉末適量蒜兩瓣鹽適量澱粉1小勺幹...
肉末辣豆腐
最近給孩子斷奶知道我斷奶後最饞的是什麼麼？沒錯就是它～～有它，我能幹掉兩大碗米飯～😂😂😂用料嫩豆腐4塊豬肉（三肥七瘦）200克小蔥適量小米椒兩個蒜頭三瓣豆瓣醬適量生抽適量耗油適量雞精適量鹽適量白糖適量肉末辣豆腐的做法豆...
肉末豆腐.
喜歡吃肉有又喜歡吃豆腐那就選它吧.不會讓你失望的零失敗.用料豬肉餡半碗蔥末少許料酒二勺生抽二勺老抽一勺鹽一勺雞精一勺內酯豆腐一盒肉末豆腐.的做法先把生抽老抽料酒蔥末鹽雞精混入豬肉餡中並攪拌均勻.起鍋放油....
肉末辣椒
將瘦肉切粒放生抽南德豆瓣醬醃製30分鐘用料瘦肉250克乾紅辣椒50克蒜苗150克豆瓣醬50克肉末辣椒的做法鍋裏放油燒至半熱，下薑末花椒炸出香味後放入醃製好的肉末炒至8成熟，放入提前泡漲的乾紅辣椒和切好的蒜苗，炒3分鐘起鍋...
辣椒炒肉末
用料油適量鹽適量味達美適量肉末適量辣椒6個辣椒炒肉末的做法油預熱放肉末放辣椒...
肉末煮豆腐
客家豆腐（偏清淡口味）用料蔥幾根豬肉餡一份豆腐一盒醬油、鹽、生粉等醬料一份肉末煮豆腐的做法買回來的肉末加適當醬油、鹽、生粉醃好。醃的時間越久越入味喔，我一般都是提前一天醃好放冰箱裏的因爲我買回來的肉餡是肥肥...