生煎包(水煎包)

此菜譜用的是買現成的餃子皮(自己做就用麪粉125g+清水75g和成麪糰，醒面20分鐘擀成中厚邊薄的餅皮即可)餡料自己喜歡什麼餡，做什麼餡～

用料  

生煎包(水煎包)的做法  

1. 準備材料～

2. 餡料備好(根據自己喜歡做餡料)～

3. 蔥洗淨切末，黑芝麻備好～

4. 餅皮放上餡料，開始包小包子，依次將全部的包子包好～

5. 平底鍋內倒適量油，擺入小包子轉小火，煎至底部微黃(包子定型)，倒入適量清水～

6. 水量在包子一半處，蓋上鍋蓋繼續小火燜煮，聽見滋啦滋啦聲音湯汁就收好啦，晃動晃動鍋子，撒上黑芝麻和蔥末即可～

7. 盛出裝盤～

8. 好吃，外酥裏嫩～

9. 😍😍～

10. 真的簡單，我家常做～